癌癥與染色劑

1、演講:梁錦球林輝國(guó)張芳茂張敏沈小蘭許明麗癌癥與染色劑臨床藥學(xué)06小組1鮮艷的顏色背后隱藏的致命殺手美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)最近對(duì)1.3萬(wàn)名染發(fā)婦女進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)她們患白血病數(shù)是未染發(fā)婦女的3.8倍。而且女性使用染發(fā)劑，患淋巴瘤的機(jī)會(huì)增加70%。23據(jù)介紹，經(jīng)常染發(fā)會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏、皮膚癌、白血病、乳腺癌、膀胱癌等多種疾病，因?yàn)槿景l(fā)劑中含有一種名叫“對(duì)苯二胺”的化學(xué)物質(zhì)，是國(guó)際公認(rèn)的致癌物質(zhì)，對(duì)人體的危害已經(jīng)得到國(guó)內(nèi)外的廣泛認(rèn)同。4染發(fā)劑幾乎都有致癌物專(zhuān)家指出，染發(fā)劑的危害與染發(fā)劑是否合格、價(jià)錢(qián)高低沒(méi)有關(guān)系。中日友好醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師錢(qián)文燕稱(chēng)，染發(fā)劑過(guò)敏也不決定于品牌或者檔次高低，染發(fā)劑本身只要含有對(duì)苯二胺的

2、化學(xué)成分，該化學(xué)成分對(duì)人體健康的威脅就不會(huì)消失。上海質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院高級(jí)工程師周澤琳建議，一年染發(fā)次數(shù)不要超過(guò)兩次。此外，染發(fā)之前要進(jìn)行皮膚測(cè)試。5掉色毛巾在廣州廣州部分超市及小商店發(fā)現(xiàn)，毛巾市場(chǎng)參差不齊，價(jià)格比較懸殊，最便宜的一條只需要1元多。記者通過(guò)鑒別試驗(yàn)更是發(fā)現(xiàn)，廉價(jià)毛巾普遍掉色嚴(yán)重，吸水性也很差。 在棠下城中村一菜市場(chǎng)附近的中型超市內(nèi)，一排貨架堆滿(mǎn)了產(chǎn)自佛山和梧州兩個(gè)牌子的手巾，各種規(guī)格的都有。其價(jià)格不算貴，最便宜的二三元一條，最貴的也不超過(guò)10元。記者在每條毛巾標(biāo)簽上均發(fā)現(xiàn)同樣的提示：深色毛巾在使用初期可能會(huì)掉色，割絨毛巾在使用初期有掉毛的可能。而在大超市出售的毛巾上，記者卻

3、沒(méi)有找到這樣的提示。 在這個(gè)中型超市周邊，一些擺攤商販的毛巾更加便宜。成人用的中等規(guī)格的毛巾售價(jià)一般在2元到3元，小孩的洗臉毛巾如果還價(jià)一元錢(qián)就能買(mǎi)到，老板還信誓旦旦地強(qiáng)調(diào)“絕對(duì)不掉色”。隨后記者又走訪了石牌、東圃等，發(fā)現(xiàn)情況與棠下相仿。好在一些大超市出售的毛巾手感都不錯(cuò)，價(jià)格也沒(méi)有低得離譜。 6央視每周質(zhì)量報(bào)告節(jié)目以都是染料惹的禍為題，揭露了掉色毛巾使用的染料中含有強(qiáng)致癌物質(zhì)芳香胺。 7時(shí)間之久聯(lián)苯胺系列染料早在上世紀(jì)60年代就已被國(guó)家禁止生產(chǎn)和使用，其可導(dǎo)致惡性腫瘤，并且潛伏期長(zhǎng)達(dá)20年。89“五彩”的危害 食用合成色素主要是以煤焦油為原料，用化學(xué)方法合成的。不但沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且多有毒

4、性，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)危害人體健康。但由于食用合成色素成本低廉、色澤鮮艷、色調(diào)多樣，并且使用方便，故被廣泛應(yīng)用。 孩子正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，體內(nèi)各器官發(fā)育尚未完善，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能均較差，如長(zhǎng)期大量攝入含合成色素高的食品，較易在體內(nèi)蓄積，不但加重肝、腎等器官的負(fù)擔(dān)，更可引起慢性中毒。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，食用過(guò)多色素會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，腦組織活動(dòng)衰減，出現(xiàn)注意力不集中、自制能力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀，醫(yī)學(xué)工作者稱(chēng)之為“染色食品綜合征”。 1011蘇丹紅“蘇丹紅”并非食品添加劑，而是一種化學(xué)染色劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇丹紅屬于化工染色劑，主要是用于石油、機(jī)油和其他的一些工業(yè)溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。 12蘇丹紅食品13“蘇丹紅”并非食品添加劑，而是一種化學(xué)染色劑。它