課題2_化學(xué)是一門（第一課時(shí)）

1、 課 題 2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) (第一課時(shí)）情境導(dǎo)入 明確目標(biāo)西方17世紀(jì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中國古代煉丹設(shè)備 學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、初步學(xué)習(xí)觀察和描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法。2、初步了解實(shí)驗(yàn)探究的過程能根據(jù)一定方案 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并通過觀察和分析得出結(jié)論， 學(xué)習(xí)填寫探究（實(shí)驗(yàn)）報(bào)告。3、了解關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)及其變化過程等化學(xué) 學(xué)科學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。4、認(rèn)識實(shí)驗(yàn)對學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義。自主學(xué)習(xí) 互助釋疑閱讀教材1113頁，回答問題： 對蠟燭及其燃燒通常從哪些方面去探究？實(shí)驗(yàn)探究 互助提高點(diǎn)燃前 觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)和硬度等，并嗅氣味；從蠟燭上切下一塊石蠟，把它放入水中，觀察它是否溶于水，是浮在水面還是沉入水底？說明石蠟

2、的密度比水小還是大？ 取一個(gè)干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方仔細(xì)觀察燒杯壁上分別有什么現(xiàn)象發(fā)生，然后將燒杯倒轉(zhuǎn)，滴入澄清的石灰水推測蠟燭燃燒后可能生成了什么物質(zhì)。（2）燃著時(shí)對蠟燭火焰的探究 仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時(shí)發(fā)生了哪些變化，火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，如圖1-10所示，約1s后取出，觀察并比較火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況，說明火焰哪部分溫度最高，哪部分溫度最低？對蠟燭燃燒生成物的探究圖1-10（最高）（最低）（3）熄滅后 觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生，用火柴去點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，如圖1-12所示，蠟燭能否重新燃燒？蠟燭哪去了？是消滅了、還是變成了其它物

3、質(zhì)？若變成其它物質(zhì)？是什么物質(zhì)？問題與分析結(jié)論蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水蠟燭+氧氣 二氧化碳+水點(diǎn)燃探 究步 驟對 現(xiàn) 象 的 觀 察 和 描 述點(diǎn)燃前 燃著時(shí)熄滅后白色（或其他），固體，質(zhì)軟、 有氣味、難溶于水、密度比水小。 黃白光亮火焰，放熱，蠟燭熔化后又凝固?；鹧娣秩龑樱庋孀盍?，內(nèi)焰最暗，焰心淡藍(lán)，有時(shí)冒黑煙。有白煙，點(diǎn)燃后可重新燃燒。如何證明蠟燭中含有碳、氫元素？點(diǎn)燃一根蠟燭，在火焰上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，則證明蠟燭中含有氫元素；將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，倒入澄清石灰水，石灰水變渾濁，則證明蠟燭中含有碳元素。通過這個(gè)探究活動體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)習(xí)的以下特點(diǎn)：1、關(guān)注物質(zhì)的性

4、質(zhì)2、關(guān)注物質(zhì)的變化3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及對結(jié)果的解 釋和討論。精講點(diǎn)撥 互助拓展 觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般方法（或步驟）：1、觀察對比：實(shí)驗(yàn)前物質(zhì)實(shí)驗(yàn)后物質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等2、實(shí)驗(yàn)過程中：是否有發(fā)光、放熱、變色、氣體、沉淀、聲音等現(xiàn)象3、分析現(xiàn)象的原因，得出結(jié)論。（或分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因）科學(xué)探究八要素：提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評價(jià)、表達(dá)與交流。知識梳理 達(dá)標(biāo)檢測如何證明蠟燭中含有碳、氫元素？點(diǎn)燃一根蠟燭，在火焰上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，則證明蠟燭中含有氫元素；將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，倒入澄清石灰水，石灰水變渾濁，則證明蠟燭中含有碳元素?？茖W(xué)探究八要素：提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評價(jià)、表達(dá)與交流。 練習(xí)：、下列關(guān)于在化學(xué)學(xué)習(xí)中要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的論述，不正確的是（）、進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要動手操作，要觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、化學(xué)實(shí)驗(yàn)只能幫助我們驗(yàn)證所學(xué)習(xí)的化學(xué)原理、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，我們可以學(xué)習(xí)到一些科學(xué)探究的方法。、同學(xué)們知道食醋、檸檬酸都具有酸性，但是哪種物質(zhì)的酸性更強(qiáng)呢？就這一過程而言，屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的（）、提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論、收集證據(jù)、在“對蠟燭及其燃燒的探究”中，下列說法錯(cuò)誤的是（）、蠟燭燃燒