2019年9月進修生入科培訓內(nèi)容測試A

1、2019年9月進修生入科培訓內(nèi)容測試A基本信息：矩陣文本題 *姓名：_一、單項選擇題，每題1.5分，共30題，總分45分。1. 糖尿病B套餐能量及蛋白質(zhì)分別為（ ） 單選題 *A.1500kcal，70gB.1800kcal，70gC.1500kcal，80gD.1800kcal，80g(正確答案)2. 能夠顯著提高肌肉質(zhì)量和力量的運動方式是（ ） 單選題 *A.抗阻運動(正確答案)B.補充蛋白質(zhì)C.有氧運動D.補充左旋肉堿3. 常用于評價藥物或治療方法的效果的方法是（ ） 單選題 *現(xiàn)場試驗社區(qū)試驗臨床試驗(正確答案)篩檢4. NRASA營養(yǎng)行動計劃第一個A指的是（ ） 單選題 *營養(yǎng)狀況評

2、價(正確答案)營養(yǎng)風險篩查營養(yǎng)支持營養(yǎng)行動5. 以下甲狀腺疾病可以正常補碘的是（ ） 單選題 *甲狀腺癌手術后碘過量所致甲減甲狀腺結節(jié)伴自主功能甲亢甲狀腺腺葉切除(正確答案)6. 根據(jù)老年吞咽障礙患者家庭營養(yǎng)管理中國專家共識2018下列食物屬于吞障半流質(zhì)的是（ ） 單選題 *土豆塊蘋果泥炒雞蛋(正確答案)豆腐塊7. 某血透患者透析后行人體成分分析，結果顯示ECW/TBW為0.410，則該患者（ ） 單選題 *干體重大于實際體重干體重等于實際體重干體重小于實際體重(正確答案)干體重小于等于實際體重8. 危重癥兒童通常情況下蛋白質(zhì)推薦量是（ ） 單選題 *1.2g/kg/d1.5g/kg/d(正確

3、答案)1.8g/kg/d2g/kg/d9. 用手評估食物重量，一只手可捧堅果有（ ）克 單選題 *10g20g(正確答案)30g40g10. MNA微型營養(yǎng)評價量表適用于（ ）歲以上的病人 單選題 *6065(正確答案)707511. 一碗熟白菜大概含有（ ）g 生白菜 單選題 *100150200(正確答案)30012. 1g葡萄糖在PN中可提供能量（ ）kcal 單選題 *3.4(正確答案)45.4613. 為防止腸外高血糖發(fā)生，一般情況下，糖胰比為（ ）合適 單選題 *3g：146g：168g：1810g：1(正確答案)14. 計算腸外營養(yǎng)用量，液體量應給予（ ）ml/kg 單選題 *2

4、0303050(正確答案)50606015. 推薦糖尿病患者膳食總脂肪的攝入以每日占總能量的（ ）%為宜 單選題 *202525302535(正確答案)354016. 腫瘤患者經(jīng)腸內(nèi)未能獲得所需營養(yǎng)的（）%，并可能持續(xù)（）d以上的患者，則應考慮腸外營養(yǎng)支持。 單選題 *60%，5d60%，10d(正確答案)50%，5d50%，10d17. ERAS術前禁食、禁飲時間分別是（ ） 單選題 *24h，12h12h，6h6h，4h6h，2h(正確答案)18. 有關術后早期進食的益處，以下說法錯誤的是（ ） 單選題 *減少細菌移位縮短住院時間術后第2天進食流質(zhì)飲食，減少靜脈輸液(正確答案)促進胃腸道蠕

5、動19. ERAS對外科手術患者的意義，以下說法錯誤的是（ ） 單選題 *減少術后應激反應減少術后住院時間減輕家屬痛苦(正確答案)改善生活質(zhì)量20. 以下描述克羅恩病正確的是（ ） 單選題 *好發(fā)于小腸易根治病程短暫反復發(fā)作(正確答案)21. （ ）飲食時胰酶的分泌是最少的，但仍高于禁食的基礎狀態(tài) 單選題 *高碳水化合物(正確答案)高蛋白高脂肪混合飲食22. 產(chǎn)氨由少到多的食物順序是（ ） 單選題 *雞蛋、魚肉、酸奶、雞肉、豬肉酸奶、雞肉、雞蛋、魚肉、豬肉雞蛋、酸奶、雞肉、魚肉、豬肉酸奶、雞蛋、雞肉、魚肉、豬肉(正確答案)23. 以下描述MCT消化、吸收、代謝正確的是（ ） 單選題 *吸收速度

6、為LCT的1/6通過肝門靜脈進入肝臟(正確答案)需要肉堿的幫助而直接進入線粒體會經(jīng)過胸導管24. 癌細胞的最主要和最具危害性的特征是（ ） 單選題 *細胞膜上出現(xiàn)新抗原不受控制的惡性增殖(正確答案)核膜、核仁等核結構與正常細胞不同表現(xiàn)為未分化細胞的特征25. 以下哪種情況屬于再喂養(yǎng)綜合征中風險人群（ ） 單選題 *幾乎沒有或沒有經(jīng)口進食超過5天(正確答案)BMI低于14kg/m2過去3-6個月，體重意外下降15%過去3-6個月，體重意外下降10%26. 關于高脂血癥飲食指導中說法正確的是 單選題 *控制體重，脂肪不必嚴格限制(正確答案)限制肉類攝入膽固醇高的食物不限制禁食雞蛋27. 決定文獻檢

7、索是否成功的關鍵是（） 單選題 *構建檢索式確定檢索詞找準數(shù)據(jù)庫明確研究問題(正確答案)28. 傾倒綜合征正確的處理方式為（ ） 單選題 *避免進食高脂食物避免進食過多液體避免進食過多蛋白質(zhì)避免進食高糖食物(正確答案)29. 下列哪種菌屬于益生菌（ ） 單選題 *銅綠假單胞桿菌難辨梭狀芽孢桿菌枯草芽孢桿菌(正確答案)金黃色葡萄球菌30. 下列選項中，關于結直腸的生理功能描述正確的是（ ） 單選題 *吸收氨基酸吸收水分和無機鹽(正確答案)吸收維生素及礦物質(zhì)吸收脂肪酸二、多項選擇題，每題2分，共10題，總分20分（全對得分，部分答對不得分）。31. 以下FSMP臨床試驗正確的選項有（ ） *試驗組

8、觀察例數(shù)少于100例觀察時間原則上不少于7天(正確答案)按照藥品進行臨床試驗有許多不相適應(正確答案)不用遵循隨機、對照和重復的原則32. 以下哪些選項屬于勻漿膳特點（ ） *溶解度良好可以限制液體量質(zhì)地粗糙(正確答案)家庭自制易發(fā)生食品安全問題(正確答案)33. 蛋白質(zhì)攝入過多對腎臟的影響有（ ） *腎小球高濾過(正確答案)代謝產(chǎn)物不能完全排出體外(正確答案)腎功能惡化(正確答案)腎小球高壓力(正確答案)34. 屬于住院患者納入家庭營養(yǎng)管理需滿足的條件的是（ ） *長期胃腸功能障礙導致經(jīng)口不能攝入(正確答案)能吸收足夠營養(yǎng)以維持營養(yǎng)狀況病情經(jīng)過治療基本平穩(wěn)，無需住院處理(正確答案)親屬接受H

9、EN培訓，不愿意配合及隨訪35. SGA評估量表適用于以下哪些疾病患者（ ） *透析(正確答案)糖尿病腫瘤肝移植(正確答案)36. 以下描述潰瘍性結腸炎說法錯誤的是（ ） *好發(fā)于老年人(正確答案)男性多于女性腹瀉偶爾發(fā)作(正確答案)解黏液膿血便37. 下列關于心血管疾病的營養(yǎng)治療說法正確的是 （ ） *低脂、低膽固醇飲食(正確答案)限鹽適量增加鉀鹽(正確答案)口服多種維生素片補充維生素適量攝入多不飽和脂肪酸(正確答案)38. 以下關于進食障礙的說法正確的是 （ ） *發(fā)病年齡集中在13-17歲(正確答案)男性患病率高于女性(正確答案)在精神類疾病中死亡率最高(正確答案)包括偏食39. 血液透

10、析患者透析不充分，體內(nèi)液體負荷過高，可導致以下哪種情況（ ） *左心室肥厚(正確答案)低血壓腦出血(正確答案)心衰(正確答案)40. 哪些是癌細胞的基本特征（ ） *逃避生長抑制(正確答案)持續(xù)血管生成(正確答案)逃避免疫清除(正確答案)侵襲&轉移(正確答案)三、判斷題，每題1分，共20題，總分20分。41. 當衰弱老年人存在CKD或腎臟損傷時，如果只是輕度的腎病，充足蛋白質(zhì)攝入是安全的。（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯42. 設計一個臨床試驗時，通常情況下一次實驗可以解決多個問題。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)43. 老年肌少癥患者補充礦物質(zhì)鈣可以增加骨量，改善肌力和減少跌倒，防止骨折

11、的作用。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)44. 若所測浮腫指數(shù)標準浮腫指數(shù)，則干體重實際體重。（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯45. 不推薦重癥兒童EN中常規(guī)添加免疫增強劑。（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯46. 米線、米粉屬于低蛋白食物。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)47. 食物交換份表中160g奶類為一個交換份（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯48. 營養(yǎng)風險=營養(yǎng)風險篩查。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)49. 不推薦2型糖尿病患者長期接受極低能量（400kcal/d）的營養(yǎng)治療。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)50. NRS2002營養(yǎng)風險篩查總分=疾病嚴重程度評分人體測

12、量得分+體重變化得分+進食量下降得分年齡評分。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)51. 管喂患者出現(xiàn)惡心、嘔吐，可能原因是胃排空延遲，解決方案是右側臥位。（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯52. 癌癥患者出現(xiàn)惡心、嘔吐時應食用酸味、咸味較強的食物。 （ ） 判斷題 *對(正確答案)錯53. 炎癥性腸病患者應食用溫熱的水果汁。（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯54. 癌癥患者出現(xiàn)口干、舌麻時，應進食甜味、咸味、辣味較強的食物。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)55. 急性重癥胰腺炎患者，應先考慮腸內(nèi)營養(yǎng)支持。（ ） 判斷題 *對(正確答案)錯56. 所有類型胰腺炎都不能輸注脂肪乳。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)57. 可以從大豆油中提取出MCT。（ ） 判斷題 *對錯(正確答案)