2022年粘板崗位工作職責

1、第PAGE3頁共NUMPAGES3頁2022年粘板崗位工作職責一1：崗位職責負責吃放菜肴的編排、搭配和拼擺，確保廚房菜品順暢和菜品質(zhì)量。2：工作內(nèi)容指揮和配質(zhì)一切宴會的自助餐，菜式的主崗隨整個廚房的日常生產(chǎn)計劃。3：原料的使用數(shù)量要心中有數(shù)。二1：根據(jù)每份菜單的內(nèi)容分量，做好菜品的排菜配器的裝盤和拼擺。2：熟悉掌握各種原料的產(chǎn)地，旺淡季原材料的起貨成率隨時和上級溝通變換菜式的品種，有計劃的保管和使用原料，掌管新舊貨源的先用后用，同餐廳前臺的密切聯(lián)系，及時處理、存貨。3：每天粘板的兩開兩收工作都要做好，提供良好工作環(huán)境，以便負責給廚師提供更好的菜肴原料。2022年粘板崗位工作職責（二）1、負責倉

2、庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。2、提出倉庫管理意見及物資采購計劃，在批準后貫徹執(zhí)行。3、嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫;出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨。4、負責倉庫區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。5、合理安排物料在倉庫內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混堆和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。6、負責將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件，防止鼠害、蟲咬等，負責定期對倉庫物料盤點清倉，協(xié)助物料主管做好盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作。7、負責倉庫管理中的出入庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和

3、建檔工作，及時編制和按時上交相關(guān)的材料收支存報表，及時準確地登記材料明細分類帳簿。8、以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)。2022年粘板崗位工作職責（三）一、嚴格執(zhí)行糧油儲藏技術(shù)規(guī)范及上級有關(guān)部門下達的倉儲管理工作的有關(guān)規(guī)定要求，加強自身業(yè)務(wù)學習，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。二、對入庫的糧食必須實行五分開的管理辦法，對已化驗、檢斤完畢、到貨位的糧食，發(fā)現(xiàn)水分質(zhì)量不符，弄虛摻假糧食，立即匯報、停止接收。三、在烘曬期間，熟練掌握烘干設(shè)備的流程規(guī)律，配合化驗人員把好水分、質(zhì)量關(guān)。四、對安全糧入庫儲存的糧食，要認真執(zhí)行“三檢一化”制度，必須達到“一符四無”的工作管理標準。隨時準確的掌握糧情變化，發(fā)現(xiàn)問題立即主管領(lǐng)導匯

4、報，采取及時、有效的合理防護措施，杜絕壞糧現(xiàn)象，徹底消滅土糧，為科學保糧提出合理化建議。五、認真安排好本品種糧食出庫銷售工作，與財會部門銜接好，對銷售的糧食無財會的收款依據(jù)或未經(jīng)領(lǐng)導同意，不準開據(jù)出門證放行，對發(fā)運的糧食及時備好貨源，要與調(diào)運部門辦理好移貨手續(xù)。六、嚴格執(zhí)行工人作業(yè)的定額標準，親臨現(xiàn)場監(jiān)督指揮，負責各環(huán)節(jié)作業(yè)的檢查，抽查作業(yè)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)按標準作業(yè)，要求不到位的立即做返工處理。七、及時登記賬卡，按要求填好倉單，按期填報各項損耗報單。出入庫的糧食及時上報財會部門，定期核對三賬，保證賬實相符，三帳統(tǒng)一。根據(jù)上級要求做好倉儲管理的各項工作記錄。達到倉儲資料管理檔案化。八、保證儲糧安全和做

5、好日常工作的基礎(chǔ)上，積極參加增收節(jié)支活動，大力挖掘倉儲管理中的節(jié)支潛力。九、認真落實執(zhí)行本崗位責任制，遵守單位的各項規(guī)章制度及有關(guān)規(guī)定，全心全意地做好本職工作。2022年粘板崗位工作職責（四）1、負責倉庫大米及稻谷的過秤，驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;2、定期檢查倉庫的溫度、濕度等存放環(huán)境情況，確保庫存稻谷及大米的質(zhì)量;3、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和數(shù)據(jù)的輸入;4、部門主管交辦的其它事宜。2022年粘板崗位工作職責（五）1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關(guān)的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進行;2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發(fā)運工作