中醫(yī)養(yǎng)生膳食篇——雪梨枸杞銀耳羹_第1頁(yè)
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雪梨枸杞銀耳羹所需食材銀耳1朵雪梨 1個(gè)枸杞20-30粒做法把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發(fā)好的銀耳摘洗干凈。雪梨削皮、去核切成小塊。把銀耳、雪梨放入鍋中，加適量的水，開(kāi)始大火煮開(kāi)。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右，煮至雪梨變軟。最后加入枸杞煮5分鐘關(guān)火，燜1小時(shí)即可食用。雪梨枸杞銀耳羹清熱生津、潤(rùn)肺平喘、滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎益精、保肝解毒，它適用于所有老弱體病者，是一道營(yíng)養(yǎng)并且滋補(bǔ)的食物，建議當(dāng)天食用，不要過(guò)夜！

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