食品安全法、廣告法競賽題

1、判斷題（共20題，每題1分）承擔(dān)食品添加劑生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗工作的檢驗機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)具備法定資質(zhì)并由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一發(fā)布名錄。( )食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。( )食品檢驗實行食品檢驗機構(gòu)負責(zé)制。 ( )食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不能自行對所生產(chǎn)的食品進行檢驗，只能委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。 ( )食品安全監(jiān)管部門對食品進行抽樣檢驗應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，不得收取任何費用。( ) 調(diào)查食品安全事故，應(yīng)當(dāng)查明事故單位的責(zé)任，負有監(jiān)督管理和認證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認證機構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。 ( )食品安全行政部門對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴(yán)格監(jiān)管

2、。 ( )食品廣告中的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實，不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容，如有藥品功能的，可涉及相關(guān)疾病預(yù)防、治療功能。 ( )食品廣告中允許含有食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會向推薦食品的內(nèi)容。 ( )對食品檢驗結(jié)論有異議的，可以依法進行復(fù)檢。 ( )食品復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論。 ( )縣級以上食品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，內(nèi)容包括：稅務(wù)登記證、許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況。( )為了規(guī)范廣告活動，保護消費者的合法權(quán)益，促進廣告業(yè)的健康發(fā)展，維護社會經(jīng)濟秩序，制定本法。( )廣告中涉及專利產(chǎn)品或者專利方法的，

3、僅須標(biāo)明專利號。( )廣告法禁止一切煙草廣告。( )廣告代言人可以為其未使用過的商品或者未接受過的服務(wù)作推薦、證明。( )利用互聯(lián)網(wǎng)從事廣告活動，不適用廣告法的各項規(guī)定。( )經(jīng)旅游部門批準(zhǔn)，可以在風(fēng)景名勝區(qū)的建筑控制地帶設(shè)置戶外廣告。( )大眾傳播媒介有義務(wù)發(fā)布公益廣告。( )廣告主、廣告經(jīng)營者、廣告發(fā)布者從事廣告活動，應(yīng)當(dāng)遵守法律、法規(guī)，誠實信用，公平競爭。( )單選題（共30題，每題1分）1、中華人民共和國食品安全法于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂，自( )起施行。 A.2009年5月1日 B.2009年6月1日 C.2015年6月1日 D.201

4、5年10月1日2、投訴或咨詢食品問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一投訴舉報電話( )。A.1231 B.12306 C.12331 D.123333、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后( );沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于( )。 A.三個月，一年B.三個月，二年 C.六個月，一年D.六個月，二年4、生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加( )。A.藥品B.按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì) C.食用農(nóng)產(chǎn)品D.食品添加劑5、食品安全監(jiān)管部門對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)( )。 A.增加監(jiān)督檢查頻次 B.

5、減少檢查頻次 C.吊銷許可證D.吊銷營業(yè)執(zhí)照6、食品安全法規(guī)定國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品出現(xiàn)( )的情況，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。 A.不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)B.技術(shù)明顯落后于業(yè)界水平 C.食品口感受到公眾質(zhì)疑 D.食品嚴(yán)重滯銷7、對因標(biāo)簽、標(biāo)識或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下( )；銷售時應(yīng)當(dāng)向消費者明示補救措施。A.可以繼續(xù)銷售B. 經(jīng)過有關(guān)部門批準(zhǔn)后可以繼續(xù)銷售C. 不得繼續(xù)銷售D.由食品生產(chǎn)者自行決定8、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)( )后方

6、可出廠銷售。A、監(jiān)督檢驗合格 B、委托檢驗合格C、出廠檢驗合格 D、強制檢驗合格9、添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由( )確定和修訂。A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門B、國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門C、國家食品藥品監(jiān)督管理部門D、國務(wù)院工商行政管理部門 10、食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施( )。A、抽檢 B、檢查 C、免檢 D、監(jiān)督11、申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單位或者個人，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院( )提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。A、質(zhì)量監(jiān)督部門B、食品藥品監(jiān)督管理部門C、衛(wèi)生行政部門D、工商行政管理部門12、聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說明書不得

7、涉及( )。A、適宜人群 B、不適宜人群C、功效成分 D、治療功能13、食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過( )證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。A、感官評估 B、營養(yǎng)評估C、風(fēng)險評估 D、微生物檢驗14、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由( )負責(zé)。A、工商行政部門 B、質(zhì)量監(jiān)督部門 C、衛(wèi)生行政部門 D、農(nóng)業(yè)行政部門15、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由( )負責(zé)。A、工商行政管理部門B、衛(wèi)生行政部門C、質(zhì)量監(jiān)督部門D、食品藥品監(jiān)督管理部門16、對餐飲服務(wù)活動進行監(jiān)督管理的部門是( )。A.農(nóng)業(yè)行政部門B.工商行政管理部門C.質(zhì)量監(jiān)督部門D.食品藥品監(jiān)17、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品

8、安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付( )的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。 A.價款十倍或者損失三倍 B.價款十倍或者損失十倍 C.價款五倍或者損失十倍 D.價款三倍或者損失三倍18、組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的部門是( )。A、衛(wèi)生部 B、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局C、國務(wù)院 D、國家工商行政管理總局19、食品安全監(jiān)管部門公布食品安全日常監(jiān)督管理信息，除了做到準(zhǔn)確、及時、客觀，還應(yīng)該( )。A、對有關(guān)食品可能產(chǎn)生的危害進行解釋、說明;B、注明有關(guān)食品的產(chǎn)地;C

9、、公布有關(guān)食品的銷售范圍;D、說明有關(guān)食品的檢測方法。20、違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，( )。 A.先承擔(dān)行政法律責(zé)任 B.先承擔(dān)民事賠償責(zé)任 C.先繳納罰款、罰金 D.先承擔(dān)刑事法律責(zé)任21、廣告代言人是指( )。A.為推銷商品或者服務(wù)，自行或者委托他人設(shè)計、制作、發(fā)布廣告的自然人、法人或者其他組織。B.接受委托提供廣告設(shè)計、制作、代理服務(wù)的自然人、法人或者其他組織。C.為廣告主或者廣告主委托的廣告經(jīng)營者發(fā)布廣告的自然人、法人或者其他組織。D.廣告主以外的，在廣告中以自己的名義或者形象對商品、服務(wù)作推薦、證明的自然人、法人

10、或者其他組織。22、縣級以上地方( )主管本行政區(qū)域的廣告監(jiān)督管理工作。A. 工商行政管理部門B.人民政府C.城市管理部門D.文化管理部門23、廣播電臺、電視臺、報刊音像出版單位、互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)提供者不得以介紹健康、養(yǎng)生知識等形式變相發(fā)布( )廣告。A. 醫(yī)療、藥品、醫(yī)療器械、食品B. 酒類、藥品、醫(yī)療器械、保健食品C. 醫(yī)療、藥品、醫(yī)療器械、保健食品D. 醫(yī)療、農(nóng)藥、醫(yī)療器械、食品24、兩年內(nèi)有( )次以上違法發(fā)布虛假廣告行為或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，可以吊銷營業(yè)執(zhí)照，并由廣告審查機關(guān)撤銷廣告審查批準(zhǔn)文件、一年內(nèi)不受理其廣告審查申請。A.二 B.三 C.四 D.五25、發(fā)布虛假廣告，欺騙、誤導(dǎo)消

11、費者，使購買商品或者接受服務(wù)的消費者的合法權(quán)益受到損害的，由( )依法承擔(dān)民事責(zé)任。A.廣告主 B.廣告經(jīng)營者 C.廣告發(fā)布者 D.廣告代言人26、對于違反廣告法規(guī)定，發(fā)布虛假廣告的廣告主，其廣告費用無法計算或者明顯偏低的，由工商部門處以（ ）的罰款。 A.十萬元以上五十萬元以下 B.十萬元以上一百萬元以下 C.二十萬元以上五十萬元以下 D.二十萬元以上一百萬元以下27、酒類廣告中出現(xiàn)飲酒的動作，由工商行政管理部門責(zé)令停止發(fā)布廣告，責(zé)令廣告主在相應(yīng)范圍內(nèi)消除影響，處廣告費用（ ）的罰款。A.一倍以上二倍以下B.一倍以上三倍以下C.一倍以上五倍以下 D.三倍以上五倍以下28、以下說法錯誤的是（

12、）。A.廣告主、廣告經(jīng)營者、廣告發(fā)布者之間在廣告活動中應(yīng)當(dāng)依法訂立書面合同。B.廣告中不得使用無民事行為能力人、限制民事行為能力人的名義或者形象的。C.廣告經(jīng)營者、廣告發(fā)布者應(yīng)當(dāng)公布其收費標(biāo)準(zhǔn)和收費辦法。D.廣告發(fā)布者向廣告主、廣告經(jīng)營者提供的覆蓋率、收視率、點擊率、發(fā)行量等資料應(yīng)當(dāng)真實。29、下列（ ）區(qū)域可以開展商業(yè)廣告活動？A.某中學(xué)操場 B.某小學(xué)教室 C.某大學(xué)食堂 D.某幼兒園內(nèi) 30、 廣告經(jīng)營者、廣告發(fā)布者未按要求公布其收費標(biāo)準(zhǔn)和收費辦法，由以下（ ）部門予以查處。 A.物價部門 B.工商部門 C.財政部門 D.新聞出版廣電部門多選題（共25題，每題2分）1、在中華人民共和國境

13、內(nèi)從事( )活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法： A.食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營) B.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營 C.用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營 D.食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品 2、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為實行許可制度，從事( )應(yīng)當(dāng)依法取得許可。A.食品生產(chǎn) B.食品銷售 C.餐飲服務(wù) D.銷售食用農(nóng)產(chǎn)品3、食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的( )等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。A.名稱、規(guī)格、數(shù)量 B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期C.進貨日期 D.供貨者名稱、地址、

14、聯(lián)系方式4、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理( )。A.變質(zhì)食品 B.超期食品 C.污染食品 D.有毒食品5、國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取( )等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門報告。A.封存 B.補救 C.無害化處理 D.銷毀6、食品安全工作實行( )，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。A.預(yù)防為主 B.風(fēng)險管理 C.生產(chǎn)全程控制 D.社會共治7、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列哪些事項？( )A.名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、食用方法 B.生產(chǎn)工藝流程C.生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式 D.成分或者配料表8、

15、國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，對( )進行監(jiān)測。A.食源性疾病 B.食品污染 C.病毒 D.食品中的有害因素9、食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)做到( )。A.立即停止生產(chǎn) B.通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者C.召回已經(jīng)上市銷售的食品 D.通過打折的方式廉價銷售10、國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品、食品添加劑中( )危害進行風(fēng)險評估。A、生物性 B、化學(xué)性C、物理性 D、輻射性11、違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定，受到( )的食品檢驗機構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗工作。A、降級處分 B、撤職處分C、刑事處罰 D、開除處分12、進口的食

16、品添加劑應(yīng)當(dāng)有( )。A、出口國標(biāo)識B、中文標(biāo)簽C、中文說明書D、英文說明13、在食品安全事故調(diào)查中，任何單位或者個人不得對食品安全事故( )，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。A、隱瞞 B、謊報 C、向媒體報道 D、緩報14、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行原料驗收、( )等食品安全管理制度，不斷完善食品安全保障體系，保證食品安全。A、生產(chǎn)過程安全管理B、貯存管理C、設(shè)備管理D、不合格產(chǎn)品管理15、食品安全風(fēng)險評估確定某食品不安全時，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)立即( )。A、采取措施使該食品停止生產(chǎn)經(jīng)營B、通過各種途徑告知消費者停止食用C、銷毀相關(guān)食品D、研究改進生產(chǎn)工藝方法16、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法定職責(zé)包括(

17、)。A、建立健全食品安全管理制度B、每月對職工進行食品安全知識培訓(xùn)C、配備食品安全管理人員，加強對其培訓(xùn)和考核D、加強食品檢驗工作17、下列食品中，( )禁止生產(chǎn)經(jīng)營。A、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品B、被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品C、超范圍、超限量使用食品添加劑的食品D、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品18、酒類廣告不得含有下列內(nèi)容( )： A.誘導(dǎo)、慫恿飲酒或者宣傳無節(jié)制飲酒; B.出現(xiàn)飲酒的動作; C.表現(xiàn)駕駛車、船、飛機等活動; D.明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效。19、下列說法錯誤的是( ) A. 廣告應(yīng)當(dāng)符合社會主義精神文明建設(shè)和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的要求 B.

18、廣告中表明推銷的商品或者服務(wù)附帶贈送的，應(yīng)當(dāng)明示所附帶贈送商品或者服務(wù)的品種、規(guī)格、數(shù)量、期限和方式。 C.廣告中可以使用未授予專利權(quán)的專利申請 D.保健食品廣告可以涉及疾病預(yù)防功能20、.以下( )廣告應(yīng)當(dāng)在發(fā)布前由廣告審查機關(guān)對廣告內(nèi)容進行審查，未經(jīng)審查，不得發(fā)布。 A.醫(yī)療廣告 B.培訓(xùn)廣告 C.酒類廣告 D.藥品廣告21、工商行政管理部門履行廣告監(jiān)督管理職責(zé)，可以行使下列哪些職權(quán)（ ） A.對涉嫌從事違法廣告活動的場所實施現(xiàn)場檢查 B.要求涉嫌違法當(dāng)事人限期提供有關(guān)證明文件 C.查封、扣押與涉嫌違法廣告直接相關(guān)的廣告物品、經(jīng)營工具、設(shè)備等財物 D.責(zé)令暫停發(fā)布可能造成嚴(yán)重后果的涉嫌違法廣告22、.以下( )情形不得設(shè)置戶外廣告。 A.利用交通安全設(shè)施、交通標(biāo)志的 B.妨礙生產(chǎn)或者人民生活，損害市容市貌的 C.在國家機關(guān)、文物保護單位等的建筑控制地帶 D.在縣