倉庫規(guī)章制度

1、學(xué)海無涯倉庫規(guī)章制度 倉庫規(guī)章制度1 1、非本崗工作人員不得任意進(jìn)入倉庫。 2、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入倉庫。 3、按時(shí)到達(dá)工作崗位，到崗后巡視倉庫，檢查物品是否短缺，檢查電器平安，檢查消防設(shè)備，檢查有無火患危險(xiǎn)及可疑跡象，發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級(jí)匯報(bào)。 4、檢查倉庫全部存放的物品是否整齊，數(shù)量是否需要補(bǔ)充，保證滿足各個(gè)使用部門的需求。 5、打掃倉庫四周環(huán)境衛(wèi)生，保持消防通道暢順，保持環(huán)境衛(wèi)生。 6、倉庫所存物品擺放必須分類、固定位置整齊擺放，填寫貨物卡，把貨卡掛在顯眼處。 7、常用物品存量必需根據(jù)最高、最低存量收貨及補(bǔ)給，保證滿足餐廳營業(yè)需要。 8、收貨要按質(zhì)按量驗(yàn)收，收貨手續(xù)要清晰并盡快

2、發(fā)給使用部門，如未能準(zhǔn)時(shí)發(fā)出的，應(yīng)擺放到指定貨架，不能隨處擺放，堵塞走火通道。 9、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確所負(fù)責(zé)保管物資的范圍。 10、借、發(fā)物品手續(xù)要清晰，單據(jù)要放到指定位置，不能隨處亂放。 11、專心填寫“工作日?qǐng)?bào)表”，“補(bǔ)給單”和“請(qǐng)購單”，并做好出單的電腦記錄。 12、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理，不得隨便涂改帳目，帳面須與實(shí)物保持平衡。 13、每月定期進(jìn)行物品盤查，核對(duì)全部數(shù)目。 14、檢查當(dāng)天工作，整理好當(dāng)天的單據(jù)，準(zhǔn)時(shí)交給記帳員。 15、下班前關(guān)好門窗，檢查倉庫一遍，保證沒有燃燒物，關(guān)閉全部電器設(shè)備及照明用電等，鎖好倉庫門。 16、每月定期進(jìn)行物品盤點(diǎn)，核對(duì)全部數(shù)目。 倉庫規(guī)章

3、制度2 1、主食、副食分庫存放，食品與非食品不能混放，食品庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。 2、食品庫內(nèi)應(yīng)定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，常常開窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。 3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。 4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。禽蛋倒箱入庫。 5、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)常常檢查，防止霉變。 6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏、冷

4、凍貯存。 7、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放，杜絕生熟混放，并且各類食品留有空隙，不得堆放、擠放。熟食品、半成品掩蓋保鮮膜。 8、冷凍設(shè)備定期除霜，保持霜薄(不得超過1cm)，肉類、水產(chǎn)品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放。 9、常常檢查食品質(zhì)量，準(zhǔn)時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。 10、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板及防蚊蠅設(shè)施，定期開展除四害工作。 倉庫規(guī)章制度3 1、倉庫收貨前，做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量

5、不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。 2、食品和原料出入庫做好登記(臺(tái)帳和電子帳)、檢查，做到定期清洗、消毒、換氣，常常保持清潔狀態(tài)，避開塵土、異物污染食品。對(duì)進(jìn)庫的各種食品原料，半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記食品出庫時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期，要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。 3、每日要對(duì)庫存食品進(jìn)行檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)問題要準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出處理意見，準(zhǔn)時(shí)處理。每月月底對(duì)倉庫內(nèi)食品，原材料，半成品進(jìn)行盤點(diǎn)，并整理下個(gè)月內(nèi)即將過期的物品清單(名稱、數(shù)量、規(guī)格，入庫日期，過期日期)交給廚房

6、總廚，由廚房根據(jù)實(shí)際需要來使用，避開因物品長期未用過期而導(dǎo)致浪費(fèi)。 4、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專用，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分開存放,食品與非食品不能混放.食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，各類食品有明顯標(biāo)志，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封。 5、庫房內(nèi)地面平整、硬化，保持良好通風(fēng)，避開陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，常常開窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防霉變等工作。 6、庫房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學(xué)類物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。 7、加

7、強(qiáng)入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。 倉庫規(guī)章制度4 一、目的 為了使倉庫納入規(guī)范化、制度化的管理，做到數(shù)據(jù)正確、質(zhì)量完好、收發(fā)迅速、降低費(fèi)用、加速資金周轉(zhuǎn)，特制定本管理制度。 二、適用范圍 適用于公司各個(gè)倉庫物料的收發(fā)、貯存、搬運(yùn)、包裝和管理。 三、職責(zé) 1、倉庫組長： (1)在生產(chǎn)部主管的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司各個(gè)倉庫的.管理工作，保證生產(chǎn)物資需求。 (2)制訂倉庫管理制度及人員分工。 (3)合理協(xié)調(diào)倉庫收發(fā)貨，確保帳、卡、物全都。 (4)監(jiān)督各倉管員做好倉庫的“6S”及防塵、防銹、防盜工作，物資定置管理工作。 (5)負(fù)責(zé)各倉庫報(bào)表的審核并按時(shí)上報(bào)生產(chǎn)部主管。 (6)安排各

8、倉庫每月月底盤點(diǎn)，每月自盤一次，每季度專人普查一次，每季上報(bào)盤點(diǎn)報(bào)告。 2、倉管員： (1)負(fù)責(zé)各類材料、半成品、成品的出、入庫管理。 (2)熟悉所保管的各種物資的特點(diǎn)、性能和保護(hù)、保管方法。 (3)執(zhí)行倉管制度，做好物資的收發(fā)工作，臺(tái)賬清晰、正確，賬、物、卡相符。 (4)做好庫存物資的防火、防銹、防蝕、防水工作，按規(guī)定進(jìn)行易燃、易爆、易蝕和有毒物品的領(lǐng)發(fā)。 (5)庫存物資定期盤存、上報(bào)，做到同類物資先進(jìn)先出。 (6)協(xié)助倉庫物品的搬運(yùn)、卸貨工作。 四、倉庫定置管理規(guī)定 1.倉庫設(shè)置：根據(jù)我公司的生產(chǎn)需要及廠房條件，設(shè)置五金倉庫、包裝倉庫、塑料原料倉庫、塑料半成品倉庫、成品倉庫、凈水器倉庫，由

9、生產(chǎn)部直接管理。 (1)五金倉庫：儲(chǔ)存從外部購買或委外加工的五金沖壓件、電子電氣件、標(biāo)準(zhǔn)件、緊固件、輔助材料、零星物料、機(jī)器配件、工具。 (2)包裝倉庫：儲(chǔ)存各種產(chǎn)品的印刷包裝件、外購塑料件、外購橡膠件、裝配車間的半成品。 (3)塑料原料倉庫：儲(chǔ)存全部塑料原料及色粉、色母等，包括PVC(聚氯乙烯)、PE(聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、PC(聚碳酸酯)、POM(聚甲醛)、PA(尼龍)、ABS、PBT、AS等。 (4)塑料半成品倉庫：儲(chǔ)存全部公司自己開模(包括客供模具)，注塑車間自己生產(chǎn)或委托外面工廠加工生產(chǎn)的塑料件。 (5)成品倉庫：儲(chǔ)存已經(jīng)全部加工完成等待出貨的產(chǎn)品。 (6)凈水

10、器倉庫：儲(chǔ)存全部凈水器成品、專用物料及其配件。 2.料位設(shè)定 (1)倉庫區(qū)域劃分以便利物料進(jìn)出為原則，并將劃分區(qū)域的倉庫定置圖繪出，懸掛于倉庫醒目位置。 (2)物料定位應(yīng)符合先進(jìn)先出的原則。 3.存儲(chǔ)方式 (1)立體堆放，盡量利用空間。 (2)按物料體積大小及重量分別存放在貨架上或周轉(zhuǎn)箱中。 4.物料標(biāo)示 (1)建立物料位置標(biāo)識(shí)牌，在標(biāo)識(shí)牌上寫清晰位置代碼、物料名稱、規(guī)格型號(hào)等。 (2)建立物料臺(tái)帳，明確標(biāo)示出物料名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、進(jìn)出庫日期等。 (3)物料進(jìn)、出之后，其標(biāo)示的數(shù)量、日期等內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)時(shí)變更。 (4)應(yīng)保證不同批次的物料具有可追溯性。 (5)應(yīng)用顏色管理或區(qū)域來區(qū)分不同性質(zhì)的物

11、料，如綠色區(qū)(或綠色箱子)存放合格品，黃色區(qū)(或黃色箱子)存放待檢暫存品，紅色區(qū)(或紅色箱子)存放不合格品，配料區(qū)存放按單配好即將投放生產(chǎn)的物料 五、實(shí)施 1.搬運(yùn) (1)成品進(jìn)倉搬運(yùn)中要根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，按訂單、按品種進(jìn)行單獨(dú)存放，堆放時(shí)各天、各班組生產(chǎn)的產(chǎn)品有明顯的位置、空間區(qū)分，以便追溯。 (2)搬運(yùn)時(shí)要用專用的搬運(yùn)車輛搬運(yùn)，要輕拿輕放，禁止野蠻操作。 (3)搬運(yùn)中要嚴(yán)防對(duì)產(chǎn)品型號(hào)及級(jí)別的混裝和丟失，做好防水防潮工作，雨天應(yīng)用防雨蓬布或塑料布遮蓋，以免產(chǎn)品受潮，影響使用壽命。 2.入庫 (1)外購?fù)鈪f(xié)件入庫 暫收作業(yè)： a.供給商交貨時(shí)憑送貨單向倉管人員申請(qǐng)辦理入庫手續(xù)，必要時(shí)需提供產(chǎn)品購銷

12、合同。 b.倉管人員將供給商提供的送貨單與本公司產(chǎn)品購銷合同(或選購明細(xì)表)進(jìn)行核對(duì)，確認(rèn)供給商所送物料的規(guī)格型號(hào)、名稱、數(shù)量等是否與產(chǎn)品購銷合同相符，是否有超交現(xiàn)象。 c.超交的物料以退回為原則，但可以考慮讓供給商寄存于我公司倉庫，而不作進(jìn)料驗(yàn)收處理。 d.倉管人員在核對(duì)所交物料時(shí)，如發(fā)現(xiàn)規(guī)格型號(hào)不符，數(shù)量不符，或混有其他物料，以及其他特殊情況時(shí)，必必要求供給商的送貨人員立即修改送貨單，或予以拒收并報(bào)選購員處理。 e.倉管人員核對(duì)無誤后，在送貨單上簽名確認(rèn)并通知進(jìn)料檢驗(yàn)人員(IQC)進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。 驗(yàn)收檢查： 對(duì)倉管人員清點(diǎn)、核對(duì)無誤的來料,IQC接到通知后，依據(jù)外購?fù)鈪f(xié)件抽樣檢驗(yàn)管理方法、

13、來料檢驗(yàn)管理方法實(shí)施檢驗(yàn)，填寫進(jìn)料檢驗(yàn)記錄，并對(duì)來料做好質(zhì)量標(biāo)識(shí)。進(jìn)料檢驗(yàn)結(jié)果有兩種，即合格(或允收)和不合格(包含挑選使用、加工后使用、特采使用、退貨)。 判定合格時(shí)，由進(jìn)料檢驗(yàn)人員(IQC)在送貨單上蓋“合格”印章并簽名，并反饋倉管人員辦理入庫手續(xù)。 判定不合格時(shí)，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)使用，同時(shí)在進(jìn)料檢驗(yàn)記錄上注明不合格項(xiàng)目、數(shù)據(jù)等，并上報(bào)技術(shù)品質(zhì)部主管組織相關(guān)部門/人員進(jìn)行不合格評(píng)審，不合格評(píng)審的結(jié)果有四種：挑選使用、加工后使用、特采使用、退貨。 a.最終評(píng)審結(jié)論為“挑選使用”或“加工后使用”時(shí)： 由選購員聯(lián)系供給商(或裝配車間)安排人員挑選或加工，處理完畢經(jīng)進(jìn)料檢驗(yàn)人員(IQC)復(fù)檢合

14、格后方可入庫和投入生產(chǎn)，對(duì)于挑選或加工產(chǎn)生的額外費(fèi)用，由供給商承擔(dān)或依據(jù)實(shí)際情況做出相應(yīng)的處理。 b.最終評(píng)審結(jié)論為“特采處理”時(shí)： 特采的物料數(shù)量由技術(shù)品質(zhì)部主管確認(rèn)，并提出必要的處理方式，如需對(duì)供給商進(jìn)行懲罰的，按公司的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 c.最終評(píng)審結(jié)論為“退貨(拒收)”時(shí)： 選購人員準(zhǔn)時(shí)聯(lián)絡(luò)廠商辦理退貨手續(xù)，倉管人員與廠商對(duì)清物料數(shù)量、品名全都時(shí)，進(jìn)行物料交接，并做好相應(yīng)的登記。倉管人員根據(jù)公司物品出廠管理規(guī)定，協(xié)助廠商辦理退貨物料出廠手續(xù)。 入庫作業(yè)：清點(diǎn)核對(duì)無誤、檢驗(yàn)合格的來料方可安排入庫，將送貨單中的一聯(lián)交供給商，另一聯(lián)交倉管人員作為開具入庫單的依據(jù)，倉管員根據(jù)送貨單填寫的品名、規(guī)格

15、、數(shù)量、單價(jià)等，將實(shí)物點(diǎn)檢入庫，并根據(jù)點(diǎn)檢結(jié)果照實(shí)填制入庫單，入庫單一式三聯(lián)，交貨人須就貨物與入庫單的項(xiàng)目與倉管員核對(duì)，確認(rèn)無誤后在入庫單上簽名，做到貨、單相符。同時(shí)倉管人員在物料管理明細(xì)表上注明來料日期、規(guī)格型號(hào)、實(shí)收數(shù)量、結(jié)余數(shù)量等，并將產(chǎn)品購銷合同、送貨單、入庫單整理齊全，核對(duì)無誤后交選購員，由選購員整理匯總后交財(cái)務(wù)部做帳及安排付款。 (2)成品入庫 a.成品必須經(jīng)過專職檢驗(yàn)員檢驗(yàn)合格后方可入庫。 b.成品進(jìn)倉前倉管員應(yīng)清理場(chǎng)地，做好接收貯存打算工作。 c.憑裝配車間的入庫單驗(yàn)收進(jìn)倉，核實(shí)入庫產(chǎn)品名稱、型號(hào)、級(jí)別及數(shù)量。 d.全都核實(shí)無誤后倉管員在入庫單上簽名確認(rèn)，并將入庫單作入庫憑證交

16、財(cái)務(wù)部做帳，同時(shí)在物料管理明細(xì)表上注明入庫日期、規(guī)格型號(hào)、實(shí)收數(shù)量、庫存數(shù)量等。 (3)工裝夾具、工具、機(jī)器配件、計(jì)量器具、零星物料入庫 a.新購買的工裝夾具、工具、機(jī)器配件、計(jì)量器具、零星物料等，倉庫管理員仔細(xì)對(duì)比零星物品請(qǐng)購單、送貨單進(jìn)行物料清點(diǎn)，確認(rèn)所送物料的規(guī)格型號(hào)、名稱、數(shù)量等是否與送貨單相符，確認(rèn)無誤后在送貨單上簽字并安排入庫，在相應(yīng)的物料臺(tái)帳上做好登記。 b.對(duì)生產(chǎn)車間臨時(shí)不使用的工裝夾具及機(jī)器配件等，由倉庫管理員登記后歸類存放，需要時(shí)憑領(lǐng)料單從倉庫領(lǐng)出。 (4)委外加工品入庫規(guī)定 參照“外購?fù)鈪f(xié)件入庫”規(guī)定辦理，需登記每一委外訂單的入庫數(shù)，包括我公司伴同產(chǎn)品一起提供的周轉(zhuǎn)箱的數(shù)

17、量，以核對(duì)廠商從本公司領(lǐng)用的物料是否有缺少現(xiàn)象，如有于廠商結(jié)帳時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的扣減。 (5)自制塑件半成品入庫 注塑車間生產(chǎn)的產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)員檢驗(yàn)合格并簽字(或蓋合格印章)后，方可入庫。入庫時(shí)由倉管員對(duì)入庫產(chǎn)品進(jìn)行入庫清點(diǎn)，將操作工姓名、產(chǎn)品型號(hào)名稱、數(shù)量等正確填寫在入庫單上，入庫單一式三聯(lián)，一聯(lián)倉庫留存，一聯(lián)操作工留存、一聯(lián)交財(cái)務(wù)部核算工資，同時(shí)在物料管理明細(xì)表上注明入庫日期、規(guī)格型號(hào)、實(shí)收數(shù)量、庫存數(shù)量等。 3.貯存保管 (1)倉庫必須建立外購?fù)鈪f(xié)件、成品、半成品、工具等管理臺(tái)帳(明細(xì)表)，做到準(zhǔn)時(shí)記帳、帳面清晰，帳、物、卡全都，定期核對(duì)賬、卡、物，發(fā)現(xiàn)問題準(zhǔn)時(shí)查對(duì)，憑證要裝訂成冊(cè)，妥善保管，

18、賬目不準(zhǔn)任意涂改，改正必須蓋章或簽字。 (2)原輔材料、成品應(yīng)根據(jù)其品種標(biāo)識(shí)，做到分類貯存，標(biāo)識(shí)向外，堆放平穩(wěn)、庫容整齊物料堆放盡量做到過目點(diǎn)數(shù)、檢點(diǎn)便利、成行成列、整齊易取。 (3)全部原材料及成品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則，經(jīng)抽樣復(fù)檢被確認(rèn)為不合格的，不得安排出庫。 (4)對(duì)長期積壓的成品，要常常檢查是否超過防銹期，有無銹蝕現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要準(zhǔn)時(shí)清洗、除油并再次進(jìn)行油封，以保證產(chǎn)品的防銹質(zhì)量。 (5)常常檢查，把握記錄在庫的原輔材料、半成品、成品的質(zhì)量和庫存情況，以及零星物料、常用生產(chǎn)輔助材料、工具的管理狀態(tài)，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)選購員、副總經(jīng)理以便采納相應(yīng)的處理措施。 (6)成品庫保管員有權(quán)不收無計(jì)劃

19、、超計(jì)劃和不合格產(chǎn)品入庫，特殊情況憑副總經(jīng)理指令辦理入庫手續(xù)。 (7)上班后及下班前專心檢查，了解倉庫門道、窗戶及其它設(shè)施的異常情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的擔(dān)心全隱患準(zhǔn)時(shí)解決。 (8)做好倉庫內(nèi)的防潮、防火、防盜工作，倉庫管理員要做好工裝夾具及機(jī)器配件的防銹工作，常常用機(jī)油擦拭工裝夾具及機(jī)器配件，以防止產(chǎn)品在使用或交付前受到損壞或變質(zhì)。 (9)物料如有損失、報(bào)廢、盤盈、盤虧，倉管員應(yīng)照實(shí)上報(bào)，由部門主管審批后方可處理，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自更改帳目或處理物料。 (10)物料儲(chǔ)存要考慮其特性，留意溫度、濕度、通風(fēng)、照明、防水等條件，保證物料平安和不變質(zhì)。 (11)倉庫面對(duì)生產(chǎn)車間發(fā)放物資，是供給服務(wù)重點(diǎn)，要堅(jiān)守崗位

20、，改善態(tài)度，為生產(chǎn)做好服務(wù)。 (12)倉庫應(yīng)防衛(wèi)嚴(yán)密，慎防盜竊，其他人員未經(jīng)許可嚴(yán)禁任意進(jìn)入庫內(nèi)。 4.領(lǐng)發(fā)料管理規(guī)定： (1)領(lǐng)料規(guī)定：各車間、部室人員領(lǐng)用物料時(shí)，依據(jù)訂單核定的數(shù)量，開具領(lǐng)料單，領(lǐng)料單上應(yīng)填寫領(lǐng)用物料的訂單號(hào)、物料名稱、規(guī)格型號(hào)及領(lǐng)用數(shù)量，并有負(fù)責(zé)人簽名。大批量的按單領(lǐng)料可憑配料單發(fā)料。 (2)發(fā)料規(guī)定：按“推陳儲(chǔ)新，先進(jìn)先出，按規(guī)供給，節(jié)約用料”的原則發(fā)料，倉管人員接到領(lǐng)料單位的領(lǐng)料單時(shí)，仔細(xì)核對(duì)手續(xù)是否齊全，與訂單上的訂單號(hào)、名稱、規(guī)格、數(shù)量是否相符，一切出庫物資發(fā)放必須由庫管員驗(yàn)證領(lǐng)料單據(jù)是否合法、有效，簽字是否齊全，對(duì)不符合規(guī)定的領(lǐng)料單應(yīng)拒絕發(fā)料。符合時(shí)當(dāng)面清點(diǎn)交付

21、物料，領(lǐng)料單一式三聯(lián)，除領(lǐng)料單第一聯(lián)退領(lǐng)料單位外，其中一聯(lián)自存并登記入帳，另一聯(lián)交財(cái)務(wù)部。 (3)成品出庫：成品根據(jù)銷售部開具的發(fā)運(yùn)單發(fā)貨，經(jīng)復(fù)核無誤后予以出庫，成品出庫必須做到規(guī)格、數(shù)量正確無誤、包裝無損，標(biāo)志清晰。成品出庫時(shí)由倉管員填寫出庫單，一式三聯(lián)，除出庫單第一聯(lián)倉庫自存并登記入帳外，其中一聯(lián)交收貨人(可由銷售部代收)，另一聯(lián)交財(cái)務(wù)部。 5.退補(bǔ)料管理規(guī)定 (1)退料規(guī)定： a.余料退庫:車間余料退庫應(yīng)填寫退料單，在對(duì)應(yīng)的欄目中詳細(xì)填寫品名、規(guī)格、數(shù)量及退料原因等。 b.質(zhì)量不良退庫：假如是由于質(zhì)量方面引起的退料，必須經(jīng)過車間檢驗(yàn)員檢驗(yàn)，并注明原因(制程損壞、來料本身不良等)后方可退料

22、。 (2)補(bǔ)料規(guī)定：車間損耗超標(biāo)或制程異常，導(dǎo)致物料數(shù)量不夠需要補(bǔ)料時(shí)，需由車間主任填寫補(bǔ)料單，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、補(bǔ)料原因等，經(jīng)過副總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可補(bǔ)料。假如是由于物料本身不良需要補(bǔ)料時(shí)，可憑不良物料以次換新，按調(diào)換處理，倉管員做好相應(yīng)的登記。 6.呆滯物料處理規(guī)定： 對(duì)于呆滯物料，由副總經(jīng)理組織倉庫、生產(chǎn)、選購、品質(zhì)等相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)審，做出處理，通常有以下幾種處理方式： (1)將呆滯物料再加工后予以利用。 (2)將呆滯物料代用于類似物料，以不影響功能、平安、及外觀為原則。 (3)將呆滯物料退還供給廠商。 (4)將呆滯物料轉(zhuǎn)售給其他使用廠商。 (5)將呆滯物料售與中間商，如廢品回收站。 (

23、6)暫緩處理，繼續(xù)呆滯，等待時(shí)機(jī)。 (7)將呆滯物料報(bào)廢處理。 7.倉庫盤點(diǎn)管理規(guī)定： (1)執(zhí)行缺料盤點(diǎn)法，當(dāng)某一物料的存量低于一定數(shù)量時(shí)，(如體積大的物料低于100個(gè)，體積小的物料低于400個(gè)時(shí))，倉管員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)盤點(diǎn)，核對(duì)數(shù)量與帳目是否相符。 (2)執(zhí)行循環(huán)盤點(diǎn)法，每月底由倉管員對(duì)庫存物料逐一盤點(diǎn)，核對(duì)數(shù)量與帳目是否相符。 (3)執(zhí)行定期盤點(diǎn)法，每年一次，在年底進(jìn)行，盤點(diǎn)完畢后在物料管理明細(xì)表(臺(tái)帳)上做好相應(yīng)的記錄，并注明“年底盤點(diǎn)”，經(jīng)過倉庫組長審核簽字后交財(cái)務(wù)部和副總經(jīng)理。 8.倉庫平安管理規(guī)定： (1)倉庫嚴(yán)禁吸煙和使用明火。 (2)物料堆放不得影響照明，不得阻礙機(jī)械設(shè)備的操作，不得

24、阻礙通道與出入口，不得阻礙消防器具的緊急使用，不得堵塞電氣開關(guān)及急救設(shè)備。 (3)物料儲(chǔ)存重量不得超過貨架的平安負(fù)荷量。 (4)有毒有害、易燃易爆物品隔離存放。 六、相關(guān)記錄表格 物料管理明細(xì)表(臺(tái)帳) 領(lǐng)料單 補(bǔ)料單 退料單 入庫單 出庫單 配料單 選購明細(xì)表 產(chǎn)品購銷合同 零星物品請(qǐng)購單 合理庫存一覽表 倉庫規(guī)章制度5 (1)酒店庫存物資執(zhí)行分倉管理，根據(jù)各部門管理職責(zé)不同，將倉庫分為總倉、餐具瓷器倉、工程維修用品倉、制服布草倉、部門酒水倉以及廢品倉。 (2)總倉由財(cái)務(wù)部管轄，餐具瓷器倉由餐飲部管事分部管理，工程維修用品倉由工程部管理，制服布草倉由管家部布草房管理，部門酒水倉由酒吧部管理。但各分倉必須接受財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)監(jiān)督，嚴(yán)格按倉庫管理程序操作。廢品倉由財(cái)務(wù)部管理。 (3)總倉設(shè)食品倉、酒水倉、珍貴物品倉、文具印刷品倉、物料用品倉、清潔用品倉、五金百貨倉及危險(xiǎn)物品倉。 (4)各倉庫設(shè)專人管理，由專人負(fù)責(zé)。倉庫主管負(fù)責(zé)總倉的全面管理工作及對(duì)倉庫管理人員的工作安排。 (5)倉存物資必須經(jīng)收貨部驗(yàn)收后入倉，否則不得辦理入倉手續(xù)。倉管員應(yīng)對(duì)自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)根據(jù)驗(yàn)收記錄對(duì)入倉物品進(jìn)行核對(duì)，以保證入倉物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。