《連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)》PPT項(xiàng)目三

1、1連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目三連鎖門店選址策略2連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)目標(biāo)使學(xué)生對(duì)門店選址重要性和程序有清晰的認(rèn)識(shí)；能夠運(yùn)用商圈選擇準(zhǔn)則進(jìn)行商圈分界點(diǎn)的計(jì)算；能夠運(yùn)用方法對(duì)某一區(qū)域的商圈進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析；能夠掌握飽和度指數(shù)計(jì)算方法，并能運(yùn)用該方法進(jìn)行區(qū)域的飽和情況比較。 技能目標(biāo) 商圈調(diào)查的方法 開店計(jì)劃的制定 選址報(bào)告的撰寫技術(shù) 樣板店功能設(shè)計(jì)3連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程任務(wù)一 連鎖門店開發(fā)規(guī)劃4連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)

2、課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程一、十大開店原則1、符合發(fā)展戰(zhàn)略2、經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)先3、進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查4、搞清城市規(guī)劃。5、制定科學(xué)布店計(jì)劃6、做好財(cái)務(wù)規(guī)劃7、注重物業(yè)合同簽訂。8、研究當(dāng)?shù)厥杖胨健?、研究當(dāng)?shù)孛袼孜幕?0、物流問題解決。5連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程二、開發(fā)新店布點(diǎn)要求1年度開店數(shù)量2范圍選擇戰(zhàn)術(shù)3開店條件的設(shè)計(jì)4商業(yè)區(qū)選擇5立地布點(diǎn)戰(zhàn)術(shù)6零售網(wǎng)聯(lián)結(jié)戰(zhàn)術(shù)三、新店開發(fā)的業(yè)態(tài)選擇 商業(yè)零售業(yè)態(tài)選擇有：雜食店、便利店、折扣店、超級(jí)市場(chǎng)、大型綜合超市、倉儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家具建材店、購物中心、廠家直銷中心、

3、電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話購物等。 6連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程 如餐飲業(yè)的業(yè)態(tài)選擇有：快賣店（如傻子雞店、連鎖餅屋等）；快餐店（如馬拉面，老家快餐）；專賣店（如全聚德烤，吳裕泰茶莊）；酒樓（九頭鳥酒家、譚魚頭酒樓等）；飯店（如希爾頓飯店）。服務(wù)業(yè)的連鎖分店業(yè)態(tài)由于提供的是“軟”的服務(wù)，是專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能服務(wù)，可以說是專業(yè)店。如房地產(chǎn)中介服務(wù)的連鎖企業(yè)我愛我家、天津順馳、21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)、洗衣品牌福奈特等 四、開發(fā)新店的市場(chǎng)型態(tài)1、獨(dú)立式店鋪2、商業(yè)街3、百貨大樓4、大專院校5、交通樞紐6、寫字樓7、醫(yī)院8、軍區(qū)大院9公園、動(dòng)物

4、園、游樂園、紀(jì)念館10、特殊地點(diǎn)。加油站，購物區(qū)、批發(fā)市場(chǎng)等7連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程任務(wù)二 商圈與 商圈調(diào)查8連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程一、商圈概述 1、商圈的含義商圈指商店的有一定地理界限的銷售范圍，這個(gè)界限就是以商店所在地點(diǎn)為中心，沿一定距離形成不同層次的吸引顧客的區(qū)域，這就是商圈。 9連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程核心商圈次級(jí)商圈邊緣商圈10連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程2、商圈范圍與測(cè)定11連

5、鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程3、商圈確定的方法 （1）單純劃分法直接詢問法間接調(diào)查法 （2）經(jīng)驗(yàn)法根據(jù)業(yè)態(tài)、位置、規(guī)模、出行方式、購買頻率等劃分大型購物中心商圈1個(gè)小時(shí)車程大型百貨商店半個(gè)小時(shí)左右車程超市10分鐘車程便利店5分鐘路程。郊區(qū)的門店商圈較城市中心大社區(qū)超市商圈較小便利店沒有邊緣顧客商業(yè)中心的門店商圈范圍較大12連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程表31 超級(jí)市場(chǎng)位置與商圈范圍13連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程表32 超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模與商圈范圍14連鎖經(jīng)營(yíng)管

6、理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程 根據(jù)顧客購物出行方式設(shè)定商圈范圍 人們購物出行的方式不同，零售店商圈范圍不同。出行方式越現(xiàn)代化、機(jī)械化程度越高，商圈越大，反之，越小。 15連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程表33 顧客購買頻率與超市商圈范圍16連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程3利用數(shù)學(xué)方法分析、確定商圈雷利法則（Reillylaw of retail gravitation）哈夫法則（Haff s law of shopper attraction）17連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖

7、門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程雷利法則（Reillylaw of retail gravitation）式中BA城市A從中間地帶吸引的交易量；Bb城市B從中間地帶吸引的交易量；PA城市A的人口數(shù)；PB城市B的人口數(shù)；DA城市A到中間地帶的距離；DB城市B到中間地帶的距離；18連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程哈夫法則（Haff s law of shopper attraction）19連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程式中j某商業(yè)設(shè)施；Piji地區(qū)消費(fèi)者光顧j商業(yè)設(shè)施的概率；Uijj

8、商業(yè)設(shè)施的效用；Sjj商業(yè)設(shè)施的規(guī)模（營(yíng)業(yè)面積）Tij從i地區(qū)到j(luò)所需的時(shí)間；隨交通工具不同而變化的參數(shù)；Eiji地區(qū)消費(fèi)者光顧j商業(yè)設(shè)施的人數(shù)；Cii地區(qū)的消費(fèi)者數(shù)量。20連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程二、商圈調(diào)查 （一）調(diào)查的目的了解優(yōu)良立地的基本條件確立立地條件的三要素提高估算的精度21連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程（二）資料來源22連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程（三）商圈調(diào)查的內(nèi)容1、商圈潛力調(diào)查分析2、城市結(jié)構(gòu)調(diào)查3、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查看競(jìng)爭(zhēng)店情況分析表：

9、 商圈飽和度分析 商圈飽和度分析是在競(jìng)爭(zhēng)店分析的基礎(chǔ)上，通過進(jìn)一步的消費(fèi)調(diào)查，計(jì)算出商圈范圍內(nèi)飽和度，并判斷開店的有效性。商圈飽和狀況的分析有兩種方法：（1）商圈容量法。通過計(jì)算市場(chǎng)規(guī)模，確定所能容納的超級(jí)市場(chǎng)面積。23連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程2)飽和指數(shù)法飽和度分析是根據(jù)成本效益方法，推出每平方米必須實(shí)現(xiàn)的最低銷售額，然后利用飽和度分析法推算出能達(dá)到此指標(biāo)的地區(qū)。飽和指數(shù)指現(xiàn)存店鋪每平方米營(yíng)業(yè)額，新建店鋪可能使這一指數(shù)降低，一定要考慮待建和正在施工的店鋪面積。 RFRECIRS飽和指數(shù)：24連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理

10、專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程(四)商圈調(diào)查的基本流程 1宏觀上要對(duì)各種權(quán)威性的統(tǒng)計(jì)數(shù)字與資料的分析。 2實(shí)施對(duì)特定區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查。 3通過市場(chǎng)調(diào)查，篩選出具體的目標(biāo)地點(diǎn). 4對(duì)具體的地址要進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，做出優(yōu)劣、適合性的具體評(píng)價(jià)。 5、確認(rèn)房產(chǎn)條件.25連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程（五）商圈調(diào)查報(bào)告 商圈調(diào)查報(bào)告是連鎖企業(yè)總部在企業(yè)店鋪開發(fā)策略的指導(dǎo)下，對(duì)某一個(gè)預(yù)開店鋪或已經(jīng)開發(fā)的店鋪的商圈進(jìn)行調(diào)查所形成的為經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)的書面報(bào)告。 26連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程任務(wù)三 連鎖門店選址技術(shù) 一、連

11、鎖門店選址重要性（一）影響經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的確定（二）是戰(zhàn)略決策行為。（三）關(guān)系到門店的經(jīng)濟(jì)效益（一）方便顧客購物的原則（二）有利于連鎖門店開拓發(fā)展（三）有利于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益二、連鎖門店選址應(yīng)遵循原則27連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程三、連鎖門店選址考慮的因素 案例分析： 麥當(dāng)勞連鎖店的選址策略28連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程29連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程四、連鎖門店選址的程序 1確認(rèn)前提條件 2根據(jù)目標(biāo)顧客選擇店鋪所在的重心區(qū)域 3落實(shí)最佳結(jié)合點(diǎn) 4選定具體地點(diǎn)30連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程五、詳細(xì)的店址評(píng)估報(bào)告 （一）店址的市場(chǎng)評(píng)估程序 （二）市場(chǎng)評(píng)估報(bào)告的撰寫31連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程本章小結(jié) 李嘉誠說過：開店靠的是什么？是位置，位置，還是位置。俗話說：金角，銀邊，草肚皮。把握路口拐角的位置是開店的規(guī)律性選擇。所以，必須把握5大環(huán)節(jié)：開店規(guī)劃商圈調(diào)查店址評(píng)估市場(chǎng)形態(tài)選擇店址選擇。同時(shí)，也要把握10大要素：人口、收入、欲望、文化、交通、城市規(guī)劃、政策、公眾、對(duì)手、企業(yè)資源等。32連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程連鎖經(jīng)營(yíng)管理