六年級科學(xué)下冊課件 - 2.2物質(zhì)發(fā)生了什么變化 - 教科版（共20張PPT）

1、物質(zhì)發(fā)生了什么變化 物質(zhì)的變化是怎樣發(fā)生的呢？生活中，經(jīng)常要混合一些物質(zhì)，如炒菜的時候，把調(diào)味品和蔬菜混合。物質(zhì)之間相互混合，會發(fā)生變化嗎？學(xué)習(xí)目標：1.物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。2.一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。重點：觀察物理變化和化學(xué)變化過程，找出它們之間的區(qū)別是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。難點：觀察加熱白糖的過程，分析是否產(chǎn)生了新物質(zhì)?；旌仙澈投棺佑^察白糖的變化混合沙和豆子把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點。沙的特點豆子的特點混合沙和豆子把杯子中的沙倒入裝有豆子的杯中進行混合、攪拌。在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生

2、變化了嗎？豆子發(fā)生變化了嗎？用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物。與原來的沙和豆子比較，它們變化了嗎？混合沙和豆子 用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物，與原來的沙和豆子比較，我們觀察不到它們的明顯變化?；旌仙澈投棺?只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化。觀察白糖的變化 用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。預(yù)測白糖會發(fā)生什么變化。 當(dāng)加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的現(xiàn)象。加熱白糖變化記錄表加熱前預(yù)測加熱后的變化白糖注意事項：1.握住勺子頂端，用外焰加熱2.眼睛不要太靠近，不可用手觸摸加熱后的勺子3.結(jié)束

3、后熄滅蠟燭，勺子放在盤子里觀察白糖的變化繼續(xù)加熱，白糖的顏色逐漸加深，直到全部炭化，能聞到焦味。 如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會燃燒。 白糖在加熱的過程中，固體的白糖首先會變成液體的白糖。狀態(tài)變化：顆粒狀液體狀糊狀固體狀顏色變化：白色褐色黑色氣味變化：白糖香味焦味觀察白糖的變化 有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。觀察白糖的變化在加熱的過程中，蠟燭發(fā)生了什么變化？觀察白糖的變化在加熱的過程中，蠟燭發(fā)生了什么變化？ 蠟燭熔化是物理變化； 燃燒充分的蠟燭生成的是水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的，所以看不到； 如果蠟燭燃燒不充分，還會產(chǎn)生部分碳的成分，可以拿鐵器在燭焰上掠過，上面會留下碳黑的痕跡。這是化學(xué)變化。物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？是否有新物質(zhì)產(chǎn)生 在變化中能產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化我們稱為化學(xué)變化，不能產(chǎn)生新物質(zhì)的我們稱為物理變化，但我們生活中的許多變化不單純屬于物理或者化學(xué)的變化，有時像糖加熱和蠟燭燃燒一樣同時出現(xiàn)。1.養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習(xí)慣。 2.體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯