供應鏈管理概論資料

1、涉及行業(yè)(hngy)及學科供應鏈管理是一門邊緣學科(xuk)，涉及多門學科(xuk)和領域管理學運籌學經(jīng)濟學系統(tǒng)論 供應業(yè)制造業(yè) 銷售業(yè)流通業(yè)供應鏈管理的原理、技術、方法、經(jīng)濟 等共四十二頁物流工程(gngchng) 與 供應鏈管理共四十二頁課時40課時（32課時理論課、8課時實驗課）參考書：1 供應鏈管理（第三版），馬士華、林勇主編，高等教育出版社2 供應鏈管理從理論到時間，（美）斯坦利E.福西特主編，清華大學出版社3供應鏈管理，蘇尼爾喬普拉等編著，中國人民大學出版社4 博弈論與信息經(jīng)濟學，張維迎著，上海三聯(lián)書店上海人民出版社5 邁克爾波特(M. E. Porter)的競爭戰(zhàn)略(1980)

2、競爭優(yōu)勢(1985年)以及國家競爭優(yōu)勢 ，中國財政經(jīng)濟(jngj)出版社或華夏出版社 課程(kchng)簡介：共四十二頁第一章 供應鏈管理(gunl)產(chǎn)生的時代背景第二章 供應鏈管理(gunl)基礎理論第三章 供應鏈的構建與優(yōu)化第四章 供應鏈運作的協(xié)調(diào)管理(gunl)第五章 供應鏈合作伙伴選擇與評價第六章 供應鏈物流管理(gunl)第七章 供應鏈管理(gunl)環(huán)境下的庫存控制第八章 供應鏈管理(gunl)環(huán)境下的采購管理(gunl)第九章 供應鏈管理(gunl)環(huán)境下的生產(chǎn)計劃與控制第十章 供應鏈管理(gunl)環(huán)境下的企業(yè)組織設置與運行 管理(gunl)第十一章 供應鏈風險管理(gunl)

3、第十二章 供應鏈管理(gunl)與信息技術教材(jioci)結構共四十二頁什么是物流物流(logistics)是指為了(wi le)滿足客戶的需求，以最低的成本，通過運輸、保管、配送等方式，實現(xiàn)原材料、半成品、成品或相關信息進行由商品的產(chǎn)地到商品的消費地的計劃、實施和管理的全過程。物流的稱謂(chngwi)的由來日本：Physical distribution(PD)物的流通，簡稱物流美國：Logistics后勤物流中國： 1960S從日本傳入PD的概念 1980S從美國傳入Logistics的概念物流的分類 物流的概念按照物流的作用：供應物流，生產(chǎn)物流，銷售物流，回收物流，廢棄物流；按照物流

4、活動的范圍：區(qū)域物流，國內(nèi)物流，國際物流等；按照系統(tǒng)性質(zhì)：社會物流，行業(yè)物流，企業(yè)物流。共四十二頁啟蒙與導入階段物流技術階段物流管理階段 物流系統(tǒng)化階段供應鏈管理階段范 圍 及 影 響 力圖1-1物流發(fā)展階段物流發(fā)展(fzhn)的階段共四十二頁是在美國完成的。其他(qt)國家20世紀50-70年代完成物流是流通(litng)的一部分。代表人物：1901年，約翰F格魯威爾（John F. Crowell）；1916年阿什肖（Arch Shaw） ；1929 年弗萊德E克拉克（Fred E. Clark）；1927年拉爾夫布索迪（Ralph Borsodi）流通時代首次用Logistics來稱呼物

5、流 1物流觀念的啟蒙與導入階段共四十二頁2、物流技術(jsh)階段這一階段是引進并采用機器、器材硬件、基礎設施(j ch sh sh)等來擴大物流能力的時代，是特別強調(diào)技術在物流中應用的時代。 這一時期是物流建設的大發(fā)展時期，原因在于社會各個方面都對物流的落后及其對經(jīng)濟發(fā)展的制約性有著共同的認識。實體配送（PD）Physical Distribution商業(yè)物流Business Logistics20世紀60年代物料處理，倉儲和交通被成組在一起采購、市場營銷和客戶服務被成組在一起共四十二頁3、物流管理(gunl)階段 物流管理階段既包括對物流活動諸要素的管理，如運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工

6、等環(huán)節(jié)，也包括對人、財、物、設備、方法和信息的管理等。 在這個階段出現(xiàn)(chxin)的一些管理方法如：MRP、MRPII、DPR、看板以及JIT等在物流領域的應用，標志著物流管理階段的成熟。共四十二頁4、物流系統(tǒng)化階段(jidun)主要特點：是各種數(shù)學優(yōu)化方法的出現(xiàn)和使用，如物流設施、設備的優(yōu)化組合；物流運輸終端的合理配置；物流途徑的最佳選擇；車輛貨載的優(yōu)化等。使用數(shù)學優(yōu)化方法的目標(mbio)：是為了實現(xiàn)物流設備或方法的最合理利用，以獲得最佳的經(jīng)濟技術效果 共四十二頁5、供應鏈管理(gunl)階段顯著特點：隨著信息和通訊技術迅速發(fā)展，信息技術的應用而將單個企業(yè)的物流管理(gunl)更深刻地融

7、入供應鏈管理(gunl)當中。供應鏈與物流的區(qū)別： 供應鏈是一種由企業(yè)的供應商的供應商和它的客戶的客戶把設施、車輛和物流信息系統(tǒng)連接起來的網(wǎng)絡；物流則發(fā)生在供應鏈當中。共四十二頁物流工程(gngchng)為什么學供應鏈管理英國供應鏈管理(gunl)專家馬丁克里斯托弗指出:“21世紀的競爭不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是其供應鏈與供應鏈之間的競爭”。樹立供應鏈的整體觀念，從全局的角度思考企業(yè)的管理問題，共四十二頁只有(zhyu)合作才能成功共四十二頁第一章 導論第二章 供應鏈管理的基本問題第三章 供應鏈的構建與優(yōu)化第四章 供應鏈合作伙伴選擇與評價第五章 供應鏈運作的協(xié)調(diào)管理第六章 供應鏈管理環(huán)境下

8、的采購管理第七章 供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃(jhu)與控制第八章 JIT、QR與供應鏈管理第九章 供應鏈管理環(huán)境下的物流管理第十章 供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制第十一章 供應鏈的組織與運行管理第十二章 供應鏈風險管理共四十二頁第一章 導論(do ln) 學習目的 通過這些內(nèi)容的學習，能夠?qū)湽芾淼漠a(chǎn)生環(huán)境有一個基本了解，能夠理解供應鏈管理這一先進思想形成和發(fā)展的必然性，以及它在今后企業(yè)競爭中的地位和作用，以期為后續(xù)(hux)供應鏈管理理論和方法的學習打下良好的基礎。共四十二頁第一節(jié) 供應鏈管理(gunl)概述一、供應鏈的概念 供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原

9、材料開始，制成中間產(chǎn)品(chnpn)以及最終產(chǎn)品(chnpn)，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品(chnpn)送到消費者手中的，將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結構。 共四十二頁供應商制造商倉儲和配送中心客戶圖1 供應鏈結構示意圖：物流：需求信息流共四十二頁 二、供應鏈的結構(jigu)模型核心企業(yè)供應鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13n層的客戶顧客/最終客戶n3n層的供應商最初的供應商 核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3n層的顧客/最終用戶第二層的供應商第一層的供應商3最初的供應商n1n圖2 供應鏈系統(tǒng)的分層結構圖共四十二頁 三、供應鏈管理的概念

10、 供應鏈管理就是使供應鏈運作達到最優(yōu)化，以最少的成本，讓供應鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流（work flow）、實物流（physical flow）、資金流（funds flow）和信息（information flow）等均能高效率地操作，把合適的產(chǎn)品、以合理的價格(jig)，及時、準確地送到消費者手上。共四十二頁表1 幾種典型(dinxng)的供應鏈管理的定義 Monczka, Trent和Handfie l(1998) 供應鏈管理（SCM）要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報到一個負責的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個物流過程，并且還要求與橫貫整個流程各個層次上的供應商形成伙伴關系。SCM

11、是這樣一個概念，“它的主要目標是以系統(tǒng)的觀點，對多個職能和多層供應商進行整合和管理外購、業(yè)務流程和物料控制。La Londe和 Masters (1994)供應鏈戰(zhàn)略包括：“供應鏈上的兩個或更多企業(yè)進入一個長期協(xié)定，信任和承諾發(fā)展成伙伴關系，需求和銷售信息共享的物流活動的整合，提升對物流過程運動軌跡控制的潛力?！盨tevens(1989)“管理供應鏈的目標是使來自供應商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運作，以協(xié)調(diào)高客戶服務水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標?！盚oulihan(1988)供應鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別：1）供應鏈被看成是一個統(tǒng)一的過程。鏈上的各個環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購、分銷

12、、銷售等職能部門。2）供應鏈管理強調(diào)戰(zhàn)略決策?！肮笔擎溕厦恳粋€職能的共同目標并具有特別的戰(zhàn)略意義，因為它影響整個鏈的成本及市場份額。3）供應鏈管理強調(diào)以不同的觀點看待庫存，將其看成新的平衡機制。4）一種新系統(tǒng)方法整合而不是接口連接。Cooper et al (1997)供應鏈管理是“一種管理從供應商到最終客戶的整個渠道的總體流程的集成哲學。”Mentzer et al (2001)供應鏈管理是對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務部門間及企業(yè)之間的職能從整個供應鏈進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，目的是提高供應鏈及每個企業(yè)的長期績效。共四十二頁 集成化供應鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計劃供應生產(chǎn)作業(yè)物流需求供應鏈全程

13、物流管理各種技術支持回流基于Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡四、供應鏈管理(gunl)涉及的內(nèi)容共四十二頁 四、供應鏈管理涉及的內(nèi)容戰(zhàn)略性供應商和用戶合作伙伴關系管理供應鏈產(chǎn)品需求預測和計劃供應鏈的設計和布局（全球節(jié)點企業(yè)、資源、設備等的評價、選擇(xunz)和定位）企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應與需求管理基于供應鏈管理的產(chǎn)品設計與制造管理、生產(chǎn)集成化計劃、跟蹤和控制基于供應鏈的用戶服務和物流（運輸、庫存、包裝等）管理企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）反向物流（回流）管理基于Internet/Intranet的供應鏈交互信息管理等共四十二頁供應鏈業(yè)務流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關系

14、管理客戶服務管理需求管理訂單配送制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財務生產(chǎn)采購營銷R&D第二層供應商第一層供應商用戶消費者/最終用戶圖4 供應鏈管理(gunl)流程結構圖共四十二頁第二節(jié) 供應鏈管理模式的產(chǎn)生(chnshng)及其基本思想一、21世紀(shj)全球市場競爭的主要特點產(chǎn)品生命周期越來越短 P9 產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹對交貨期的要求越來越高對產(chǎn)品和服務的期望越來越高共四十二頁二、新的競爭環(huán)境對企業(yè)(qy)管理模式的影響(一)傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征 以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場為決策背景 少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水生產(chǎn)線多級遞階控制的組織結構，管理跨度小

15、、層次多管理思想和管理制度特征：集權式、以追求(zhuqi)穩(wěn)定和控制為主共四十二頁 在這種思想指導下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場份額，必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營的各種資源。在企業(yè)的運作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個企業(yè)囊括了幾乎(jh)所有零部件的加工、裝配活動。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務也納入自己的業(yè)務范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級組織。 這就是人們說的： 1.縱向一體化(Vertical Integration) 2.“大而全”、“小而全”共四十二頁（二）“縱向(zn xin)一體化”管理模式的主要缺陷增加企業(yè)投資負擔 承擔喪失市場時機的風險 迫使企業(yè)從事不擅長

16、的業(yè)務(yw)活動在每個業(yè)務領域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風險 共四十二頁三、供應鏈管理模式的產(chǎn)生(chnshng)與發(fā)展20世紀80年代20世紀90年代2000年制造資源計劃(MRPII)推動式系統(tǒng)物料訂貨以可分配需求為基礎消除安全庫存和周轉(zhuǎn)庫存依賴于相關訂貨計劃和可靠的預測通過變動對供應商需求實現(xiàn)柔性準時生產(chǎn)制(JIT)拉動式系統(tǒng)來自最終用戶的固定需求量生產(chǎn)能力與需求匹配固定的生產(chǎn)協(xié)作單位柔性的制造系統(tǒng)相似產(chǎn)品范圍很小經(jīng)濟生產(chǎn)批量很小供應商提前期很短精細生產(chǎn)和精細供應消除浪費庫存和在制品占用最小成本在供應鏈上透明多技能員工減少工件排隊調(diào)整轉(zhuǎn)換時間很短多品種小批量生產(chǎn)每一個階段連續(xù)

17、改進供應鏈快速反應供應具有柔性顧客化定制生產(chǎn)與最終需求同步生產(chǎn)受控的供應鏈過程合作伙伴間的能力是集成的全面應用電子商務并行的產(chǎn)品開發(fā)圖5 建立在最佳生產(chǎn)(shngchn)系統(tǒng)平臺上的供應鏈共四十二頁四、供應鏈管理思想(sxing)產(chǎn)生的必然性 環(huán)境變化產(chǎn)生的巨大壓力 交易成本變動(bindng)形成的無限動力市場需求與競爭環(huán)境變化企業(yè)機會成本增加實行業(yè)務外包企業(yè)間交易成本增加企業(yè)間合作與聯(lián)盟供應鏈組織與管理圖6 供應鏈組織的產(chǎn)生原理圖共四十二頁五、供應鏈管理(gunl)與傳統(tǒng)管理(gunl)模式的區(qū)別供應鏈管理把供應鏈中所有節(jié)點企業(yè)看作一個整體。供應鏈管理強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理。“供應”是整個供應

18、鏈中節(jié)點企業(yè)之間事實上共享的一個概念，同時它又是一個有重要戰(zhàn)略意義的概念，因為它影響或者可以認為它決定了整個供應鏈的成本和市場占有份額。 供應鏈管理最關鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點企業(yè)、技術方法等資源簡單的連接。 供應鏈管理具有更高的目標，通過管理庫存和合作關系去達到高水平的服務，而不是僅僅完成一定的市場目標。 共四十二頁“橫向(hn xin)一體化”的管理思想非核心業(yè)務一般應采取外包的方式分散給業(yè)務伙伴，并與業(yè)務伙伴結成戰(zhàn)略聯(lián)盟關系，加強外包過程中的協(xié)調(diào)和管理供應鏈企業(yè)間形成的是一種合作性競爭以顧客滿意度為目標的服務化管理供應鏈管理追求物流、信息流、資金流、工作流和組織流的集成借助信息技術實現(xiàn)目標管理，這是信息流管理的先決條件更加關注物流企業(yè)的參與六、供應鏈管理的基本(jbn)思想共四十二頁總供應鏈管理成本（占收入的百分比）降低10%以上中型企業(yè)的準時交貨率提高15%訂單滿足提前期縮短25-35%中型企業(yè)的增值生產(chǎn)率提高10%以上績優(yōu)企業(yè)資產(chǎn)運營業(yè)績提高15-20%中型企業(yè)的庫存降低3%，績優(yōu)企業(yè)的庫存降低15%績優(yōu)企業(yè)在現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)(zhuzhun)周期上比一般企業(yè)保持40-65天的優(yōu)勢七、供應鏈管理(gunl)的效益共四十二頁第三節(jié) 供應鏈管理研究(ynji)的進展一、供應鏈管理的策略性研究 二、供應鏈的建模技術 三、供應鏈企業(yè)間的合