現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作

1、現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作運(yùn)作概述倫理分類 資源 企業(yè)現(xiàn)代?現(xiàn)代企業(yè)管理? 結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)展創(chuàng)新組織領(lǐng)導(dǎo)控制運(yùn)作管理概論學(xué)習(xí)目標(biāo)：(1)掌握運(yùn)作管理的概念(2)區(qū)別制造與效勞不同點(diǎn)(3)描述運(yùn)作管理的目標(biāo)與任務(wù)(4)掌握運(yùn)作管理的演變 1.1.1 運(yùn)作概念的開(kāi)展附屬于生產(chǎn)過(guò)程的業(yè)務(wù)和服務(wù)過(guò)程分離有形產(chǎn)品制造提供無(wú)形產(chǎn)品的服務(wù)行業(yè)為社會(huì)提供服務(wù)的相關(guān)行業(yè)不斷擴(kuò)大把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)與無(wú)形產(chǎn)品的服務(wù)都納入生產(chǎn)的范疇“運(yùn)作”包括制造與服務(wù)在內(nèi)的廣義生產(chǎn)概念。 1.1.2 運(yùn)作活動(dòng)的過(guò)程 把輸入資源按照社會(huì)需要轉(zhuǎn)化為有用輸出，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的過(guò)程，就是運(yùn)作活動(dòng)的過(guò)程。 表1.l列出不同行業(yè)、不同社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)換、輸出的主

2、要內(nèi)容。其中，輸出是企業(yè)對(duì)社會(huì)做出的奉獻(xiàn)，也是它賴以生存的根底。一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品或效勞的特色與競(jìng)爭(zhēng)力，是在轉(zhuǎn)化過(guò)程中形成的，因此，轉(zhuǎn)化過(guò)程的有效性是影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。輸入那么由輸出決定，生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品決定了需要什么樣的資源和其它輸入要素。系 統(tǒng)主要輸入資源轉(zhuǎn) 換輸 出汽車制造廠鋼材、零部件、設(shè)備、工具制造、裝配汽車汽 車學(xué)校學(xué)生、教師、教材、教室傳授知識(shí)、技能受過(guò)教育的人才醫(yī)院病人、醫(yī)師、護(hù)士、藥品、醫(yī)療設(shè)備治療、護(hù)理健康的人商場(chǎng)顧客、售貨員、商品、庫(kù)房吸引顧客、推銷產(chǎn)品滿意的顧客餐廳顧客、服務(wù)員、食品、廚師提供精美食物滿意的顧客表1.1 輸入轉(zhuǎn)換輸出的典型系統(tǒng) 企業(yè)的運(yùn)行有三大根

3、本職能：運(yùn)作、理財(cái)和營(yíng)銷。運(yùn)作就是創(chuàng)造社會(huì)所需要的產(chǎn)品和效勞，把運(yùn)作活動(dòng)組織好，對(duì)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有很大作用。理財(cái)就是為企業(yè)籌措資金并合理地運(yùn)用資金。只要進(jìn)入的資金多于流出的資金，企業(yè)的財(cái)富就不斷增加。營(yíng)銷就是要發(fā)現(xiàn)與開(kāi)掘顧客的需求，讓顧客了解企業(yè)的產(chǎn)品和效勞，并將這些產(chǎn)品和效勞送到顧客手中。運(yùn)作是企業(yè)的最根本職能之一運(yùn)作的根本涵義 包括制造與效勞在內(nèi)的廣義生產(chǎn)概念 運(yùn)作是企業(yè)的最根本職能之一運(yùn)作活動(dòng)的過(guò)程是把輸入資源按照社會(huì)需要轉(zhuǎn)化為有用輸出，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的過(guò)程 制造生產(chǎn)與效勞運(yùn)作的區(qū)別 ？響應(yīng)時(shí)間不同ConceptBECDA參與程度不同物質(zhì)形態(tài)不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及度量方面不同場(chǎng)所的集中性和規(guī)模

4、不同2)顧客參與程度不同 制造生產(chǎn)過(guò)程根本上不需要顧客參與，但效勞那么不同，顧客需要在運(yùn)作過(guò)程中接受效勞，有時(shí)，顧客本身就是運(yùn)作活動(dòng)的一個(gè)組成局部。 3)對(duì)顧客需求的響應(yīng)時(shí)間不同 制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品可以有數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)月的交貨周期，而對(duì)于許多效勞業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，必須在顧客到達(dá)的幾分鐘內(nèi)做出響應(yīng)。由于顧客是隨機(jī)到達(dá)的，就使得短時(shí)間內(nèi)的需求有很大的不確定性，因此效勞業(yè)企業(yè)要想保持需求和能力的一致性，難度是很大的。 從這個(gè)意義上來(lái)講，制造業(yè)企業(yè)和效勞業(yè)企業(yè)在制定其運(yùn)作能力方案，進(jìn)行人員和設(shè)施安排時(shí)，必須采用不同的方法。 4)運(yùn)作場(chǎng)所的集中性和規(guī)模不同 制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可遠(yuǎn)離顧客，從而可效勞于地

5、區(qū)、全國(guó)甚至國(guó)際市場(chǎng)，有比效勞業(yè)組織更集中、規(guī)模更大的設(shè)施，更高的自動(dòng)化程度和更多的資本投資，對(duì)流通、運(yùn)輸設(shè)施的依賴性也更強(qiáng)。 而對(duì)效勞企業(yè)來(lái)說(shuō)，效勞不可能被運(yùn)輸?shù)竭h(yuǎn)地，其效勞質(zhì)量的提高有賴于對(duì)最終市場(chǎng)的接近與分散程度，設(shè)施必須靠近其顧客群，從而使一個(gè)設(shè)施只能效勞于有限的區(qū)域范圍，這導(dǎo)致了效勞業(yè)的運(yùn)作系統(tǒng)在選址、布局等方面有不同的要求。 管理 在一定環(huán)境中、組織中的管理者，通過(guò)實(shí)施方案、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等職能，有效地利用各種資源，以到達(dá)組織目標(biāo)的過(guò)程。1.3 運(yùn)作管理 運(yùn)作管理是指對(duì)企業(yè)提供產(chǎn)品或效勞的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)的各種管理活動(dòng)的總稱。 運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)包括產(chǎn)品或效勞的選擇和設(shè)

6、計(jì)、運(yùn)作設(shè)施的定點(diǎn)選擇、運(yùn)作設(shè)施布置、效勞交付系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作設(shè)計(jì)。運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行，主要是講在現(xiàn)行的運(yùn)作系統(tǒng)中如何適應(yīng)市場(chǎng)的變化，按用戶的需求，生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意效勞。 運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行主要涉及生產(chǎn)方案、組織與控制三個(gè)方面。 1.3.2 運(yùn)作管理的內(nèi)容 1)運(yùn)作戰(zhàn)略。它是企業(yè)總體戰(zhàn)略下的職能戰(zhàn)略，按照所到達(dá)的目標(biāo)市場(chǎng)和企業(yè)既定的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，對(duì)企業(yè)的運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行全局性和長(zhǎng)遠(yuǎn)性的謀劃，構(gòu)造一個(gè)能不斷開(kāi)展的具有高效益、高效率的先進(jìn)的運(yùn)作模式。 2)運(yùn)作準(zhǔn)備與運(yùn)作組織。是指運(yùn)作的物質(zhì)準(zhǔn)備工作、技術(shù)準(zhǔn)備工作和組織工作。它包括工廠與車間的平面布置、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、工作研究、運(yùn)作過(guò)程組織、物資管理、設(shè)備管理、

7、企業(yè)文化等。3)運(yùn)作方案。是指與產(chǎn)品和效勞有關(guān)的生產(chǎn)方案工作和負(fù)荷分配工作。它包括生產(chǎn)方案、過(guò)程方案、生產(chǎn)作業(yè)方案、材料方案、人員方案和負(fù)荷分配等。4) 運(yùn)作控制。是指圍繞著完成方案任務(wù)所進(jìn)行的檢查、調(diào)整等管理工作。它包括生產(chǎn)進(jìn)度控制、庫(kù)存控制、質(zhì)量控制、本錢控制及企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作。5) 先進(jìn)的運(yùn)作模式。為適應(yīng)企業(yè)國(guó)際化和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的新形勢(shì)，盡快提高企業(yè)管理集成度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化，已是現(xiàn)代運(yùn)作管理的熱點(diǎn)。從20世紀(jì)50年代的GT(Group Technology)、70年代的MRP(Material Requirements Planning)與MRP(Manufacturing Res

8、ource Planning)到80年代的JIT(Just in Time)和90年代出現(xiàn)的LP(Lean Production)、AM(Agile Manufacturing)都是先進(jìn)的生產(chǎn)模式。 1.4 運(yùn)作管理的演進(jìn) 自從人類有了生產(chǎn)活動(dòng)，就產(chǎn)生了運(yùn)作管理的實(shí)踐。在古代，有許多大規(guī)模的工程建設(shè)，如中國(guó)的萬(wàn)里長(zhǎng)城、埃及的金字塔、羅馬帝國(guó)的公路與輸水道、西班牙的海船制造。雖然有了建造這些工程的經(jīng)驗(yàn)，但是并沒(méi)有形成科學(xué)。自18世紀(jì)70年代產(chǎn)業(yè)革命開(kāi)始之后，工廠制度代替了手工作坊，機(jī)器代替了人力。1771年亞當(dāng).斯密勞動(dòng)分工理論出現(xiàn)，標(biāo)志著管理理論萌芽開(kāi)始誕生。但是管理真正成為一門科學(xué)，是源自泰

9、羅對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的研究成果而形成的?科學(xué)管理原理?。第四階段，現(xiàn)代管理思想1945一系列管理學(xué)派管理科學(xué)派、行為科學(xué)派、系統(tǒng)管理學(xué)派。第一階段，早期管理思想19世紀(jì)末以前第二階段，古典管理思想19世紀(jì)末1930年，以泰羅科學(xué)管理思想和法約爾一般管理思想為代表第三階段，中期管理思想19301945，以梅奧的人群關(guān)系理論和巴納德的組織理論為代表西方管理理論的開(kāi)展西方管理理論的萌芽古典管理理論行為科學(xué)理論現(xiàn)代管理理論 18世紀(jì)60年代-19世紀(jì)末孕育產(chǎn)生階段 經(jīng)驗(yàn)管理背景：資本主義國(guó)家社會(huì)化大生產(chǎn)和生產(chǎn)方式 的重大變革。特點(diǎn)：提出了許多有價(jià)值的管理思想，但根本 上仍是基于手工作坊式的經(jīng)驗(yàn)管理，管 理還未

10、形成專門科學(xué)。 一、西方早期管理思想的產(chǎn)生亞當(dāng)斯密 (Adam Smith,17231790)1776年出版?國(guó)民財(cái)富的性質(zhì)和原因的研究?分工的三個(gè)方面的好處：分工可以使勞動(dòng)者提高熟練程度分工可以節(jié)約工作轉(zhuǎn)換的時(shí)間分工可以使勞動(dòng)簡(jiǎn)化“經(jīng)濟(jì)人的觀點(diǎn)一亞當(dāng)斯密的勞動(dòng)分工理論歐文Robert Owen,17711858年改革的具體措施包括： 改善工廠的工作條件，合理布局生產(chǎn)設(shè)備，縮短勞動(dòng)時(shí)間，提高雇傭童工的最低年齡限制，提高工資，在廠內(nèi)免費(fèi)為工人提供膳食，開(kāi)設(shè)按本錢出售工人生活必需品的工廠商店，設(shè)立幼兒園和模范學(xué)校，創(chuàng)辦互助儲(chǔ)金會(huì)和醫(yī)院，發(fā)放撫恤金，通過(guò)建設(shè)工人住宅、修建街道來(lái)謀求改進(jìn)工廠區(qū)的整個(gè)狀

11、況。 人事管理之父二歐文的人事管理革命19世紀(jì)末20世紀(jì)初：古典管理理論階段 科學(xué)管理背景：資本主義進(jìn)入壟斷階段、科學(xué)技術(shù)重大 開(kāi)展、進(jìn)一步提高社會(huì)生產(chǎn)力水平。特點(diǎn)：對(duì)經(jīng)驗(yàn)管理的批評(píng)、“經(jīng)濟(jì)人假設(shè)、以 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率為中心，主張用嚴(yán)格的 規(guī)章制度、物質(zhì)刺激和科學(xué)的方法對(duì)企 業(yè)進(jìn)行管理。 二、科學(xué)管理理論的產(chǎn)生與開(kāi)展古典管理理論泰勒的科學(xué)管理理論法約爾的一般管理理論韋伯理想的行政組織體系理論一泰勒的科學(xué)管理理論要點(diǎn)：1. 科學(xué)管理的中心問(wèn)題是提高效率2. 為工作挑選第一流的工人 “能力和工作相適應(yīng)3. 標(biāo)準(zhǔn)化原理鐵鍬試驗(yàn)4. 實(shí)行刺激性的計(jì)件工資報(bào)酬制度 5.工人和雇主兩方面都必須認(rèn)識(shí)到提高效率

12、對(duì)雙方都有利，為共同提高勞動(dòng)生產(chǎn)率而努力 精神革命6. 把方案職能同執(zhí)行職能分開(kāi)，變?cè)瓉?lái)的經(jīng)驗(yàn)工作法為科學(xué)工作法 7. 實(shí)行“職能工長(zhǎng)制 8. 實(shí)行例外原那么放權(quán)科學(xué)管理之父二、古典管理理論二法約爾的一般管理理論1、經(jīng)營(yíng)技術(shù)活動(dòng)、商業(yè)活動(dòng)、財(cái)務(wù)活動(dòng)、平安活動(dòng)、會(huì)計(jì)活動(dòng)、管理活動(dòng)2、管理的要素方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制 3、管理教育的必要性與可能性管理理論具有普遍性，可以用于各個(gè)組織之中 4、管理的十四條原那么勞動(dòng)分工、權(quán)力與責(zé)任、紀(jì)律、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、個(gè)人利益服從集體利益、人員報(bào)酬、集中、等級(jí)鏈、秩序、人員的穩(wěn)定、首創(chuàng)精神、人員的團(tuán)結(jié)管理過(guò)程之父二、古典管理理論 系統(tǒng)性理論性更強(qiáng)，五大職

13、能分析為管理學(xué)提供了科學(xué)框架，引入到課堂；管理教育的必要性和可能性，管理的普遍性不僅僅適用于企業(yè)。三韋伯理想的行政組織體系理論馬克斯韋伯MaxWeber，18641920年1、明確的職權(quán)分工。2、自上而下的等級(jí)系統(tǒng)。3、人員的任用。4、職業(yè)管理人員。5、遵守規(guī)那么和紀(jì)律。6、組織中人員之間的關(guān)系。組織理論之父二、古典管理理論最符合理性原那么，效率最高的，它在精確性、穩(wěn)定性、紀(jì)律性和可靠性方面優(yōu)于其他組織形式，適用于各種大型組織，是對(duì)泰勒、法約爾的補(bǔ)充。前期行為科 學(xué)后期行為科 學(xué)人際關(guān)系學(xué)說(shuō)梅 奧個(gè)體行為、組織行為、團(tuán)體行 為三、行為科學(xué)理論三、行為科學(xué)理論一前期的行為科學(xué)人際關(guān)系學(xué)說(shuō)喬治埃爾

14、頓梅奧 George Elton Mayo，1880-1949年霍桑實(shí)驗(yàn)：第一階段：工場(chǎng)照明試驗(yàn)19241927年 第二階段：繼電器裝配室試驗(yàn) 1927 1928年 第三階段：大規(guī)模的訪問(wèn)與普查19281930年 第四階段： 線圈裝配工試驗(yàn)19311932年 1933年出版了?工業(yè)文明中人的問(wèn)題?一書，提出了以下幾個(gè)方面的新觀點(diǎn)： 1、工人是“社會(huì)人，而不是單純追求金錢收入的“經(jīng)濟(jì)人2、企業(yè)中存在著“非正式組織3、新型的領(lǐng)導(dǎo)在通過(guò)增加職工的滿足度來(lái)提高其士氣，從而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 二后期的行為科學(xué)關(guān)于個(gè)體行為的理論需要層次理論、雙因素理論、期望理論、強(qiáng)化理論等 關(guān)于團(tuán)體行為的理論團(tuán)體動(dòng)力學(xué)、信息交流理論、團(tuán)體相互關(guān)系理論 關(guān)于組織行為的理論 管理方格論、四分圖理論、領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)論等行為科學(xué)管理過(guò)程學(xué)派又叫管理職能學(xué)派、經(jīng)營(yíng)管理學(xué)派。古典管理學(xué)派和行為科學(xué)學(xué)派之后歷史最久、影響最大的一個(gè)管理學(xué)派。法約爾是這一學(xué)派的開(kāi)山鼻祖,代表人物是哈羅德孔茨，他認(rèn)為存在著“管理理論的叢林，而過(guò)程方法能夠包含、綜合當(dāng)今的各種管理理論。主要研究管理職能及其執(zhí)行過(guò)程和原那么。五種管理職能形成一個(gè)完整的管理過(guò)程。一管理過(guò)程學(xué)派代表人物：赫伯特西蒙