DB32-T 3933-2020青花菜-慈姑輪作栽培技術規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

1、ICS 65.020.20B 31DB32江蘇省地方標準DB 32/T 39332020青花菜-慈姑輪作栽培技術規(guī)程Technical regulation of rotation cultivation for Broccoli and arrowhead2020-12-15 發(fā)布2021-01-15 實施江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB32/T 39332020前 言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作到則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所提出。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院歸口。本文件起草單位：江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所、揚州農(nóng)科農(nóng)業(yè)

2、發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：張永吉、張云虹、胡晨曦、蘇芃、張瑛、祁建波、陳以博、張永泰、周如美。IDB32/T 39332020 PAGE 7青花菜-慈姑輪作栽培技術規(guī)程范圍本文件規(guī)定了青花菜-慈姑輪作栽培的產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、茬口安排、青花菜栽培技術、青花菜收獲后田間管理、慈姑栽培技術、慈姑收獲后田間管理等。本文件適用于青花菜-慈姑輪作栽培技術。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成文本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321 （所有部分）農(nóng)藥合理使

3、用準則GB 16715.4瓜菜作物種子 第4部分：甘藍類NY/T 391綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質量NY/T 496肥料合理使用準則 通則NY/T 941青花菜等級規(guī)格NY/T 2118蔬菜育苗基質產(chǎn)地環(huán)境要求選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、肥沃的地塊，產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T 391的規(guī)定。品種選擇青花菜品種選擇適宜春季栽培的中晚熟品種，要求品種抗病、適應性廣、耐抽薹、花球緊實、商品性好。慈姑品種選擇高產(chǎn)、抗病、品質好，符合地方消費習慣的慈姑品種。茬口安排青花菜茬口青花菜于1月中旬至2月上旬育苗，2月下旬至3月上旬定植，5月上中旬收獲。慈姑茬口慈姑于4月中下旬育苗，6 月至7月定植，11月開始采收

4、。青花菜栽培技術播種育苗穴盤的準備采用128 孔穴盤播種，如用舊盤應先將其洗凈后再用0.4 %漂白粉液漂洗消毒。基質選擇選擇專用商品育苗基質，質量符合NY/T2118規(guī)定。種子處理種子質量應符合GB 16715.4的規(guī)定，將種子放入50 %多菌靈可濕性粉劑500倍液中浸泡5 min6 min，用清水洗凈后，晾干后播種。裝盤裝盤基質的濕度相對含水量55 %60 %，裝入穴盤內(nèi)的基質應均勻一致，不架空、不過緊。澆水裝好盤后澆透水，以穴盤下部排水孔要有水滴出為準。播種每穴1粒，播種后，穴盤表面覆蓋一層3 mm5 mm厚的基質，并輕輕壓實。苗期管理水分管理出苗前穴盤上覆蓋一層塑料薄膜，50 %出苗后及

5、時揭掉薄膜。整個苗期保持基質濕潤狀態(tài)。溫度管理育苗期間保持溫度白天2025，夜間1520。煉苗定植前1周進行煉苗，定植前1 d充分澆水，以減少起苗傷害。定植做畦定植15 d前扣好棚膜，田塊做成寬90 cm130 cm、高20 cm25 cm的畦，并覆蓋地膜。定植要求青花菜5 片6 片真葉時選擇晴天定植，一般株行距50 cm40 cm50 cm45 cm，定植深度以苗坨的上面與畦面平齊為宜。定植后應及時澆足水，隨后用土封嚴定植孔。定植后溫度管理白天保持溫度1822，夜間保持溫度812。田間管理緩苗期定植后5 d左右澆一次緩苗水，然后適當蹲苗。蓮座期保持土壤相對濕度70 %75 %，期間結合澆水進

6、行追肥一次，每667 m2施用尿素10 kg 15 kg。結球期土壤相對濕度保持80 %85 %，結球初期和中期再分別追肥1 次，每次施用復合肥（N： P：K=15：15：15）20 kg/667 m2，土壤缺硼、鋅的田塊應葉面噴施0.1 %0.2 %的硼砂溶液和0.1 %0.3 %的硫酸鋅溶液1 次2 次。植株田間管理時要及時抹去側枝。病蟲害防治以防為主，綜合防治，農(nóng)藥使用應符合GB/T8321的規(guī)定，主要病蟲害及藥物防治方法見附錄A.1。采收采收時間青花菜要及時采收，一般在花蕾緊密平整、花球表面綠實、花球邊緣略松散時采收為宜， 采收標準應符合NY/T 941規(guī)定。采收需分期分批進行，晴熱天

7、一般在上午9 時前結束采收， 并做好預冷處理。采收要求采收時將花球連同下部10 cm左右的肥嫩花莖一起收割并附帶3 片4 片葉以保護花球。青花菜收獲后田間管理翻壓還田將青花菜的莖葉切碎10 cm左右，然后進行同向翻壓，翻耕深度15 cm20 cm，使土壤完全覆蓋青花菜植株，翻壓后耙平，圍繞大棚四周筑25 cm30 cm高堤埂，對角設置進排水口，保持田面1 cm2 cm的淺水狀態(tài)7 d10 d。田塊整理在慈姑移栽前施用三元復合肥（N：P：K=15：15：15）40 kg/畝，后旋耕20 cm25 cm， 要求田面平整、表層細軟。慈姑栽培技術育苗育苗盤選擇選擇大小為54 cm28 cm的育苗盤，盤

8、高4 cm6 cm。扦插育苗慈姑頂芽用清水洗凈后隨即放入濃度為15% 的漂白粉液中浸泡1 h，取出后用自來水沖洗干凈晾至表面干燥。頂尖朝上垂直插于育苗盤的基質內(nèi)（基質要符合NY/T 2118的標準），扦插深度1 cm左右，頂芽距2.5 cm左右，一般每盤200 個頂芽左右。育苗管理白天溫度2030，夜間溫度不低于10；扦插后一周內(nèi)保持基質濕度在60%以上， 葉鞘張開抽出真葉后，加大水分供應量；頂芽底部有須根長出后，就可以進行追肥，每盤隨水追施三元復合肥（N：P：K=15：15：15）3 g5 g，10 d15 d以后再追施1 次。定植慈姑3 片4 片葉時定植，行株距60 cm45 cm，定植后

9、田間保持2 cm3 cm水層。田間管理肥料管理追肥分3次進行，第一次在定植15 d有新葉長出后，畝施尿素15 kg或碳銨30 kg；第二次在8月中下旬，667 m2施尿素10 kg、硫酸鉀或氯化鉀15 kg20 kg；第三次在9 月中旬，畝施復合肥（N：P：K=15：15：15）25kg。水層管理定植一個月內(nèi)，保持3 cm5 cm的水層。一個月后隨植株的生長，將水位逐漸加深到10 cm15 cm。植株管理8月底前，結合中耕除草、施肥，剝?nèi)ネ鈬妥凕S的老葉并按入泥中。病蟲害防治農(nóng)藥使用應符合GB/T8321的規(guī)定，主要病蟲害及防治方法見附錄A.2。采收采收期從11 月上中旬至次年3 月，隨需隨采

10、。采收方法為放干水后掘收或泡水后高壓水槍沖刷撿拾。慈姑收獲后田間管理慈姑采收后排水使田間土壤略干，每畝施用商品有機肥500 kg700 kg，三元復合肥30 kg40 kg，肥料的使用應符合NY/T 496的規(guī)定。然后對土壤進行翻耕20 cm25 cm，使肥料和土壤充分混勻，為種植青花菜做好準備工作。附 錄 A（規(guī)范性附錄）青花菜和慈姑主要病蟲害防治方案表 A.1 青花菜主要病蟲害防治方案病蟲害名稱防治適期農(nóng)藥名稱含量及劑型使用方法安全間隔期（天）霜霉病結球前期，發(fā)病初期克露72% 可濕性粉劑800倍液噴霧7代森錳鋅70%可濕性粉劑600-800倍液噴霧7菜青蟲小菜蛾3齡之前，卵盛期蘇云金桿菌16000IU/mg可濕性粉劑500-1000倍噴霧7阿維菌素1.8% 乳油3000倍噴霧7蚜蟲發(fā)生初期高效氯氰菊酯4.5% 乳油1000-1500倍噴霧5吡蟲啉10%可濕性粉劑1000倍噴霧7甜菜夜蛾斜紋夜蛾卵盛期阿維菌素1.8% 乳油3000倍噴霧7蟲酰肼20% 懸浮劑1500倍噴霧7溴氰菊酯2.5% 乳油3000倍噴霧5表 A.2 慈姑主要病蟲害防治方案