管理學(xué)第十一課質(zhì)量管理ppt課件

1、第十一課質(zhì)量管理第一節(jié)質(zhì)量管理概述第二節(jié) 全面質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系第三節(jié) 質(zhì)量管理常用的統(tǒng)計(jì)方法.本課學(xué)習(xí)的目的掌握質(zhì)量和質(zhì)量管理的概念掌握質(zhì)量規(guī)范與質(zhì)量本錢(qián)闡明質(zhì)量保證體系的建立了解全面質(zhì)量管理的內(nèi)容掌握質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)方法.第一節(jié)質(zhì)量管理概述一、質(zhì)量與質(zhì)量管理的含義質(zhì)量是指產(chǎn)品或效力滿足明確或隱含需求才干的特征和特性的總和。需求普通要轉(zhuǎn)化為質(zhì)量特征或質(zhì)量特性的總和產(chǎn)質(zhì)量量特性普通由性能、可靠性、維修性、平安性、順應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)性和時(shí)間性組成。.性能指產(chǎn)品在規(guī)定的條件下完成規(guī)定的功能的才干。可靠性是在規(guī)定條件下和規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定功的才干。平安性指產(chǎn)品在制造、儲(chǔ)存和運(yùn)用過(guò)程中保證人身與環(huán)境免遭危

2、害的程度。維修性指在規(guī)定的條件下運(yùn)用產(chǎn)品規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，按規(guī)定的程序和方法進(jìn)展維修時(shí)，堅(jiān)持或恢復(fù)到能規(guī)定功能的才干。.經(jīng)濟(jì)性指產(chǎn)品壽命周期本錢(qián)大小。時(shí)間性主要時(shí)指運(yùn)用壽命和儲(chǔ)存壽命。.效力任務(wù)的質(zhì)量特性普通由下面6個(gè)方面所組成：功能性、經(jīng)濟(jì)性、平安性、時(shí)間性、溫馨性、文明性。其中，功能性是指某項(xiàng)效力所發(fā)揚(yáng)的效能和作用。.二、工程質(zhì)量和任務(wù)質(zhì)量工程質(zhì)量又稱工序質(zhì)量。它是指制造過(guò)程中的產(chǎn)質(zhì)量量，即制造過(guò)程能保證產(chǎn)品符合設(shè)計(jì)規(guī)范的質(zhì)量。任務(wù)質(zhì)量是指企業(yè)各方面任務(wù)的質(zhì)量程度。它是企業(yè)的消費(fèi)運(yùn)營(yíng)管理任務(wù)、技術(shù)任務(wù)和組織任務(wù)對(duì)到達(dá)產(chǎn)質(zhì)量量規(guī)范和提高產(chǎn)質(zhì)量量的保證程度。任務(wù)質(zhì)量的高低，可以用廢品率、合格品率、

3、品級(jí)率、返修率等任務(wù)目的直接衡量。.產(chǎn)質(zhì)量量、工程質(zhì)量和任務(wù)質(zhì)量的關(guān)系即產(chǎn)質(zhì)量量是工程質(zhì)量的直接表達(dá)，而工程質(zhì)量直接決議產(chǎn)質(zhì)量量；工程質(zhì)量是任務(wù)質(zhì)量的直接表達(dá)，任務(wù)質(zhì)量直接決議工程質(zhì)量；產(chǎn)質(zhì)量量是各項(xiàng)任務(wù)的綜合反映，而任務(wù)質(zhì)量是產(chǎn)質(zhì)量量、工程質(zhì)量的保證和根底。.三、保證和提高產(chǎn)質(zhì)量量的意義1、產(chǎn)質(zhì)量量，事關(guān)用戶和消費(fèi)者的切身利益，直接影響人們的生活情況和任務(wù)效果，劣質(zhì)品將給顧客帶來(lái)效率、效益、心思乃至生命財(cái)富的宏大損失。2、保證和不斷提高產(chǎn)質(zhì)量量，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)正常開(kāi)展的必要條件。3、保證和提高產(chǎn)質(zhì)量量，是降低工時(shí)、資料和能源動(dòng)力耗費(fèi)的根本途徑。4、 產(chǎn)質(zhì)量量，事關(guān)企業(yè)的生存死亡。.四ISO900

4、0系列規(guī)范ISO9000系列規(guī)范，是國(guó)際規(guī)范化組織ISO在1987年發(fā)布的系列國(guó)際規(guī)范，包括：ISO9000 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證規(guī)范選擇和運(yùn)用指南ISO9001質(zhì)量體系設(shè)計(jì)/開(kāi)發(fā)、消費(fèi)、安裝和效力的質(zhì)量保證方式ISO9002質(zhì)量體系消費(fèi)和安裝的質(zhì)量保證方式.ISO9003質(zhì)量體系最終檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量保證方式ISO9004質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素指南.ISO9000的根本內(nèi)容論述了：質(zhì)量方針、質(zhì)量管理、質(zhì)量體系、質(zhì)量控制和質(zhì)量保證的概念及其相互關(guān)系。論述了組織應(yīng)到達(dá)的質(zhì)量目的、質(zhì)量體系的環(huán)境特點(diǎn)和質(zhì)量體系規(guī)范的類型。規(guī)定了質(zhì)量體系規(guī)范的運(yùn)用范圍，三種質(zhì)量保證方式的選擇程序和選擇要素。規(guī)定了質(zhì)量體系

5、證明和質(zhì)量文件的內(nèi)容、供需雙方在簽署合同前應(yīng)作的預(yù)備。.ISO90019003ISO9001適用于要求供方質(zhì)量體系提供從合同評(píng)審、設(shè)計(jì)直到售后效力都能進(jìn)展嚴(yán)厲控制的才干的足夠根據(jù)，以保證從設(shè)計(jì)到售后效力各階段都符合規(guī)定的需求，并強(qiáng)調(diào)對(duì)設(shè)計(jì)質(zhì)量的控制。ISO9002適用于要求供方質(zhì)量體系提供對(duì)消費(fèi)過(guò)程進(jìn)展嚴(yán)厲控制才干的足夠根據(jù)，以保證消費(fèi)和安裝階段符合要求，強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，質(zhì)量控制與質(zhì)量檢驗(yàn)相結(jié)合。.ISO9003適用于要求供方質(zhì)量體系提供具有對(duì)產(chǎn)品最終檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)進(jìn)展嚴(yán)厲控制的才干的足夠根據(jù)，強(qiáng)調(diào)檢驗(yàn)把關(guān)。ISO9004該規(guī)范論述了企業(yè)建立質(zhì)量體系的原那么，質(zhì)量體系應(yīng)包括的根本要素，各根本在素的含

6、義，要素的目的，要素間的接口及所要求的文件、記錄等，這是指點(diǎn)企業(yè)建立質(zhì)量體系的規(guī)范文件。.五、 質(zhì)量本錢(qián)質(zhì)量本錢(qián)，是指企業(yè)為保證或提高產(chǎn)質(zhì)量量所支付的費(fèi)用。普通包括損失本錢(qián)、檢驗(yàn)本錢(qián)和預(yù)防本錢(qián)等。質(zhì)量本錢(qián)是衡量產(chǎn)質(zhì)量量和質(zhì)量管理程度的重要目的。.一 損失本錢(qián)的分析損失本錢(qián)又稱為事故本錢(qián)。它是指因產(chǎn)品未能到達(dá)質(zhì)量要求所呵斥的各項(xiàng)損失費(fèi)用，普通包括返修、降級(jí)、報(bào)廢、保修、索賠等損失的費(fèi)用。損失本錢(qián)又可按內(nèi)部損失本錢(qián)和外部損失本錢(qián)進(jìn)展分析。.1、內(nèi)部損失本錢(qián)內(nèi)部損失本錢(qián)是指產(chǎn)品出廠前，由于產(chǎn)品本身存在缺陷所呵斥的損失、在加工過(guò)程中發(fā)生的不良損失以及為處置出廠前事故所發(fā)生的費(fèi)用之和。它包括：廢品損失、

7、返修損失、復(fù)檢費(fèi)用，停工損失，產(chǎn)品降級(jí)損失，以及處置不合格品所需的人工、資料費(fèi)和設(shè)備費(fèi)用等。.2、外部損失本錢(qián)外部損失本錢(qián)是指產(chǎn)品售出后。由于產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題而引起的一切損失和費(fèi)用。其中包括：受理顧客審訴的費(fèi)用，退貨損失費(fèi)用，保修費(fèi)和索賠費(fèi)，因質(zhì)量不合格折價(jià)呵斥的損失。.二 檢驗(yàn)本錢(qián)的分析檢驗(yàn)本錢(qián)是指用于檢驗(yàn)產(chǎn)質(zhì)量量所需的各項(xiàng)費(fèi)用。它包括：來(lái)料進(jìn)貨檢查費(fèi)用，消費(fèi)工序各階段的半廢品乃至最后廢品的檢驗(yàn)費(fèi)、產(chǎn)品試制費(fèi)，提高測(cè)試手段的費(fèi)用以及維護(hù)、校準(zhǔn)和質(zhì)量審計(jì)的費(fèi)用等。.三 預(yù)防本錢(qián)的分析預(yù)防本錢(qián)是指用于預(yù)防產(chǎn)生不良品所需的各項(xiàng)費(fèi)用。預(yù)防本錢(qián)包括：質(zhì)量方案任務(wù)費(fèi)用，質(zhì)量控制的技術(shù)、管理費(fèi)，人員的培訓(xùn)費(fèi)

8、，新產(chǎn)品的評(píng)審費(fèi)，工序才干研討費(fèi)，搜集、分析和處置質(zhì)量數(shù)據(jù)的費(fèi)用。.一 最正確區(qū)域內(nèi)損失本錢(qián)約占質(zhì)量本錢(qián)總額的50，而預(yù)防本錢(qián)約占10，這階段質(zhì)量管理任務(wù)的重點(diǎn)，是如何穩(wěn)定這一比例構(gòu)造，控制和維持最正確程度。二 改良區(qū)域內(nèi)本錢(qián)約占質(zhì)量本錢(qián)總額的70，而預(yù)防本錢(qián)低于10，這一區(qū)域內(nèi)的質(zhì)量本錢(qián)任務(wù)的重點(diǎn)，是加強(qiáng)質(zhì)量事故的預(yù)防任務(wù)，減少發(fā)生質(zhì)量事故的次數(shù)和每次處置事故的費(fèi)用。.三 成熟區(qū)域內(nèi)損失本錢(qián)小于40，檢驗(yàn)本錢(qián)大于50，質(zhì)量本錢(qián)總額呈上升趨勢(shì)，質(zhì)量事故費(fèi)用雖然較少，但用于檢驗(yàn)、控制方面的費(fèi)用太多，所以，任務(wù)的重點(diǎn)應(yīng)把用于檢驗(yàn)和控制方面的費(fèi)用降下來(lái)。.第二節(jié) 全面質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系全面質(zhì)量管

9、理簡(jiǎn)稱TQC，是企業(yè)為了保證和提高產(chǎn)質(zhì)量量，組織企業(yè)全體職工和各有關(guān)部門(mén)參與，綜合運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)和管理技術(shù)成果，對(duì)影響產(chǎn)質(zhì)量量的全過(guò)程和各種要素實(shí)行控制、限制、消費(fèi)和提供用戶稱心的產(chǎn)品的系統(tǒng)管理活動(dòng)。.特點(diǎn)：一管理的內(nèi)容是全面的。二管理的范圍是全面的。三參與管理的人員是全面的。四 管理質(zhì)量的方法是全面的。.全面質(zhì)量管理的要求要真正樹(shù)立“一切為用戶效力，對(duì)用戶擔(dān)任的質(zhì)量管理思想。要做到“防檢結(jié)合，以防為主。樹(shù)立“下工序是用戶的思想。盡量以數(shù)據(jù)進(jìn)展質(zhì)量管理。質(zhì)量管理的整個(gè)系統(tǒng)必需一直按PDCA管理循環(huán)進(jìn)展。.質(zhì)量保證體系的概念質(zhì)量保證體系又稱質(zhì)量管理網(wǎng)。它是指企業(yè)以保證和提高產(chǎn)質(zhì)量量為目的，運(yùn)用系統(tǒng)

10、的原理和方法，設(shè)置一致協(xié)調(diào)的組織機(jī)構(gòu)，指各部門(mén)、各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理職能嚴(yán)密組織起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)有明確義務(wù)、職責(zé)、權(quán)限、相互協(xié)作、相互促進(jìn)的質(zhì)量管理有機(jī)整體。.質(zhì)量保證體系的根本內(nèi)容1 設(shè)計(jì)試制過(guò)程的質(zhì)量保證。它的主要內(nèi)容有：1根據(jù)用戶要求和科技情報(bào)制定質(zhì)量目的；2提高先行開(kāi)發(fā)研討的質(zhì)量；3鑒定與保證方案論證質(zhì)量；4審查技術(shù)設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)質(zhì)量；5檢查產(chǎn)品試制與鑒定的質(zhì)量；6監(jiān)視產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)質(zhì)量；7保證產(chǎn)品最后定型的質(zhì)量；8保證設(shè)計(jì)圖紙、工藝等技術(shù)文件的質(zhì)量等。.2 消費(fèi)制造過(guò)程的質(zhì)量保證1 加強(qiáng)工藝管理，實(shí)行工序質(zhì)量控制，使之處于穩(wěn)定的控制形狀；2 組織技術(shù)檢驗(yàn)，嚴(yán)厲質(zhì)量把關(guān)；3 組織質(zhì)量分析，掌握質(zhì)量

11、動(dòng)態(tài)；4 加強(qiáng)不合格品的管理等。.3 輔助過(guò)程的質(zhì)量保證。它包括物資供應(yīng)、工具供應(yīng)、動(dòng)力供應(yīng)、設(shè)備維修、運(yùn)輸保管的質(zhì)量保證等。4 運(yùn)用過(guò)程的質(zhì)量保證1 開(kāi)展技術(shù)效力任務(wù)。2 進(jìn)展運(yùn)用效果與運(yùn)用要求的調(diào)查。3 仔細(xì)處置出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。.質(zhì)量保證體系的建立和健全一 質(zhì)量保證體系的分類1 按管理層次和任務(wù)范圍建立的有：1全廠的質(zhì)量保證體系；2車間和科室的質(zhì)量保證體系；3工段和班組的質(zhì)量保證體系。2 按產(chǎn)品對(duì)象建立的有：1產(chǎn)質(zhì)量量保證體系；2部件的質(zhì)量保證體系；3關(guān)鍵零件的質(zhì)量保證體系。.3 按業(yè)務(wù)系統(tǒng)建立的有：1規(guī)范化任務(wù)質(zhì)量保證體系；2計(jì)量鑒定質(zhì)量保證體系；3新產(chǎn)品和消費(fèi)技術(shù)預(yù)備的質(zhì)量保證體系；4

12、設(shè)備維修的質(zhì)量保證體系。.五、質(zhì)量保證體系的運(yùn)轉(zhuǎn)方式PDCA一方案階段。就是制定質(zhì)量目的、活動(dòng)方案、管理工程和措施方案的階段。 二實(shí)施階段。就是根據(jù)預(yù)訂目的和措施方案，組織方案的實(shí)施。三檢查階段。就是檢查方案實(shí)施的結(jié)果，衡量和調(diào)查獲得的效果。四處置階段。.第三節(jié) 質(zhì)量管理常用的統(tǒng)計(jì)方法一質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)分析觀念 質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)分析觀念的根本思想表達(dá)在兩個(gè)方面： 1質(zhì)量的動(dòng)搖特性。1正常緣由又稱隨機(jī)緣由。2異常緣由又稱系統(tǒng)緣由。2質(zhì)量的分布特性。 .二質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)推斷觀念所謂統(tǒng)計(jì)推斷，就是經(jīng)過(guò)對(duì)具有代表性的子樣質(zhì)量特性的調(diào)查研討，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)推理的思想方法，來(lái)預(yù)測(cè)推斷母體的質(zhì)量特性。或者說(shuō)，經(jīng)過(guò)所察看的一部分現(xiàn)

13、實(shí)，來(lái)把握事物的全體即事物的本質(zhì)。這種質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)推斷方法，就是統(tǒng)計(jì)的質(zhì)量控制。.二、 常用的質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析方法1分層法又稱分類法。分層法是將搜集來(lái)的數(shù)據(jù)根據(jù)不同的目的，按其性質(zhì)、來(lái)源、影響要素等加以分類和分層進(jìn)展研討的方法。它是分析影響質(zhì)量緣由的一種重要方法。它的作用是，可以使雜亂的數(shù)據(jù)和錯(cuò)綜復(fù)雜的要素系統(tǒng)化、條理化，從而找到主要問(wèn)題，采取相應(yīng)的措施。.2、陳列圖法。陳列圖法又稱主次要素分析圖法。它是找出影響產(chǎn)質(zhì)量量主要要素的一種簡(jiǎn)單而有效的方法。 陳列圖是根據(jù)“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)的原理而制造的。也就是把影響產(chǎn)質(zhì)量量的要素或工程，按其對(duì)質(zhì)量影響程度的大小，順序陳列起來(lái)，就構(gòu)成陳列圖。.3因果

14、分析圖法。因果分析圖又稱魚(yú)刺圖，是用于分析質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生詳細(xì)緣由的一種圖表。制造這種圖表的原那么是，普通采用質(zhì)量分析會(huì)的方式，集思廣益，列出影響質(zhì)量的要素，有系統(tǒng)地分析出不同的層次，籠統(tǒng)地描畫(huà)出它們的因果關(guān)系。尋求一個(gè)質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的緣由要從大到小，從粗到細(xì)，追根求源，直到能詳細(xì)采取措施為止。.4相關(guān)圖法。相關(guān)圖又稱分布圖。它是用來(lái)分析兩個(gè)要素之間的相互關(guān)系，判別其相關(guān)程度的方法。 . 5統(tǒng)計(jì)分析表法。統(tǒng)計(jì)分析表又叫調(diào)查表，它是利用統(tǒng)計(jì)圖表來(lái)記錄和積累數(shù)據(jù)，并進(jìn)展整理和粗略分析影響產(chǎn)質(zhì)量量緣由的一種常用圖表。常用的調(diào)查表有四種； 1缺陷位置調(diào)查表； 2不良品緣由統(tǒng)計(jì)調(diào)查表； 3按不良品工程分類調(diào)查

15、表； 4其它。 .6直方圖。直方圖又稱質(zhì)量分布圖它是將產(chǎn)質(zhì)量量頻率分布形狀用直方形表示的圖表。它是判別工序產(chǎn)質(zhì)量量變化形狀的一種常用統(tǒng)計(jì)工具。.直方圖的繪制搜集一組數(shù)據(jù)普通為100個(gè)左右，根據(jù)數(shù)據(jù)的最小值和最大值之差稱為極差，以及根據(jù)數(shù)據(jù)的大小分類的組數(shù)普通為10組，來(lái)決議每一組之間的組距。組距是組與組之間的間隔，它等于極差與組數(shù)之比。根據(jù)組距確定各組數(shù)據(jù)的上下邊境值，然后再根據(jù)數(shù)據(jù)的大小統(tǒng)計(jì)出數(shù)據(jù)落在每個(gè)組內(nèi)的數(shù)目頻數(shù)。以縱坐標(biāo)表示頻數(shù)，橫坐標(biāo)表示組距，根據(jù)數(shù)據(jù)分布繪制出直方圖。.直方圖的運(yùn)用分析直方圖，判別消費(fèi)過(guò)程能否有異常。a，孤島型直方圖，闡明消費(fèi)過(guò)程有異常。b，鋸齒型直方圖，普通是由

16、丈量誤差和分組不當(dāng)呵斥的。c，雙峰型直方圖，是由產(chǎn)品混亂呵斥的。d，偏向型直方圖，闡明工序形狀不穩(wěn)定。e，陡壁型直方圖，是剔除了不合格產(chǎn)品呵斥的。f，平峰型直方圖，闡明有緩慢的質(zhì)量要素在起作用。.利用直方圖計(jì)算工序才干。工序才干是指工序處于穩(wěn)定形狀下的質(zhì)量動(dòng)搖幅度，即保證產(chǎn)質(zhì)量量的才干，或者說(shuō)，工序才干是滿足產(chǎn)質(zhì)量量要求的才干，又叫做加工精度。 工序才干只能反映一定質(zhì)量特性分布的工序?qū)嵙Γ荒芊从彻ば驖M足產(chǎn)質(zhì)量量要求的程度。這個(gè)程度可以用工序才干指數(shù)來(lái)描畫(huà)。 .工序才干指數(shù)。它是指工序的加工才干能滿足產(chǎn)質(zhì)量量要求程度的大小。它是描畫(huà)工序加工合格品的一種質(zhì)量才干。用Cp來(lái)表示。判別工序才干的

17、普通規(guī)范是：Cp大于1.67表示工序才干過(guò)于充足；Cp大于1.33、小于1.67表示工序才干充足，對(duì)不重要的工序可放寬檢查；Cp大于1、小于1.33表示工序才干尚可，但須對(duì)工序嚴(yán)厲控制；Cp小于1表示工序才干缺乏，必需采取措施提高工序才干。.7、控制圖控制圖又稱管理圖。是用于分析和判別工序能否處于穩(wěn)定形狀所運(yùn)用的，帶有控制界限的一種質(zhì)量管理圖。它的主要作用是經(jīng)過(guò)控制圖中的點(diǎn)子分布來(lái)反映消費(fèi)過(guò)程中有無(wú)異常，并對(duì)工序質(zhì)量進(jìn)展監(jiān)視、調(diào)理和控制。.控制圖是以質(zhì)量特性為縱坐標(biāo)，以子樣號(hào)為橫坐標(biāo)以及有三條具有統(tǒng)計(jì)意義的控制線一條上控制線、一條中心線、一條下控制線和一些反映質(zhì)量特性動(dòng)態(tài)變化的點(diǎn)所組成?？刂茍D的主要義務(wù)是發(fā)現(xiàn)和控制異常緣由所引起的質(zhì)量動(dòng)搖?？刂茍D的察看分析主要是經(jīng)過(guò)察看控制圖中小圓點(diǎn)的分布位置及其陳列規(guī)律，來(lái)判別消費(fèi)過(guò)程的形狀。.消費(fèi)過(guò)程有兩種典型的形狀：一種是受控形狀，一種是失控形狀。所謂受控形狀，指消費(fèi)過(guò)程中只需正常緣由影響的形狀。而失控形狀，就是消費(fèi)過(guò)程有異常緣由影響的形狀。.消費(fèi)過(guò)程失控形狀的判別規(guī)那么有小圓點(diǎn)超出控制線的形狀。延續(xù)7個(gè)以上的點(diǎn)在中心線一側(cè)分布的形狀。7個(gè)以上的點(diǎn)延續(xù)上升或下降的分布形狀。圓點(diǎn)陳列出現(xiàn)周期性變化的分布情況。圓點(diǎn)在中心線一側(cè)多次出現(xiàn)，如：延續(xù)11個(gè)點(diǎn)中有10個(gè)在同側(cè)；延續(xù)14個(gè)點(diǎn)中有12個(gè)以上在