食品檢測技術(shù)職業(yè)探索

1、食品檢測技術(shù)職業(yè)探索探索目標(biāo)： 食品檢驗(yàn)員探索方法：資料搜索、專業(yè)測評、職場訪談和專業(yè)老師建議探索內(nèi)容：目標(biāo)行業(yè)分析、目標(biāo)職業(yè)分析、目標(biāo)職位分析、目標(biāo)單位分析和目標(biāo)地域分析目標(biāo)行業(yè)分析-食品行業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)獲得快速發(fā)展的今天，食品安全和營養(yǎng)是人們對食品的最大追求點(diǎn)。當(dāng)人們的 生活質(zhì)量獲得提升，自然而然的就會(huì)追求安全和營養(yǎng)方面。在就為食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)提供 了良好的就業(yè)前景和就業(yè)方向。如今，一日三餐不再是簡單吃飽吃好的問題了，營養(yǎng)已經(jīng)成為國人健康飲食的一個(gè)關(guān)鍵詞， 因飲食營養(yǎng)問題給我們造成的疾病，已成為威脅我們生命和生活質(zhì)量的大敵。因此，有關(guān)人 士呼吁：提高公眾的營養(yǎng)健康意識(shí)，加強(qiáng)營養(yǎng)專業(yè)人才的培

2、養(yǎng)已成當(dāng)務(wù)之急。營養(yǎng)師將成為 熱門行業(yè)記者在采訪過程中卻發(fā)現(xiàn)，不少市民對營養(yǎng)師的概念模糊不清，一般將其幾乎等同 于醫(yī)院的營養(yǎng)科，還有一些有營養(yǎng)意識(shí)的市民卻又苦于找不到營養(yǎng)師。目標(biāo)職業(yè)分析-食品檢驗(yàn)員廣州中大生化科技有限公司崗位職責(zé)：1、服從公司領(lǐng)導(dǎo)工作安排，協(xié)助完成工廠SC 生產(chǎn)許可證的評審相關(guān)工作2、嚴(yán)格執(zhí)行原輔料、包裝材 料進(jìn)貨檢驗(yàn)，產(chǎn)品生產(chǎn)過程檢驗(yàn)以及成品檢驗(yàn)，嚴(yán)把產(chǎn)品 質(zhì)量關(guān)3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測，原材料、半成品、成品 的理化檢驗(yàn)，外委檢測，標(biāo)簽.江門市德悅進(jìn)出口有限公司工作職責(zé)：1、監(jiān)督食品生產(chǎn)、加工過程中的關(guān)鍵 環(huán)節(jié)，建立、健全監(jiān)控程序和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，對整 個(gè)生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)

3、，對質(zhì)量體系運(yùn)行負(fù)責(zé)； 2、負(fù)責(zé)對原材料投入到生產(chǎn)出成品的整個(gè)過程的 質(zhì)量檢驗(yàn)工作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的計(jì)量和數(shù)據(jù)處理， 把好產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等質(zhì)量關(guān)。3、參 與新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、工藝審查、生產(chǎn)定型深圳民聲第三方監(jiān)管公司負(fù)責(zé)：1、客戶原料驗(yàn)收；2、客戶操作、加工過 程評審；3、客戶員工操作技能培訓(xùn)。我們希望你 具備以下才能：1、食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè) 背景；2、有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作技能；3、具有良好 的溝通表達(dá)能力及協(xié)調(diào)應(yīng)變能力； 4、熟練使用 internet及office辦公軟件廣州金車食品有限公司崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、 檢驗(yàn)，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬，

4、 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的匯總及分析，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。對 于出現(xiàn)的問題，能提出個(gè)人的分析判斷與改善方案； 填寫相關(guān)驗(yàn)收報(bào)表并對出現(xiàn)的問題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析； 2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，如原料正常使用、操作過程引導(dǎo)、衛(wèi)生監(jiān)督等目標(biāo)職位分析項(xiàng)目基本描述我的實(shí)際情況我需要提升的教育背景一般小企業(yè)對 學(xué)歷的要求較 低，大專學(xué)歷 即可大專學(xué)科（食 品檢測技術(shù)）目前的我，缺 乏一定的專業(yè) 知識(shí)及一定的 工作經(jīng)驗(yàn)，技 術(shù)執(zhí)行力有待 進(jìn) 步提高， 同時(shí)學(xué)歷只符 合入行的要 求，想要進(jìn)一 步的提升，需 要投入大量的 努力培訓(xùn)及認(rèn)證計(jì)算機(jī)一級、 英語b級入行經(jīng)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)課在實(shí)驗(yàn)室操作了解食品檢驗(yàn)的主要操作工作環(huán)境工作環(huán)境固定，相對

5、舒適對環(huán)境的要求 不高，只要不 造成人身傷害 就好職業(yè)晉升基層檢測人 員、食品研發(fā) 人員、食品檢 測主管暫時(shí)屬于基層 人員4.目標(biāo)單位分析（1）目標(biāo)單位：廣州中大生化科技有限公司公司簡介：廣州中大生化科技有限公司是廣州中大控股有限公司旗下的企業(yè)，廣州中大控股有限公 司是由中山大學(xué)依法設(shè)立的國有獨(dú)資有限責(zé)任公司，擁有50余家全資、控股、參股企業(yè)， 投資領(lǐng)域涵蓋中山大學(xué)國家大學(xué)科技園、生物醫(yī)藥、IT電子、媒體出版、化工環(huán)保、基礎(chǔ) 教育管理等六大行業(yè)。公司擁有國際領(lǐng)先的高科技分析檢測儀器設(shè)備和大量生物、化學(xué)、 醫(yī)藥等領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。具有強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力。廣州中大生化科技有限公司背靠百年學(xué)府中山大學(xué)，設(shè)立

6、“中大植物護(hù)膚研究中心”， “健康水研中心”，“中大博愛職業(yè)培訓(xùn)中心”等，公司堅(jiān)持“科技興企”的發(fā)展思路，積 極推動(dòng)“產(chǎn)學(xué)研”項(xiàng)目，結(jié)合現(xiàn)代高科技，針對市場的特點(diǎn)，結(jié)合優(yōu)勢的資源，將日化、護(hù) 膚與藥業(yè)研究相結(jié)合，從科技深度、產(chǎn)品廣度上賦予產(chǎn)品不斷更新的生命力。公司秉承中山 大學(xué)“博學(xué)、審問、慎思、明辨、篤行”的校訓(xùn)，發(fā)揚(yáng)務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、進(jìn)取的企業(yè)精神，穩(wěn)健 經(jīng)營，不斷發(fā)展。廣州中大生化科技有限公司這艘高校產(chǎn)業(yè)之舟楊帆在締造健康、締造美麗 的科技產(chǎn)業(yè)上。公司使命：努力打造健康、自然、具有名牌大學(xué)背景以及高科技含量的民族品牌公司戰(zhàn)略：彰顯優(yōu)勢、資源整合、突出重點(diǎn)、健康成長公司理念：積極、穩(wěn)健、創(chuàng)新、發(fā)展（2）為什