倉庫保管員的崗位職責堰草口小學食堂倉庫保管員工作職責

1、第3頁 共3頁倉庫保管員的崗位職責 堰草口小學食堂倉庫保管員工作職責 堰草口小學食堂倉庫保管員工作職責一、加強政治思想學習，不斷進步為教育、教學效勞，為廣闊師生效勞的意識；努力鉆 研業(yè)務知識，不斷進步效勞的技能。二、加強倉庫科學管理，負責主食、副食、調(diào)料等物品進出和保管，保證按數(shù)和按時發(fā) 放物品，為伙食加工提供方便，一切物資必領從庫房進出，嚴禁直接將未入庫的物資進入食 堂加工程序。三、完善物品入庫手續(xù)，不徇私情，嚴格驗收，入庫物品必須驗質(zhì)驗量，核對發(fā)票、品 名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符。每天驗收物資必需有3人在場事務長、保管員、監(jiān)視員 。四、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時，應回絕進庫，并及時

2、向事務長反映情況，以 便及時處理或者退貨。禽肉類食品必需要有檢疫證，否那么一律不許入庫。五、各類食品(包括糧油)領用發(fā)放時，應本著先進先吃，后進后吃原那么，以防變質(zhì)。六、倉庫內(nèi)物品應按類別排放整齊，并標明進貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變 化，及時檢查，以防止霉變而造成不必要損失。七、倉庫要定期清掃，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生，枯燥。做好七防防毒、防火、防盜、防鼠 、防蟲、防潮、防霉工作和平安防范工作。如發(fā)現(xiàn)問題應及時反映，以便采取措施。八、經(jīng)常與事務長和炊事人員聯(lián)絡，根據(jù)日常供應情況，掌握進出結(jié)存情況，以保證各 類食品貨及時供應，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費。九、食堂庫房應做到隨手關門，非庫房管理人

3、員不得任意進出，任何人員不私自動用庫 房內(nèi)的物品，保管員應做好炊事用具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借。十、嚴格履行出庫手續(xù)，領物人，必須當場簽字，不能事后補簽。十一、要經(jīng)常清點庫內(nèi)物資，做到帳物相符，盤點準確，盈虧登記清楚，倉庫內(nèi)物品做 到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對，以保證完好。不得擅自動用庫內(nèi)物資或出售伙食原料，收取現(xiàn)金 ；或采取其它手段損公肥私。每月盤點一次，按時上報。十二、庫內(nèi)禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要認真檢查門窗水防止火災、失盜、投毒 等事故的發(fā)生，確保庫房平安，對本職工作范圍的平安負責。十三、自覺遵守學校的勞動紀律，按照規(guī)定作息時間上、下班，確保物資的驗收、領用 不得出現(xiàn)空擋。十四、兼管食堂日常