《明清彩瓷概述》課件中國瓷器發(fā)展簡史

1、PAGE PAGE 9中國瓷器發(fā)展簡史一、總敘中國是世界上最古老的文明中心之一，中國古代對(duì)世界上最重要的貢獻(xiàn)之一就是發(fā)明了瓷器。中國陶瓷具有長達(dá)萬年連續(xù)不斷的歷史，是世界上獨(dú)一無二的。它的發(fā)展過程蘊(yùn)藏著十分豐富的科學(xué)技術(shù)和藝術(shù)內(nèi)涵。從陶瓷誕生的那天起，它就是技術(shù)和藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。中國科學(xué)技術(shù)史陶瓷卷（李家治主編，科學(xué)出版社，1998年）從科技發(fā)展的角度，將中國古代陶瓷發(fā)展歷史上的創(chuàng)造和成就歸納為五個(gè)里程碑，來概括他們的發(fā)展進(jìn)程，用三大技術(shù)突破總結(jié)他們的重要成就。五個(gè)里程碑依次是：1. 新石器時(shí)代早期陶器的出現(xiàn)；2. 新石器時(shí)代晚期印紋硬陶和商、周時(shí)期原始瓷的燒制成功；3. 漢晉時(shí)期南方青釉瓷

2、的發(fā)明；4. 隋唐時(shí)期北方白釉瓷的突破；5. 宋代到清代顏色釉、彩繪瓷和雕塑瓷的輝煌成就。三大技術(shù)突破分別為：1、原料的選擇和精制；陶器所用的原料是就地取土，為滿足成形、干燥和燒成的特殊要求，還會(huì)加入砂、草木灰和貝殼等。印紋陶和原始瓷還是就地取土，但對(duì)原料有了特定的要求。在從陶到瓷的過程中，原料的變化南北方并不相同。北方是從易熔粘土配方發(fā)展到高嶺土和長石的配方；南方是從易熔粘土配方經(jīng)過瓷石質(zhì)粘土配方到瓷石加高嶺土的配方。2、窯爐的改進(jìn)和燒成溫度的提高；在中國陶瓷發(fā)展史上燒成溫度有兩次突破：第一次，商周時(shí)期印紋陶的產(chǎn)生，窯溫從700800上升到1000；第二次是北方白瓷產(chǎn)生時(shí)期，白瓷的燒成溫度平

3、均達(dá)到1240 ，溫度的提高主要靠窯爐的改進(jìn)達(dá)到的，其發(fā)展順序是：無窯階段使用窯爐龍窯出現(xiàn)燃料的變化。 3、釉的形成和發(fā)展。釉隨著原始瓷的出現(xiàn)而產(chǎn)生，其發(fā)展分為四個(gè)階段：夏商以前，釉的孕育階段陶衣和黑色泥釉出現(xiàn)。夏商周時(shí)期，釉的形成階段。原始瓷上的釉層薄，斑駁，易剝落。釉產(chǎn)生的兩個(gè)重要因素是：氧化鈣的含量增加，達(dá)到20；窯溫的提高，使釉能夠達(dá)到玻璃化溫度。漢、晉、隋、唐、五代時(shí)期，釉的成熟階段。助熔劑的比例提高，助熔劑的成分為鈣、鉀、鎂。形成了CaOK2OAl2O3SiO2系的高溫釉和PbOAl2O3SiO2系的低溫釉。宋代到清代，釉的發(fā)展階段。形成了青、白、黑等常規(guī)色釉；銅紅釉、鈷藍(lán)釉等彩釉

4、；這些都是玻璃釉，此外還形成了析晶釉（如黑胎龍泉和郊?jí)俑G），分相釉（鈞釉）和二者兼而有之的析晶分相釉（黑釉兔毫，分相后析晶）。二、陶器的出現(xiàn)與發(fā)展（一）新石器時(shí)代早期陶器的出現(xiàn)根據(jù)考古資料，河北徐水縣南莊頭遺址發(fā)現(xiàn)的陶器碎片，經(jīng)14C測定，時(shí)代為距今108009700年。在江西萬年仙人洞遺址，廣西桂林市甑皮巖和廣東英德市青塘遺址都發(fā)現(xiàn)了距今為100007000年的陶器碎片。這些都是我國新石器時(shí)代早期的陶器，也是世界上最早的陶器之一。這些陶器的特點(diǎn)是：質(zhì)地粗糙疏松，出土?xí)r大多是碎片，很少有可以復(fù)原成形的整器。燒制的原料是就地取土，都含有大小不等的砂粒，其中大者可達(dá)8毫米左右，各遺址所含的砂粒也

5、不相同。燒成溫度一般在700 上下。這些遺址無一發(fā)現(xiàn)窯爐遺跡，可能是平地堆燒的。器形簡單，都是泥條盤筑或手捏成型的。以罐、缽類的小件水器和食器為主。對(duì)東亞地區(qū)早期陶器的研究表明，在中國、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、日本的最早陶器就應(yīng)該是同源發(fā)生，而后向各處傳播的。（二）新石器時(shí)代中期的陶器及技術(shù)普及到河南新鄭裴李崗文化（距今75006900年）；河北武安縣磁山文化（距今74507285年）；浙江余姚河姆渡文化（距今69606730年）時(shí)期，都發(fā)現(xiàn)有陶器制作遺存。制陶技術(shù)有了很大進(jìn)步：陶片的數(shù)量大大增加，陶質(zhì)有了砂質(zhì)、泥質(zhì)和夾炭陶。顏色有灰陶、紅陶、黑陶和白陶。尤其是在河姆渡文化（第四文化層下部）發(fā)現(xiàn)了少數(shù)

6、彩陶。開始采用窯爐燒制陶器（三）新石器時(shí)代晚期陶器生產(chǎn)技術(shù)的大發(fā)展新石器時(shí)代晚期，陶器成為新石器時(shí)代文化的標(biāo)志和代表。生產(chǎn)技術(shù)得以大發(fā)展。選料上已經(jīng)會(huì)選用那些易于成型，干燥收縮和燒成收縮都比較小的易熔粘土做為制瓷原料，有時(shí)還夾砂、炭化后的草木碎葉和谷殼以及貝殼等。成型方法：捏塑、泥條盤筑、又出現(xiàn)了模制法，具有劃時(shí)代意義的慢輪和快輪成形法出現(xiàn)（慢輪出現(xiàn)于仰韶文化中期，快輪出現(xiàn)于大汶口文化晚期，盛行于山東龍山文化時(shí)期）。燒制上普遍使用了窯爐，目前各地發(fā)現(xiàn)的陶窯已經(jīng)有100多座。 仰韶文化的彩陶，龍山的蛋殼黑陶和商代的白陶是中國古代早期陶器制作杰出成就的代表。中國古代陶器的制作成就在世界上是首屈一指

7、的，裝飾如仰韶文化、大汶口文化的彩陶，制作精良如山東龍山文化的蛋殼黑陶、商代的白陶，在當(dāng)時(shí)都是領(lǐng)先于世界所有其他文化的。造型最有特點(diǎn)的是各種不同形式的三足器，漢唐以后的人物、動(dòng)物雕塑則更是中國古代雕塑的集大成者。 三、從白陶、印紋硬陶到原始青瓷1. 瓷器的概念 第一，瓷器必須用瓷土作胎。第二，瓷器必須經(jīng)過1200以上的高溫焙燒，使胎體充分燒結(jié)，結(jié)構(gòu)緊密。 第三，瓷器的表面應(yīng)施高溫?zé)傻牟Ａз|(zhì)釉。 白陶的出現(xiàn)與技術(shù)傳播據(jù)研究白陶最早出現(xiàn)于山東大汶口文化，這是目前已知最早使用高嶺土生產(chǎn)的器物；其后該技術(shù)一支南傳在馬橋文化時(shí)到江浙地區(qū)，并進(jìn)而南傳，這可能和上古人群的南遷有關(guān)（），其后以百越民族為代表

8、的南方人群生產(chǎn)出了原始青瓷；一支留在北方至商代生產(chǎn)出商式的北方白陶。印紋硬陶印紋硬陶主要是在南方的長江中下游和東南沿海地區(qū)生產(chǎn)。一般認(rèn)為其產(chǎn)生于新石器時(shí)代晚期，成熟于商代，興盛于西周，春秋戰(zhàn)國以后衰微。印紋硬陶是用原料為含雜質(zhì)較多的瓷石質(zhì)粘土原料燒成，氧化鐵的含量低于陶器，燒成溫度可達(dá)1200；稱為印紋硬陶是因?yàn)槠魑锒加每逃∮嘘幬牡幕y，印模在器表拍印花紋，這些花紋給陶器帶來了優(yōu)美的裝飾，又有一定的強(qiáng)化器物胎體的作用。質(zhì)地也它比一般的陶器具有更致密堅(jiān)硬的質(zhì)地。原始青瓷原始青瓷是指漢代以前的瓷器，但這個(gè)概念是學(xué)者們強(qiáng)加在這類器物身上的名稱。以瓷土做胎，器表施釉，但燒成溫度沒有達(dá)到1250的器物稱

9、為原始瓷器。 四、成熟青瓷器的誕生 東漢晚期以早期越窯為代表的青釉瓷的燒制成功，標(biāo)志著完成了瓷器發(fā)明的過程。從此世界上有了瓷器，其做為一種材料影響更為深遠(yuǎn)。 到東漢 晚 期，在主要胎釉特征上都達(dá)到了現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的成熟瓷器產(chǎn)生了，代表窯址為浙江上虞小仙壇窯址 。 “瓷和陶的差別在于它的胎體外觀堅(jiān)實(shí)致密，多數(shù)為白色或略帶灰色調(diào)，斷面有玻璃態(tài)光澤，薄層微透光。在性能上具有較高的強(qiáng)度，氣孔率和吸水率都非常小。在顯微結(jié)構(gòu)上則含有較多的玻璃和一定量的莫來石晶體，殘留的石英細(xì)小圓鈍。這些外觀、性能和顯微結(jié)構(gòu)共同形成了瓷的特征。 ”（國科學(xué)技術(shù)史陶瓷卷，4頁）東漢晚期到三國時(shí)期浙江地區(qū)的窯業(yè)在全省的許多地方出現(xiàn)，

10、目前已發(fā)現(xiàn)的三國到西晉時(shí)期的窯址有四十多處。上虞是新的中心，質(zhì)量最好，在曹娥江中游兩岸有密集的分布，窯址數(shù)量達(dá)到30余處。為后來的越窯奠定了基礎(chǔ)。西晉時(shí)期窯址的數(shù)量未見明顯增加，但生產(chǎn)中心主要集中在湖州和上虞一帶。燒成技術(shù)的改進(jìn)在這一期有了突破。本期的窯爐以上虞尼姑婆山清理的一座龍窯，長10米以上。東晉時(shí)期上虞一帶瓷器生產(chǎn)嚴(yán)重萎縮，發(fā)現(xiàn)的窯址很少，至今僅有十處左右。雖然各窯場所用原料不同，坯體顏色深淺不一，導(dǎo)致了釉色效果的差別。但窯場自己生產(chǎn)的器物釉色相對(duì)穩(wěn)定。釉層薄厚多較均勻，釉面多較光潔、晶瑩，開細(xì)紋片。多數(shù)器物施釉不及底。 南朝后期窯場的數(shù)量開始增多，表明浙江的制瓷業(yè)在本階段有一個(gè)短暫的

11、中興時(shí)期。胎的質(zhì)量有所下降，不很致密，有小氣孔。釉層一般較厚，釉面光潔滋潤，玻璃質(zhì)感較強(qiáng)。越窯和地方類型的開成這時(shí)的窯業(yè)生產(chǎn)已擴(kuò)張到了整個(gè)南方地區(qū)，最主要的是浙江的以曹娥江流域?yàn)橹行牡拇善鳟a(chǎn)區(qū)；江西的以豐城為中心的產(chǎn)區(qū)和湖南的以湘陰為中心的產(chǎn)區(qū)。這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)在六朝時(shí)期交替成為產(chǎn)品質(zhì)量最高的地區(qū)。到南朝晚期、隋代時(shí)，南方地區(qū)的許多邊遠(yuǎn)地區(qū)都開始生產(chǎn)瓷器，如福建、廣東、安徽的淮南窯和四川的邛崍窯等。五、南青北白隋、唐時(shí)期的瓷業(yè)生產(chǎn)格局 隋唐時(shí)期開始形成了南青北白的生產(chǎn)格局。這標(biāo)志著北方地區(qū)白瓷生產(chǎn)的成熟和南方地區(qū)青瓷生產(chǎn)全面發(fā)展并走向精致。1北方地區(qū)瓷器生產(chǎn)的濫觴和白瓷的創(chuàng)制。 約在北齊時(shí)期，北方地

12、區(qū)在改進(jìn)青瓷器的過程中發(fā)明了白瓷器。2、低溫彩瓷3隋唐時(shí)期逐步形成的南青北白生產(chǎn)格局北方白瓷的生產(chǎn)的成熟以邢窯為代表，在隋代時(shí)生產(chǎn)出了精細(xì)透影白瓷，但唐代時(shí)形成了邢窯、鞏義窯等生產(chǎn)中心。晚唐時(shí)形成了兩大生產(chǎn)體系，以邢窯和早期定窯為代表的不施化妝土的白瓷和以鞏義窯及河南、河北、山西的一大批生產(chǎn)白瓷的窯場為代表的在器物的胎釉之間施化妝土的白瓷。 南方地區(qū)則在唐代形成了六大青瓷窯，其中越窯、婺州窯和壽州窯的生產(chǎn)水平都很高，越窯生產(chǎn)出來精美的秘色瓷。在岳州窯的生產(chǎn)系統(tǒng)中產(chǎn)生了長沙窯，開廣泛運(yùn)用彩繪技術(shù)裝飾瓷器之先河。除此以外，南方地區(qū)瓷器生產(chǎn)區(qū)域大大擴(kuò)展，廣東、福建和四川地區(qū)的制瓷業(yè)也都迅速發(fā)展了起來

13、，出現(xiàn)了諸如廣東梅縣水車窯、四川邛崍窯等一些影響很大、出類拔萃的窯場。 4晚唐五代時(shí)期瓷器生產(chǎn)的快速發(fā)展晚唐時(shí)期瓷器生產(chǎn)發(fā)展成熟的標(biāo)志是南方越窯和北方邢窯的生產(chǎn)達(dá)到了高峰時(shí)期，同時(shí)，北方定窯白瓷產(chǎn)生和達(dá)到成熟，南方地區(qū)長沙窯，邛崍窯和廣東地區(qū)窯業(yè)的發(fā)達(dá)，共同構(gòu)建了這一時(shí)期制瓷業(yè)的全面繁榮，為北宋時(shí)期制瓷業(yè)的全面繁榮奠定了基礎(chǔ)。這時(shí)期有兩個(gè)重要的現(xiàn)象起了至關(guān)重要的作用。 六、多元化的瓷業(yè)生產(chǎn)與強(qiáng)盛的瓷業(yè)經(jīng)濟(jì)異彩紛呈的各大窯系越窯系、景德鎮(zhèn)青白瓷系、建窯系、龍泉窯系、耀州窯系、臨汝窯系、定窯系、磁州窯系、汝窯官窯系對(duì)瓷器的認(rèn)識(shí)加深：司馬光類篇“陶器之堅(jiān)致者” 丁度集韻“或作（次缶），俗作甆、茲瓦”

14、1、宋代官府與瓷器生產(chǎn)的關(guān)系文獻(xiàn)：會(huì)要輯稿、元豐九域志、清波雜志、負(fù)暄雜錄、坦齋筆橫、宋史考古發(fā)現(xiàn)：鞏縣皇陵越窯、定窯？鈞窯（？）紹興六陵龍泉窯、金華窯、武義、衢州臨安各宮室、官府衙署遺址：定、汝、官、龍泉、建窯、青白瓷高麗青瓷2稅收及貢瓷 稅收 貢瓷：任土作貢，唐以來舊制3政府參與生產(chǎn)從越窯到龍泉窯中國傳統(tǒng)青瓷風(fēng)格的轉(zhuǎn)變1北宋時(shí)期的越窯監(jiān)瓷窯稅務(wù)官的存在 周密云煙過眼錄卷下“大宋太平興國七年歲次壬午六月望日，殿前承旨，監(jiān)杭州瓷窯務(wù)趙仁濟(jì)” 說明其生產(chǎn)之盛 北宋初年，吳越國進(jìn)貢大量的秘色瓷器，數(shù)以十萬計(jì)實(shí)物：鞏縣皇陵出土有越窯瓷器 窯址發(fā)掘寺龍口越窯址裝燒等生產(chǎn)工藝：主要是表現(xiàn)在墊燒方法的變化

15、，由過去（五代）的多個(gè)泥點(diǎn)變成砂墊釉色也想淺灰系變化越窯的衰頹2 南宋初期越窯受命為官府燒造瓷 平江府、余姚縣窯址發(fā)現(xiàn)（低嶺頭類型）此時(shí)的越窯生產(chǎn)兩種風(fēng)格的青瓷：a.傳統(tǒng)的越窯青釉；b.乳濁釉的青瓷，器類有日用器、陳設(shè)器等，現(xiàn)在學(xué)界稱為低嶺頭類型。主要窯場與低嶺頭、刀開山等處。3前龍泉期的龍泉窯唐、五代南宋早期以仿越窯為主，可以說越的地方窯場或類型同時(shí)，北宋的刻劃花技術(shù)的南傳產(chǎn)品的普及和產(chǎn)量增加4龍泉窯風(fēng)格的形成乳濁釉黑胎龍泉與官窯的關(guān)系龍泉窯系窯場增加甌江福建等地的仿龍泉窯（日本、越南、泰國、波斯、土耳其）斗茶之風(fēng)與建窯系的普及1建盞與建窯系宜于斗茶的記載2仿建產(chǎn)品 河南、陜西、四川、河北等

16、地窯場的出現(xiàn)關(guān)于“宋五大名窯” 汝、官、哥、鈞、定1哥窯什么是哥窯瓷器？傳世哥窯瓷器是否是文獻(xiàn)說的章生一窯？黑胎龍泉窯青瓷是否是哥窯？傳世哥窯的風(fēng)格窖藏上海任氏家族墓洪武四年汪興祖墓a.金絲鐵線，硬亮釉，淺黃色b.考古發(fā)現(xiàn)的同類或相近的瓷類哥窯瓷器c.化驗(yàn)法的產(chǎn)地認(rèn)定 傳世品景德鎮(zhèn)窯場（發(fā)表的，但也有說北方的） 不是浙江的產(chǎn)品，自然和章生一無關(guān)了。 出土品：元大都出土的類哥窯器杭州鳳凰山老虎洞窯址元代層出土的類哥窯器，二者產(chǎn)地相同如何理解官哥不分 從老虎洞窯場的地層證據(jù)可知南 宋 宋 元 元晚期（八思巴文） 細(xì)小開片、黃灰、黃褐、青褐、類哥不開片、青綠釉、青灰釉、細(xì)小開片、黃灰釉開片、冰裂、梅

17、子青、梅青 遵生八箋官哥二窯均燒于杭州鳳凰山是同一窯場，同樣的的技術(shù)匠人和同樣的原料（可能配方不同）在不同時(shí)間生產(chǎn)瓷器，由于存在著直接的發(fā)展、承繼關(guān)系，所以在典型的官窯與典型的哥窯瓷器之間應(yīng)存在一個(gè)過渡，從而造成了不分。哥窯與章氏龍泉弟哥窯兄 傳說章氏 但在明代嘉靖以后，越往后越把章生一/生二燒陶的時(shí)間可定下來（由不知何時(shí)人（嘉靖浙江通志（嘉四十年）南宋時(shí)人（陸琛春風(fēng)堂隨筆（嘉十八年前成書），可是從考古證據(jù)看，南宋墓中沒出現(xiàn)一例類哥窯瓷器，出哥窯器的窖藏和墓多為元晚期到明初；同時(shí)老虎洞的類哥窯器也是元代晚期的產(chǎn)品，且和章氏有關(guān)，燒哥窯的章氏是元代人。即使黑胎龍泉，從紀(jì)年墓可知始見于南宋末年（遂

18、寧窖藏一個(gè)小瓶，浙大南宋末年墓碗，湖州皇墳山一個(gè)如意耳杯）再?zèng)]有更多的證據(jù)的情況，我們無法否定明、清以來人們對(duì)哥窯類瓷（傳世）的認(rèn)識(shí)，也無法肯定黑胎龍泉就是哥窯。哥窯瓷器生產(chǎn)的時(shí)間從紀(jì)年和老虎洞的證據(jù)看，是元代晚期到明初； 元孔齊靜齋至正直記說在杭州買到哥窯，且成群結(jié)隊(duì)的“哥哥洞”窯是元末新燒。 天工開物宋元時(shí)，龍泉華琉山下有章氏造窯，出款貴重，古董行所謂哥窯器者即此。明皇甫錄皇明紀(jì)略載永樂七年，尚為太子的高熾已認(rèn)為哥窯難得并讓人仿哥窯，并取得成功景德鎮(zhèn)窯場有官、民說明哥窯停燒得下限不晚于永樂七年。2鈞窯指陳設(shè)類鈞瓷。明代列為五大名窯，后來有金代說、元代說、元末明早期說、宣德說等不同意見?？脊?/p>

19、發(fā)掘：禹縣鈞臺(tái)窯場，70年代發(fā)現(xiàn)了大量的刻字、陳設(shè)類鈞瓷2002年被盜掘，2004年省所在禹縣制藥廠進(jìn)行發(fā)掘，均出土有陳設(shè)鈞瓷，并和孔雀藍(lán)釉器、高足碗（時(shí)代必不早于元）、日用碗盤同出傳世品的認(rèn)識(shí)陳設(shè)類宋碗、盤故宮、廣西博、大維德、明仿（2004年的出土品同）但對(duì)景德鎮(zhèn)窯場的發(fā)掘可知，明代中期以前不仿鈞釉。聽：記載仿鈞最早文獻(xiàn)出現(xiàn)在萬歷時(shí)期類型學(xué)比較：鈞瓷（陳設(shè)類、日用器）的同型器在龍泉青瓷、景德鎮(zhèn)青灰、仿哥釉瓷、磁州窯瓷器中都有，后三者肯定是宣德時(shí)期的。地層學(xué)證據(jù)七、繼往開來的元代制瓷業(yè)元代是我國瓷業(yè)發(fā)展史上極為重要的時(shí)期，不僅在產(chǎn)品面貌上涌現(xiàn)出大量新品類，在生產(chǎn)格局上也經(jīng)歷了一次大的轉(zhuǎn)型。八

20、、在御窯帶動(dòng)下的明代瓷業(yè)明代在我國制瓷史上占有非常重要的地位。在宋元制瓷業(yè)大發(fā)展的基礎(chǔ)上，明代的瓷器制造出現(xiàn)了明顯的分化現(xiàn)象，景德鎮(zhèn)瓷器的燒造技術(shù)有了大幅度的提高；特別是明初在今景德鎮(zhèn)市的中心珠山設(shè)立“御窯廠”，專為皇室燒造瓷器，工藝技術(shù)日新月異，整體風(fēng)格走向精致、規(guī)矩；質(zhì)量上精益求精，式樣上接受中央下達(dá)的“樣式”，因此標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)矩而古板。這些特點(diǎn)對(duì)整個(gè)時(shí)代制瓷技術(shù)的精進(jìn)和景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中心的確立起了重要的推動(dòng)作用。 也正是從明代起，名窯林立、各具千秋的瓷業(yè)生產(chǎn)格局宣告終結(jié)，景德鎮(zhèn)日漸發(fā)展為全國制瓷業(yè)最重要的產(chǎn)業(yè)中心，天下窯器，“至精至美，莫非所出”。瓷器產(chǎn)品種類紛繁，尤以青花、彩繪和彩釉瓷器最具特

21、色。 元代創(chuàng)燒的青花瓷至明代得到進(jìn)一步的發(fā)展完善，尤其是宣德青花，幽茜明艷，“開一代未有之奇”；成化斗彩瓷、萬歷五彩瓷等彩瓷新品種的燒制成功，更為清代釉上彩瓷的大發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；永樂時(shí)期的甜白釉及寶石紅釉、宣德時(shí)期的祭紅釉、弘治時(shí)期的嬌黃釉等單色彩釉瓷器，無不超越前代，開拓出新的品類格局。 我國制瓷工藝發(fā)展到明代，已進(jìn)入到以彩繪瓷和彩釉瓷為主的燦爛的黃金時(shí)期。景德鎮(zhèn)瓷窯成為“天下窯器所聚”，所謂“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德鎮(zhèn)”。明代景德鎮(zhèn)制瓷工藝的進(jìn)步和窯業(yè)生產(chǎn)的繁榮，主要表現(xiàn)在青花瓷、彩繪瓷及顏色釉瓷的成就上。龍泉、禹州和磁州等瓷業(yè)中心在明代續(xù)燃窯火，生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)量都有所增加，與景德鎮(zhèn)一并，成為集中體現(xiàn)明代制瓷業(yè)最高水平的產(chǎn)業(yè)中心。九、最后的輝煌：清代制瓷業(yè)的成就瓷業(yè)生產(chǎn)管理上，徹底廢除了“匠籍”制度，派遣督窯官；由于康、雍、乾三朝政治比較穩(wěn)定，社