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第三單元 溶解的秘密2.溶解與攪拌沖糖水時(shí)我們?yōu)槭裁炊剂?xí)慣攪拌一下呢?攪拌對物質(zhì)溶解快慢有什么影響?說一說自己的假設(shè)和理由。我的假設(shè)我的理由攪拌能加快白糖溶解沖藥、咖啡都會(huì)搖晃或者攪拌一下攪拌能加快白糖溶解白糖消失的快怎樣驗(yàn)證自己的假設(shè)呢?對比實(shí)驗(yàn) 設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對結(jié)果的比較分析,來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為對比實(shí)驗(yàn)。要怎樣做才能保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的公平、準(zhǔn)確?可變條件與不可變條件對照表實(shí)驗(yàn)條件燒杯的大小水的溫度水的多少白糖的多少攪拌可變條件不可變條件注:在相應(yīng)的空格內(nèi)打“”。實(shí)驗(yàn)步驟準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的白糖;同時(shí)倒入兩個(gè)盛有同樣溫度、同樣多水的燒杯中;攪拌其中一個(gè)燒杯,另一個(gè)燒杯始終不攪拌;分別觀察記錄完全溶解所需時(shí)間。攪拌 不攪拌實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)記錄表糖很快就溶解完了糖溶解的時(shí)間很長攪拌可以加快白糖在水中的溶解速度。攪拌也能加速其他物質(zhì)在水中的溶解嗎?選擇不同的物質(zhì)繼續(xù)實(shí)驗(yàn),并記錄觀察到現(xiàn)象。食鹽小蘇打味精物質(zhì)在水中的溶解情況記錄表物質(zhì)攪拌,溶解的速度(快 / 慢)不攪拌,溶解的速度(快 / 慢)食鹽小蘇打味精快快快慢慢慢實(shí)驗(yàn)證明: 攪拌可以加快物質(zhì)在水中的溶解。水的溫度食鹽
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