在校水果店創(chuàng)業(yè)計劃

1、本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在校內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果， 目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。 在資金等條件 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。 總體 戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營， 擴(kuò)大聲譽，走向成功” 擴(kuò)大聲譽，走向成功”。 (1)愿景: 長期發(fā)展方向， 把水果做精做好，不斷創(chuàng)新，延長產(chǎn)業(yè)鏈。目標(biāo):把水果這一日常用品做成集娛樂休閑為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，目的:自己賺到錢，學(xué)到經(jīng)驗之余大家吃得開心，交到朋友。自我設(shè)定的社會責(zé)任和義務(wù)，絕不做黑心商家，由制作到成品360度全透明制作。(2

2、)使命，經(jīng)營領(lǐng)域，以學(xué)校為發(fā)展核心，經(jīng)營思想，追求產(chǎn)品的完美，(3)校園水果店核心價值觀： 以最低的價格換取最優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。一、水果撈水果撈是一種水果與西米露結(jié)合的一道甜品。顏色鮮麗，水果品種豐富，無論是從產(chǎn)品觀感還是口感。受歡迎產(chǎn)品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”等等。 主打的新鮮水果有：芒果、草莓、奇異果、木瓜、香蕉等。 制作特色是現(xiàn)場制作、現(xiàn)切現(xiàn)做、無添加劑，適合現(xiàn)代追求健康生活模式的都市時尚一族。二、研究表明，同樣的分量，如果能搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養(yǎng)素更豐富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果

3、沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完后有飽腹感，被人們奉為減肥圣品。 水果撈、水果沙拉屬于大眾消費，消費者甚多，目標(biāo)市場定位在在校大學(xué)生、在校教師 ，其中女性占60%，水果營養(yǎng)、健康的特點。我們將對水果進(jìn)行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感。我們的新產(chǎn)品就是對水果進(jìn)行簡單加工，方便消費者食用，也會使水果更加入味，用單一的價格買到多樣的水果，營養(yǎng)更加充沛。因為水果沙拉和水果撈都是多種水果綜合起來的，所以我們可以把一些不是很熱賣的水果放入其中，從而減少水果店的產(chǎn)品的浪費，壓低成本，增大收益。目標(biāo)市場：在校大學(xué)生、在校教師 價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領(lǐng)價格市場；產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟(jì)

4、型，便捷型的服務(wù)。 水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié)會合作，聯(lián)合展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢，推廣水果對健康的知識。 經(jīng)常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。 設(shè)計一個標(biāo)志：果園 塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。1、超市： 一般超市都是以以生活用品，零食為主，對于水果，一般都很少，而我們校內(nèi)超市很少賣水果的。

5、2. 、農(nóng)貿(mào)市場： 由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)一般。3、游商小販： 其特點是流動行強，能把水果車推到學(xué)校，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。競爭環(huán)境分析；目前校內(nèi)水果的市場基本上不多，校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市 貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消 費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店

6、的開設(shè)。由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)， 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理， 容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢; 理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢; 離宿舍近，購買方便快捷 離宿舍近 購買方便快捷 需求市場龐大有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠， 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢 可提供送貨上門服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營理念，而且 信譽度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍少有的。我們打算在校內(nèi)開水果店，現(xiàn)還處于開發(fā)階段，先去一些水果批發(fā)市場進(jìn)貨，例如天坪架、增城等地方。一、團(tuán)隊全體隊員必須遵守團(tuán)隊章程，遵守

7、團(tuán)隊的各項規(guī)章制度和決定。 二、禁止任何個人做有損團(tuán)隊利益、形象、聲譽或破壞團(tuán)隊發(fā)展的事情。 三、團(tuán)隊通過發(fā)揮全體隊員的積極性。四、團(tuán)隊提倡全體隊員刻苦學(xué)習(xí)文化知識。五、團(tuán)隊鼓勵積極參與團(tuán)隊的決策。六、團(tuán)隊實行按勞分配的分配制度 ；七、團(tuán)隊提倡求真務(wù)實的工作作風(fēng)；八、隊員必須維護(hù)團(tuán)隊紀(jì)律。如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴(yán)重的威脅。 考慮到容易被模仿的威脅，我們會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ)。就開水果店的成本而言，過去只要有個“攤”就能做買賣，成本非常低;如今，水果商家都走高端、精品水果店路線收獲:水果店不僅給我們帶來收益，也讓我們學(xué)習(xí)到管理的經(jīng)驗和有關(guān)水果保存的知識退出:畢業(yè)之后轉(zhuǎn)讓店鋪本店小本經(jīng)營，一般不會產(chǎn)生巨額虧損。一旦經(jīng)營無法維持，一是選擇轉(zhuǎn)型，二是選擇團(tuán)隊解散。同時，對于在水果店經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)某些成員不適合在此店發(fā)展或是本人不愿在本店干下去，解除勞動條約須由所有團(tuán)體所有成員民主決議。招募新的伙伴亦如此。初期：在店鋪建立初期穩(wěn)步經(jīng)營，站穩(wěn)腳跟中期：拓寬銷路，建立品牌。后期：形成長期有效的營銷模式，穩(wěn)步發(fā)展。在初期的時候特價活動：開業(yè)初期，一個星期推出一種特價水果來 刺激消費和