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1、C、H、O、N Fe、 S 氨基酸 20 氨基 羧基 R基團(tuán) R基團(tuán) 氨基酸的來(lái)源必需氨基酸8種;（嬰兒有9種） 苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、 色氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、亮氨酸; 非必需氨基酸12種。3.氨基酸的去路蛋白質(zhì)蛋白酶多肽吸收循環(huán)系統(tǒng)細(xì)胞生命活動(dòng)肽酶氨基酸OH H 肽鍵 種類(lèi) 數(shù)量排列順序空間結(jié)構(gòu) 生物活性 空間結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)功能統(tǒng)一三.蛋白質(zhì)的功能結(jié)構(gòu)蛋白：構(gòu)成細(xì)胞和生物體的主要成分催化：催化細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)：酶調(diào)節(jié)生活動(dòng)：部分激素（如胰島素、生長(zhǎng)激素）運(yùn)輸：如血紅蛋白、細(xì)胞膜載體免疫：如抗體運(yùn)動(dòng)作用：如肌動(dòng)蛋白、肌球蛋白凝血：如纖維蛋白接受、傳遞信息 一切生命活動(dòng)離不開(kāi)

2、蛋白質(zhì)， 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。ADC4.有關(guān)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸個(gè)數(shù)氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量18 脫水?dāng)?shù) 1.血紅蛋白由574個(gè)氨基酸形成4條肽鏈構(gòu)成，氨基酸的平均分子質(zhì)量是127，求血紅蛋白的相對(duì)分子質(zhì)量?2.氨基酸平均分子質(zhì)量是128,求由100個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合形成2條肽鏈構(gòu)成，求蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量?3.有一種毒蘑菇，是環(huán)狀8肽，如果氨基酸的平均分子質(zhì)量是128，求毒蘑菇的相對(duì)分子質(zhì)量?4.某蛋白質(zhì)相對(duì)分子量是11935，脫去的水分子量是1908，若氨基酸的平均分子量是127，求肽鏈的條數(shù)？D答案C答案C答案(1)N、PN(2)組成B(多肽)的b(氨基酸)的種類(lèi)、數(shù)量、排列順序不同組成A(DNA)的a(脫氧核苷酸)的排列順序不同核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(3)脫水縮合(erm)/(r18)Ca、b分

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