有機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)(共45頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目手冊(cè)藥學(xué)專業(yè)研究室實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱熔點(diǎn)的測(cè)定項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.學(xué)生會(huì)自己組裝熔點(diǎn)測(cè)定的儀器并能進(jìn)行正確使用2.學(xué)生能夠正確操作毛細(xì)管法進(jìn)行熔點(diǎn)的測(cè)定任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.測(cè)定熔點(diǎn)時(shí)，傳熱液體可選用濃硫酸、液狀石蠟、甘油及有機(jī)硅油本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中的傳熱液應(yīng)是：

2、2.盛放樣品的毛細(xì)管具備的條件是：3.測(cè)定熔點(diǎn)時(shí)溫度計(jì)的汞球與樣品之間的位置關(guān)系的要求：考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：什么是固體的熔點(diǎn)？如何判斷固體物質(zhì)是否為純品？問(wèn)題2：若有兩種樣品，其熔點(diǎn)相同，如何判斷它們是不是同一物質(zhì)？問(wèn)題3：測(cè)定固體有機(jī)化合物熔點(diǎn)時(shí)，觀察到什么現(xiàn)象可以判斷化合物開始熔化了？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：

3、環(huán)節(jié)3：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）測(cè)定熔點(diǎn)時(shí)，傳熱液體可選用濃硫酸、液狀石蠟、甘油及有機(jī)硅油本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中的傳熱液應(yīng)是：（2）盛放樣品的毛細(xì)管具備的條件是：（3）測(cè)定熔點(diǎn)時(shí)溫度計(jì)的汞球與樣品之間的位置關(guān)系的要求：2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1.知識(shí)考核（1）什么是固體物質(zhì)的熔程？（2）如何判斷兩種熔點(diǎn)相近的物質(zhì)是否是同一種物質(zhì)？（3）影響熔點(diǎn)測(cè)定準(zhǔn)確性的因素有哪些？2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4.

4、 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱常壓蒸餾及常量法測(cè)定沸點(diǎn)項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.學(xué)生會(huì)進(jìn)行常壓蒸餾的基本操作2.學(xué)生會(huì)測(cè)定液體的沸點(diǎn)任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.查閱相關(guān)資料會(huì)根據(jù)被蒸餾物的量選擇適宜的蒸餾瓶，本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中應(yīng)選擇的蒸餾瓶的規(guī)格是：2. 根據(jù)被蒸餾物的沸點(diǎn)應(yīng)選擇不同的冷凝管，本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

5、中應(yīng)選擇的冷凝管的類型是：3. 查閱相關(guān)資料常壓蒸餾裝置儀器安裝的步驟是：考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：在減壓蒸餾裝置中，若溫度計(jì)的水銀球的位置在支管的上端或插至液面上，會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果？問(wèn)題2：如果蒸餾中途由于某種原因停止加熱，蒸餾停止一段時(shí)間后，在重新加熱蒸餾前，是否需要加入新的沸石？問(wèn)題3：微量法測(cè)定沸點(diǎn)，為何要用降溫的方法，記錄降溫時(shí)氣泡欲縮回毛細(xì)管內(nèi)時(shí)的溫度？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)

6、訓(xùn)方案方案1：方案2： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱相關(guān)資料會(huì)根據(jù)被蒸餾物的量選擇適宜的蒸餾瓶，本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中應(yīng)選擇的蒸餾瓶的規(guī)格是：（2）根據(jù)被蒸餾物的沸點(diǎn)應(yīng)選擇不同的冷凝管，本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中應(yīng)選擇的冷凝管的類型是：（3）查閱相關(guān)資料常壓蒸餾裝置儀器安裝的步驟是：2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1.知識(shí)考核（1）什么是液體物質(zhì)的沸點(diǎn)？（2）什么是常

7、壓蒸餾？（3）由于乙醇與甲醇混溶能否用常壓蒸餾的方法將它們分離？（已知常壓下甲醇的沸點(diǎn)是650C，水的沸點(diǎn)是780C）2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱醇、酚的性質(zhì)項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.驗(yàn)證醇、酚的主要化學(xué)性質(zhì) 2.能用化學(xué)方法鑒別伯、仲、叔醇，一元醇與多元醇以及苯酚等物質(zhì)任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組

8、評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.查閱資料了解醇與金屬反應(yīng)的關(guān)鍵操作是：2.查閱資料叔醇的化學(xué)性質(zhì)3.查閱資料盧卡斯實(shí)驗(yàn)適用的范圍是：考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：為什么乙醇與金屬鈉作用時(shí)必須使用干燥試管和無(wú)水乙醇？問(wèn)題2：哪些試劑可以用于正丁醇、仲丁醇、叔丁醇的鑒別？問(wèn)題3：一元醇和鄰二醇可用什么方法來(lái)鑒別？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)

9、程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：環(huán)節(jié)4：環(huán)節(jié)5：環(huán)節(jié)6：環(huán)節(jié)7：環(huán)節(jié)8：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料了解醇與金屬反應(yīng)的關(guān)鍵操作是（2）查閱資料了解叔醇的化學(xué)性質(zhì)（3）盧卡斯實(shí)驗(yàn)適用的范圍是：2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法區(qū)分乙醇和乙二醇：（2）甘油可以用作皮膚的潤(rùn)滑劑，但是使用之前必須加一定比例的水稀釋為什么？你能解釋其中的原因嗎？（3）在做具有鄰二醇結(jié)構(gòu)的多元醇的

10、鑒別實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱醛、酮的性質(zhì)項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.觀察醛和酮的主要化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象。2.掌握醛和酮的鑒別方法任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1. 查閱資料有關(guān)2，4-二硝基苯肼試劑的配制方法：2. 查閱資料有關(guān)碘試劑的配制

11、方法：3. 進(jìn)行銀鏡反應(yīng)要具備哪些必備條件：4. 查閱資料有關(guān)斐林試劑的配制方法考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：進(jìn)行銀鏡反應(yīng)時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？問(wèn)題2：使用希夫試劑鑒別醛時(shí)應(yīng)注意什么？問(wèn)題3：進(jìn)行碘仿反應(yīng)時(shí)加的樣品為何不能過(guò)多？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1：方案2：方案3：方案4：方案5：方案6： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：環(huán)節(jié)4：環(huán)節(jié)5：環(huán)節(jié)6：實(shí)訓(xùn)

12、報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料有關(guān)2，4-二硝基苯肼試劑的配制方法：（2）查閱資料有關(guān)碘試劑的配制方法：（3）進(jìn)行銀鏡反應(yīng)要具備哪些必備條件：（4）查閱資料有關(guān)斐林試劑的配制方法2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）如何用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法鑒別乙醛和丙酮？（2）醛與希夫試劑反應(yīng)的條件是什么？（3）如何用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法區(qū)分乙醛和苯甲醛？2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師

13、簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱羧酸、取代羧酸的性質(zhì)項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.觀察羧酸和取代羧酸主要反應(yīng)的現(xiàn)象。2.學(xué)會(huì)鑒別羧酸和取代羧酸。3.掌握草酸脫羧和酯花反應(yīng)的規(guī)范操作。任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1. 查閱有關(guān)資料托倫試劑的配制方法2. 查閱資料有關(guān)銀鏡反應(yīng)的條件3. 查閱資料有關(guān)茚三酮反應(yīng)專屬性考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方

14、案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：甲酸能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，其他羧酸可以嗎？為什么？問(wèn)題2：酯化反應(yīng)時(shí)，加入濃硫酸的作用是什么？問(wèn)題3：做脫羧反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，若將過(guò)量的CO2通入到石灰水中會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：環(huán)節(jié)4：環(huán)節(jié)5：環(huán)節(jié)6：環(huán)節(jié)7：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱有關(guān)資料托倫試劑的配制方法：（2）查閱

15、資料有關(guān)銀鏡反應(yīng)的條件：（3）查閱資料有關(guān)茚三酮反應(yīng)專屬性2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）設(shè)計(jì)驗(yàn)證乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，而苯酚的酸性比碳酸弱的實(shí)驗(yàn)方案。（2）如何用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法鑒別谷胺酸脯胺酸？2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱葡萄糖溶液旋光度的測(cè)定項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.了解旋光儀的構(gòu)

16、造2.熟悉比旋光度的計(jì)算方法3.掌握旋光儀的使用方法任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.查閱資料實(shí)訓(xùn)室里所有鏡片的擦拭方法2.查閱資料有關(guān)旋光儀的正確使用方法考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題

17、1：旋光度的測(cè)定有什么實(shí)際意義？問(wèn)題2：旋光度與比旋光度有何區(qū)別？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料實(shí)訓(xùn)室里所有鏡片的擦拭方法（2）查閱資料有關(guān)旋光儀的正確使用方法2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）樣品管每次使用時(shí)為何要用測(cè)定液潤(rùn)洗2-3次？（2）將1.5g的旋光物質(zhì)溶解在乙醇中，配成50m

18、l溶液。假如這溶液在10cm旋光儀管觀察旋光度為+2.790時(shí)，求出200C時(shí)鈉光（D線）下的比旋光度。假如上述溶液在5cm旋光儀管中測(cè)定，那么測(cè)得的旋光度是多少？2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱乙酸乙酯的制備項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)4實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.學(xué)會(huì)利用酯化反應(yīng)制備乙酸乙酯的方法2.掌握蒸餾、萃取、洗滌、干燥等基本操作任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做

19、好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.查閱資料蒸餾的原理2.查閱資料萃取的原理3.查閱資料洗滌的原理考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：該反應(yīng)中的溫度為何要控制在1100C-1200C之間？問(wèn)題2：濃硫酸在本實(shí)驗(yàn)中所起的作用有哪些？問(wèn)題3：本實(shí)訓(xùn)中為何要控制滴液的速度？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)

20、2：環(huán)節(jié)3：環(huán)節(jié)4：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料蒸餾的原理（2）查閱資料萃取的原理3.查閱資料洗滌的原理2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）本實(shí)驗(yàn)中采用哪些措施促使酯化反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向進(jìn)行？（2）本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的粗產(chǎn)品中會(huì)有哪些雜質(zhì)？這些雜質(zhì)是如何除去的？（3）如何用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法區(qū)分乙酸與乙酸乙酯：2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日

21、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱含氮化合物的性質(zhì)項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.觀察胺、尿素的主要化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象2.學(xué)會(huì)鑒別伯胺、仲胺和叔胺任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1. 查閱資料了解苯胺的性質(zhì)2. 查閱資料了解重氮化偶合反應(yīng)的原理3. 查閱資料了解-萘酚的性質(zhì)考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)

22、學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：什么是縮二脲反應(yīng)？問(wèn)題2：如何區(qū)分脂肪族伯胺和芳香族伯胺？問(wèn)題3：芳伯胺與亞硝酸生成重氮鹽的反應(yīng)與-萘酚的偶合反應(yīng)發(fā)生的條件是：工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1：方案2： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料了解苯胺的性質(zhì)（2）查閱資料了解重氮化偶合反應(yīng)的原理（3）查閱資料了解-萘酚的性質(zhì)2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)

23、價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）用簡(jiǎn)單的化學(xué)方法鑒別芐胺、芐醇、N-甲基苯胺。（2）化合物A的分子式為C7H9N有堿性。A的鹽酸鹽與HNO2作用生成B（C7H7N2Cl）,B加熱后能放出N2生成對(duì)甲苯酚。在弱堿性溶液中，B與苯酚作用生成具有顏色的化合物C（C13H12ON2）。試寫出A、B、C的結(jié)構(gòu)式：2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱糖的性質(zhì)項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)2實(shí)訓(xùn)任務(wù)描

24、述1.觀察葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖的主要化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象。2.學(xué)會(huì)鑒別葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖。任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.查閱資料有關(guān)莫立許試劑的配制方法：2.查閱資料有關(guān)塞利凡諾夫試劑的配制方法：3.查閱資料莫立許反應(yīng)是否是糖類物質(zhì)的專屬反應(yīng)考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)

25、考核占15分、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：如何區(qū)別還原性糖和非還原性糖？問(wèn)題2：如何鑒別酮糖和醛糖？問(wèn)題3：在糖的還原性實(shí)訓(xùn)中，蔗糖與班氏試劑長(zhǎng)時(shí)間加熱，有時(shí)可以得到正性的結(jié)果為什么？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1：方案2：方案3： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料有關(guān)莫立許試劑的配制方法（2）查閱資料有關(guān)塞利凡諾夫試劑的配制方法：（3）查閱資料莫立許反應(yīng)是否是糖類物質(zhì)的專屬反應(yīng)：2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等

26、進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）用化學(xué)方法鑒別葡萄糖、淀粉、蔗糖（2）取2支潔凈試管，分別加入5滴10%葡萄糖溶液和5滴10%果糖溶液，然后分別滴加塞利凡諾夫試劑各10滴搖勻，放入沸水浴中2分鐘，試分析2支試管分別會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？2. 實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)3. 實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)4. 實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià) 考核教師簽名： 年 月 日實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱乙酰水楊酸的制備項(xiàng)目編號(hào)所屬課程有機(jī)化學(xué)開設(shè)學(xué)期第二學(xué)期實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)有機(jī)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)課時(shí)4實(shí)訓(xùn)任務(wù)描述1.掌握乙酰水楊酸的合成原理及主要性質(zhì)2.鞏固

27、重結(jié)晶、抽濾等有機(jī)合成中常用的基本操作3.了解乙酰水楊酸中雜質(zhì)的來(lái)源及定性檢測(cè)實(shí)驗(yàn)任務(wù)分配與組織1.分組：每3人一組，指定組長(zhǎng)。2.各組成員把實(shí)訓(xùn)所需儀器洗滌干凈，檢查實(shí)訓(xùn)所需藥品是否齊全。3.以小組為單位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，一人操作，一人協(xié)作，另一人做好實(shí)訓(xùn)相關(guān)記錄。4.組內(nèi)評(píng)價(jià)、組組評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。學(xué)生應(yīng)提交資料（含實(shí)物）1.查閱資料抽濾常使用的儀器：2.查閱資料什么是重結(jié)晶, 重結(jié)晶的操作步驟：3.查閱資料有機(jī)合成中有機(jī)化合物的分離提純的方法：考評(píng)方案與標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)方案包括知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等四個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)標(biāo)準(zhǔn)滿分為100分其中知識(shí)考核占15分、實(shí)

28、訓(xùn)方案評(píng)價(jià)占45分、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)占30分、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)占10分實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備知識(shí)準(zhǔn)備問(wèn)題1：為什么在本實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中要使用干燥的錐形瓶，且加入乙酸酐后要塞緊膠塞進(jìn)行振搖？問(wèn)題2：分離乙酰水楊酸粗品抽濾時(shí)，用少量冰水洗滌粗品晶體的目的主要是什么？工具準(zhǔn)備耗材準(zhǔn)備擬定實(shí)訓(xùn)方案方案1： 指導(dǎo)教師意見(jiàn)： 年 月 日實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄環(huán)節(jié)1：環(huán)節(jié)2：環(huán)節(jié)3：實(shí)訓(xùn)報(bào)告1、對(duì)提交實(shí)訓(xùn)資料（含實(shí)物）的說(shuō)明（1）查閱資料抽濾常使用的儀器：（2）查閱資料什么是重結(jié)晶, 重結(jié)晶的操作步驟：（3）查閱資料有機(jī)合成中有機(jī)化合物的分離提純的方法：2、實(shí)訓(xùn)總結(jié)（對(duì)知識(shí)掌握與運(yùn)用、實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程、實(shí)訓(xùn)結(jié)果等進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，分析失誤原因以及改進(jìn)措施等） 學(xué)生簽名 ： 年 月 日考核評(píng)價(jià)（含知識(shí)考核、實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程評(píng)價(jià)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果評(píng)價(jià)等）1. 知識(shí)考核（1）綠色化學(xué)遵循的原則