2022年特殊傳染疾病和飲食衛(wèi)生及疾病預(yù)防制度

1、第PAGE3頁(yè)共NUMPAGES3頁(yè)2022年特殊傳染疾病和飲食衛(wèi)生及疾病預(yù)防制度1、食堂、伙房要有一名專(zhuān)業(yè)管理人員主管食堂食品衛(wèi)生工作，要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生有關(guān)管理規(guī)定，建立食品衛(wèi)生管理制度。2、伙房?jī)?nèi)外要整潔、炊具、用具必須干凈，無(wú)腐爛變質(zhì)食品，并建立衛(wèi)生值日管理制度。3、不購(gòu)買(mǎi)、加工和食用來(lái)歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品，以及不認(rèn)識(shí)的野生菌類(lèi)、野菜和野果。4、購(gòu)買(mǎi)和食用定型包裝食品時(shí)，要查看有無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不食用超過(guò)保質(zhì)期的食品，不購(gòu)買(mǎi)散裝白酒和植物油。5、做好自備水的防護(hù)，保證水質(zhì)衛(wèi)生安全；不飲用未經(jīng)煮沸的生活飲用水。6、妥善保管殺鼠劑和消毒劑，避免被誤

2、食、誤用。7、加工、貯存食物時(shí)要做到生、熟分開(kāi)；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用。8、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，在烹調(diào)食物和進(jìn)餐前要注意洗手，接觸生魚(yú)、生肉和生禽后必須再次洗手。9、進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時(shí)，要立即組織救治。10、做到食品的三要三不要：三要：1)生食、熟食要分開(kāi)；2)藥品、食品要分開(kāi)；3)生、熟刀砧要分開(kāi)。三不要：1)不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品；2)不要食用變質(zhì)食品；3)不要吃喝不潔食品。11、施工現(xiàn)場(chǎng)要?jiǎng)澐中l(wèi)生責(zé)任區(qū)，并明確責(zé)任人，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生及維護(hù)，使其整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)保持整潔衛(wèi)生。12、嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生保健措施，施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)疫情或隱患立即報(bào)作業(yè)隊(duì)綜合辦公室，做好殺菌防疫工作

3、，對(duì)重要崗位和重點(diǎn)場(chǎng)所及時(shí)采取措施，防止意外事故的發(fā)生。13、生活區(qū)宿舍要保持整潔有序，生活區(qū)周?chē)３中l(wèi)生，無(wú)污物和污水，生活垃圾應(yīng)集中堆放，及時(shí)清理。2022年特殊傳染疾病和飲食衛(wèi)生及疾病預(yù)防制度（二）1、目的：為了加強(qiáng)對(duì)特殊作業(yè)的安全管理，特制定本制度。2、范圍：適用于公司內(nèi)所有特殊作業(yè)的安全管理。3、責(zé)任者：生產(chǎn)部、安全科、辦公室、特殊作業(yè)人員。4、程序4.1本制度適用下列特種作業(yè)人員的勞動(dòng)安全管理：4.1.1電工作業(yè)(含運(yùn)行和維修)；4.1.2鍋爐和壓力容器操作作業(yè)；_起重機(jī)械作業(yè)；.1.4金屬焊接(含氣割)作業(yè)；4.1.5企業(yè)內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛作業(yè)；4.1.6制冷作業(yè)；4.1.7液化氣充

4、裝作業(yè)。_公司辦公室主管本企業(yè)特種作業(yè)的勞動(dòng)安全培訓(xùn)、取證、復(fù)審工作的組織和聯(lián)系，質(zhì)量由安全環(huán)保處負(fù)責(zé)監(jiān)督協(xié)助工作。4.3進(jìn)行特種作業(yè)人員應(yīng)具備與本工種作業(yè)相應(yīng)的身體條件和相應(yīng)的文化程度，并且經(jīng)市勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)察機(jī)關(guān)或其委托單位培訓(xùn)考核合格，取得特種作業(yè)操作證(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“操作證”)，方可獨(dú)立作業(yè)。4.4特種作業(yè)“操作證”由市勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)察機(jī)關(guān)統(tǒng)一印刷，任何單位和個(gè)人不得偽造、涂改、轉(zhuǎn)讓。4.5取得“操作證”的特種作業(yè)人員，必須按國(guó)家規(guī)定的期限進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格或未復(fù)審的，由勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)察機(jī)關(guān)或其委托單位吊銷(xiāo)其“操作證”，不得繼續(xù)獨(dú)立從事特種作業(yè)。4.6特種作業(yè)人員必須在“操作證”規(guī)定的本種作業(yè)范圍內(nèi)，并隨身攜帶“操作證”，接受勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)察人員的監(jiān)督檢查。4.7對(duì)違章作業(yè)和造成事故者，安全部門(mén)根據(jù)情節(jié)有權(quán)對(duì)其進(jìn)行扣證處理，并記入“操作證”內(nèi)；對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者，由發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)“操作證”，并追究責(zé)任。4.8特種作業(yè)人員要保持相對(duì)穩(wěn)定，不準(zhǔn)隨便調(diào)離，如