食品市場調(diào)查報告范文2篇

1、Word - 5 -食品市場調(diào)查報告范文2篇食品市場調(diào)查報告(一)20 xx全國食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長14.80%,高出全國工業(yè)增速1.9個百分點(diǎn)。32152家規(guī)模以上食品企業(yè)全完成現(xiàn)價工業(yè)總產(chǎn)值41997.33億元，比上同期增長29.70%，提前完成國家“十一”食品工業(yè)進(jìn)展規(guī)劃中提動身展目標(biāo)。食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)，工業(yè)生產(chǎn)增加值對全國工業(yè)行業(yè)考察行業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)到11.09%，拉動全國工業(yè)生產(chǎn)1.43個百分點(diǎn)。若扣除煙草制品業(yè)，食品工業(yè)對全國工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率達(dá)到8.63%，拉動全國工業(yè)增加值增長1.11個百分點(diǎn)。-7月全國食品制造業(yè)累計銷售產(chǎn)值472,734,698.00千元，比去同期

2、增長14.75%中國食品德業(yè)競爭目前還比較分散。由于食品保質(zhì)期相對較短，運(yùn)輸不經(jīng)濟(jì)，以及不同區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣差異，使食品德業(yè)競爭地域性特色非常明顯。但是目前一些優(yōu)勢企業(yè)已開頭采納銷地產(chǎn)以及開發(fā)適應(yīng)不同細(xì)分市場需求產(chǎn)品來突破地域限制，向全國市場拓展。市場營銷國際市場營銷新趨勢：1)分銷渠道從原來以經(jīng)營廠家品牌到步開頭考慮建立自己品牌，如美國沃爾瑪和法國家樂福。2)競爭意識強(qiáng)化，企業(yè)不得不實(shí)行具有自身特色營銷模式，甚至是幾種方式并用。3)新技術(shù)運(yùn)用，使用計算機(jī)使數(shù)據(jù)信息共享，提高管理質(zhì)量，細(xì)化客戶檔案。4)關(guān)系營銷再受重視，注意加強(qiáng)客戶長期穩(wěn)定關(guān)系和客戶忠誠度，強(qiáng)調(diào)客戶管理，通過數(shù)據(jù)庫營銷降低成本，提

3、高競爭力。進(jìn)展趨勢高端消費(fèi)對于中檔市場具有很強(qiáng)引導(dǎo)作用，高端市場消費(fèi)評價方式會引領(lǐng)中檔市場。同時，中檔市場也具有相當(dāng)自主趨勢。低端市場與高端市場產(chǎn)生明顯斷裂，雖然會受到中檔市場影響，但低端市場有著浩大容量、簡單差異，會形成獨(dú)特流行趨勢。由于生活水平提升，消費(fèi)形態(tài)和評價標(biāo)準(zhǔn)漸漸多元化，現(xiàn)出不同消費(fèi)價值取向。把握商機(jī)，占盡先機(jī)!食品市場調(diào)查報告(二)一、前言當(dāng)前的消費(fèi)市場中，高校生作為一個特別的消費(fèi)群體正受到越來越大的關(guān)注。由于高校生年齡較輕，群體較特殊，他們有著不同于社會其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費(fèi)需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念

4、的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后，都對他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言，高校生有其自己的特點(diǎn)，為了調(diào)查清晰高校生的食品消費(fèi)問題，我們打算在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研，弄清晰高校生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必需，假如不合理應(yīng)當(dāng)怎么改進(jìn)。二、問卷狀況調(diào)查問卷見附錄，包含一份結(jié)果分析表格。三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析1、總消費(fèi)額統(tǒng)計結(jié)果表明，消費(fèi)額主要集中在400800之間，200400之間也占有肯定的比率，但較少，而兩個極限a.200以下和d.800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費(fèi)群體而言，消費(fèi)總額在400800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計問題的時候，考慮到我們學(xué)校

5、的學(xué)費(fèi)較高，所以大家在其他的花費(fèi)上對而言會比較節(jié)約一點(diǎn)，所以設(shè)計的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的調(diào)查，證明了我的想法，在高額的學(xué)費(fèi)下，大家的其他花費(fèi)相對而言會削減。這也從側(cè)面反映出，現(xiàn)在的高校生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)約。2、飲食消費(fèi)由數(shù)據(jù)表上可以看出，飲食支出主要在200300元之間，相對而言是一個較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費(fèi)上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費(fèi)的較少。這也從側(cè)面反映了一個現(xiàn)象，減肥觀念在高校校內(nèi)的流行，致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過程中，觀看到，被調(diào)查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校

6、女生的消費(fèi)狀況。消費(fèi)地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂，小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的緣由，大部分是由于便利，其他的各占一部分，由數(shù)據(jù)可以看出，我校的高校生對面子看得還不是很重，沒有選“c有面子”的。3、零食的消費(fèi)零食是女生生活中不行缺的一項(xiàng)內(nèi)容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。零食的每天支出主要在13元之間，就我預(yù)期的而言，是一個比較合適的數(shù)字，其他各區(qū)間都占有肯定的比例，36元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是全部消費(fèi)支出中占的比重較大的一部分。但是就假設(shè)的，“假如不買零食是否有盈余”的這一問題

7、上，可以看出，大多數(shù)的人會有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費(fèi)品，而不是必需品。主要購買的零食是蔬菜水果類，調(diào)查的過程中，問過一些人為什么選這一項(xiàng)，比較多的回答是“水果有養(yǎng)分，含有較多的維生素”，也有的是由于吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材;奶制品也占有肯定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有養(yǎng)分價值的水果和奶制品，能夠從側(cè)面反映出我校同學(xué)的購買特點(diǎn)。就購買地點(diǎn)而言，主要是就近原則，選擇b學(xué)校超市的占了大部分，還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購買，緣由是品種比較多，質(zhì)量有保證。在選購零食時，主要是依據(jù)個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現(xiàn)在的同學(xué)大多數(shù)是理性購買。四、更進(jìn)一步的思索綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去，中國的高校學(xué)子目前正受到市場經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊。在同一屋檐下的高校生群體，包涵著具有多