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文檔簡介

1、Word 客房主管崗位職責(zé)12篇 下面是我整理的客房主管崗位職責(zé)12篇(酒店客房主管崗位職責(zé)及工作內(nèi)容),供大家參閱。 客房主管崗位職責(zé)1 1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順當(dāng)進(jìn)行,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2)把握所屬員工的思想和工作狀況,充分發(fā)揮班組長的作用。擅長勸說動(dòng)員,作急躁細(xì)致的思想工作。 3)依據(jù)詳細(xì)的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對(duì)VLP接待,幫助班組把握布置規(guī)格和要求。 4)每天巡察客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。 5)匯總核實(shí)客房狀況,準(zhǔn)時(shí)向前臺(tái)供應(yīng)精確 的客房狀況報(bào)表。 6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊

2、全完備。發(fā)覺損壞或故障準(zhǔn)時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新方案。把握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗狀況。 7)主動(dòng)接觸客人及伴隨人員,了解客人特點(diǎn)和要求。 8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動(dòng)關(guān)心解決或關(guān)心聯(lián)絡(luò)。 9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。 10)常常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)狀況。 11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。 12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。 客房主管崗位職責(zé)2 1、負(fù)責(zé)組織、支配和協(xié)調(diào)客房及公共區(qū)域的清掃工作。 2、嚴(yán)格執(zhí)行平安制度,確??头科桨病?3、管理客房物品,進(jìn)行客房的培訓(xùn)工作,

3、準(zhǔn)時(shí)反饋來賓信息和看法。 4、檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,為顧客供應(yīng)滿足的服務(wù)。 5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。 客房主管崗位職責(zé)3 一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責(zé): 1、接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)作并監(jiān)督客房銷售掌握工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。 2、監(jiān)督,指導(dǎo),協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客供應(yīng)規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、負(fù)責(zé)制度客房部年度的財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。 4、定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格掌握日常用品的損耗,削減鋪張。 5、巡察各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質(zhì)的服

4、務(wù)和設(shè)備的完好。 6、組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的困難。 7、檢查各領(lǐng)班的工作效率,訂正偏差。 8、常常與前廳主管保持聯(lián)系,了解來賓對(duì)客房部的各項(xiàng)看法。 9、樂觀了解酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理閱歷,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。 10、督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班人員,對(duì)所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)劣罰。 11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對(duì)客房的各項(xiàng)修理及保養(yǎng)提出看法,制定客房定期修理方案和能源節(jié)省方案。 12、檢查消防器具,做好防火、防盜等平安工作。 二、領(lǐng)班崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)所管轄員工的工作支配和調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清雜工的工作。 2、巡察管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及

5、客房服務(wù)質(zhì)量。 3、檢查房間的修理保養(yǎng)事宜,支配客房的大清潔方案。 4、檢查各類物資的儲(chǔ)備和消耗量。 5、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門經(jīng)理報(bào)告。 6、把握并報(bào)告所管轄客房的狀況。 7、對(duì)下屬員工工作提出詳細(xì)看法。 8、親自款待貴賓,以表示酒店對(duì)來賓的敬意。 9、領(lǐng)導(dǎo)本班員工樂觀工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果。 10、填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門經(jīng)理支配的其他工作。 早班領(lǐng)班職責(zé): 1、督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次的早班、樓層雜役的工作,對(duì)客服經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2、檢查管轄區(qū)域全部房間,對(duì)本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。 3、查看房間的修理保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格掌握修理房、壞房的數(shù)量。 4、

6、了解把握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài)。 5負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事項(xiàng)。 6、嚴(yán)格掌握各項(xiàng)工作規(guī)程,對(duì)違反“工作規(guī)程”的員工做出處理,并向上級(jí)匯報(bào),負(fù)責(zé)評(píng)核本部門員工浮動(dòng)工資。 7、對(duì)下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù),操作培訓(xùn)。不斷提高員工的素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。 8負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的思想政治工作。把握好員工的思想動(dòng)態(tài),準(zhǔn)時(shí)關(guān)心員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。 9、管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作支配負(fù)完全責(zé)任。 10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂副理及主管匯報(bào)。 11、定期征詢長住客的看法,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。 12、做好本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,假如遇到重大問題必需

7、向部門主管及經(jīng)理匯報(bào)。 13、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和平安工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。 14、樂觀向部門經(jīng)理提出可行性建議。 15、寫工作報(bào)告并參與部門例會(huì)。 16、努力完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)。 客房主管崗位職責(zé)4 1、在部門內(nèi)主動(dòng)保持有效的溝通,協(xié)調(diào)各個(gè)部分關(guān)系。 2、幫助培訓(xùn),督導(dǎo)及確保全部員工的儀容,操行達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。 3、幫助社區(qū)掌握部門內(nèi)的成本費(fèi)用,例如人手,布草,工具,物料,用品及制服等。 4、不斷地供應(yīng)督導(dǎo),培訓(xùn),再培訓(xùn)客房及公共區(qū)域服務(wù)員。 5、每日檢查客房,包括全部已遷出客房,空房及入住客房。確保修理及清潔達(dá)到水平。 6、確保每日檢查記錄包括客房服務(wù)員工作安排,

8、客房狀況及修理缺陷等。 7、負(fù)責(zé)執(zhí)行更新布草、工具、消耗品等盤點(diǎn)工作。 8、每日檢查工具房、設(shè)備間、布草房區(qū)域,確保維持清潔,有條理及整齊。 9、協(xié)調(diào)工程修理,需要準(zhǔn)時(shí)跟進(jìn)的修理缺陷。 10、掌握盤點(diǎn)員工使用的工具及工具的清潔狀況。 11、確保樓層用品倉常常保持上鎖,全部用物必需整齊擺放。 12、確保各走廊,大堂,其他客用區(qū)域及公眾區(qū)域常常保持狀況。 13、負(fù)責(zé)記錄員工考勤、加班、休假,并報(bào)告給部門主管 14、生疏公寓的緊急及平安措施。 15、執(zhí)行社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及部門主管委派其他付與權(quán)力的工作。 客房主管崗位職責(zé)5 1、培訓(xùn)服務(wù)員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作。 2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)服務(wù)。

9、 3、將主管交給的任務(wù)安排給服務(wù)員。 4、參與每日工作例會(huì)和特別指示。 5、填寫客房報(bào)表。 6、檢查離店房,在確認(rèn)房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后,將房間變成可售房。 7、接到客人的特別要求要盡力滿意。處理客人投訴,并報(bào)告給主管。 8、根據(jù)檢查表檢查房間是否潔凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。 9、對(duì)需要修理的房間和物品要準(zhǔn)時(shí)報(bào)修,并確保已修理好。 10、填寫報(bào)告,并確保客人遺留物品做失物招領(lǐng)。 11、報(bào)告客房內(nèi)物品的丟失和損壞。 客房服務(wù)員崗位職責(zé) 1、喜愛本職工作,敬業(yè)、愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。 2、接聽電話,答復(fù)住客詢問或要求。 3、準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間,修理等狀況 ,

10、并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。 4、幫助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯或門口等候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。 5、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生干凈、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。 6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。 7、了解客情,當(dāng)班期間 不定期樓面巡查,留意門、鎖、會(huì)客狀況,做好巡查記錄。 8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層干凈。 9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞狀況,后報(bào)修。修理人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)

11、員在場(chǎng)。 10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確把握各類電器的使用方法,并依據(jù)天氣狀況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)整。 11、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開窗通風(fēng)等狀況進(jìn)行了解,發(fā)覺特別準(zhǔn)時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。 12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。 13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)覺者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。 14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。 15、仔細(xì)聽取來賓的看法,并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給客房主管經(jīng)理。 16、疼惜客房財(cái)產(chǎn),力行節(jié)省,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)

12、問,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。 客房主管崗位職責(zé)6 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):部門副經(jīng)理 直接下級(jí):客房領(lǐng)班 聯(lián)系部門:前廳部、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部 二、任職要求 1、教育:具有大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。 2、閱歷:有三年以上客房領(lǐng)班管理工作閱歷。 3、技能:持有飯店英語初級(jí)證書,持有客房高級(jí)管理證書,熟識(shí)飯店客房管理專業(yè)學(xué)問,可合理的為客人解決問題。 4、自然條件:身體健康,相貌端正;25-40周歲;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5、培訓(xùn):參與過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),參與過集團(tuán)管理領(lǐng)導(dǎo)班培訓(xùn)且成果合格者。 三、崗位職責(zé) 遵從客房部副經(jīng)理指示,保證飯店全部客房達(dá)到清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督

13、各層服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作,不斷與客房中心溝通客房狀態(tài)信息。 1、對(duì)部門副經(jīng)理負(fù)責(zé),詳細(xì)實(shí)施對(duì)所轄區(qū)域客房的管理工作。 2、每日依據(jù)房間出租狀況、督促和掌握人員支配。 3、方案支配定期的清潔工作,如:地毯清洗、沙發(fā)的清潔及清洗窗簾和床上用品工作。確??头考肮矃^(qū)域保持在一個(gè)較高的清潔水平。 4、督促、檢查客房部員工的出勤狀況及檢查、制定排班表。 5、處理緊急事故、客人投訴及一些突發(fā)狀況。 6、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域樓層服務(wù)員的培訓(xùn)工作,監(jiān)督檢查員工著裝、儀表、儀容,并達(dá)到上崗要求,充分調(diào)動(dòng)員工的樂觀性。 7、每日檢查預(yù)定貴賓或已住店的VIP房、長住客及抽查員工狀況,發(fā)覺總是隨時(shí)更正。 8、親密幫助、協(xié)作

14、前廳經(jīng)理及工程部經(jīng)理在必要的狀況下將一些客房封閉進(jìn)行修理或油漆家俱工作。 9、完成每期棉織品和易耗品盤點(diǎn)工作。 10、為本部門工作不斷改善而獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 11、保全部的客房部員工遵守制度的有關(guān)規(guī)章制度。 12、確保部門的全部員工得以自覺堅(jiān)持遵守客房部全部的工作方法及程序。 13、留意傾聽下屬員工的不滿及投訴并且將其匯報(bào)給客房部經(jīng)理以便做為日后工作的參考。 14、確保全部的走火出入門不被其它物品堵塞,同時(shí)留意留心觀看一些火災(zāi)隱患。培訓(xùn)員工有關(guān)防火技能技巧。 15、常常保持同客房部經(jīng)理的親密聯(lián)系,爭(zhēng)論討論客房部狀況以便不斷提高服務(wù)、清潔水平,職工的士氣及飯店的聲譽(yù)。 16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)

15、。 17、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。 客房主管崗位職責(zé)7 督導(dǎo)客房部工作,不斷與各樓交換信息,確保客房部房態(tài)信息的正確,掌握、檢查鑰匙的發(fā)放與保管,保證客用品與各類物品的充分,合理備量。協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證客房工作的順當(dāng)進(jìn)行。 1、負(fù)責(zé)客房部員工的排班、簽到、考勤,并將考勤資料按規(guī)定送交財(cái)務(wù)部。 2、參與酒店早會(huì),準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)上級(jí)指令,落實(shí)部門的工作支配和工作指令。 3、與總臺(tái)親密協(xié)作,核實(shí)客房狀況,向工程部提出修理的懇求,準(zhǔn)時(shí)修理客房故障,保證客人入住時(shí)的設(shè)備完好,無投訴。 4、嚴(yán)格遵守保密制度,嚴(yán)格執(zhí)行平安管理?xiàng)l例,檢查平安防火設(shè)施,物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況,做好消防及本區(qū)范圍內(nèi)物資及平安

16、工作的防火。 5、審核對(duì)客服務(wù)用品的項(xiàng)目和數(shù)量。 6、定期向部門填報(bào)食品、用品銷售,每日出房量信息等統(tǒng)計(jì)資料。 7、督導(dǎo)員工操作規(guī)范,保證客房部信息的精確 無誤。 8、完成各棟樓層每期棉織品和易耗品盤點(diǎn)工作。 9、依據(jù)部門的統(tǒng)一支配,與洗衣房做好床罩、窗簾等用品的周期性清潔聯(lián)絡(luò)工作。 10、檢查員工儀容儀表,禮節(jié)禮貌,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序與規(guī)范。 11、與相關(guān)部門聯(lián)系并協(xié)調(diào)工作,確保服務(wù)的快捷與效率。 12、了解員工動(dòng)態(tài),調(diào)動(dòng)員工樂觀性。 13、定期總結(jié)工作,分析各種數(shù)據(jù)并上報(bào)。 14、按部門要求和實(shí)際需要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),以提高員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。 15、每日檢查預(yù)定貴賓或VIP房,監(jiān)督

17、重要團(tuán)隊(duì)到達(dá)的接待工作,抽查員工狀況,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)訂正,迎接并送行VIP客人,準(zhǔn)時(shí)反饋客人看法與建議。 16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 17、遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。 18、提交本部門當(dāng)月工作總結(jié),下月工作方案,上報(bào)總辦。 客房主管崗位職責(zé)8 特地介紹酒店人員的一些配置問題,關(guān)于客房的人員配置如下: 服務(wù)員人數(shù) 客房服務(wù)員=總房間數(shù)20+總房間數(shù)80+1 管理人數(shù) 客房管理人員=1+房間數(shù)80 案例參考 60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務(wù)員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。 客房主管工作職責(zé) 1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,把握客情,合理支配人力,組織

18、和指揮下屬員工,嚴(yán)格根據(jù)工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、來賓迎送和接待服務(wù)工作。 2.把握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的狀況,準(zhǔn)時(shí)提出報(bào)修、更新和添置方案。 3.把握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)狀況,負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。 4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。 5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗掌握得當(dāng),做出盤點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng),做到日清月結(jié),賬物相符。 6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的.業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。 7.負(fù)責(zé)支配下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。 8.堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)指導(dǎo)和訂正。

19、 9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。 10.了解和把握員工的思想狀況,做好思想工作,確保客房內(nèi)部工作的協(xié)作性和全都性。 11.使用正確的程序報(bào)告工程問題并進(jìn)行檢查。 12.隨時(shí)上報(bào)沖突房,并于下班前在辦公室做記錄。 13.按方案實(shí)施樓層每周、每月的清潔方案和保養(yǎng)方案。 14.處理臨時(shí)的緊急狀況。 客房主管工作流程及標(biāo)準(zhǔn) 1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到狀況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時(shí)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)到崗。 2、檢查每日樓層工作安排單,根據(jù)每日住客狀況,對(duì)服務(wù)員的工作支配進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 3、到樓層檢查服務(wù)員的工作狀況,發(fā)覺狀況準(zhǔn)時(shí)訂正。 4、主持例會(huì),提出工作中需要改進(jìn)的事

20、項(xiàng),不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。 5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的潔凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好全部的預(yù)備工作,確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。 7、檢查空房及壞房,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決。 8、在查房的過程中,對(duì)主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能自立地工作,并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 9、對(duì)有問題的員工,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?,以確保工作的正常運(yùn)行。 10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 11、在工作時(shí)間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時(shí)間應(yīng)在樓層上消失。 12、必需檢查完全部的工作,確保全部的事情已完成,才可離開崗位下班

21、。 13、在下班前,必需寫好全部的交接工作報(bào)告。 14、做好平安防范工作。 平安防范工作 1.客房主管在查房時(shí)要留意觀看樓面狀況,發(fā)覺可疑人員要重點(diǎn)關(guān)注。 2.勤查房間,來賓不在房內(nèi)時(shí)和夜間休息后,發(fā)覺門未關(guān)緊時(shí),要主動(dòng)為來賓鎖門。 3.防范火災(zāi),定期檢查客房、走道的消防設(shè)備。 4.做好樓層鑰匙管理。 5.對(duì)來訪來賓要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào),并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨(dú)在房內(nèi)等候。 6.妥當(dāng)保管公用物資,特殊是電器、毛毯等較珍貴物品,防止丟失。 樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和處理樓層各項(xiàng)服務(wù)工作。 2、每日參與班組例會(huì),傳達(dá)部門工作布置及做好夜班工作交接。 3、

22、負(fù)責(zé)所屬服務(wù)員的崗上業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。 4、督促下屬員工執(zhí)行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實(shí)各項(xiàng)平安制度。 5、仔細(xì)照實(shí)地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務(wù)員工作表的填寫狀況。 6、負(fù)責(zé)管理、檢查客房吧飲料的報(bào)損、領(lǐng)取和補(bǔ)充工作,以及結(jié)賬單的保管工作。 7、執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點(diǎn)工作,負(fù)責(zé)樓層物品正常消耗和損耗的盤點(diǎn)核查工作。 8、檢查服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤狀況。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。 樓層領(lǐng)班工作流程 1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號(hào)、住客狀況。 2、7:50開晨會(huì),對(duì)前日的工作總結(jié),對(duì)消失的問題提出新的要求,檢查服務(wù)員著

23、裝,精神面貌。 3、檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,準(zhǔn)時(shí)向服務(wù)中心報(bào)修。 4、參與晨會(huì),并且傳達(dá)會(huì)議精神。 5、巡查所管轄的區(qū)域,檢查服務(wù)員的工作紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。 6、查看住客登記表,是否有未續(xù)住客人,提示服務(wù)臺(tái)員工通知客人到總臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù)。 7、14:00到庫房領(lǐng)取酒水,交服務(wù)員補(bǔ)入房間。 8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)返工,并做好記錄。 9、下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務(wù)員備工作車。 10、查看庫房人員紀(jì)錄,了解把握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗狀況。 11、收集整理服務(wù)員工作表,向主管匯報(bào)當(dāng)天的工作,

24、簽退后下班。 留意和要求 1、仔細(xì)布置和檢查方案衛(wèi)生落實(shí)狀況。 2、不允許本班服務(wù)員無故脫崗。 3、仔細(xì)做好每日棉織品清點(diǎn)工作。 4、將檢查房間的狀況和時(shí)間寫在服務(wù)員的工作報(bào)表上。 5、堅(jiān)持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和修理房)。 客房主管崗位職責(zé)9 1、幫助客房經(jīng)理做好部門的日常工作,每日檢查清潔房間派工狀況是否合理,有無遺漏重復(fù)派工等現(xiàn)象; 2、負(fù)責(zé)當(dāng)日的分房、查房、更改房態(tài)等工作,每日抽查房間衛(wèi)生,發(fā)覺問題現(xiàn)場(chǎng)解決; 3、負(fù)責(zé)每日不定期巡察檢查酒店公共區(qū)域和布草房衛(wèi)生,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)通知整改; 4、每日跟進(jìn)修理房的修理進(jìn)度并匯報(bào)給客房經(jīng)理; 5、幫助客房經(jīng)理做好VIP客人和重要團(tuán)

25、隊(duì)的接待工作; 6、負(fù)責(zé)做好布草房的日常工作,仔細(xì)做好布草、制服的換洗,客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作; 7、簡潔處理來賓投訴,做好客人的安撫工作,同時(shí)通知客房經(jīng)理到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理; 8、負(fù)責(zé)全面做好部門各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件; 9、幫助客房經(jīng)理做好部門員工每周培訓(xùn)方案,仔細(xì)做好部門新員工操作流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn); 10、幫助客房經(jīng)理做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管工作和日常盤點(diǎn)工作。 客房主管崗位職責(zé)10 1、參與酒店行政例會(huì),主持客房部管理周會(huì)和有關(guān)員工會(huì)議,傳達(dá)布置、執(zhí)行會(huì)議決議和上級(jí)指令,負(fù)責(zé)方案、組織客房部工作,檢查部門工作完成狀況。 2、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔,綠化狀況以及其他對(duì)客房服務(wù)。 3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部運(yùn)作,為來賓供應(yīng)規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及共性化服務(wù)進(jìn)展。 4、監(jiān)督設(shè)備檢查,要求改進(jìn)或增設(shè)房間物品,操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門費(fèi)用支出,并保持酒店客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 5、制定本部門員工培訓(xùn)方案,合理安排及調(diào)配員工,并檢查部門員工的服務(wù)禮節(jié)、儀容儀表、工作態(tài)度和工作效率。參加員工工作力量鑒定和

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