板栗可以用水煮嗎

1、板栗可以用水煮嗎板栗也是很常見的一種食物，板栗不是蔬菜，可是在平時煲 湯，做粥或者燉煮的過程當中都會加一些板栗，這樣可以帶有板 栗的香甜，而且板栗中又甜又糯，不僅會做咸的，也可以做甜的， 板栗是可以水煮的，水煮的最原汁原味，下面來看一看，關(guān)于板 栗除了水煮還有哪些花樣吃法？烤板栗材料板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克做法板栗洗凈晾干；用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀；切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪 拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油；烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的 烤箱；白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里， 成

2、為糖水；栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾 上糖水，刷在栗子表面；刷好糖水以后，繼續(xù)放進烤箱，烤5分鐘即可。板栗燒雞材料板栗300克，土雞半只，姜切絲，料酒，沙姜粉，蠔油，鹽 適量做法1、土雞斬塊，加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時；2、板栗去掉薄膜，切半；3、燒熱鍋中的油，下姜絲爆香；4、下雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下；5、加200毫升開水，加蓋中小火燜燒10分鐘；6、最后加入蠔油調(diào)味。OK！小訣竅最好買剝掉外殼的板栗，洗干凈后在開水里煮10分鐘，在溫 熱的時候，薄膜很輕易就可撕去。同時板栗也基本熟了，和土雞 一起再燜燒10分鐘就又粉又甜，雞塊也很嫩滑。豬肉燜板栗簡介菜色紅潤，栗

3、子香糯，肉質(zhì)酥爛。材料主料：豬肋條肉（五花肉）600克，栗子（鮮）500克，調(diào)料：料酒10克，鹽3克，醬油50克，味精1克，蔥白15 克，豬油50克做法將栗子用沸水煮片刻撈出，去殼去內(nèi)皮，洗凈晾干備用。豬肉切塊、蔥切段。炒鍋上旺火，放入豬油，燒至八成熱時放入栗子煽炒，熟后撈入盆里。用炒栗子的鍋放少許豬油燒熱，再放入豬肉煽炒至斷生， 下料酒、鹽、醬油、肉湯，燒沸后，改小火，并放入栗子一同燜 燉，至肉爛栗子酥、湯稠時，加味精、蔥段，翻炒幾下，出鍋裝 盤。小訣竅健康提示：本菜以豬肉、栗子為主料做菜，不僅香糯可口，而且補益性 強。栗子號稱干果之王，有健脾益胃、補腎強腰、強筋骨、活血、 止血之功。栗子中含有蛋白質(zhì)4.8%，碳水化合物44.8%，脂肪1.5%，此 外含有較豐富的維生素C、一定量的鈣、磷、鐵、鉀、多種維生素， 對于腎虛腰痛、反胃、泄瀉、淤血腫痛等有食療