石榴生物學(xué)特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁石榴生物學(xué)特性及高產(chǎn)栽培技術(shù) 石榴為石榴科石榴屬植物，其色澤明麗，果汁多，富含養(yǎng)分；以果皮、莖皮、根、葉、花入藥，性溫、味酸澀，有澀腸止瀉、止血驅(qū)蟲的功能，主治久瀉、久痢、便血、脫肛、崩漏、白帶、蟲積腹痛等癥；石榴除可加工成飲料外，其果皮可作鞣皮工業(yè)原料和制成自然染料、園林綠化、盆栽欣賞。因此，栽培石榴，經(jīng)濟效益好，開發(fā)利用前景寬闊。以前多為庭院零星種植，既可美化環(huán)境，又能增加經(jīng)濟收入，深受群眾寵愛。近年來，群眾進展石榴的樂觀性較高，成片種植的面積增長較快，但由于缺乏栽培技術(shù)、管理不善，很多石榴園經(jīng)濟效益較低。為關(guān)心廣闊果農(nóng)了解石榴生物學(xué)特性及提高栽培

2、管理水平，現(xiàn)將栽培技術(shù)要點介紹如下。 1生物學(xué)特性 1.1溫度 石榴是生長在亞熱帶及溫帶的樹種，喜暖和的氣候。生長期內(nèi)，要求有效積溫在3 000以上，年均氣溫在15以上，萌芽時要求氣溫在1012，氣溫達15以上時，才開頭開花。石榴能耐短期低溫，特殊是冬季休眠時，能耐肯定的低溫。 1.2光照 石榴為喜光樹種，在光照充分的條件下，生長結(jié)果良好，果實含糖最高，果面著色明麗。反之，枝條徒長，葉色發(fā)黃，病害增多，果實品質(zhì)下降。 1.3水分 石榴較耐干旱，尤其是花期和果實著色期，空氣干燥、日照良好對石榴結(jié)果最為抱負。石榴在春季生長旺盛期若遇干旱，需準時灌水，否則易導(dǎo)致落花落果。 1.4土壤 石榴對土壤的適

3、應(yīng)性極強，在粘土、沙土、礫質(zhì)土及鹽堿土，甚至巖縫中均能生長。土質(zhì)一般以砂壤土或壤土為宜。據(jù)陜西臨潼和安徽懷遠調(diào)查，以紅壤土、沙土或黃壤土上的石榴生長最好，這類土質(zhì)疏松，通氣良好，地溫高，排水好，所產(chǎn)的石榴皮薄、色麗、有光澤、汁多、風(fēng)味好。栽在質(zhì)地粘重而不透水的粘土地上，生長勢差，果皮厚，易裂果，果色不佳。土壤pH值在7.68.1較為相宜。 2栽培技術(shù) 2.1園地選擇 選擇地勢平坦、交通運輸便利、有澆灌條件、背風(fēng)向陽的地方。建園時應(yīng)避開冬季最低溫度在16以下的地區(qū)和方位，尤其是槽形谷地和盆地等易集聚冷空氣的地方。 2.2栽植密度 石榴樹高一般24m，依據(jù)不同的立地條件可確定合理密度。土壤肥沃，管

4、理較好，栽植密度可小些，可栽330375株/hm2，株行距5m（56）m；立地條件差，管理一般，密度可大一些，株行距3 m4m;山地梯田栽植，可采納2.5m4m的株行距，梯田外沿栽1行，梯田內(nèi)間作矮桿農(nóng)作物，以提高土地利用率。 2.3整地施肥 采納大穴整地與抽溝吊槽2種。大穴整地要求80cm見方、80cm深，抽溝吊槽的長度不限，寬和深要達80cm以上。每株定植穴施土雜肥不少于50kg、復(fù)合肥0.5kg，然后與穴土拌勻，栽前澆透水。 2.4選用良種壯苗 良種壯苗是成活的關(guān)鍵，是速生、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。目前適合栽培，而且表現(xiàn)較好的品種有懷遠的大笨子、玉石子和山東的大青皮、大紅袍及陜西臨潼的天紅蛋。

5、苗木質(zhì)量要求：苗高達70cm以上，地莖0.8cm以上，苗齡13a為宜，純度要95%以上。起苗時要留意根系完整，至少保存4條根，根長不少于15cm，苗木無病蟲害。 2.5適時移植 春季3月上旬和秋季的10月底11月初為最佳期。這兩個季節(jié)溫度較低，蒸發(fā)量少，成活率高；特殊是深秋，根與土壤經(jīng)一冬結(jié)合，翌春發(fā)芽早，光合作用時間長，當年植株生長旺盛，能提前開花結(jié)果。春栽的土壤與根系結(jié)合不緊密，往往是先發(fā)芽后生根，若遇春旱，栽后易抽干，常消失栽植當年生長不旺甚至死亡的現(xiàn)象。夏季栽植石榴也可以，但要選擇連陰天，栽植成本較高，一般不提倡。 2.6整形修剪 2.6.1整形。石榴栽植后第一年任其自然生長，并選留1

6、4個生長健壯、方向相宜的枝條培育為主干，以后準時清除根蘗。隨著主干的生長、主側(cè)枝的形成，漸漸培育成圓頭形、叢狀形、快樂形或主干疏散分層形。 2.6.2修剪。石榴對修剪反應(yīng)敏感。冬季以疏剪為主，短截回縮為輔。栽后23a的幼樹，著重于撐拉的方法，開張主枝角度，適當疏枝或短截，培育樹形，積累養(yǎng)分，為豐產(chǎn)制造條件。四年生以上的結(jié)果樹，要疏枝改善透光條件，制造通風(fēng)透光的樹體結(jié)構(gòu)。疏枝時重點疏除徒長枝、過密枝、病蟲枝、細弱下垂枝、交叉枝、重疊枝和樹干基部萌蘗枝條等。在冬剪的基礎(chǔ)上進行夏季抹芽、摘心、環(huán)剝等措施，使其透光率保持10%20%，但切忌夏剪時剪去大枝。 夏剪時間要在坐果后進行，主要疏除過密小枝，以

7、保持合理的透光率。摘心的目的主要是抑制生長、促進分枝、培育結(jié)果枝組和提高座果率。對過多的芽和側(cè)枝要準時疏除或摘心，以削減水分和養(yǎng)分鋪張，促進主枝生長。對于3a以上不結(jié)果的旺樹和較大的輔養(yǎng)枝，在花期可在適當部位環(huán)剝。環(huán)剝寬度為主干或主枝直徑的1/10左右，環(huán)剝有利于傷口上部養(yǎng)分積累，增加筒狀花的比例，提高座果率和果品質(zhì)量。 3病蟲害防治 危害石榴的病蟲害有20余種，其中危害較重的主要有干腐病、桃蛀螟、介殼蟲、躲債蛾等。防治措施主要有以下幾個方面。 3.1生產(chǎn)措施 搞好水土保持，加強水肥管理，增加樹勢，提高抗病蟲力量；間作時要選用與石榴無相同病蟲害的矮桿作物；選用抗病蟲害強的石榴品種。 3.2人工防治 休眠期剪除病蟲枝，刮除老樹皮，用藥泥堵樹洞和蟲蛀孔，清理果園中帶病的枝葉，然后燒掉，秋冬深翻地；在病菌感染前和桃蛀螟產(chǎn)卵前對果實套袋；摘除蟲袋和卵塊；采收果實時嚴防碰傷，以免病菌感染并傳播。 3.3藥劑防治 3月中下旬發(fā)芽前噴35B石硫合劑；花后至采果前噴160倍等量式波爾多液或40%多菌靈膠懸劑800倍液；5月下旬至9月底，分35次、間隔1015d用敵百蟲、辛硫磷、敵敵畏、敵殺死等藥劑交替使用噴霧，減輕害蟲抗藥力，同時結(jié)合用藥泥(辛硫磷拌細土比例為180)堵萼筒。 4繁殖 石榴可用播種、扦插、壓條