中藥性狀鑒定是中藥鑒定的有效方法

1、中藥材性狀鑒定是中藥鑒定的有效方法中藥鑒定有基原鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定等方法。但因設(shè)備條 件所限，在中藥采集、加工、應(yīng)用等方面，中藥鑒定人員首選的方法是中藥性狀 鑒定。中藥性狀鑒定是按藥用部位的形態(tài)進(jìn)行鑒定。每種藥材，不論是植物類、 動物類還是礦石類，往往都有其特別之處。鑒定者或觀其形，或辨其色，或嘗其 味，或感其質(zhì)，或兼而有之，既簡捷又實效。很多中藥品種只要仔細(xì)觀察，就能 準(zhǔn)確鑒別。1形狀不同的藥材，往往有其獨特的外形，而且這些外形特征一般較為固定。如野山參 形如“蘆長碗密棗核芋，錦皮細(xì)紋珍珠須”；黨參形如“獅子盤頭蘆”；黃連形 如“雞爪”；天麻形如“鸚哥嘴”；防風(fēng)根頭如“蚯蚓頭

2、”；海馬形如“馬頭蛇 尾瓦楞身”；粉防己形似“豬大腸”等，皆取其形也。觀察藥材性狀時，如系干 燥、皺縮的全草、葉、花類等藥材，應(yīng)先用溫水浸泡，待其展開后再觀察。2顏色各種藥材多有不同的顏色。如黃連、丹參、紫草、烏梅、青黛、白芷、紅花、金 銀花、牽牛子，皆取其色也。藥材不同、加工方法不同、貯藏時間不同，都會影 響藥材的顏色。觀察顏色應(yīng)在白天的自然光下或日光燈下進(jìn)行。3氣味氣味包括氣和味兩方面：含揮發(fā)性物質(zhì)的藥材，多有特殊的香氣，如丁香、厚樸、 牡丹皮、魚腥草，皆有嗅之難忘之氣；對“氣”不強(qiáng)烈的藥材，可將其切碎或 用熱水浸泡后再聞。而辨別藥味則需口嘗，如烏梅酸、龍膽苦、肉桂甘、干姜辛 辣、細(xì)辛麻等

3、，口嘗藥材時，至少要嚼1分鐘，才能準(zhǔn)確嘗出味道；對具刺激性 及有毒的藥品口嘗時不能太多，嘗后立即吐出，并嗽口、洗手或嚼食甘草等，以 免中毒。4表面檢查藥材表面是否光滑或粗糙，有無皺紋、皮孔或毛茸等。如白頭翁根頭部的白 毛（葉柄殘基）；羌活環(huán)節(jié)緊密似蠶；金毛狗脊表面密生金黃色毛茸；白芷有唇形 皮孔等，都是重要的鑒別特征。5質(zhì)地質(zhì)地指藥材的堅硬、松軟、致密、粘性、粉性等特征。如南沙參因質(zhì)地泡松而稱 為“泡沙參”；粉性強(qiáng)的有粉葛根、天花粉、山藥等；質(zhì)堅硬者如穿山龍、郁金 等。6斷面藥材有易折者，有不易折者。自然折斷之?dāng)嗝妫蟹坌哉?，如山藥；有纖維性者， 如黃芪；有膠絲相連者，如杜仲；有平坦而粉性者，

4、如牡丹皮。不易折斷，或斷 面不平坦者，可用刀橫切之后觀察，特別是切制之藥材飲片，切面的特征更顯重 要。如廣防己之“車輪紋”.烏藥、黃芪之“菊花心”，川牛膝之“筋脈點”， 茅蒼術(shù)之“朱砂點”等，都是形象的鑒別特征。斷面觀察主要用于皮類、長條狀 根、根莖類、藤類等藥材的鑒別。7入水、火燒有些藥材可通過簡單的物理、化學(xué)方法加以鑒定。如西紅花入水，可見橙黃色直 線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色；秦皮入水可顯藍(lán)色熒光；龍骨、天竺黃舌 舔之粘舌；海金沙火燒可全部燃盡，并發(fā)出輕微的爆嗚聲及火光；青黛微火灼 燒，可出現(xiàn)紅色煙霧等。根莖類【山藥】飲片切面粉性，白色。顯顆粒狀小點，質(zhì)堅實，易折斷，味甘淡，微酸，嚼

5、之必 粘。偽品番薯塊根，切片粉性差，有淡黃色點狀或線狀經(jīng)脈，近皮部有一圈淡黃色棕色環(huán)， 質(zhì)柔韌，不易折斷，氣清香，味甘甜，咀嚼之有地瓜味，無粘性。木薯片，多斜切片，表面白色，具粉性，片中心常有空心和木纖維，質(zhì)脆，易碎， 氣無微淡?！拒绮荨繄A柱形而彎曲，主根不明顯，支根多，表面棕色或紅褐色，有細(xì)鄒紋，外皮易剖 落露出黃紅色木質(zhì)部。質(zhì)脆易斷，斷面平坦，皮部菲薄，紫紅色，木部淺黃紅色， 可見多數(shù)小孔洞，用口吸之有透氣感，味微苦，久爵刺舌。偽品同科植物蓬子菜，性狀與茜草相似，唯根稍粗大，柴性強(qiáng)，握之有刺手感，表面 灰褐色，質(zhì)硬，斷面類白色，灰黃色，木質(zhì)部堅硬，見細(xì)小孔洞，但吸之無透氣 感?！臼牌选勘?/p>

6、圓柱形，多彎曲常有分枝，表面宗褐色，粗糙有梳密不勻的環(huán)節(jié)，節(jié)間長0.20.8cm，具細(xì)小縱鄒，一面殘留須根或圓點狀根痕，葉痕呈三角形左右交互 排列，質(zhì)硬，端面纖維性，類白色或微紅色，見環(huán)狀內(nèi)皮層和棕色油點，氣芳香， 味苦微辛。偽品水菖蒲，扁圓柱形，體肥少分枝，表面黃棕色，具環(huán)節(jié)，節(jié)間1 3厘米，上方有 大三角形葉痕，下方有凹陷的圓點狀根痕，質(zhì)硬，斷面海綿樣，類白色，淡棕色， 內(nèi)皮層環(huán)明顯，有多數(shù)小空洞及纖維素小點，氣濃而特異，味辛?！窘酃！匡嬈咨虻S色，質(zhì)脆易著段，切面不平整，有裂隙，熟稱“菊花心”，皮部 類白色，木質(zhì)部淡黃色，形成層明顯成環(huán)，無臭，味微甜后苦。偽品絲石竹，飲片外表棕黃色輇

7、皮殘留，質(zhì)堅不易折斷，切面有23論黃白相間的放 射狀花紋近似環(huán)狀，氣弱，味苦，麻舌，有刺激性。【黃芪】呈卵圓或類圓形薄片，質(zhì)硬略韌，斷面纖維性并顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃 色，有放射狀的菊花心及裂痕，咀嚼之味甜，有豆釁豆腥氣。偽品草木犀根，圓柱形，表面黃棕色，較粗糙，質(zhì)硬易折斷，斷面深黃白色，纖 維性，有似五加皮的特異香味，無黃芪的氣味。圓葉錦葵的根，飲片多圓形，無菊花心，味淡微甜，無豆腥味，嚼之有粘滑 性。藍(lán)花棘豆根，枝根多，一面黃褐色，皮部占斷面1/2,質(zhì)較韌，難折斷，纖 維性強(qiáng)，氣微特異，微淡。【黨參】長圓柱形稍彎曲，根頭部有無數(shù)疣狀突起的莖痕及芽，熟稱“獅子盤頭”。根頭 下有明顯的黑

8、棕色環(huán)狀橫紋向下漸稀，野生品較密集，質(zhì)稍硬帶韌性，易吸潮變 軟，斷面平坦，有裂隙及放射狀紋理，皮部淡黃色，淡棕色，味甜。偽品是傘形科迷果芹的根，圓柱狀近棱形，少分枝，表面黃棕色，有較多縱鄒紋及橫 長皮孔突起，質(zhì)輕易折，斷面稍平坦，類白色，木部淡黃色，氣微，咀嚼之味甜， 具胡蘿卜氣味。無“獅子盤頭”及有胡蘿卜氣味是其于黨參的主要鑒別點?！景完臁勘鈭A形彎曲，表面暗灰或灰棕色，有細(xì)鄒紋，外皮橫向斷裂露出木心，形似連珠， 肉厚易剝離，斷面皮部厚57mm，淡紫或紫藍(lán)色，木部細(xì)小，直徑24mm，稍呈齒 輪狀，黃棕色，質(zhì)堅韌，無臭，味甘微澀。偽品1，羊角藤根，圓柱狀，表面灰黃或灰棕色，粗糙，外皮斷裂露出木

9、部不呈連珠 狀，肉薄，斷面皮部厚14mm，灰黃棕或灰紫色，木部較粗呈放射狀，直徑39mm， 黃棕色，質(zhì)堅韌，無臭，味淡微甜。2,鐵箍散，長圓柱形，表面棕色或棕褐色，具疣狀突起及分枝斷痕，環(huán)狀裂紋 深，外露出木心，形似連珠，不易折斷，皮部粉性，占直徑的1/51/2，木部 占1/24/5,氣微苦辛，咀嚼之發(fā)粘?！拒蜍咂砍Ｒ姄郊俜椒ㄊ怯玫矸蹓褐贫?。鑒別方法：正品有時略帶紅色，表面粗糙；偽 品則純白，表面光滑。正品味淡；偽品則味微甜。正品鏡下有菌絲，偽品只有淀 粉粒。摻假：假貨所用原料多為碎雜的茯苓面加面粉加工制成，為不規(guī)則塊狀，混入茯 苓中。鑒別：外觀：正品為較規(guī)則的塊狀或片狀，表面致密平坦或呈

10、不規(guī)則多棱角塊狀， 白色或偶有帶粉紅色；假品一般無片狀，自由六棱體或多棱角不規(guī)則塊狀，表面 不平坦，白色或帶有粉紅色?？趪L，正品咀嚼之沾牙，偶有牙磋感或可見緊夾砂 石粒；假品不沾牙，有牙磋感者卻無明顯砂石狀物。浸泡：真品經(jīng)浸泡煎煮，除 膨脹外，一般保持原物狀，不散碎；假品經(jīng)浸泡或煎煮既溶化為碎顆?；驁F(tuán)狀， 不再保持原物形狀?！咎訁ⅰ繐郊伲簱饺胩於螓湺瞥设b別：摻入天冬的太子參，表面黃白色至黃棕色，半透明，光滑后具細(xì)縱紋或溝 紋，折斷有一條不透明的木心，有黏性，斷面角質(zhì)樣，氣微味甜，微苦。摻入麥冬的太子參，表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱鄒紋及微隆起的環(huán)節(jié)， 節(jié)上留白色圓點狀須根痕，有的圓

11、盤狀的莖痕。干時硬而脆，受潮變軟，斷面角 質(zhì)樣或顯顆粒狀，氣微味甘有黏性?！咎炻椤繐郊伲簱饺雮纹否R鈴薯，大麗菊根或紫茉莉根。鑒別：正品為橢圓形，扁縮而彎曲，頂端有紅棕色干枯芽孢，習(xí)稱“鸚鵡嘴”或 “紅小瓣”。另一端有自母麻脫落后的圓形斑痕，習(xí)稱“肚臍眼”。表面黃白色 或淡棕色，有縱鄒，半透明，斷面較平坦，角質(zhì)樣。隔水蒸后有臊臭味（馬尿味） 者為真品，且野生者較家種品味濃。氣特異，味甘，微辛。摻入偽品經(jīng)加工后形狀似天麻，但無“鸚鵡嘴”或“紅小瓣”及“肚臍眼”?！疚餮髤ⅰ繐郊伲簱絺纹飞鷷駞?。鑒別：正品西洋參根呈圓柱形或長紡錘形，長26cm，直徑0.51.5cm，表面棕 黃色或灰黃色，有密集紋及細(xì)縱

12、鄒紋氣微香，味微甘甜帶苦，咀嚼之有黏性。常 見偽品生曬參氣清淡，口嘗味初淡而后稍苦?！俱y柴胡】（石竹科植物銀柴胡的干燥根）真品水浸液無泡末反應(yīng)，而偽品山銀柴胡水浸液有較強(qiáng)烈的泡末反應(yīng)?！景逅{(lán)根】（十字花科植物菘藍(lán)的干燥根）菘藍(lán)根的水煎液可顯藍(lán)色熒光，馬藍(lán)根水煎液無藍(lán)色熒光反應(yīng)。【重樓】（百合科植物云南重樓或七葉一枝花的干燥根莖）因含甾體皂苷，其水浸液震蕩 后產(chǎn)生很多泡末并且經(jīng)久不散；而拳參含沒食子酸而無皂苷之泡沫反應(yīng)?！钧湺空罚簽榘俸峡浦参稃湺琌phiopogonjaponieus（Thunb. ）Ker一Gawl.的干燥塊根，其 性狀呈紡錘形，兩端略尖，長1. 53cm，直徑0. 30.

13、 6cm。表面黃色或淡 黃色。有細(xì)縱紋，質(zhì)柔韌，斷面黃色，半透明，中柱細(xì)小。氣微香，味甘，微苦。 偽品：為百合科植物山麥冬Liriopespicata Lour.的干燥塊根。其性狀特征為：呈紡 錘形，略彎曲，兩端漸尖，中部粗，長l3cm，直徑0. 30.5cm。表面淡黃色， 有的呈黃棕色，具粗糙的縱皺紋。質(zhì)柔韌，顯纖維性，斷面黃白色，蠟質(zhì)樣，味 稍淡?！镜ⅰ繛榇叫慰浦参锏alvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根莖。正品：丹參表面紅棕色，斷面黃白色，木質(zhì)部灰黃色或紫褐色成束，可見黃白色 點狀維管束。偽品：為續(xù)斷被染紅后充作丹參。用水浸泡，手搓后紅色褪去，水變紅，手被染 成

14、紅色，露出灰褐色的表面和灰黃色的斷面，斷面較丹參平坦，木質(zhì)部黃色呈放 射狀花紋?！敬簏S】正品：大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的干燥根及根莖。近年 發(fā)現(xiàn)同屬它種的根莖及根混充大黃藥用。正品大黃以其根莖橫切面有菊花狀螺旋 形“星點”(即異型維管束)環(huán)列或散在；氣清香，紫外燈(365mm)下具棕色熒光； 薄層色譜具大黃酸斑點為鑒別要點。同屬混充品：在各地稱“山大黃”或“土大黃”藥用瀉下作用弱或無.且有令人 腹痛的副作用。藥材形、色、味略似正品，但斷面無“星點”；無清香氣，醇浸 出物在紫外光下顯持久的亮藍(lán)色熒光(土大黃甙反應(yīng));薄層色譜中不具大黃酸斑 點。【紅參】摻假：摻入紅蘿卜或其他肉

15、質(zhì)類植物根莖的蒸干品。蒸干的紅蘿卜，粉質(zhì)易折， 斷面雖平坦，但可見有淀粉樣顆粒散落，自上而下有環(huán)狀紋，味甘不苦，若加水 略潤呈糊狀表面。其他肉質(zhì)根莖的蒸干品外觀似紅參，但多中空或有木質(zhì)心。 正品：表面紅棕色半透明微有光澤，質(zhì)堅硬，有韌性，折斷面紅棕色，較平坦， 角質(zhì)樣，無木質(zhì)心，味甘微苦。【半夏】正品：塊莖呈圓球形，類圓球形，頂端有凹陷莖痕，周圍彌補(bǔ)麻點狀根痕，下 端鈍圓，較光滑。偽品：1，水半夏：摻水半夏的手段非常高明，經(jīng)驗不足者容易上當(dāng)。按原藥材來講， 兩者混在一起容易辨別，可筆者發(fā)現(xiàn)摻在半夏里的水半夏己面目全非，粒粒均是 通過機(jī)械加工打磨成圓圓的大小不同的形狀，酷似半夏。其識別要點是水半

16、夏頂 端是凸起的葉痕或芽痕，且不具麻點狀根痕，整個塊根比半夏圓。特別是被切斷 的水半夏經(jīng)打磨后，另一段純粹是圓溜溜的，連葉痕或芽痕也完全沒有，而且粒 子特別小2,以天南星科做天南星藥用的其他植物冒充，識別主要特征是塊莖多為扁球形， 比半夏大，雖有的品種塊莖也近球形，但外皮粗糙，絕大多數(shù)塊莖的周圍具球狀 側(cè)芽，已切成飲片為白色，粉性亦粗?！旧涓伞空罚禾卣鳛楦o呈不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀或有分枝，質(zhì)堅硬，折斷而黃色，微呈顆粒 狀，氣微香，味稍苦。偽品：同屬科植物其他屬植物。識別要點是根莖呈長條狀，質(zhì)松脆，輕泡，折斷 灰白色，氣微弱，味淡。射干與鳶尾射干為鳶尾科植物射干Belamcanda chinensi

17、s(I . )DC.的干燥根莖 性寒，味 苦。而鳶尾為同科植物鳶尾Iris tectorurn Maxim.的干燥根莖。性寒，味辛 苦，有毒。正品射干：不規(guī)則結(jié)節(jié)狀，偶有分枝，上面有數(shù)個盤狀凹陷莖痕及斜向扭曲環(huán)紋， 堅硬不易折斷。偽品鳶尾：略扁的圓柱形，有節(jié)，節(jié)上常有分枝，節(jié)間部分一端膨大，另一端縮 小，有點狀根痕。質(zhì)稍松軟。【延胡索】正品：呈不規(guī)則的扁球形，表面黃色或棕黃色。有不規(guī)則皺紋，頂端中間有略凹 陷的莖痕，底部或有疙瘩成凸起，質(zhì)硬而脆，斷面角質(zhì)，有臘樣光澤。偽品：1，經(jīng)機(jī)械打磨的水半夏染色品。鑒別要點是外色不如延胡索自然，塊莖為球形， 折斷面粉質(zhì)，不具備延胡索的任何特征。2,無名異，

18、極易識別，無名異形如小石子，外表面呈棕色，黑棕色或灰棕色， 多數(shù)凹凸不平或呈瘤狀突起，質(zhì)堅如石，明顯比延胡索質(zhì)重。3，山藥豆染色。【丹皮】正品：栓皮脫落處呈粉紅色，內(nèi)表面灰黃色或淺棕色，常見發(fā)亮的結(jié)晶，質(zhì)脆， 粉形。所以俗有粉丹皮之稱，氣芳香，味微苦而澀。偽品：白芍用中空的鉆子鉆眼，特殊加工而成。均已經(jīng)切制成飲片。外表略似牡 丹皮飲片，識別要點的關(guān)鍵是，偽品沒有丹皮的芳香氣，其表面類白色或微帶棕 紅色，質(zhì)堅脆，角質(zhì)樣，味微苦酸。莖木、皮類【黃柏】為蕓香科黃柏屬植物黃皮樹Phellode，zdro, z P Schneid.或黃檗Pkellodendron amurense Rupr .的干燥樹

19、皮。正品：黃柏外表面黃褐色或黃棕色，內(nèi)表面棕黃色，切面深黃色，具細(xì)密的縱棱 紋，裂片分層，纖維性，折斷后里外色澤一致，味苦。偽品：常見為其它樹木的樹皮染色而成。外表面暗黃色，凹凸不平，顆粒狀。色 澤不勻，斷面為色澤不勻的黃色，折斷后可見里面未染透的白色部分，味不苦或 微苦，嚼之粘性較大?！咎聪恪繐絺维F(xiàn)象：摻入偽檀香，即噴有“檀香水”的雜木片。鑒別方法：正品擅香表面灰黃色，光滑細(xì)膩，橫切面顯油跡，氣清香，表面、斷 面香氣一致。偽檀香表面多為棕黃色，粗糙，橫切面不顯油跡，表面氣膩香，斷 面氣微弱?！咎K木】取樣品加水煮沸，水染成淡紅棕色，取出蘇木仍為黃紅色，為正品，若為其他木 材染制而成者，加水煮沸

20、，水染成粉紅色，取出木材已脫色。種子果實類：【葶藶子】(十字花科植物獨行菜或播娘蒿的干燥成熟種子)加水浸泡后，種子粘滑且體積膨大【天仙子】正品水濕不變形，若遇水迅速膨脹，粘性大似蛙卵，干后粘連成塊狀，堅硬，系 偽品?！拒嚽白印?車前科植物車前的干燥成熟種子)加水浸泡后，種子粘滑且體積膨大摻假：主要上摻有細(xì)小的黑鐵砂。識別：抓一吧車前子鋪在白紙上，仔細(xì)檢查即可發(fā)現(xiàn)，另外摻假的車前子質(zhì)地特 別重。正品鑒別要點：種子呈少具棱角的不規(guī)則長圓形，類三角形或橢圓形；體較大(長寬2mm)。(3)擴(kuò)大鏡下可見背面微隆起，腹部略平坦，中央或一端有灰白色(或黑色)凹陷 的點狀種臍。偽品之一：荊芥子，與車前子主要區(qū)

21、別為：(1)呈紡綞狀橢圓形，兩端鈍尖狀；體較小(長寬11. 2mm)；灰白色狀臍明顯，位于一端；手捻之有荊芥香氣。偽品之二：黨參子.它與車前子的區(qū)別為：呈橢圓形或長卵狀橢圓形；體細(xì)小(長寬1. 04mm)；表面色較淺(棕褐色或棕黃色)；較光滑，種臍位于一端且不便于察見 【胖大?！颗执蠛Ｅc圓粒萍婆正品：胖人海為紡錘形或橢圓形，長23 cm，直徑11. 5 cm。先端鈍，基部 略尖而彎，具淺色圓形種臍，表面棕色、黃棕色或黃褐色，微有光澤，具不規(guī) 則的的干縮皺紋。手搖無聲。外層種皮極薄，質(zhì)脆，易脫落，中層果皮較厚，黑 褐色，質(zhì)松易碎，在水中浸泡后迅速膨脹為原體積的68倍，似海綿狀，內(nèi)層 種皮紅棕色，

22、稍革質(zhì)，內(nèi)有2片肥厚的胚乳，子葉2片，菲薄，緊貼于胚乳內(nèi)方。 氣微，味淡，嚼之有黏性。偽品：圓粒萍婆類圓形，長1. 31. 8 cm，直徑1. 11. 3 cm。表面棕黃色 或黃褐色，具光澤和較緊密的皺紋。在水中浸泡后膨脹較慢，可膨脹至原體積的 34倍。無胚乳，子葉肥厚，手搖有響聲【菟絲子】呈長倒卵形略扁，微彎曲，表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數(shù)條細(xì)縱棱，中脈12條較明顯，棱間有隆起的網(wǎng)狀細(xì)紋。放大鏡下觀察有致密突起小點，一端有 微凹陷的短線狀種臍，種臍周圍有淡色臍暈，內(nèi)胚堅硬，半透明；種皮厚，不易 壓碎。氣微，味淡。偽品一：是同科植物大翅薊，倒卵形略扁而直，表面灰棕色或花白色，有數(shù)條細(xì) 縱紋，

23、中間一條較明顯，棱間有橫向突起皺紋，顯橫紋狀，頂端鈍而凸起，有圓 環(huán)或方環(huán)，中央有點狀花柱殘基，基部較窄，無臭，味苦。偽品二：為十字花科植物蕪菁的干燥成熟種子。呈橢圓形，表面暗紅色，放大鏡 下觀察表面較光滑。種臍下凹陷，無臍暈。一側(cè)具隆起的胚根，種皮薄，質(zhì)脆， 指甲壓后易破碎。氣微，味微辛苦。摻偽現(xiàn)象：摻入小土泥球。鑒別方法：從外觀性狀難以辨認(rèn)?？蓪悠菲戒佋谟舶迳?，用手撐加力碾搓，碎 者即為泥土球，正品菟絲子堅硬不易碾碎。【海金沙】此藥價格不貴，但采集麻煩，且形狀顏色特殊，易摻假，故有將黃土或紅磚粉摻 入其中者。鑒別方法：用手捻之，正品有光滑感，置掌中可從指縫中滑落，散在 水中不使水染色，摻

24、假者無光滑感，不易從指縫中滑落，散入水中將水染成黃色。 也可將其放入水火中，正品燃燒時發(fā)出閃光，同時冒黑煙而不留灰燼，偽者有灰 燼?！旧杰镙恰繐郊伲簱饺雮纹贰耙八帡棥被蚣影滋欠涿墼鲋?。鑒別：偽品野藥棗為一種形狀類似山茱萸的木本植物果實，鮮果似棗，但形狀較 小，干品呈扁壓的近圓形或不規(guī)則的圓片狀，直徑1cm左右，顏色棗紅色，肉質(zhì) 少，殘留0.9cm長果柄，味酸。摻入白糖或蜂蜜的山茱萸，這種山茱萸油亮光澤，柔軟，有時可見到白糖黏 附在山茱萸上?！緟擒镙恰空穮擒镙浅是蛐位蚵猿饰褰菭畋馇蛐?，各骨突果分離程度較小，頂端有五角 星狀的裂隙，直徑25mm，表面暗黃綠色至褐色，放大鏡下觀察表面粗糙，有 多數(shù)

25、點狀突起或凹下的油點，基部有短小的果梗，氣芳香濃郁，味辛辣而苦。 偽品臭辣子由45個上部離生的小骨突果集生于果梗上，并常單個脫落，頂裂 似花椒狀，直徑47mm，表面紅棕色至暗棕色，放大鏡下觀察表面有許多細(xì)點 狀突起的油點，基部有短小的果梗?！舅釛椚省空罚核釛椚食时鈭A形或橢圓形，表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋， 一面較平，中間有1條隆起的縱線或縱紋，另一面稍隆起。頂端有細(xì)小凸起的合 點，下端為略凹陷的種臍，種皮較脆，胚乳白色，子葉小，淺黃色，基部口見短 小的胚根，富油性、氣微，味淡。偽品：滇棗仁表面為黃棕色或紅棕色，平坦，無縱線紋?！舅韶悺空罚核韶悶榘俸峡浦参锎ㄘ惸傅母稍秣[莖 松

26、貝呈圓錐形或近心臟形.兩層鱗 時，外層鱗葉兩瓣.大小懸殊.懷中抱月明顯 頂端閉合，底部平.中心有 一灰揭色的鱗莖盤。質(zhì)硬而脆富粉性。味微苦。偽品：小平貝母冒充?！旧吃纷印空罚荷吃纷映誓I形稍扁，表面褐綠色或灰褐色，邊緣一側(cè)微凹處具圓形種臍。 嚼之有豆腥味偽品：紫云英呈腎狀斜長方形，表面黃綠色或棕黃色，一端平截，向下彎成鉤 狀：另一端圓或平截。嚼之無豆腥味【青箱子】青箱子正品：呈扁圓形，直徑0. 81. 5 mm，表面黑色或紅黑色，平滑而有光澤，中 間微隆起，側(cè)邊微凹處為種臍。種皮薄而脆。偽品一：反杖莧子呈扁球形或扁卵形，直徑約1mm，兩面突出，表向深紅棕色， 光澤較差，兩面近緣處見環(huán)狀棱線。偽

27、品二：為雞冠花子與青箱子的區(qū)別在于雞冠花子果殼上的殘留花柱長約 23mm，約比青箱子短1/3左右；在放大鏡下觀察，雞冠子表面有細(xì)小的凹點， 青箱子則不顯著【蒼耳子】正品：蒼耳子呈紡錘形或卵圓形，長11. 5 cm，直徑47 mm，表面棕黃色或黃綠色，全體有鉤刺，刺長11.8 mm。偽品：東北蒼耳子長1. 72. 4 cm，直徑11. 3 cm。表面黃棕色或深棕色，全體密 被較粗硬的鉤刺，刺長34 mm。【地膚子】正品：地膚子呈扁球狀五角星形，表面灰綠色或淺棕色，周圍具膜質(zhì)小翅5枚，氣微， 味微苦；偽品：唇形科植物益母草的成熟果實莞蔚子。莞蔚子呈三棱形，一端稍寬。平截狀，另 一端漸窄而鈍實。【決

28、明子】正品：為豆科植物決明Cassiaobtusifolia L.或小決明Cassia tom L.的干燥成熟種 子。其性狀特征為：決明略呈菱方形或短圓柱形，兩端平行傾斜，長37mm， 寬24mm.表面綠棕色或暗棕色，平滑有光澤。一端較平坦，另一端斜尖，背 腹面各有一條突起的棱線，棱線兩側(cè)各有一條斜向?qū)ΨQ而色較淺的線形凹紋。質(zhì) 堅硬，小易破碎。種皮薄，子葉2,黃色，呈“S”形。氣微，味微苦。小決明呈短圓柱形，較小，長35mm，寬23mm。表面棱線兩側(cè)各有一片寬廣 的淺黃棕色帶。偽品：為豆科植物刺田菁Sesbaniaaculeata Pers.的干燥種子。其性狀特征為：短圓 柱形，長24mm，寬

29、約l2mm。表面光滑，兩端鈍圓，無棱線，種臍位于腹側(cè)中 部，呈淡黃色或淡黃白色?！就醪涣粜小空罚和醪涣粜袨槭窨浦参稃溗{(lán)菜(Vacaccaria segetaliscNeck.)的干燥成熟種子， 呈圓球形，直徑1.52mm，表面烏黑色，少數(shù)為紅棕色，放大鏡下觀察，可見 密布細(xì)小顆粒狀及疣狀突起，一端有一淺色圓點狀種臍，一側(cè)有一條縱溝。偽品一：豆科植物野豌豆(ViciasatilaL.)的種子，呈略扁的圓球形，表面黑色或黑棕 色。放大鏡下觀察，無突起和紋理。也無縱溝?！緸趺贰空罚簽樗N薇科植物梅Pnmus mume(Sibe. )Sibe. et Zucc.的干燥近成熟果實，其性 狀呈類球形，

30、直徑為1.53cm。表面為烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓 形果梗痕。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有點凹點。種子扁卵形，淡黃色， 氣微，味極酸。偽品：為薔薇科植物李Prunus Salicinal indl.的干燥果實。與烏梅的主要區(qū)別是： 類球形，直徑約15mm。表面棕黑色，皺縮，無毛。果肉不易剝離。果核扁球形， 直徑約12mm，表面可見網(wǎng)狀紋理。氣微，味酸、澀?；悺窘疸y花】正品：純銀花其花色黃白，質(zhì)地柔軟而輕，有花香氣，無雜質(zhì)為精品。摻假：將白蘿卜細(xì)絲，放入玉米粉中揉搓后，摻入金銀花。摻假后的銀花，重量 明顯增加，一般凈銀花與摻假的銀花重量比例可高達(dá)1： 1.51.7左右。摻假：噴灑

31、高糖水，糖蜜混合水，鹽水或夾有黃褐色細(xì)砂或玉米面類的雜質(zhì)。 鑒別：用手抓起，緊握則發(fā)現(xiàn)下列情況：花表面明顯有白霜狀物，質(zhì)脆易碎?！痉t花】正品：取本品少許浸入中，柱頭膨脹呈喇叭狀，水被染成黃色，無沉淀，用棒攪 拌，不易破碎，水面無油狀物漂浮為真品。參假：以其它類似花冠狹條等染色后冒充，則水溶性常呈紅色或橙黃色，而非黃 色。動物類 【鱉甲】正品（未經(jīng)煮熬）：整體色深，邊沿整齊，常留有干縮的肉體，經(jīng)膜殘余物及鱉 血殘痕，質(zhì)重，敲擊難破碎，斷面難整齊，裂齒尖銳而硬，聞之有腥味。偽品（半殘渣，為已經(jīng)長時間煎熬的余留）：整體色淺，邊沿?zé)o裙帶，常不整齊， 甲內(nèi)呈白色枯骨狀，無肉體及筋膜殘余，無血跡，質(zhì)輕，

32、易擊碎，斷面整齊，裂 齒較短，但仍含部分膠質(zhì)。【穿山甲】摻假：主要是穿山甲炮制品有摻假現(xiàn)象。穿山甲片經(jīng)砂湯后，浸入飽和白磯，食 鹽水中浸制，以增加其重量，嚴(yán)重影響臨床療效。識別：對著光細(xì)看，表面有細(xì)小結(jié)晶體，用口嘗之，有明顯的咸味或苦澀味。摻偽：摻入硫酸鎂（MgSO4）。鑒別性狀檢查：正品炮山甲表面黃色，質(zhì)輕，斷面無結(jié)晶，味淡。摻偽炮山甲表面 黃白色，質(zhì)重，斷面縫隙中有大量的無色結(jié)晶，味苦，微咸涼。【冬蟲夏草】摻假：摻偽品亞香棒蟲草，香棒蟲草，涼山蟲草，地蠶或用石膏淀粉等為原料的 制品蟲草。鑒別：正品蟲草蟲體形如蠶，長35 cm粗約38cm。外表土黃色至黃棕色，粗 糙，環(huán)紋明顯，共有2030條

33、環(huán)紋，近頭部環(huán)紋較細(xì)：全身有足8對，近頭部3 對，中部4對，近尾部1對，以中部4對最明顯；頭部黃紅色，尾如蠶尾，質(zhì)脆， 易折斷斷面；淡黃白色，氣香，味甘，有草菇樣香氣。偽品亞香棒蟲草，香棒蟲草等均無正品蟲草形狀特征。亞香棒蟲草氣微香，味 微咸或淡，無草菇樣香氣；香棒蟲草則氣微臭；涼山蟲草氣微腥，味淡；地蠶氣 微，味甜，有黏性；用石膏淀粉等為原料的偽制品蟲草則久咀嚼粘牙，有米面豆 腥氣，研成粉末有透明的結(jié)晶顆粒，入口有牙磋感，味淡?！韭菇撬繐郊伲簱饺敕锹箍苿游锏目莨侵瞥?。鑒別：鹿角霜灰白色，常具縱棱，偶見灰色或棕色斑點。斷面有外層較密，內(nèi)層 較松的蜂窩狀小孔，咀嚼之有粘牙感，摻偽品表面灰白色，可見光滑的凹面和溝 槽。斷面無骨密質(zhì)與骨松質(zhì)之分，均呈蜂窩狀小孔，較大而不均勻。添之不粘舌， 咀嚼之不沾牙?！救空窞殂Q蝎科動物東亞鉗蝎的干燥全體。摻偽品：前腹中加異物。在捕捉前大量喂食青泥或夾雜鹽泥的肉食。摻假后，腹部飽滿， 口嘗其腹內(nèi)物可有砂粒感。加明磯制。加濃明磯水浸過后，全蝎外觀干燥好看，加磯