第三節(jié),膳食、生活方式與健康的關(guān)系_第1頁
第三節(jié),膳食、生活方式與健康的關(guān)系_第2頁
第三節(jié),膳食、生活方式與健康的關(guān)系_第3頁
第三節(jié),膳食、生活方式與健康的關(guān)系_第4頁
第三節(jié),膳食、生活方式與健康的關(guān)系_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、第三節(jié)，膳食、生活方式與健康的關(guān)系一.基因、環(huán)境與健康的關(guān)系(食物與營養(yǎng)占環(huán)境因素的60%) 。二.生活方式與健康的關(guān)系。不合理的膳食(誤區(qū):想吃什么就吃什么)。吸煙。心理緊張和壓力。缺少運(yùn)動?？偨Y(jié):合理的膳食,不吸煙少飲酒,保持心情愉快,堅(jiān)持體育鍛煉是最經(jīng)濟(jì)、最有效的預(yù)防慢性病的方法.1三.減少慢性疾病的措施（一）以植物性食物為主的膳食每天吃400800克的各種蔬菜和水果，可以降低慢性疾病的危險(xiǎn)性。 這些食物中含豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、植物化學(xué)素。 每天吃5種或5種以上的蔬菜，水果。2三.減少慢性疾病的措施（一）以植物性食物為主的膳食(續(xù)) 胡蘿卜素、番茄紅素、類胡蘿卜素，葉酸、葉黃素

2、、黃酮等。是天然的抗氧化劑，可降低心、腦血管疾病和腫瘤的發(fā)病率。 每天吃600800克各種谷類，豆類、根莖類食物，加工越簡單越好。 限制精糖的攝取量，水果中天然存在的糖類沒有任何證據(jù)表明能增加慢性疾病的危險(xiǎn)性。3三.減少慢性疾病的措施（二）正確挑選食物和烹調(diào)食物最好挑選沒有用過農(nóng)藥、化肥和生長刺激劑的蔬菜和水果。買蔬菜、水果挑選完全成熟的。買蔬菜、水果若能生吃，盡量生吃。不要讓肉和魚在烹調(diào)時(shí)在燒焦，少吃烤肉，煙熏類食物。選擇合格的沒有用過瘦肉精的肉類,少吃豬肝。最好煮、蒸、炒食物,而不要烤、炸、熏食物控制食鹽的加入量。用玻璃的、不銹鋼、塘瓷的和鐵的烹調(diào)用具，不提倡用鋁制品。4三.減少慢性疾病的措施（三）控制體重要保持理想的體重，必須控制熱量攝取和進(jìn)行鍛煉，可用體質(zhì)指數(shù)（Body Mass Index,BMI)來衡量你的健康情況，見表2。體重（kg）BMI 身高的平方（m2）5三.減少慢性疾病的措施（三）控制體重(續(xù))減肥的具體措施：（1）多吃富含營養(yǎng)但低熱能的食物。如水果和蔬菜。（2）選擇低脂肪的配料和烹飪方式。（3）饑餓時(shí)，要選擇一些既可以飽腹，又不含高熱能且有益健康的食物。例如全麥面包、麥片、豆子。6三.減少慢性疾病的措施（四）堅(jiān)持鍛煉每天進(jìn)行1h的快走或類似的運(yùn)動。盡可能將體育活動融入

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論