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文檔簡介

1、鼓“掌1樹立良好的效力籠統(tǒng)山西運城 陳有才在餐飲效力中有一個非常著名的公式100-1=0 每一個環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)上的失誤都會導(dǎo)致整個效力的被否認(rèn) 3日本政要野田圣子4她喝下去的是什么？第一：她喝的是自信。第二：她喝的是追求完美。第三：她喝的是勇于自我約束。5培育天性的效力素質(zhì)6杭州最美媽媽吳菊萍7吳菊萍講述起驚險的一幕時，只淺笑著淡淡說：“這是天性，是一個母親應(yīng)該做的事情。 8重慶“最美護(hù)士余書華 9“前些時候，曾有人稱我為英雄，說我是最美女孩。其實，我什么也不是，救人是出于對生命的尊重, 這是一個護(hù)士的天性。重慶人民醫(yī)院手術(shù)室護(hù)士余書華在舉行的表揚大會上說出此番話。 10讓他的眼神充溢溫順11讓他

2、的表情滿含打動1213讓他的行動富有熱情和活力14要讓本人建立由里而外的自信15注重他的穿著和裝扮16恰如其分的贊譽聰明的贊譽，可以百發(fā)百中，幾乎可以擊垮一切！縱然是愚笨的贊譽，也可以擊垮大多數(shù)人。贊譽，在一切人類存在的地方普遍通用。 17盡量地記住客人的姓名18效力增值的戰(zhàn)略：刺激并且滿足顧客需求19效力增值的關(guān)鍵：了解并且掌控顧客的心思20給大家講個故事21第一天22第二天23第三天24第四天25假設(shè)他想釣魚，就必需按照魚兒的思想來思索問題。26管理者要起帶頭和典范作用27 使員工在一段時期內(nèi)做到類似于“淺笑、稱姓等細(xì)節(jié)效力并不難，困難在于讓每一個員工、在每時每刻、對每一位賓客都能做到這一點。 28我們目前效力中存在的問題1、效力認(rèn)識淡薄，欠缺換位思索。2、語氣冷淡，怕費事，一副公事公辦的樣子。3、任務(wù)現(xiàn)場吃零食、看閑書、大聲說笑。4、心情化任務(wù)。5、個人人為給客戶劃分三六九等。29我們目前效力中存在的問題6、當(dāng)與客戶意見有分歧時，自以為是。7、專業(yè)知識或相關(guān)知識太少，不能給客戶圓滿回答。8、能立刻辦的事也不急，不珍惜客戶的時間。9、部門之間相互推拖，踢皮球或在客戶面前爭吵。10、客戶多時心境煩亂，難得有笑臉和耐心。30麥當(dāng)勞的快速效

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