2022年生豬屠宰加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、生豬屠宰加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告生豬屠宰加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（此文檔為word格式，下載后您可任意修改編輯！）第一章總 論一、項(xiàng)目提要項(xiàng)目名稱某某食品有限公司生豬屠宰加工及熟食制品加工項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式項(xiàng)目建設(shè)單位：某某食品有限公司法人代表：某某所有制形式：私營建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：本項(xiàng)目為新建工程，建設(shè)地點(diǎn)擬建在某某市中臺路西段南側(cè)。占地 40畝。建設(shè)規(guī)模：年屠宰生豬 50000頭。年產(chǎn)熟食制品1000噸。 建設(shè)期限：本項(xiàng)工程計(jì)劃一年。主要建設(shè)內(nèi)容：生豬屠宰車間屠宰車間1300平方米，冷庫面積500平方米，污水處理站100平方米，待宰間10

2、00平方米，辦公樓1200平方米。熟食制品加工車間1000平方米，購置安裝生產(chǎn)加工設(shè)備48臺套。投資規(guī)模及資金構(gòu)成本項(xiàng)目總投資2100.2萬元，其中固定資產(chǎn)投資1791.3萬元， 流動資金308.9萬元。1.6資金籌措項(xiàng)目總投資2100.2萬元。資金全部由企業(yè)自籌。1 .7 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：見主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號項(xiàng)目名稱單位指標(biāo)備注1生產(chǎn)規(guī)模頭500002產(chǎn)品方案2.1生豬胴體t30002.2熟食制品t10003總投資萬元2100.23.1固定資產(chǎn)投資萬元1791.33.2流動資金萬元308.94全廠定員總計(jì)人1105全年生產(chǎn)天數(shù)d3006年總成本萬元3678.57年銷

3、售收入萬元3940.58年所得稅萬元49.229年稅后利潤萬元147.6710借款償還期a11投資回收期（稅后）a8.7712投資利潤率%9.413投資利稅率%12.514財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%1115財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元87.191.8項(xiàng)目輻射范圍及帶動能力本項(xiàng)目建成后，可帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，臺吉、大三家、哈爾腦、 涼水河、下府等十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，可新增養(yǎng) 殖戶1300戶，安置農(nóng)村剩余勞力及城市下崗職工2000人，其中農(nóng)村剩余勞力1500人，城鎮(zhèn)下崗職工 500人（養(yǎng)殖戶1890 人，本項(xiàng)目安置110人）。每個(gè)養(yǎng)殖戶戶均純收入達(dá) 3000元。 人均純收入增加1000元，為農(nóng)村剩余勞力及城鎮(zhèn)下崗職

4、工創(chuàng)造 了就業(yè)崗位和穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)收入。二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、國家計(jì)委頒布的當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（2001-2010年）2 、某某市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”計(jì)劃綱要3、當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄4、朝陽市關(guān)于加快發(fā)展畜牧業(yè)的若干規(guī)定。5、投資項(xiàng)目可行性研究指南6、項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料三、綜合評價(jià)和論證結(jié)論3.1 綜合評價(jià)5.5某某是因煤而建、因煤而興的資源依賴型城市，隨著煤炭 資源枯竭，某某礦務(wù)局 2001年實(shí)行整體破產(chǎn)，下崗職工達(dá) 萬人之多，給某某經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了較大的負(fù)面影響。某某市委、 市政府為了有效解決“三農(nóng)”和城鎮(zhèn)職

5、工下崗再就業(yè)問題，將 延長和做大生豬屠宰產(chǎn)業(yè)鏈條作為一項(xiàng)大事來抓，并作為發(fā)展 某某經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)社會穩(wěn)定的主要生產(chǎn)項(xiàng)目和措 施之一。目前隨著人民生活水平不斷提高，無公害生豬產(chǎn)品市場需 求不斷攀升，養(yǎng)殖戶的積極性空前高漲。但由于宰殺加工能力 嚴(yán)重不足，當(dāng)?shù)厣i主要靠外地經(jīng)銷商，經(jīng)常出現(xiàn)低價(jià)、壓價(jià) 現(xiàn)象，影響了養(yǎng)殖戶的收入，養(yǎng)殖積極性受到挫傷，制約了某 某生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展某某市及周邊城市的生豬屠宰業(yè)也相應(yīng)的發(fā)展起來。但是，某某市的熟肉制 品的加工還相對落后。發(fā)展熟肉制品的加工能夠帶動當(dāng)?shù)赝涝?業(yè)的發(fā)展，還能夠相應(yīng)的提高豬肉價(jià)格，提高養(yǎng)殖戶的積極性， 讓廣大養(yǎng)殖戶走

6、出傳統(tǒng)的重糧輕牧的誤區(qū)，樹立以農(nóng)業(yè)論畜牧，以商業(yè)論畜牧的到農(nóng)業(yè)新觀念。所以建設(shè)該項(xiàng)目勢在必行。該項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目，發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化是大力支 持畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)項(xiàng)目之一，符合遼寧省“一主三化”和“三線五區(qū)”的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，符合國家發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的 戰(zhàn)略要求。本項(xiàng)目實(shí)施有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效提高農(nóng) 民收入，并且畜牧的規(guī)?；a(chǎn)可充分利用國際、國內(nèi)兩個(gè)市 場，將某某的自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為發(fā)展具有某某資源 優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)和培育替代煤炭產(chǎn)業(yè)的接續(xù)產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)。因此本 項(xiàng)目建設(shè)具有很強(qiáng)的必要性。3.2論證結(jié)論本項(xiàng)目建設(shè)方案、技術(shù)成熟、可靠，設(shè)備選型經(jīng)濟(jì)合理， 各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)先進(jìn)；同時(shí)

7、本項(xiàng)目為城鄉(xiāng)居民提供大量的再 就業(yè)崗位，有利于社會穩(wěn)定，促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加 了農(nóng)民收入，社會效益顯著。故此項(xiàng)目可行。四、存在的問題與建議1、本項(xiàng)目部分資金尚待落實(shí)，建設(shè)單位應(yīng)拓寬資金籌措渠道，積極籌措資金，以保證項(xiàng)目建設(shè)如期建成投產(chǎn)。2、建議上級政府有關(guān)部門給予項(xiàng)目建設(shè)資金支持。第二章項(xiàng)目背景及必要性一、項(xiàng)目建設(shè)背景某某是因煤而建、因煤而興的資源依賴型城市，地處遼寧西部，全市人口 62萬人，其中農(nóng)村人口 42萬，由于早年資源 植被遭到破壞，造成現(xiàn)在自然環(huán)境差，氣候干燥，屬于經(jīng)濟(jì)欠 發(fā)達(dá)地區(qū)，是遼寧省十五個(gè)貧困縣之一。2000年，全市農(nóng)民人均純收入950元，分別是全國、全省平均水平的4

8、2%和40%從總體上看，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、經(jīng)濟(jì)總量小、發(fā)展速度慢、生活 質(zhì)量差、就業(yè)壓力大是某某的基本市情。加之其地方經(jīng)濟(jì)的主 導(dǎo)企業(yè)一某某礦務(wù)局由于煤炭資源枯竭，于2001年6月宣布整體破產(chǎn)，使地方經(jīng)濟(jì)雪上加霜。在當(dāng)前乃至今后相當(dāng)長的時(shí)間 內(nèi)，某某市都將面臨著農(nóng)民脫貧和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的雙重任務(wù)。近幾 年來，為了繁榮經(jīng)濟(jì)、保持社會穩(wěn)定，某某市委、市政府某某 立足本地優(yōu)勢，大力發(fā)展畜牧業(yè)，并把生豬飼養(yǎng)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng) 濟(jì)的第一大產(chǎn)業(yè)來抓。養(yǎng)豬是某某是農(nóng)民傳統(tǒng)的致富項(xiàng)目，而 且投資少、見效快、生產(chǎn)技能單一、易就業(yè)。但當(dāng)?shù)赝涝准庸?工藝簡單、規(guī)模小，主要靠外地屠宰加工，壓質(zhì)壓價(jià)嚴(yán)重，不同程度地影響了生豬養(yǎng)殖戶的

9、積極性，走出傳統(tǒng)的重糧輕牧誤 區(qū)，樹立以農(nóng)業(yè)論畜牧，以商業(yè)論畜牧的到農(nóng)業(yè)新觀念，把實(shí) 現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富和增加收入的重點(diǎn)，從種植業(yè)轉(zhuǎn)移到養(yǎng)殖業(yè)上 來。朝陽市政府也出臺了關(guān)于加快發(fā)展畜牧業(yè)的若干規(guī)定，在 土地、資金、人才、閑置廠房利用等方面，為發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)提 供各項(xiàng)優(yōu)惠政策。近幾年來，為了繁榮經(jīng)濟(jì)、保持社會穩(wěn)定，某某市委、市 政府立足本地優(yōu)勢，大力發(fā)展畜牧業(yè)，并把生豬飼養(yǎng)業(yè)作為農(nóng) 村經(jīng)濟(jì)的第一大產(chǎn)業(yè)來抓。隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展某某市及周 邊城市的生豬屠宰業(yè)也相應(yīng)的發(fā)展起來。但是，某某市的熟肉 制品的加工還相對落后。發(fā)展熟肉制品的加工能夠帶動當(dāng)?shù)赝?宰業(yè)的發(fā)展，還能夠相應(yīng)的提高豬肉價(jià)格，提高養(yǎng)殖戶的積極

10、 性，讓廣大養(yǎng)殖戶走出傳統(tǒng)的重糧輕牧的誤區(qū)，樹立以農(nóng)業(yè)論 畜牧，以商業(yè)論畜牧的到農(nóng)業(yè)新觀念。同時(shí)，為了將農(nóng)民脫貧 致富和增加收入的重點(diǎn)，從種植業(yè)轉(zhuǎn)移到養(yǎng)殖業(yè)上來，朝陽市 政府出臺了關(guān)于加快發(fā)展畜牧業(yè)的若干規(guī)定，在土地、資金、 人才、閑置廠房利用等方面，為發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)提供各項(xiàng)優(yōu)惠政 策。這就為項(xiàng)目的發(fā)展提供了良好的時(shí)機(jī)。二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀近幾年來，省市領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門對生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了各方面的大力扶持，使生豬產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。由于市場生豬 產(chǎn)品需求旺盛的拉動作用，目前規(guī)模養(yǎng)殖戶（年出欄500頭）近千戶，某某年出欄生豬 25萬頭，每戶規(guī)模養(yǎng)殖戶年可獲純收 入在一萬元左右。生豬產(chǎn)業(yè)的

11、發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì) 結(jié)構(gòu)的調(diào)整。某某食品有限公司在生豬生產(chǎn)上形成了仔豬繁育、 飼養(yǎng)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化模式，同時(shí)也拉動了某某生豬產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展。三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義1、項(xiàng)目建設(shè)的必要性（1 ）促進(jìn)某某農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要某某地處遼寧省西部，幅員4583平方公里，其中耕地124萬 畝，總?cè)丝?62萬（農(nóng)業(yè)人口 42萬）。屬低山丘陵區(qū)，地理概貌為“七山一灘二分田”。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)基本是兩雜大田種植作物為 主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)以礦山資源利用為主，十分薄弱，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)仍是 以種植業(yè)為主體，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展擴(kuò)大，可以拉動飼料、包裝、 機(jī)械制造、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)經(jīng)

12、濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)化。（2）有效解決農(nóng)民增收、城鎮(zhèn)下崗職工再就業(yè)的主要途徑生豬產(chǎn)業(yè)投資少、見效快、技能單一，十分適應(yīng)農(nóng)村廣大 農(nóng)民和礦務(wù)局下崗職工，并有較好的經(jīng)濟(jì)效益。飼養(yǎng)戶每頭豬可獲純收入100元左右。每個(gè)飼養(yǎng)戶按每年飼養(yǎng) 30頭的規(guī)模計(jì) 算，每年可獲純收入 3000元。生豬屠宰項(xiàng)目建成后，一方面可 以有效解決飼養(yǎng)戶生豬銷售難的問題，進(jìn)一步調(diào)動農(nóng)民飼養(yǎng)生 豬的積極性，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；另一方面可增加農(nóng)村剩余 勞力及城鎮(zhèn)下崗職工就業(yè) 2000人以上。（3）符合政府大力發(fā)展畜牧業(yè)的需要大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)符合朝陽市和某某市兩級政府大力發(fā)展 畜牧業(yè)的有關(guān)精神。生豬屠宰及熟食加工廠的建設(shè)符合某某市 國民經(jīng)濟(jì)

13、和社會發(fā)展規(guī)劃，并是某某市“十一五”計(jì)劃重點(diǎn)建 設(shè)項(xiàng)目之一。某某市為推進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，專門出臺了畜牧業(yè)發(fā)展的扶 持政策，尤其對畜牧業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，給予掛牌保護(hù)，堅(jiān)決 杜絕亂攤派、亂收費(fèi)，同時(shí)，政府可以幫助協(xié)調(diào)解決貸款，并 給予貸款貼息。2、項(xiàng)目建設(shè)的目的及意義建設(shè)生豬屠宰及熟食加工廠， 為市場大批量需求提供資源， 不斷壯大了某某生豬產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，宏順食品有限公司采取公司 加農(nóng)戶、產(chǎn)加銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，能夠保證廣大飼養(yǎng) 戶養(yǎng)無風(fēng)險(xiǎn)、養(yǎng)有穩(wěn)定收益，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品深度增值和農(nóng)民增收， 下崗職工再就業(yè)。帶動了生豬產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了生豬屠宰加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。生豬屠宰

14、加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第三章建設(shè)條件一、項(xiàng)目區(qū)概況1、地理位置及區(qū)域范圍某某位于遼西朝陽市東北部，大凌河流域中游，界于北緯40 2342 10,東經(jīng)120 15120 17之間，西南接朝陽， 南及東南與凌海、義縣毗鄰，東臨阜新，北和西北與內(nèi)蒙古自 治區(qū)奈曼旗、敖漢旗接壤，幅員4583平方公里。2、自然資源狀況自然狀況某某地區(qū)屬暖溫帶半濕潤半干旱季風(fēng)氣候，是典型的風(fēng)沙 干旱類型地區(qū)。年平均氣溫8.4 C，年降水量481.5mm,無霜期150天，全年平均日照時(shí)數(shù)：28003000小時(shí)，大于或等于10C 的年積溫：3440 C3700 C,最大凍土深度：135cm,冬季日照 率：72%極端最低溫度：

15、-31.1 C,極端最高溫度：40.6 C, 最熱月平均溫度：24.6 C地質(zhì)土壤條件項(xiàng)目區(qū)地勢平坦，東西長 330米，南北寬100米，呈矩形。 該區(qū)地質(zhì)為第四組沉積沙土，厚度 16-18米，含水厚度10-12 米，地基土為季節(jié)性凍土，冷結(jié)深度一般為1.3米，地基允許承載力為15噸/平方米，根據(jù)國家地震局、建設(shè)部1992年版中 國地震烈度區(qū)劃圖某某市地震烈度為7度。3、社會經(jīng)濟(jì)狀況某某市幅員4583平方公里（折687.45萬畝），其中耕地面 積124萬畝，林地面積360萬畝，草地75萬畝，荒地面積45.5 萬畝，為利用土地 4.72萬畝。全市總?cè)丝?62萬，其中城鎮(zhèn)人 口 20萬，農(nóng)村人口 4

16、2萬，農(nóng)村勞動力21萬，城市下崗職工1.9 萬，2004年地區(qū)生產(chǎn)總值 20億元，財(cái)政一般預(yù)算性收入1.16億，農(nóng)民人均收入2260元。雖然經(jīng)過幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，效 果仍不十分明顯，2004年三次產(chǎn)業(yè)所占市內(nèi)生產(chǎn)總值的比例分 別為一產(chǎn) 37.5%、二產(chǎn)29% 三產(chǎn)33.5%。4、項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀新建生豬屠宰及熟食加工廠項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)主要是生豬養(yǎng)殖 業(yè)，通過幾年的實(shí)踐，生豬養(yǎng)殖技能單一、投資少、見效快， 飼養(yǎng)歷史悠久，某某農(nóng)村居民具有豐富的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，十分適應(yīng) 廣大農(nóng)民和下崗職工再就業(yè)，而且市場穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶收入穩(wěn)中 有升，生豬養(yǎng)殖積極性空前高漲，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。5、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇本項(xiàng)目為

17、某某食品有限公司新建工程，建設(shè)地點(diǎn)選擇在某某市中臺路西段南側(cè)，占地 40畝二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件（一）政策環(huán)境隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨許多新的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也面臨著更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。黨的十六大以來，特別是中共中央 2004年和2005年1號文件下發(fā)后，從中 央到地方，都更加重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，全國上下形成了抓“三農(nóng)”工 作的濃厚氛圍，破解三農(nóng)問題成為各級黨委政府工作的重中之 重。如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 是最佳途徑之一。建設(shè)生豬屠宰及熟食加工廠是生豬產(chǎn)業(yè)鏈條 至關(guān)重要的一環(huán)。宏順食品有限公司是某某市重點(diǎn)扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企 業(yè)。生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)

18、政策，是某某市“十一五” 計(jì)劃的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目之一，項(xiàng)目的實(shí)施有利于某某農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可帶動農(nóng)民脫貧致富，安置城市下崗職 工再就業(yè)，促進(jìn)社會穩(wěn)定。（二）資源優(yōu)勢某某食品有限公司自成立以來，擁有固定資產(chǎn)650萬元，占地面積8.3萬平方米，建筑面積4800平方米。擁有飼料加工 機(jī)組一套，基礎(chǔ)母豬 1000頭，年繁育三元雜交仔豬 20000頭。 某某食品有限公司在新品種種豬引進(jìn)、仔豬繁育等方面，總結(jié)出一定的經(jīng)驗(yàn)，具備了擴(kuò)建仔豬繁育規(guī)模的條件，同時(shí)，也適 應(yīng)了朝陽市和某某市兩級政府大力發(fā)展畜牧業(yè)、大力發(fā)展生豬 產(chǎn)業(yè)有關(guān)精神。（三）市場優(yōu)勢某某食品有限公司采用標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生豬生產(chǎn)，幾年來該

19、公 司的商品豬已經(jīng)打進(jìn)了遼寧省內(nèi)一些大中城市的市場，并享有 較高的聲譽(yù)。屠宰后的豬胴體和加工后的熟食制品很快就會占 領(lǐng)現(xiàn)有市場。（四）科技開發(fā)能力宏順食品有限公司現(xiàn)有工程技術(shù)人員15名，其中高級職稱2名，中級5名，初級8名。公司設(shè)有研發(fā)部，并與農(nóng)業(yè)部青島 動檢所、遼寧農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位圍繞著仔豬繁育、生豬養(yǎng)殖、熟 食加工、防疫、檢疫、加工技術(shù)等方面緊密合作，積累了豐富 的生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，具有一定的研發(fā)能力。（五）基礎(chǔ)設(shè)施條件交通：某某市境內(nèi)國道“ 101 ”線和“ 305”線橫貫東西， 省級公路有小小線，鞍羊線通過，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和多數(shù)行政村都 有公路相通；鐵路除錦承線、錦赤線外，并有兩條地方鐵路貫 穿

20、；某某距錦州、大連、營口港分別為176km、400km 280km, 距朝陽機(jī)場50公里，京四高速已開通，交通運(yùn)輸條件十分方便通訊：信息靈敏，通訊快捷。某某市通訊實(shí)現(xiàn)了程控化，并實(shí)現(xiàn)了村村通電話供電：本公司有自備電源，電力設(shè)施完好。完全能夠保證用電需要供水：公司建有自用水井和蓄水池，地下水淺水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。三、主要障礙因素及解決方案本工程在公司種豬場院內(nèi)院內(nèi)建設(shè)，施工過程中噪聲等可能對種公豬、基礎(chǔ)母豬以及仔豬生活產(chǎn)生影響。在施工過程中盡 量減少影響，特別是施工噪聲，施工單位應(yīng)該選用低噪音的設(shè) 備，限制拉砂備料車進(jìn)入公司院內(nèi)。第四章建設(shè)單位基本情況一、建設(shè)單位概況某某食品有限公司自成立以來，分別建

21、成了生豬育肥場、生豬定點(diǎn)屠宰場、三寶種豬場。擁有固定資產(chǎn)650萬元，占地面積2萬平方米，建筑面積4800平方米。擁有飼料加工機(jī)組一 套，基礎(chǔ)母豬1000頭，年繁育三元雜交仔豬 20000頭。年屠宰 生豬10萬頭。某某食品有限公司在新品種種豬引進(jìn)、仔豬繁育 等方面，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，具備了擴(kuò)建仔豬繁育規(guī)模的條件， 同時(shí)，也適應(yīng)了朝陽市和某某市兩級政府大力發(fā)展畜牧業(yè)、大 力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)有關(guān)精神。公司實(shí)行科學(xué)化管理，仔豬成活率高、育肥快、瘦肉率高 等特點(diǎn)，贏得域內(nèi)外用戶的好評。企業(yè)的信譽(yù)也非常好，與飼 養(yǎng)戶建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。二、研發(fā)能力宏順食品有限公司現(xiàn)有工程技術(shù)人員15名，其中高級職稱2名，中

22、級5名，初級8名。公司設(shè)有研發(fā)部，并與農(nóng)業(yè)部青島 動檢所、遼寧農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位圍繞著繁育、養(yǎng)殖、防疫、檢疫、 加工技術(shù)等方面緊密合作。經(jīng)過幾年的發(fā)展，宏順公司在養(yǎng)豬 業(yè)上積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，并有專門從事防疫、人工受精、飼料配比等技術(shù)指導(dǎo)工作人員，可為飼養(yǎng)戶提供系統(tǒng)的技術(shù)服務(wù)。具有一定的研發(fā)能力。三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況某某食品有限公司2004年末擁有固定資產(chǎn) 650萬元，其中 固定資產(chǎn)原值450.8萬元，年實(shí)現(xiàn)利潤170萬元，稅金40.7萬 元，企業(yè)經(jīng)營處于較穩(wěn)定狀態(tài)。銀行信用等級為“A”第五章市場分析與銷售方案一、市場分析1、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀在未來10 30年內(nèi)，中國的人口還會增加，人均豬肉的占有量也將

23、增加，據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，如按每年新增人口1320萬計(jì)算，到2010年，我國人口將達(dá)到 14.04億，如人均肉類 消費(fèi)水平為70公斤（按目前中等發(fā)達(dá)國家計(jì)算），其中豬肉約 占65%即45.5公斤。 全國豬肉需求量為 6388.2萬噸，比 1996年增加56.9%，以每頭胴體重 76公斤，需出欄生豬 8.63 億頭。如按出欄率150%計(jì)算，需養(yǎng)存欄豬5.75億頭，比1997 年的4.68億頭，增加22.86%。而且隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展， 廣大農(nóng)村人均消費(fèi)水平也得到很大提高。我國目前農(nóng)村的購買 力水平，已相當(dāng)于 10年前的城市水平，而農(nóng)村人口又占總?cè)?口的3/4左右。中國肉類制品平均以每年15%的速

24、度遞增，但所占肉類總量比例不足5%而發(fā)達(dá)國家占肉類總產(chǎn)量的3040%有的高達(dá)70%上，由此可見，中國的肉類加工業(yè)與世界發(fā)達(dá)國家相 比具有十分顯著的差距。近幾年肉類制品市場的淘汰式競爭使 中國星羅棋布的小作坊式的小規(guī)模生產(chǎn)廠家紛紛退出競爭，出賣設(shè)備，讓出了市場；同時(shí)政府機(jī)構(gòu)的改革及銀行的商業(yè)化使 中等生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)廠家，失去了流動資金來源，工廠關(guān)門， 職工下崗，迫使這些企業(yè)退出競爭，讓出市場。通過對某某及 周國地區(qū)的調(diào)查表明，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的各大肉聯(lián)廠，至U目前為 止，基本都處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)的狀態(tài)，少數(shù)廠僅承擔(dān)地方定點(diǎn) 屠宰任務(wù)，并且屠宰方式落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，更無肉制 品加工能力，因而某某及

25、周邊地區(qū)沒有較具規(guī)模屠宰和肉制品 加工競爭對手。2、產(chǎn)品市場前景分析1）國際市場世界上畜禽肉消費(fèi)最高的10個(gè)國家和地區(qū)是：中國香港56.4公斤、美國49.8公斤、科威特41.1公斤、阿聯(lián)酋40.2 公斤、加拿大34.8公斤、沙特34.2公斤、中國臺灣 34.0公 斤、澳大利亞32.4公斤、馬來西亞 32.1公斤、英國28.4公 斤。分地區(qū)看：亞太地區(qū)18.1公斤、中東31.4公斤等，而我國內(nèi)陸僅9.0公斤，印度只有0.7公斤，未達(dá)到全球平均消費(fèi) 水平的國家集中在發(fā)展中國家，這是一塊很大的市場。2）國內(nèi)市場我國城鄉(xiāng)居民平均消費(fèi)肉類食品為44公斤。隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，人們收入的增加，人民生活水

26、平逐步提高，以素食為主的生活習(xí)慣已經(jīng)開始發(fā)生變化，我國龐大的人口基數(shù)，無疑在國內(nèi)存在著巨大的市場。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，某某每年生豬肉消費(fèi)在7600噸左右。根據(jù)目前居民對肉類食品消費(fèi)趨勢調(diào)查顯示，未來5-10年內(nèi)僅某某地區(qū)生豬肉消費(fèi)將以10%左右的速度遞增。加上省內(nèi)及周邊地區(qū)，生豬肉消費(fèi)潛力非常大。3、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢從國際國內(nèi)市場預(yù)測可知，生豬屠宰產(chǎn)品市場容量大，而 且隨著人民生活水平的不斷提高，市場需求呈逐步增大的趨 勢。此項(xiàng)目建成后，產(chǎn)品生產(chǎn)采用適應(yīng)國內(nèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行 規(guī)?；a(chǎn)，形成生豬養(yǎng)殖、宰殺、加工、銷售、農(nóng)工貿(mào)一體 化，又因項(xiàng)目建在原料生產(chǎn)基地，原料、能源、勞動力資源豐 富，供

27、應(yīng)充足，所以產(chǎn)品成本低，其產(chǎn)品在國內(nèi)省內(nèi)市場具有 一定競爭能力。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案1、產(chǎn)品生產(chǎn)本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年屠宰生豬5萬頭，年產(chǎn)熟食制品1000 噸。2、銷售方案宏順食品有限公司在多個(gè)大中城市建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)和固定客商，利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和客商，以省內(nèi)銷售為主，省 外及北方地區(qū)為輔，主要擴(kuò)大產(chǎn)品省內(nèi)個(gè)大中城市市場份額。3、銷售策略和營銷模式根據(jù)目前國內(nèi)銷售市場需求狀況，近期以本市和周邊縣市 銷售為主，省內(nèi)其它大中城市銷售為輔，在擴(kuò)大周邊市場份額 同時(shí)，營造企業(yè)文化，打造企業(yè)品牌，探尋省外及北方市場銷 售渠道，堅(jiān)持以人為本、誠信經(jīng)商，采用直銷、自銷、代銷相 結(jié)合的營銷辦法和模式擴(kuò)大市場

28、占有份額。三、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)擴(kuò)大產(chǎn)品銷售隊(duì)伍聘請易地產(chǎn)品銷售代理商，利用現(xiàn)有信 息網(wǎng)絡(luò)建立公司銷售網(wǎng)站，采用多種語言、文字、圖片等方式 發(fā)布和介紹本公司產(chǎn)品，樹立企業(yè)形象增強(qiáng)產(chǎn)品知名度。第六章項(xiàng)目建設(shè)方案一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模1、建設(shè)任務(wù)本項(xiàng)目主要建設(shè)任務(wù)有建設(shè)生豬屠宰車間 1300平方米，冷 庫面積500平方米，污水處理站 100平方米，待宰間1000平方 米，辦公樓1200平方米，熟食制品加工車間 1000平方米。購 置安裝主要生產(chǎn)設(shè)備 48臺套。2、建設(shè)規(guī)模：根據(jù)某某生豬飼養(yǎng)能力及國內(nèi)外生豬產(chǎn)品銷售市場容量，本項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模擬定為年屠宰生豬5萬頭，年產(chǎn)熟食制品1000噸。二、項(xiàng)目

29、規(guī)劃和布局1、項(xiàng)目規(guī)劃（1） 廠區(qū)場地呈長方形，占地面積為40畝。（2）本工程主要生產(chǎn)車間為屠宰加工車間（含冷庫）和熟食制品加工車間（含冷庫）沿東西方向布置。待宰間南靠近污水處理站，北接屠宰車間。滿足工藝流程需要。（3）各建筑物布置按其各自的防護(hù)類別，考慮其間距均能滿足衛(wèi)生、防火等防護(hù)要求。（4）新建廠區(qū)共設(shè)二個(gè)門，與原廠區(qū)人流、貸流相協(xié)調(diào)。廠內(nèi)道路呈環(huán)狀，四通八達(dá)，主要路寬6m均能滿足各種車輛及消防車通行。各物料集散地均設(shè)有足夠的?；剀噲龅?。（5）主要道路種植行道樹，建筑物房前屋后空地設(shè)花壇草坪，大片空地布置成永久性的小花園，沿廠區(qū)圍墻內(nèi)布置成3m寬林帶。2、建設(shè)布局該項(xiàng)目由加工區(qū)、冷藏庫、

30、污水處理站以及給排水、供暖、道路等組成。（1）加工區(qū)：屠宰、熟食加工、冷藏庫、污水處理池、待宰間組成，布置在廠區(qū)中間，其中屠宰車間、熟食制品車間布置在冷藏庫與污水處理之間，冷庫布置在廠區(qū)北側(cè)，污水處理廠布置在南側(cè)，待宰間緊靠屠宰車間。屠宰車間1300平方米，熟食制品加工車間（含冷庫）1000平方米、冷庫面積 500平方米，污水處理站100平方米，待宰間1000平方米。（2）動力區(qū)：供水站布置在廠區(qū)西北角、變電所布置在南側(cè)，緊靠污水處理廠，在其東側(cè)。（3）行政辦公區(qū)及附屬公用設(shè)施：辦公室和鍋爐房布置在 在廠區(qū)東側(cè)。（4）廠區(qū)道路共820延長米，占地面積 4920平方米。（5） 廠區(qū)綠化：廠區(qū)道路

31、兩旁，零星空地2800平方米，廣種花草樹木，美化廠區(qū)環(huán)境。三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程1、生產(chǎn)技術(shù)方案本項(xiàng)目屠宰豬肉按 GB2722和GB2707執(zhí)行(1) 感官特性項(xiàng)目鮮豬肉凍豬肉組織狀態(tài)指呀后的凹陷立即恢復(fù)。肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感。色澤肌肉色澤鮮紅或深紅，有光澤，脂肪呈乳白色或粉白 色。肌肉有光澤，色鮮紅，脂肪呈乳白色，無霉點(diǎn)。氣味具有鮮豬肉正常氣味，煮沸 后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚 于表面，具有香味。具有凍豬肉正常氣味，煮沸 后肉湯透明澄清，脂肪團(tuán)聚 于表面，無異味。粘度外表微干或微濕潤，不沾 手。外表及切面微濕潤，不沾手。(2)、理化指標(biāo)項(xiàng)目鮮豬肉凍豬肉揮發(fā)性基氮，毫克/100克W1515汞(

32、Hg)(毫克/千克)w0.050.052、工藝流程1）生豬屠宰工藝流程限位致昏 套腳提升 刺殺放血清洗豬身開膛取內(nèi)臟沖淋復(fù)檢胴體檢驗(yàn) 割頭蹄頭部檢查落豬浸燙 刨 毛生豬宰前應(yīng)該休息，斷食 1-2天，以使畜體代謝恢復(fù)正常， 排除積蓄在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物；提高肉品質(zhì)量。淋浴宰前給豬進(jìn)行淋浴，水溫 20 C為宜，這樣可以減少污染， 保證放血質(zhì)量致昏采用電擊使豬中樞神經(jīng)麻痹而暈倒，麻電電壓通常為65-85伏特，電流為0.5-1.4安培，麻電時(shí)間為 3-5秒針。刺殺放血電擊暈后的豬立即用鐵鏈子將豬腿栓住，由架空的滑道送 入放血池上方，應(yīng)盡快放血，放血時(shí)間一般為6-7分鐘。燙毛及褪毛放血之后的豬體從架空軌道上

33、自動落到燙毛池中，進(jìn)行燙 毛。燙毛池中設(shè)有燙毛機(jī)，可使豬在燙毛池內(nèi)均勻浸燙。燙毛 水溫以60-63為宜，時(shí)間為5-8分鐘。燙好后由刮毛機(jī)除去豬 身上的鬃毛。吊掛、燎毛熱燙刮毛后仍不能將豬體上的毛全部除凈，尤其是頭、蹄、 腋下等部位，總會殘留一些絨毛，需要進(jìn)一步修割和拔毛。清 洗頭蹄后使豬倒懸掛到軌道上，這樣可減少胴體被胃腸內(nèi)容物 污染的機(jī)會。燎毛時(shí)要注意火焰不斷移動，以免燒焦皮膚。剖腹摘取內(nèi)臟刮毛洗凈后的豬體，吊掛后盡快剖腹取內(nèi)臟。摘取的腸胃 脾等內(nèi)臟送內(nèi)臟整理車間清洗加工，經(jīng)檢驗(yàn)不合格者投入廢棄 桶中。劈半和沖洗用橋型電鋸沿背脊骨中線分割成兩半胴體.劈半前應(yīng)對胴體內(nèi)外側(cè)殘留的污染物和血液、腹

34、腔內(nèi)的黏膜、有害腺體及病 變的淋巴腺清除干凈。劈半后的胴體應(yīng)立即用水沖洗干凈，以 免增加微生物的污染。3 ）肉制品生產(chǎn)工藝低溫灌腸生產(chǎn)工藝流程:冷卻肉7絞肉、攪拌77煙熏7原料解凍7修整7預(yù)冷77斬拌乳化77灌裝77蒸煮7八、八、7涼制、冷卻7無菌包裝T貼標(biāo)裝箱T入庫冷藏西式火腿生產(chǎn)工藝流程：原料暫存預(yù)冷T解凍T原料修整T鹽水配制T鹽水注射T嫩化T滾揉按摩T絞肉T充填壓模T蒸煮T冷卻T包裝T低溫 冷藏。中式低溫制品生產(chǎn)工藝流程：原料接收、暫存、解凍T修整T絞肉（切片）7攪拌、注射、灌裝、掛桿T鹵煮、蒸煮、煙熏、炕制T切塊（片）、修剪7無菌包裝7貼標(biāo)裝箱7入庫。3、主要工藝技術(shù)指標(biāo)名稱指標(biāo)電擊電

35、壓65-85 伏電擊電流0.5-1.4 安培淋浴水溫20 C左右浸燙水溫60 63 C浸燙時(shí)間58分鐘預(yù)冷溫度0C（冰水混合物）40分鐘預(yù)冷時(shí)間四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容1、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GBJ16-87） 2001年版，本工程建筑物耐火等級為一、二級，生產(chǎn)類別為丙類；地震設(shè)防按7度設(shè)防；職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)依據(jù)：工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)防 塵防毒工作的決定、關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工廠項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生 監(jiān)督的暫行規(guī)定。2、具體建設(shè)內(nèi)容（1） 土建建構(gòu)筑物一覽表序號建構(gòu)筑物名稱建筑面積vm層數(shù)結(jié)構(gòu)類型或規(guī)格備注1屠宰車間1300框架，屋面網(wǎng)

36、架新建熟食加工車間1000框架，屋面網(wǎng)架新建2冷庫及冷凍站500框架新建3待宰間1000框架新建4電力供應(yīng)60磚混新建5鍋爐房120磚混新建6供水站20磚混利舊7污水處理站100磚混新建8綜合辦公樓1200三框架新建9門衛(wèi)23磚混新建10地中衡12磚混新建11蓄水池101.34.5 X 4.5 X 5新建12濃縮池363X 3X 4新建13水解酸化池875X 5X 3.5新建14二沉池493.5 X 3.5 X 4新建15調(diào)節(jié)池213X 3.5 X 2新建16沉沙隔油池183X 3X 2新建17曝氣池1446X 6X 4新建主要建筑物的特殊技術(shù)措施屠宰車間、熟食加工車間屬食品生產(chǎn)加工，生產(chǎn)衛(wèi)生

37、級別 較高，地面采用環(huán)氧樹脂地面，防水、防滲、防腐蝕，無毒， 耐清洗，易消毒，保持潔凈生產(chǎn)環(huán)境。地面設(shè)明溝排污，生產(chǎn) 滴漏,地面清洗污水能順暢及時(shí)排出，墻面采用白色磁磚貼面到頂，防水、防潮、防霉，易清洗消毒；采用防水、防霉易清洗 耐腐蝕的光滑材料吊頂。門窗嚴(yán)密，防蚊、蠅，易清洗，窗臺 下斜45砌筑。(2)設(shè)備主要設(shè)備選擇該生產(chǎn)線從豬進(jìn)入生產(chǎn)線便被懸吊在空中，可以做到放血完全，保證肉品質(zhì)量良好。車間內(nèi)刮毛、胴體分割等工序都嚴(yán)格 區(qū)分開來，有效控制了機(jī)械設(shè)備和人員對產(chǎn)品的交叉污染。該生產(chǎn)線屠宰能力為 200頭/日，每天1班生產(chǎn)，全年生產(chǎn) 天數(shù)為300天，則全年屠宰能力可達(dá) 50000頭?？梢詽M足生

38、產(chǎn) 需要。主要設(shè)備選擇見下表。設(shè)備明細(xì)表序號設(shè)備規(guī)格規(guī)格單位數(shù)量備注生豬屠宰加工設(shè)備1V型麻電輸送機(jī)臺12扎腳輸送機(jī)臺13接血池個(gè)14麻電器臺15洗豬機(jī)臺16坡式提升機(jī)臺17燙豬機(jī)臺18浸燙池臺19刨毛機(jī)臺110預(yù)干機(jī)臺111燎毛機(jī)臺112清洗刷白機(jī)臺113橋型電鋸臺114同步檢驗(yàn)線套115割腳圈機(jī)臺116軌道秤臺117打蹄機(jī)臺118打頭機(jī)臺119心肝肺分離機(jī)臺120廢棄心肝肺修整臺臺121扯小腸機(jī)臺122抹糞機(jī)臺123洗肚機(jī)臺124水槽個(gè)125翻腸池個(gè)126刀具消毒器臺327傳送帶條328吊頂冷風(fēng)機(jī)臺229空調(diào)用冷風(fēng)機(jī)臺430軸流風(fēng)機(jī)臺431動力配電箱臺232消防控制箱臺133雙電源控制箱臺

39、1-熟食制品加工設(shè)備絞肉機(jī)臺1真空攪拌機(jī)臺4切丁機(jī)臺1斬拌機(jī)臺2鹽水注射機(jī)臺1滾揉機(jī)臺3灌腸機(jī)臺3打卡機(jī)臺2片冰機(jī)臺3鹽水配制器臺1煙熏爐臺2香腸剝皮機(jī)臺1剪節(jié)機(jī)臺1夾層鍋臺5蒸煮鍋臺5連續(xù)殺菌機(jī)臺1真空包裝機(jī)臺4二次殺菌機(jī)1制冷空調(diào)暖通設(shè)備套1見附表(3)其他A、廠內(nèi)外運(yùn)輸1 、運(yùn)輸量年運(yùn)輸量表序號貨物名稱運(yùn)輸量t/a來、去處備注運(yùn)入52701活豬5000當(dāng)?shù)?煤270當(dāng)?shù)?輸出40821胴體肉30002熟食制品10003爐渣822 、運(yùn)輸方案廠內(nèi)運(yùn)輸以叉車為主，廠外運(yùn)輸為汽車，自備冷藏車2臺，汽車2臺，面包車1臺，不足部分由社會運(yùn)輸協(xié)助。B、倉貯與堆場1、冷庫：貯存能力1000t ,貯期半

40、個(gè)月，建筑面積 500rn2 、煤灰堆場300m2C、給水工程1、全廠用水量全廠用水量表序號用水部門水質(zhì)用水量vm備注小時(shí)最大小時(shí)平均1生產(chǎn)用水飲用水36182生活用水飲用水2.20.83冷卻水補(bǔ)水飲用水224沖霜水飲用水82.5制冷系統(tǒng)5鍋爐用水飲用水1.21.06未預(yù)計(jì)用水引用水21.5合計(jì)51.425.8給水方案：本工程日用水量 300噸/天，利用生豬交易市 場現(xiàn)有水源可以滿足項(xiàng)目要求。D、排水工程全廠排水量全廠排水量估算表序號排水種類水質(zhì)排水量m備注小時(shí)最大小時(shí)平均1生產(chǎn)污水COD1000mg/LBOD: 700mg/L29152生活污水2.20.83沖霜排水82.54鍋爐排污水0.3

41、0.1合計(jì)39.518.4本工程排放污水148噸/天，在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)污水處理站。生產(chǎn)過程排出的污水屬高濃度有機(jī)廢水，平均指標(biāo)為COD1000mg/L ； BOD: 700mg/L ； PH 7-8，需經(jīng)污水處理站處理后達(dá) 標(biāo)排放。生產(chǎn)污水平均15t/h，每天生產(chǎn)8小時(shí)，即120m/h。新建 污水處理站一座，處理能力150 m3/h。污水處理流程為：污泥 外運(yùn)利用生產(chǎn)污水一沉沙隔油池格柵調(diào)節(jié)池 *氣浮處理設(shè)備水解酸化池曝氣池二沉池一排放回流污泥鼓風(fēng)機(jī)污泥泵房剩余污泥外運(yùn)利用脫水機(jī)污泥濃縮池生產(chǎn)污水經(jīng)過處理后，可達(dá)到肉類加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)的二級標(biāo)準(zhǔn)；ss 120mgL BODW 60mg/L,

42、CODC 120mg/L, PH 6-8.5。本工程排水清濁分流，不同水質(zhì)的水排入廠區(qū)不同的管 網(wǎng)，生活污水經(jīng)過化糞池，鍋爐排污水經(jīng)過降溫池，最終達(dá)標(biāo) 后的生產(chǎn)污水和各類排污水，以及雨水排入廠區(qū)排水管網(wǎng)。E 、供電本工程裝機(jī)容量為155kw,用電設(shè)備電壓為 380/220伏。需 安裝180KVA變壓器一臺，滿足全廠用電需求。F、供熱本工程供熱面積2800平方米，需要建設(shè)鍋爐房一座，內(nèi)裝 CLSG0.5-85/60鍋爐一臺，可保證生產(chǎn)和采暖用汽需求。鍋爐除渣采用螺旋除渣機(jī)，排出爐體，再由人工用車推到 渣場，定期送到廠外做建筑材料。除塵選用濕式脫硫除塵器，除塵效率96%脫硫效率65%經(jīng)處理后的鍋爐

43、廢氣完全符合國家現(xiàn)行有關(guān)鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)G通風(fēng)、制冷車間制冷劑為氨，氨不僅有毒，而且與空氣混合，體積濃度達(dá)到14囁口 25%之間遇明火爆炸，因而設(shè)置BT-35-11-血4軸流風(fēng)機(jī)2臺做為事故風(fēng)機(jī)，通風(fēng)換氣次數(shù)控制在 8次/時(shí)。、屠宰車間中部分生產(chǎn)工段如落豬浸燙車間、刨毛車間、和開膛取內(nèi)臟車間在生產(chǎn)過程中有余熱余濕和異味，在墻上設(shè) 置軸流風(fēng)機(jī)T35-11-血4共2臺通風(fēng)，以改善工作環(huán)境。H、空調(diào)、根據(jù)工藝要求，屠宰車間掏膛間、下貨處理間、預(yù)冷間 夏季要求溫度10-12 C,設(shè)置空調(diào)用吊頂冷風(fēng)機(jī)通過送回風(fēng)道降 溫，冷源由制冷車間制冷系統(tǒng)直接供給。、設(shè)置DKD-100L空調(diào)用吊頂冷風(fēng)機(jī) 2臺，為空調(diào)

44、房間降 溫。每臺冷卻面積為 250mio設(shè)置制冷車間為屠宰車間提供冷源。屠宰車間內(nèi)設(shè)置凍結(jié)間、冷藏庫、片冰機(jī)、冷水槽。另外，制冷車間還為屠宰車間 空調(diào)系統(tǒng)提供冷源。主要規(guī)模為：冷庫內(nèi)凍結(jié)間總凍結(jié)能力為 20噸/10小時(shí)，要求溫度-30 C。 屠宰車間內(nèi)冷卻間要求溫度為4C,面積約800平方 米。G 、節(jié)能措施1、工藝節(jié)能：屠宰車間浸燙機(jī)選用技術(shù)先進(jìn)、能耗低設(shè)備。、總平面布置和工藝流程設(shè)置盡可能縮短物料流程；制冷 車間靠近屠宰車間布置，降低冷量損耗。、電氣節(jié)能措施：裝置低壓靜電電容器，提高功率因數(shù)； 采用節(jié)能型的高、低壓開關(guān)柜、變壓器、電動機(jī)、照明燈等電 氣設(shè)備。4、制冷系統(tǒng)節(jié)能措施：制冷系統(tǒng)主

45、機(jī)采用液氨冷卻壓縮機(jī) 組，簡化水管路，節(jié)省一定冷卻水；冷凝器采用蒸發(fā)式冷凝器， 簡化冷卻水系統(tǒng)，節(jié)省大量冷卻水；制冷系統(tǒng)供液方式為氨泵 供液，制冷效果好，制冷系統(tǒng)主機(jī)開機(jī)時(shí)間短、節(jié)電；制冷設(shè) 備和管道保溫，減少冷量損失。5 、采暖熱媒為熱水，與蒸汽采暖比較，節(jié)能。K消防1 室內(nèi)外消防本工程主要建筑物耐火等級為一、二級，生產(chǎn)類別為丙類。室外消防用水量為20L/S，室內(nèi)消防用水量為10L/S，消防 滅火時(shí)間2小時(shí)，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，按同一著火點(diǎn)2股水柱同時(shí)達(dá)到設(shè)計(jì)，在車間內(nèi)布置室內(nèi)消火栓。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，啟動消 火栓按鈕或人為報(bào)警啟動消防水泵向車間內(nèi)供水。按2小時(shí)消防用水量計(jì)算，本工程需消防蓄水量90m

46、i，建設(shè)生產(chǎn)、生活、消防合用蓄水池一座，有效容積 100m3，蓄水池內(nèi)采取消防水位 控制，以保證消防水量不被它用。在車間內(nèi)同時(shí)布置磷酸氨鹽干粉滅火器，按中危險(xiǎn)級計(jì)算，每具為5A，保護(hù)面積15m2/A，在每一布置點(diǎn)布置最少為 2具。2電氣消防供水站消防水泵的電源直接由變壓器引來，雙回路供電， 通過雙電源切換箱自動切換。建筑消防廠區(qū)道路呈環(huán)狀路網(wǎng)布置，滿足消防救護(hù)及生產(chǎn)運(yùn)輸車輛 通行要求。廠區(qū)主要建筑物為一、二級耐火等級，建筑物之間防火距離均大于10m規(guī)范規(guī)定，少量、次要建筑之間距離較小，但建 筑物兩側(cè)均無門窗洞口，滿足規(guī)范規(guī)定要求。第七章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表序號工作內(nèi)容進(jìn)度安排（月）

47、1234567891011121可研報(bào)告報(bào)批2初步設(shè)計(jì)3國設(shè)備訂貨4土建施工5設(shè)備安裝6調(diào)試運(yùn)行7竣工驗(yàn)收第八章投資估算與資金籌措一、投資估算依據(jù)（1）中國輕工總會頒布的輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào) 告編制內(nèi)容深度規(guī)定、輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法。（2）國家計(jì)委、建設(shè)部頒布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與 參數(shù)。（3 ）建筑工程根據(jù)當(dāng)?shù)仡愃乒こ贪粗笜?biāo)法估算。（4）設(shè)備價(jià)格以近期市場詢價(jià)及生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)估算。（5）設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)按6%計(jì)算，設(shè)備安裝費(fèi)按規(guī)定計(jì)取。（6）其他工程和費(fèi)用，按規(guī)定計(jì)取相關(guān)的費(fèi)用。（7）基本預(yù)備費(fèi)按1%古算。二、投資估算本項(xiàng)目總投資2100.2萬元。其中固定資產(chǎn)投資 1791.3萬 元,

48、流動資金308.9萬元。三、資金來源與籌措本項(xiàng)目總投資2100.2萬元，全部企業(yè)自籌解決。第九章財(cái)務(wù)評價(jià)財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)二、銷售收入和銷售稅金及附加估算1銷售收入年銷售收入3940.5萬元。序號名稱單位數(shù)量單價(jià)（元）銷售收入（萬元）備注1肉t3000900027002中式肉制品t550136007483低溫灌腸類產(chǎn)品t200115002304西式火腿腸類產(chǎn)品t25010500262.55合計(jì)3940.52銷售稅金產(chǎn)品銷項(xiàng)稅和進(jìn)項(xiàng)稅稅率按 13%城鄉(xiāng)維護(hù)建設(shè)稅 5%教育費(fèi)附加3%正常年銷售稅金及附加65.11萬元3銷售利潤正常年銷售利潤196.89萬元。4企業(yè)所得稅正常年企業(yè)所得稅 49.22萬元。

49、5稅后利潤總額正常年稅后利潤147.67萬元。三、總成本及經(jīng)營成本估算1 單位產(chǎn)品成本1.1產(chǎn)品名稱及生產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)品名稱：生豬胴體肉及熟食制品等生產(chǎn)規(guī)模：年屠宰生豬 50000頭，豬肉3000噸，熟食制品1000 噸。1.2生豬屠宰單位產(chǎn)品成本本項(xiàng)目產(chǎn)品制造成本8691.9元/噸序號名稱單位定額單價(jià)（元）總價(jià)（元）備注1原材料8638.41.1肥豬頭13.364085121.2消毒用藥6.71.3檢疫9119.72燃料及動力43.42.1水噸6.70.53.42.2電度6.70.642.3煤公斤720.5363工資及福利10.14合計(jì)8691.91.3熟食制品生產(chǎn)成本項(xiàng)目單位中式制品（元）西式火

50、腿腸（元）低溫灌腸（元）年產(chǎn)量噸550250200原材料900060004000輔助材料2701090200燃料及動力332.52、總成本估算正常年產(chǎn)品總成本 3678.5萬元。3、經(jīng)營成本估算經(jīng)營成本3558.7萬元。四、財(cái)務(wù)效益分析投資利潤率9.4%投資利稅率12.5%所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率11%投資回收期8.77年財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值87.19萬元五、盈虧平衡分析以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)年固定成本BEP=x 100%年產(chǎn)品銷售收入年可變成年銷售稅金及附加=57.1%說明只要大于設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的57.1%,企業(yè)即可獲利。六、財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論通過上述估算與分析，各項(xiàng)指標(biāo)均好于行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)，并 有11

51、0個(gè)就業(yè)崗位，有利于社會穩(wěn)定，故項(xiàng)目從經(jīng)濟(jì)角度分析 可行，應(yīng)推薦實(shí)施。第十章環(huán)境影響評價(jià)一、環(huán)境影響現(xiàn)狀1、環(huán)境現(xiàn)狀本工程建于中臺路西段，西側(cè)為金發(fā)泡沫廠，東側(cè)為金山 煤業(yè)變電所，南面為耕地，北面為朝北線公路，四周環(huán)境對本 工程項(xiàng)目無不良影響。2、環(huán)境影響預(yù)測本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，不使用和添加任何有害試劑與物 質(zhì)，主要污染物為生豬宰殺過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢水、鍋爐排放 的廢渣、煙氣、粉塵及機(jī)械運(yùn)行噪聲。二、環(huán)境保護(hù)與治理措施1、環(huán)境保護(hù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，編制依據(jù)及采用標(biāo)準(zhǔn)：1）、中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法2）、國務(wù)院第25號令建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例3）、按照國家GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)

52、目執(zhí) 行二類區(qū)二級標(biāo)準(zhǔn)4）治水排放執(zhí)行國家 GH2B1-1999地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2、治理措施a、煙塵及廢氣治理鍋爐選擇節(jié)能型，為更有效的控制煙塵達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)， 采用濕式脫硫除塵器，屠宰車間采用軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)，以保證煙 塵和廢氣達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)。b、廢水治理本工程污水排放量？ m/d，進(jìn)水水質(zhì)：COD 1000mg/L，BOD: 600mg/L，SS: 800mg/L，NH-N: 40mg/L，PH: 7.0。廠區(qū)內(nèi)建設(shè)污水處理站，處理后的污水要達(dá)到肉類加工 工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB13457-92)二級排放標(biāo)準(zhǔn)。c、噪聲控制在鍋爐房和制冷車間等設(shè)備噪聲大的部位均采用減振基礎(chǔ) 和加消音器的方

53、法降低聲源的傳播，同時(shí)采用密封隔音材料和 技術(shù)使噪音控制在 60db以下，對周圍環(huán)境不造成影響和危害。d、綠化廠區(qū)圍墻內(nèi)側(cè)種植 3m-6m不飛絮的樹木寬林帶，建筑物周 邊空地種植花壇、草坪、使廠區(qū)成為一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、工作舒適、 空氣清新的花園式工廠。全廠綠化率8.4%，以美化環(huán)境、保護(hù)環(huán)境。三、環(huán)保部門意見經(jīng)朝陽市環(huán)境科學(xué)研究所對該項(xiàng)目生產(chǎn)對環(huán)境影響初步分析認(rèn)為，選址合理，環(huán)保措施合理得當(dāng)，符合國家環(huán)保要求，同意立項(xiàng)。第一章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價(jià)一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營1、壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整情況本項(xiàng)目投產(chǎn)后，按全口徑工業(yè)總產(chǎn)值計(jì)算可實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值0.8億元，占某某市工業(yè)總產(chǎn)值的3.4%，占全市規(guī)模以上企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值的5.8%，有力的拉動了某某經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)了某 某經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)