精選茶文化賞析-在線作業(yè)-4(100分)

1、茶文化賞析_在線作業(yè)_4100分交卷時間：2023-06-08 10:57:51一、單項(xiàng)選擇題 1. (5分)?山窗清供?的作者是 。A. 皎然 B. 薛懷 C. 朱星諸 D. 陸羽 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 5 茶之藝 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 B 解析 2. (5分)我們?nèi)粘ｏ嬘镁G茶適合用什么器皿？ A. 金杯 B. 玻璃杯 C. 鐵碗 D. 塑料杯 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 3 茶之飲 HYPERLINK javascript:;

2、 展開解析 答案 B 解析 3. (5分)鴉片戰(zhàn)爭與哪種茶葉有著千絲萬縷的聯(lián)系？ A. 紅茶 B. 黃茶 C. 綠茶 D. 黑茶 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 4 茶之事 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 A 解析 4. (5分)歷史上有名的寶塔茶詩的作者是 。詩中提到“茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。A. 李白 B. 白居易 C. 盧仝 D. 元稹 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 5 茶之藝 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案

3、 D 解析 5. (5分)被譽(yù)為茶葉百科全書的著作是 。A. ?齊民要術(shù)? B. ?夢溪筆談? C. ?茶經(jīng)? D. ?大觀茶論? HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 5 茶之藝 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 C 解析 6. (5分)我國近代的茶文化復(fù)蘇是在 。A. 上個世紀(jì)八十年代 B. 上個世紀(jì)六十年代 C. 上個世紀(jì)七十年代 D. 上個世紀(jì)九十年代 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 8 茶之繹 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答

4、案 A 解析 7. (5分)茶馬古道有幾條主線？ A. 很多條 B. 2條 C. 1條 D. 3條 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 4 茶之事 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 B 解析 8. (5分)第一個從中國學(xué)習(xí)飲茶，把茶種帶到日本的人是 。A. 最澄 B. 鄭和 C. 玄奘 D. 皎然 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 7 茶之道 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 A 解析 9. (5分)十世紀(jì)時，蒙古商隊來華從事貿(mào)易時，

5、將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至 。A. 西亞 B. 歐洲 C. 中亞 D. 美洲 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 8 茶之繹 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 C 解析 10. (5分)?大觀茶論?的作者是 。A. 陸羽 B. 明太祖 C. 皎然 D. 宋徽宗 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 5 茶之藝 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 D 解析 二、多項(xiàng)選擇題 1. (5分)中國茶道強(qiáng)調(diào)“道法自然，包含了哪三個層次? A. 天

6、地 B. 精神 C. 物質(zhì) D. 行為 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 7 茶之道 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 C,D,B 解析 2. (5分)茶葉的利用經(jīng)歷了哪幾個階段？ A. 研膏團(tuán)茶點(diǎn)茶法 B. 散茶泡茶法 C. 粥茶法 D. 餅茶煮茶法 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 2 茶之源 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 C,D,A,B 解析 3. (5分)現(xiàn)在的日本茶道分為兩種，分別是 。A. 煎茶道 B. 煮茶道 C.

7、 點(diǎn)茶道 D. 抹茶道 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 8 茶之繹 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 D,A 解析 4. (5分)唐朝時茶人裴汶對茶性的總結(jié)有 。A. 其用滌煩 B. 其功致和 C. 其味淡潔 D. 其性精清 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 7 茶之道 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 D,C,A,B 解析 5. (5分)世界三大飲料是指 。A. 可可 B. 咖啡 C. 牛奶 D. 茶 HYPERLINK jav

8、ascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 8 茶之繹 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 B,A,D 解析 三、判斷 1. (5分)茶最初的利用方式主要是藥用和食用。當(dāng)時人們是生嚼茶葉來解毒治病。 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 2 茶之源 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 正確 解析 2. (5分)?茶經(jīng)?被譽(yù)為“茶葉百科全書，是唐代陸羽所著，公元780年問世。此書奠定了中國茶道文化的根底，陸羽也因此被后世譽(yù)為茶圣。 HYPERLINK javascript:vo

9、id(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 5 茶之藝 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 正確 解析 3. (5分)“我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。是李白在?試院煎茶?中描繪的詩句。 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 5 茶之藝 HYPERLINK javascript:; 展開解析 答案 錯誤 解析 4. (5分)白族三道茶的第一道茶為“清甜之茶，它寓意是客人進(jìn)門要先嘗茶之“清甜。 HYPERLINK javascript:void(0); 糾錯 得分： 5 知識點(diǎn)： 3 茶之飲