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文檔簡介

1、 第十章 魚的飼料配方設計2022/8/151 食 料特點 飼糧CP含量高 CHO含量低. 脂舫含量中等2 營養(yǎng)需要特點 CP是重點 . 能量可用蛋白，EE和CHO結合供給. Vit必須考慮. 一 魚利用營養(yǎng)物質的特點和優(yōu)勢常量元素中必須考慮 P微量元素可以考慮： M，Zn，F(xiàn)e，I，Se，Cu Co不必考慮魚理想的營養(yǎng)模式是： 以粗蛋白質為主，結合氨基酸平衡，即滿足蛋白質氨基酸需要，也有相當比例用于供能為佳。氨基酸平衡，Met是重點。 平衡氨基酸的方法，以飼料來源為基礎更加理想。 P保證在0.6%以上。Met需要比哺乳動物高2倍以上，按照Met占蛋白質的百分數(shù)比較：哺乳動物是1.42; 魚在

2、3.1左右。3 營養(yǎng)物質利用特點 蛋白質能有效利用 消化率80-92% CHO 利用效率差 消化率10-90% EE利用效率居中 消化率83%以上 4 飼料利用特點 對動物性飼料特別喜好 魚粉具有適口性因子的作用 對酸敗脂舫十分敏感 要求飼料EE 不低于6% 要求飼料Met含量高 比陸生動物高2倍以上。 5 魚的環(huán)境要求 鯉魚 鱒魚 溫度() 18-24 12-16 （16-26） （9-27） pH 6.8-8.5 6.8-8 氧(mg/L ) 5-9 9.2-11 大于4 1 以蛋白質飼料為主選用飼料 飼料蛋白質消化率應不低于80%. 動植物飼料并重 . 2 以魚的采食和利用特性選用飼料.

3、 鯉魚利用植物性飼料的 能力較強。小麥胚芽 比蠶蛹，大豆更好。 二 魚配合飼料設計的用料技術 鱒魚利用動物性飼料的能力更強, 肉骨粉，羽毛粉，角質蛋白粉， 血粉等比大豆更好。 鱒魚利用豆粕應適宜加工 （110度30分種） 觀賞魚配合飼料 設計選用天然 色素含量豐富的飼料更適宜。 海藻，小球藻，苜宿等 一些人工色素也可以利用 如，紫膠紅酸，胭脂紅酸等 不同pH條件下顏色不同： pH 4 以下 黃色 pH 4 橙色 pH 6 紅色 pH 8 紫色 糊化淀粉 , a-洋芋淀粉最好。 選用小麥，膨化加工，最經濟。 其他粘合劑也可以選用。 明膠 瓊脂，水解纖維素部 2-5%， 動物內臟組織 3 適宜利用粘合劑 魚體重 （g） 飼料粒度（mm） 小于2 0.4 - 0.8 2-20 0.8 - 1.5 20-700 2 700-1500 3 三 飼料加工要求 1. 全價飼料配方設計 集約化養(yǎng)殖條件下，根據(jù)魚的營養(yǎng)生理特點 組織飼料設計。2. 補飼料

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