小學(xué)生食品安全大講堂新版ppt

1、學(xué)校食品(Pin)安全大講堂第一頁，共四十五頁。主講人(Ren)：安安同學(xué)們好，我(Wo)是安安，我(Wo)是同學(xué)們的好朋友！第二頁，共四十五頁。小學(xué)(Xue)生 Hi 我是(Shi)小丁 Hi 我是小(Xiao)白 Hi 我是小櫻今天讓我們和安安一起學(xué)習(xí)食品安全知識吧！第三頁，共四十五頁。安安會和同學(xué)們一起去兩個充(Chong)滿樂趣的小島：第四頁，共四十五頁。始發(fā)站: 居(Ju)住島第五頁，共四十五頁?！岸ｂ忊彙?下課了同學(xué)們回家(Jia)了，準(zhǔn)備吃飯 故事 1吃(Chi)飯好習(xí)慣第六頁，共四十五頁。問題(Ti)來了2如何正確洗手？1吃飯之(Zhi)前應(yīng)該怎樣做？第七頁，共四十五頁。我們手

2、上有(You)很多的細(xì)菌，所以吃飯前必須徹底洗手安(An)安(An)開講第八頁，共四十五頁。吃(Chi)東西時要用餐具（筷子、勺子、叉子）安安開講第九頁，共四十五頁。掉落的飯菜不(Bu)要再撿吃安安開講第十頁，共四十五頁。未吃完的食品(Pin)要放進(jìn)冰箱保存，且不超過一天哦！同(Tong)學(xué)們還要記??！安安開講第十一頁，共四十五頁。故事 2“五毛”小(Xiao)零食第十二頁，共四十五頁。到了放學(xué)時間，同學(xué)們結(jié)伴去買零食嘍！會發(fā)生什么事情(Qing)呢？第十三頁，共四十五頁。問題(Ti)來了2這些“五毛零食”有什(Shi)么危害呢？1有沒有同(Tong)學(xué)喜歡吃這些“五毛零食”？第十四頁，共四十

3、五頁。不買、不吃(Chi)流動小商販的食品1安安開講第十五頁，共四十五頁。五(Wu)毛錢零食會影響我們的身體健康!2第十六頁，共四十五頁。不吃顏色鮮艷、價(jià)格(Ge)便宜的食品3安安開講第十七頁，共四十五頁。到了最高興的日子，可以(Yi)和家人一起外出吃飯聚餐咯故事 3外(Wai)出就餐第十八頁，共四十五頁。問題(Ti)來了2我們?nèi)绾芜x(Xuan)擇“笑臉”呢？1同學(xué)們，外出就餐時，是否會看(Kan)“笑臉”呢?第十九頁，共四十五頁。看“臉色(Se)”選餐廳A級 食品(Pin)安全優(yōu) B級 食(Shi)品安全良 C級食品安全一般餐館如何分級？安安開講第二十頁，共四十五頁。第二站 冒(Mao)險(xiǎn)島

4、第二十一頁，共四十五頁。致病菌(Jun)怪物如果致病菌污染了食品，吃(Chi)了就可能肚子痛、拉肚子噢第二十二頁，共四十五頁。病毒(Du)怪物如果病毒(Du)污染了病毒(Du)，吃了也可能腹瀉、拉肚子噢輪狀病毒第二十三頁，共四十五頁。霉菌怪(Guai)物如果霉(Mei)菌污染了食品，吃了就可能致癌噢黃曲霉第二十四頁，共四十五頁。第二十五頁，共四十五頁。第二十六頁，共四十五頁。第一次冒險(xiǎn) 遨游豆(Dou)漿海第二十七頁，共四十五頁。問題來(Lai)了大家知道喝(He)豆?jié){有什么好處嗎？第二十八頁，共四十五頁。問題來(Lai)了為什么豆?jié){(Jiang)沒煮熟不能喝？我們應(yīng)該怎樣煮豆?jié){呢？第二十九頁

5、，共四十五頁。1豆?jié){的蛋白質(zhì)含量很高，營(Ying)養(yǎng)非常豐富。安安開講第三十頁，共四十五頁。2未煮熟的豆?jié){(Jiang)中所含一些物質(zhì)，會引起不舒服的癥狀。安安開講第三十一頁，共四十五頁。喝了未(Wei)煮熟的豆?jié){，就會出現(xiàn)圖示的癥狀肚子(Zi)痛、拉肚子(Zi)、嘔吐第三十二頁，共四十五頁。一般豆?jié){煮到80的時候，它就會出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象，但是我們(Men)還需要繼續(xù)煮35分鐘。3第三十三頁，共四十五頁。正確煮豆?jié){的方(Fang)法第三十四頁，共四十五頁。第二(Er)次冒險(xiǎn) 穿越蘑菇林第三十五頁，共四十五頁。小丁離開了豆(Dou)漿海，進(jìn)入了一片森林，這時小丁發(fā)現(xiàn)了什么呢？第三十六頁，共四十

6、五頁。野外見到的(De)蘑菇能不能隨便吃呢？為什么？問題來(Lai)了第三十七頁，共四十五頁。?哪些是毒蘑(Mo)菇啊？蘑菇生長在陰暗、潮濕的地方。僅從外觀(Guan)上很難識別是否有毒。毒蘑菇內(nèi)有毒素，一般進(jìn)食1-2小時后即出現(xiàn)中毒癥狀，包括劇烈嘔吐、肚子痛、拉肚子等。由于沒有特效解毒藥，死亡率極高！第三十八頁，共四十五頁。平(Ping)菇金針(Zhen)菇猴(Hou)頭菇香菇紅菇松茸竹蓀木耳可食用菇類第三十九頁，共四十五頁。白(Bai)毒傘（白(Bai)帽菌）毒(Du)傘（綠帽菌）白毒(Du)蠅鵝膏菌秋生盔孢傘 包腳黑褶zh傘 毒粉褶zh菌 鹿花菌 馬鞍蕈xn毒蘑菇類第四十頁，共四十五頁。同學(xué)們 ,野外生長的蘑菇，看起很鮮(Xian)艷，千萬不能吃，可能有毒！第四十一頁，共四十五頁。同學(xué)們現(xiàn)在我們總結(jié)一下(Xia)吧第四十二頁，共四十五頁。日常吃飯時要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣生活中要學(xué)習(xí)更多的食品安全知識平時要多關(guān)注(Zhu)我們身邊的食