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文檔簡介
1、新職業(yè),邊走邊唱一道菜肴不僅要色香味俱全,還要有足夠的營養(yǎng),這才是美食的最高境界。背景“沉舟側(cè)畔千帆過,病樹前頭萬木春”,競爭的本質(zhì)這樣,職場亦然。自2016 年底國家設(shè)立新職業(yè)定期發(fā)布制度以來,已有86個(gè)新職業(yè)進(jìn)入大眾視線。與此 同時(shí),中國舊職業(yè)已消失3000個(gè),鉛字排版員、掏糞工、補(bǔ)鍋匠、抄寫工等傳 統(tǒng)職業(yè)逐步退出歷史舞臺(tái)。新職業(yè)體現(xiàn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的新動(dòng)向,代表了職場新風(fēng)向, 也預(yù)示了人才市場未來一段時(shí)間的需求走勢。大量營養(yǎng)、健康類職業(yè)異軍突起隨著生活水平的提高,大眾保健意識(shí)越來越強(qiáng),大量營養(yǎng)、健康類職業(yè)異軍 突起,人們對(duì)自身、家庭、環(huán)境健康、安全的日益關(guān)注,加上工作、生活壓力大, 亞健康和慢
2、性病肆虐,使得該類新職業(yè)的市場需求漸漲,擁有良好的發(fā)展前景。 這一領(lǐng)域很多新興職業(yè)在中國均剛剛起步,是朝陽產(chǎn)業(yè)。而因?yàn)楦蠲芮邢嚓P(guān),營養(yǎng)師成熱門新職業(yè)。胡林,中體倍力健身教練,在國務(wù)院國資委商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中 心營養(yǎng)師湖南培訓(xùn)部已經(jīng)拿到營養(yǎng)師證,正在考高級(jí)營養(yǎng)師。在接受記者采訪時(shí), 她說考營養(yǎng)師的初衷是認(rèn)為營養(yǎng)師前景光明,大有可為,對(duì)未來充滿信心,而且 她在健身行業(yè)工作,能拿到營養(yǎng)師證對(duì)她的工作會(huì)有很大的益處。柳江波,在金輝大酒店工作,本身是學(xué)管理的,也是因?yàn)閷?duì)營養(yǎng)師感興趣, 覺得前景光明,她考取了高級(jí)營養(yǎng)師證。市場培養(yǎng)還有過程國務(wù)院國資委商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心營養(yǎng)師湖南培
3、訓(xùn)部文文老 師告訴記者,我國急需大量營養(yǎng)師,“但現(xiàn)在真正的持證營養(yǎng)師還不足3000人”。 對(duì)比日本的情況,在日本有40多萬營養(yǎng)師,平均每300人就配備一個(gè)營養(yǎng)師, 而我國幾十萬人里才能攤上一個(gè)營養(yǎng)師。幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)院、企事業(yè)單 位等,都應(yīng)該是配備營養(yǎng)師的重點(diǎn)單位,但實(shí)際情況和人們的希望卻相差甚遠(yuǎn)。雖然市場大量急需,但是由于市場這頭雄獅似乎并沒蘇醒,市場培養(yǎng)也還有 過程。柳江波告訴記者,目前在北京、廣州、上海這樣的大城市,對(duì)營養(yǎng)師要求量大,雖然是新型行業(yè),市場已經(jīng)呈現(xiàn)出比較火爆的局面,人才供需也將進(jìn)入成熟期。但是像長沙這樣的內(nèi)陸城市,觀念,目前對(duì)營養(yǎng)師需求量并不大。記者在 采訪胡林時(shí),她
4、也表示,雖然她已經(jīng)取得了營養(yǎng)師證,但是對(duì)工作、薪酬等方面 的影響,暫時(shí)也還沒表現(xiàn)出來。選擇新職業(yè)要與自己的經(jīng)歷、愛好匹配這種尷尬局面并非僅營養(yǎng)師所面臨,記者在采訪中發(fā)現(xiàn),新職業(yè)潛藏的就業(yè) 空間,讓很多人十分看好,但是湖南省職業(yè)規(guī)劃師趙靜芳也提醒,新職業(yè)的發(fā)布 只能說明目前的職業(yè)市場上這類職業(yè)已經(jīng)具有一定的規(guī)模,但這種職業(yè)的收入、 工作環(huán)境、職業(yè)前景、職業(yè)的生命力如何、職業(yè)生命周期有多長等都還是未知數(shù)。 選擇新職業(yè)的時(shí)候,一是要看好新職業(yè)是否與自己的經(jīng)歷、愛好匹配。記者在采訪中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院營養(yǎng)科主任唐大寒時(shí)也了解到,目前長沙市 關(guān)于營養(yǎng)師培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大約有七、八家,有商務(wù)部的、衛(wèi)生部的、勞動(dòng)部門 的等等,專家提醒,目前市場魚龍混雜,大家在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí),一定要注意仔 細(xì)甄別。營養(yǎng)專家還表示,營養(yǎng)師就業(yè)前景非常好,但是并不是拿了一個(gè)營養(yǎng)師 的證就能找到一個(gè)營養(yǎng)師的崗位,首先,要成為了一名真正的營養(yǎng)師,需要扎實(shí)C3的基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)際技能和實(shí)習(xí)工作中的不斷提高,不是學(xué)幾十個(gè)課時(shí)拿個(gè)證就可以解決的問題。而且營養(yǎng)師還需要一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的積累,是騾子背上 最后一根稻草,有著豐富的知識(shí)積累和相關(guān)工作經(jīng)
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