《福林酚法測茶多酚含量》

1、福林酚法測茶多酚含量【茶多酚：為您的健康加“酚”】老年人常見慢性病主要有惡性腫瘤、心腦血管疾病和糖尿病三大 類，這些疾病的發(fā)生和體內(nèi)氧自由基泛濫有一定關(guān)系。因此，清除過 量氧自由基，減少體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物生成，對預(yù)防各種慢性病意義重 大。茶萃取的茶多酚膠囊中加入脂溶性茶多酚，對各種氧自由基如超 氧陰離子自由基、羥基自由基、脂質(zhì)過氧化自由基等有清除作用，效 果更好。因此，補(bǔ)充高效抗氧化物茶多酚，對預(yù)防慢性病非常有益。 概括地說，茶多酚至少對以下六種疾病防治有益處。一防治心血管病。茶多酚具有抑制脂質(zhì)過氧化、抗凝、促纖溶、 抗血小板凝集、降血壓、降血脂、防止動脈粥樣硬化、保護(hù)心肌、清 除自由基等生物學(xué)

2、作用。它通過調(diào)節(jié)血液中多種指標(biāo)水平，改善心腦 血管功能，防治心腦血管疾病。茶多酚還能促進(jìn)腎臟濾過功能，維持 體內(nèi)水電解質(zhì)平衡，是較為理想、安全高效持久的利尿劑。二防治癌癥。研究表明，導(dǎo)致癌癥的罪魁禍?zhǔn)字痪褪沁^量自由 基。一個正常細(xì)胞惡變須經(jīng)歷誘發(fā)和促進(jìn)兩個階段。自由基在促癌階 段會摧毀細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜難以正常代謝，傷害細(xì)胞遺傳因子dna， 造成基因突變，誘發(fā)癌癥。其促癌能力與它產(chǎn)生自由基的能力正相關(guān)。 另外，癌癥患者在化療過程中，因藥物毒性可致細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生更多自由 基，從而引起骨髓損傷、白細(xì)胞減少、脫發(fā)和惡心嘔吐等，常迫使化 療減慢、藥量減少或被迫中止。但若使用茶多酚等自由基清除劑，則 可防止

3、骨髓進(jìn)一步受氧自由基破壞，加速骨髓和白細(xì)胞量的恢復(fù)，減 輕胃腸道反應(yīng)，有利于化療按療程繼續(xù)。三防治糖尿病。茶多酚是蔗糖酶、葡萄糖苷酶和淀粉酶活性的有 效抑制劑，可抑制小腸對碳水化合物的消化吸收；刺激胃蠕動，加速 胃排空，減少腸道的過量吸收；降低血糖，有助于防治糖尿病。四防治感冒、流感。茶多酚兼具內(nèi)源性抗氧化劑和外源性抗氧化 劑的雙重特點，對免疫功能低下的機(jī)體有刺激免疫提升的作用，對免 疫功能正常的機(jī)體也有調(diào)節(jié)作用。茶多酚通過減低細(xì)胞過氧化物含量 或通過消除免疫反應(yīng)過程中生成的過量自由基，來改善或增強(qiáng)機(jī)體的 免疫功能。難能可貴的是，茶多酚可直接抑制流感病毒的活性，控制 病毒感染和繁殖。五防治皮膚

4、過敏和皮膚病。過敏反應(yīng)是一種免疫反應(yīng)，由于過敏 原進(jìn)入體內(nèi)，刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫反應(yīng)，引起組胺、前列腺素等多種炎 性介質(zhì)的釋放。茶多酚能抑制化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)的過敏反應(yīng)，其作用比常 用抗過敏藥強(qiáng)；還能抑制活性因子，如抗體、腎上腺素、酶等引起的 過敏反應(yīng)，并促進(jìn)腎上腺、垂體的活動而產(chǎn)生消炎作用；還抑制5- a還原酶活性而調(diào)節(jié)激素活性，避免皮脂產(chǎn)生，減輕或消除粉刺。六防治肥胖癥。茶多酚能抑制脂肪吸收，促進(jìn)脂肪水解，減少脂 肪積累；抑制a淀粉酶活性，有效地控制糖轉(zhuǎn)化為脂肪。茶多酚還控 制血漿和肝臟中膽固醇含量上升，促進(jìn)脂質(zhì)化合物從糞便中排出。郁漢明近20年對中老年人的腫瘤防治、保健、康復(fù)、營養(yǎng)和健 身等有深入研究。曾任上海市