花椒產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)實施方案

1、花椒產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)實施方案井陘縣老百姓多年來一直有種植花椒的習(xí)慣，經(jīng)常在房前屋后和地頭地邊栽植，多以零星種植為主，相對集中分布在西部和南部山區(qū)的南峪、辛莊、測魚、蒼巖山、南障城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的溝谷、山坡，主要品種有大紅袍、小紅椒等，全縣現(xiàn)有花椒樹40多萬株，年收入400多萬元。規(guī)劃建設(shè)任務(wù)1.產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。力爭利用三年時間（2022-2024年），以有群眾認(rèn)知基礎(chǔ)、傳統(tǒng)種植歷史的南峪鎮(zhèn)、天長鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，利用適應(yīng)花椒栽植的崗坡次地、山地等營造花椒林4.2萬畝，栽植花椒231萬株，涉及2萬戶，8萬多口人。2.高標(biāo)準(zhǔn)示范點建設(shè)。轉(zhuǎn)變?nèi)罕姟爸卦灾病⑤p管理”的傳統(tǒng)觀念，加快新技術(shù)、新品種的推廣應(yīng)用，將科

2、學(xué)管理貫穿到適時栽種、保墑防凍、定期修剪、適時采收等各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。采取集約化經(jīng)營模式，通過自建、共建、合作等形式突出打造好張家峪、南峪村、地都、支沙口等花椒基地，依托基地標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)范化管理、集約化經(jīng)營示范引領(lǐng)作用，帶動全縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3.推動產(chǎn)業(yè)加工。（1）保證質(zhì)量優(yōu)先。立足我縣花椒資源優(yōu)勢、區(qū)域特色，深挖潛力，規(guī)范并制定管理標(biāo)準(zhǔn)，提高我縣花椒質(zhì)量和聲譽，增強市場競爭力和占有率。（2）扶持初加工。對我縣花椒加工進(jìn)行專項資金扶持，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，保證質(zhì)量，建設(shè)規(guī)范化初加工示范基地，并逐步向加工花椒衍生產(chǎn)品邁進(jìn)；鼓勵有實力和積極性的新型經(jīng)營主體建成12個以生產(chǎn)加工花椒產(chǎn)品為主企業(yè)，創(chuàng)建品牌，開

3、拓銷售市場。4.拓寬花椒產(chǎn)業(yè)生態(tài)價值。圍繞有花椒資源的旅游景點、原生態(tài)鄉(xiāng)村等，通過建設(shè)生態(tài)旅游、文化體驗、娛樂休閑為一體的生態(tài)旅游基地，建設(shè)花椒旅游文化園區(qū)，打造花椒旅游文化品牌，實現(xiàn)花椒文化促旅游發(fā)展、旅游發(fā)展拉動花椒產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。技術(shù)保障支撐體系井陘縣林業(yè)工作總站常年從事林業(yè)科研、示范、推廣及林木良種繁育等工作，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員29人，高級職稱人員12人，中級職稱9人，團隊經(jīng)驗豐富，技術(shù)力量雄厚，先后承擔(dān)省市多項科研課題和項目建設(shè)，培養(yǎng)了一支科研與推廣工作實踐經(jīng)驗豐富、組織管理工作能力強的林業(yè)工作隊伍，對花椒的引種和栽培管理方面積累了豐富的經(jīng)驗，總結(jié)出了一套適宜本地發(fā)展的生產(chǎn)技術(shù)，可以為

4、花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展提供技術(shù)優(yōu)勢和人才優(yōu)勢。主要技術(shù)措施（一）整地割灌清理：整地前先把栽植點灌木清理掉。整地行向：山地隨地邊走勢、荒坡沿等高線水平定點整地。整地方式：果坑或魚鱗坑。整地規(guī)格：果坑規(guī)格為606040厘米、魚鱗坑規(guī)格為807040厘米。春秋季果坑整地的要及時回填，魚鱗坑整成外沿高、內(nèi)側(cè)低，坑沿高15厘米的標(biāo)準(zhǔn)。（二）品種選擇本區(qū)域適宜栽植的優(yōu)良品種，推薦品種包括大紅袍、黃蓋、獅子頭。（三）苗木選用品種純正、生長健壯、枝芽充實、根系發(fā)達(dá)、基徑1厘米以上、高度1米以上，無檢疫對象和機械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。（四）栽植1.栽植時間春季、秋冬季都適宜栽植，春季以芽體開始膨大至萌動期為宜，秋季以落

5、葉后至封凍前為宜。栽后必須澆好水，秋栽還應(yīng)培土防寒。2.栽植密度株行距為3米4米5米，每畝44株55株。3.栽植技術(shù)栽植做到挖大坑、淺栽樹、踏實土、澆透水的四大關(guān)鍵步驟進(jìn)行栽植。定植前先修剪過長根和傷殘根，使根系見新茬。栽苗要深淺合適，不能栽太深，栽苗踩實后澆足水。栽苗后立即定干，定干高度3040厘米，剪口下要有45個飽滿芽。（五）后期管理1.松土除草在生長季，及時中耕除草，每年至少中耕除草2次，松土深度一般為510厘米。2.澆水花椒比較耐旱，根據(jù)實際情況確定灌水時間和次數(shù)，一般46月份根據(jù)墑情灌水12次，冬季來臨前澆一次封凍水。3.整形修剪（1）修剪時期休眠期修剪從落葉后至翌年春季發(fā)芽前進(jìn)行

6、;生長期修剪一般在5月6月份生長期內(nèi)進(jìn)行。（2）樹形及整形以開心形為主。干高3040厘米，樹高34米，主枝34個，在不同方向均勻分布，開張角度60左右。側(cè)枝選擇斜平側(cè)或斜上側(cè)枝，第一側(cè)枝在主枝同側(cè)選留，側(cè)枝間距4060厘米，相互交錯排列。利用疏枝、短截、緩放、拉枝開角等方法培養(yǎng)樹形,選留好主枝和側(cè)枝。第一年主枝和側(cè)枝截留40厘米左右，其余年份以緩放和拉枝開角為主,及時調(diào)整各級骨干枝生長勢和開張角度，利用側(cè)枝、輔養(yǎng)枝培養(yǎng)成結(jié)果枝組。4.凍害及病蟲害防治（1）凍害防治主要方法有樹盤培土、樹干涂白等。幼樹樹盤培土：在土壤凍結(jié)前11月中上旬，在樹根頸部覆蓋高20厘米、直徑40厘米的土堆防凍。春季土壤解

7、凍前將土堆去除。樹干涂白：進(jìn)入11月份，用生石灰1份、多菌靈0.1份、水20份加黏著劑制成的涂白劑或者晶體石硫合劑30倍涂干。（2）病蟲害防治貫徹預(yù)防為主，綜合防治的原則。休眠期內(nèi)噴石硫合劑預(yù)防病蟲害，生長季采用人工防治、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法進(jìn)行防治。增強樹勢減少感病，注重清園，減少后期用藥，選用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用國家明令禁止的農(nóng)藥。產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)力爭利用三年時間（2022-2024年），以有群眾認(rèn)知基礎(chǔ)、傳統(tǒng)種植歷史的南峪鎮(zhèn)、天長鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，利用適應(yīng)花椒栽植的崗坡次地、山地等營造花椒林4.2萬畝，栽植花椒231萬株，涉及2萬戶，8萬多口人。規(guī)劃原則堅持統(tǒng)籌規(guī)劃，綜合平衡，分步實施的原則。堅持山、水、林、田、路綜合治理，環(huán)境治理與保護(hù)資源并重，生態(tài)優(yōu)先，生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益相統(tǒng)