細胞中的元素和化合物10人教課標版課件

1、細胞中的元素和化合物第一節(jié)廣而告之：（電視廣告）廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘”滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來廣告四：聰明伶俐，堅持補鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會用“鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學元素？能否用學過的生物學知識來解釋這些廣告中包含的科學道理？第1節(jié) 細胞中的元素和化合物本節(jié)聚焦:1.組成細胞的主要元素是什么?2.組成細胞的重要化合物有哪些?3.怎樣檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?討論:比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，你能提出什么問題？問題探討一、生物界與非生物界的關(guān)系：統(tǒng)一性：組成細胞的化學元素在無機環(huán) 境

2、中都能找到。差異性：細胞與無機環(huán)境中的各種化學 元素的相對含量差別很大。元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米與人體內(nèi)的化學元素組成：思考：運用自己認為的科學方法解讀表格數(shù)據(jù)，能得出哪些結(jié)論？1.不同生物體內(nèi)化學元素的種類基本相同。2.不同生物體內(nèi)同種化學元素的含量不同。3.同一生物體內(nèi)不同化學元素的含量不同，其中C、H、O、N4種元素所占比例較大。一 組成細胞的元素細胞中的常見元素：常見元素可分為大量元素 微量元素含量最多的四種元素：最基本的元

3、素： 20多種 C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo C、H、O、NC三、組成細胞的化合物水：85%-90%無機鹽：1%-1.5%無機化合物有機化合物糖類脂類: 1%-1.5%蛋白質(zhì): 7%-10%核酸1%-1.5%化合物質(zhì)量分數(shù)/%水占85-90無機鹽占11.5蛋白質(zhì)占7-10脂質(zhì)占1-2糖類和核酸占11.5組成細胞的化學元素：細胞中的常見元素：常見元素可分為大量元素： 微量元素：主要元素(6種): 含量最多的四種元素：最基本的元素： 組成細胞的化合物種類有：細胞鮮重含量最多的化合物是：細胞鮮重含量最多的有機物是：細胞干重含量最多的化合物是： C H

4、O N C H O N P S C H O N P S K Ca MgFe Mn Zn Cu B MoC主要有20多種元素缺乏與疾病的相關(guān)性：缺Fe：人體患貧血；果樹患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大（大脖子病）缺B：華而不實（只開花不結(jié)果）缺Zn：影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Si：患克山?。ㄔl(fā)性心臟?。┤盡g：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進行實驗: 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實驗原理： 某些化學試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應。如： 還原糖 + 斐林試劑磚紅色沉淀 脂肪 +

5、蘇丹橘黃色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲紫色 淀粉 + 碘藍色還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀加熱先混合再加入糖中（ NaOH +CuSO4）蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色先加NaOH 液于樣液中，再加CuSO4 液于樣液中注意事項：實驗中應分工合作 ，以便縮短實驗的等待時間 加熱試管中的溶液時, 用試管夾夾住試管上部,放入盛開水的大燒杯中加熱,注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?以免試管內(nèi)溶液沸騰時沖出試管,造成燙傷。 答案：區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如糖類是有機物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機物，由氫、氧二種元素組成。這不是嚴格意義上

6、的區(qū)別，嚴格區(qū)分參照化學教科書答案：細胞中最多的有機化合物是蛋白質(zhì)，無機化合物是水。 蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命中起重要作用； 水是生命之源，離開水，生命活動就無法進行。 答案：植物的葉肉細胞、果實細胞和種子細胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。 如：禾谷類的果實、種子中含淀粉較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖較多；花生、芝麻的種子中含脂質(zhì)較多；大豆種子中含蛋白質(zhì)較多。 提取方法：設法將細胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。練習1、在植物體內(nèi)，最基本的化學元素和含量最多的元素分別是 A、C、O B、O、H C、C、H D、H、O2、蛋白質(zhì)鑒定時,事先留出一些大豆組織液的目的是 A、與反應物混

7、合的顏色作對比 B、失敗后重做 C、鑒定還原糖用 D、為了節(jié)約3、做還原糖的鑒定實驗所需的材料最好選用的顏色是 A、白色 B、紅色 C、紫色 D、藍色4、活細胞中含量最多的化合物是 A、蛋白質(zhì) B、糖類 C、脂質(zhì) D 水5活細胞中含量最多的有機化合物是 A、蛋白質(zhì) B、糖類 C、脂質(zhì) D 核酸 1.A 2.A 3.A 4.D 5.A1、天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德載物。2、如果放棄太早，你永遠都不知道自己會錯過什么。3、你特么的看看你現(xiàn)在的樣子?還是我愛的那個你么?4、你的選擇是做或不做，但不做就永遠不會有機會。5、你必須成功，因為你不能失敗。6、人生有兩出悲?。阂皇侨f念俱灰，另

8、一是躊躇滿志。7、男兒不展風云志，空負天生八尺軀。8、心靈純潔的人，生活充滿甜蜜和喜悅。9、遇到困難時不要抱怨，既然改變不了過去，那么就努力改變未來。10、只要功夫深，鐵杵磨成針。11、用理想去成就人生，不要蹉跎了歲月。12、永不言敗是追究者的最佳品格。13、目標的實現(xiàn)建立在我要成功的強烈愿望上。14、保持激情;只有激情，你才有動力，才能感染自己和其他人。15、別人能做到的事，自己也可以做到。16、學習必須如蜜蜂一樣，采過許多花，這才能釀出蜜來。17、通過辛勤工作獲得財富才是人生的大快事。18、努力了不一定能夠成功，但是放棄了肯定是失敗。19、人活著就要快樂。20、不要死，也不要的活著。21、

9、有努力就會成功!22、告訴自己不要那么念舊，不要那么執(zhí)著不放手。23、相信他說的話，但不要當真。24、人不一定要生得漂亮，但卻一定要活得漂亮。25、世事總是難以意料，一個人的命運往往在一瞬間會發(fā)生轉(zhuǎn)變。26、活在當下，別在懷念過去或者憧憬未來中浪費掉你現(xiàn)在的生活。27、一份耕耘，份收獲，努力越大，收獲越多。28、春來我不先開口，哪個蟲兒敢吱聲。29、一切事無法追求完美，唯有追求盡力而為。這樣心無壓力，出來的結(jié)果反而會更好。30、進則安居以行其志，退則安居以修其所未能，則進亦有為，退亦有為也。31、有智者立長志，無志者長立志。32、在生命里尋覓快樂的方法，就是了解你被賦予生命是為了奉獻。33、純

10、潔的思想，可使最微小的行動高貴起來。34、心作良田耕不盡，善為至寶用無窮。我們應有純潔的心靈，去積善為大眾。就會獲福無邊。35、堅強并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改變自己。36、希望是厄運的忠實的姐妹。37、世間上最美好的愛戀，是為一個人付出時的勇敢，即使因此被傷得體無完膚，也無悔無怨。38、夢想不拋棄苦心追求的人，只要不停止追求，你們會沐浴在夢想的光輝之中。39、人生最困難的不是努力，也不是奮斗，而是做出正確的抉擇。40、不管現(xiàn)在有多么艱辛，我們也要做個生活的舞者。41、要成功，先發(fā)瘋，頭腦簡單向前沖。42、有智慧才能分辨善惡邪正;有謙虛才能建立美滿人生。43、無論什么時候，做

11、什么事情，要思考。44、不屬于我的東西，我不要;不是真心給我的東西，我不稀罕!45、我們從自然手上收到的最大禮物就是生命。46、失敗的定義：什么都要做，什么都在做，卻從未做完過，也未做好過。47、讓我們將事前的憂慮，換為事前的思考和計劃吧!48、永遠對生活充滿希望，對于困境與磨難，微笑面對。49、太陽照亮人生的路，月亮照亮心靈的路。50、生活中的許多事，并不是我們不能做到，而是我們不相信能夠做到。51、不要說你不會做!你是個人你就會做!52、學習這件事，不是缺乏時間，而是缺乏努力。53、能夠說出的委屈，便不是委屈;能夠搶走的愛人，便不是愛人。54、任何業(yè)績的質(zhì)變都來自于量變的積累。55、勝利女

12、神不一定眷顧所有的人，但曾經(jīng)嘗試過，努力過的人，他們的人生總會留下痕跡!56、勤奮是學習的枝葉，當然很苦，智慧是學習的花朵，當然香郁。57、人不能創(chuàng)造時機，但是它可以抓住那些已經(jīng)出現(xiàn)的時機。58、沒有斗狼的膽量，就不要牧羊。59、有時候，垃圾只是放錯位置的人才。60、不要怕被人利用，人家利用你，說明你還有利用的價值。61、人的生命，似洪水奔流，不遇著島嶼和暗礁，難以激起美麗的浪花。62、與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂。63、向日葵看不到太陽也會開放，生活看不到希望也要堅持。64、才華是血汗的結(jié)晶。才華是刀刃，辛苦是磨刀石。65、一個人至少擁有一個夢想，有一個理由去堅強。1、天行健，君子以

13、自強不息，地勢坤，君子以厚德載物。2、如果放棄太早，你永遠都不知道自己會錯過什么。3、你特么的看看你現(xiàn)在的樣子?還是我愛的那個你么?4、你的選擇是做或不做，但不做就永遠不會有機會。5、你必須成功，因為你不能失敗。6、人生有兩出悲?。阂皇侨f念俱灰，另一是躊躇滿志。7、男兒不展風云志，空負天生八尺軀。8、心靈純潔的人，生活充滿甜蜜和喜悅。9、遇到困難時不要抱怨，既然改變不了過去，那么就努力改變未來。10、只要功夫深，鐵杵磨成針。11、用理想去成就人生，不要蹉跎了歲月。12、永不言敗是追究者的最佳品格。13、目標的實現(xiàn)建立在我要成功的強烈愿望上。14、保持激情;只有激情，你才有動力，才能感染自己和其

14、他人。15、別人能做到的事，自己也可以做到。16、學習必須如蜜蜂一樣，采過許多花，這才能釀出蜜來。17、通過辛勤工作獲得財富才是人生的大快事。18、努力了不一定能夠成功，但是放棄了肯定是失敗。19、人活著就要快樂。20、不要死，也不要的活著。21、有努力就會成功!22、告訴自己不要那么念舊，不要那么執(zhí)著不放手。23、相信他說的話，但不要當真。24、人不一定要生得漂亮，但卻一定要活得漂亮。25、世事總是難以意料，一個人的命運往往在一瞬間會發(fā)生轉(zhuǎn)變。26、活在當下，別在懷念過去或者憧憬未來中浪費掉你現(xiàn)在的生活。27、一份耕耘，份收獲，努力越大，收獲越多。28、春來我不先開口，哪個蟲兒敢吱聲。29、

15、一切事無法追求完美，唯有追求盡力而為。這樣心無壓力，出來的結(jié)果反而會更好。30、進則安居以行其志，退則安居以修其所未能，則進亦有為，退亦有為也。31、有智者立長志，無志者長立志。32、在生命里尋覓快樂的方法，就是了解你被賦予生命是為了奉獻。33、純潔的思想，可使最微小的行動高貴起來。34、心作良田耕不盡，善為至寶用無窮。我們應有純潔的心靈，去積善為大眾。就會獲福無邊。35、堅強并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改變自己。36、希望是厄運的忠實的姐妹。37、世間上最美好的愛戀，是為一個人付出時的勇敢，即使因此被傷得體無完膚，也無悔無怨。38、夢想不拋棄苦心追求的人，只要不停止追求，你們

16、會沐浴在夢想的光輝之中。39、人生最困難的不是努力，也不是奮斗，而是做出正確的抉擇。40、不管現(xiàn)在有多么艱辛，我們也要做個生活的舞者。41、要成功，先發(fā)瘋，頭腦簡單向前沖。42、有智慧才能分辨善惡邪正;有謙虛才能建立美滿人生。43、無論什么時候，做什么事情，要思考。44、不屬于我的東西，我不要;不是真心給我的東西，我不稀罕!45、我們從自然手上收到的最大禮物就是生命。46、失敗的定義：什么都要做，什么都在做，卻從未做完過，也未做好過。47、讓我們將事前的憂慮，換為事前的思考和計劃吧!48、永遠對生活充滿希望，對于困境與磨難，微笑面對。49、太陽照亮人生的路，月亮照亮心靈的路。50、生活中的許多事，并不是我們不能做到，而是我們不相信能夠做到。51、不要說你不會做!你是個人你就會做!52、學習這件事，不是缺乏時間，而是缺乏努力。53、能夠說出的委屈，便不是委屈;能夠搶走的愛人，便不是愛人。54、任何業(yè)績的質(zhì)變都來自于量變的積累。55、勝利女神不一定眷顧所有的人，但曾經(jīng)嘗試過，努力過的人，他們的人生總會