
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文檔簡介
1、一家美甲店,面積只有 30 平方米,開業(yè)的時間也僅有兩年的時間,加上員工卻從最初的 4 人增至 10 人,而且卻不低,一年的凈利潤約30 萬元。是如何賺到這筆錢的呢?在沈陽有一家美甲店,別看面積只有 30 平方米,開業(yè)的時間也僅有兩年的時間,加上員工卻從最初的 4 人增至 10 人,而且卻不低,一年的凈利潤約 30 萬元。要知道很多的年凈利潤也就七八萬元。是如何賺到這筆錢的呢?為何選址高檔商圈:客流一樣,毛利更高(化名)介紹,在選址的時候,就頗費心思,在選擇一般商圈還是中高商圈上一直猶豫不決。后來,自己進行了為期半年的“潛伏”創(chuàng)業(yè),分別在兩種商圈的美甲店里打工,最終通過對比,決定在中高檔商圈開
2、店。因為:一是,客流量無變化。很多人會以為通過低價可以吸引的顧客,我以前也有這個想法,但是通過“潛伏”,我改變了這種想法。美甲服務屬于一個功夫活,也就是說無論高低,一個美甲師每天滿負荷服務的客戶數(shù)量不會有太大的差別。實際上一個店的面積大小以及員工數(shù)量決定了它的收益。我作為一個小投資者,能投資的錢只有七八萬元,不可能開大店,請的員工。為了多賺錢,做高端店,在客流量一樣情況下,即使扣除增加的店租,毛利還是高于普通小店。二是,競爭不激烈。很多人眼里,美甲店就是一個不起眼的小生意,因此選擇在一些普業(yè)街。其實愛美之心人皆有之,收入高的女性也愿意美甲。在沈陽為高收入女性服務的中高端店不多,反之街邊小店很多
3、,競爭也激烈。三是,消費決定。對于普通人而言,美甲依然屬于一種“奢侈”,更多的時候是一種沖動型消費,這也是為什么很多街邊小店,一天天沒有生意的原因;而對于高收入人群,她們對于價格的敏感度很低,也有能力持續(xù)消費。為何精準化服務:讓小店真正“轉(zhuǎn)”起來透露,美甲店有很強的時間性:非節(jié)假日期間,一般中午 11 點多才會有生意,下午三點左右生意就沒有了,一直到晚上六點多才會來客人,因為大多數(shù)客人都要上班;節(jié)假日,一般上午 10 點多就開始有生意,一直到晚上點鐘。而自己的店面小,容納的客人數(shù)量不多,所以要想多賺錢,就必須要精準化,每一個環(huán)節(jié)都精算,這樣就可以最大程度地減少“主動”顧客于門外,即減少顧客等候
4、的時間。具體而言:我把美甲的每個環(huán)節(jié)都精算了,比如打磨一個指甲需 12 分鐘;傾斜 15打磨指甲效果最好,最節(jié)省時間;貼一個指甲大概需要 12 分鐘;畫一個時間大約需要 215 分鐘(視圖案難易程度)這樣當顧客上門時,我知道她需要等候多長時間,如果對方時間合適,就能把這個客戶留下來,大大減少客戶流失率。另外,我把美甲也變成流水線,打磨是一個人,美甲是 3 個人(包括我)。因為如果每個員工都做,那樣最多只能服務 4 名顧客,而變成流水線,可以至少同時服務 67 名顧客。以最為繁瑣的畫美甲為例,一個人做全活,最短需要 40 多分鐘,而變成流水線,一個人的工作量減半,可以為顧務。我做過一個統(tǒng)計:開展
5、這種精準化服務之后,日均客流量比之前增長了30%,約 9 人,在我店里消費的客戶最低客單額都是 200 多元,這樣天至少多進賬 1800 元。為何守著飯館開店:不用愁客源可能有人問了,美甲店與飯店有何關(guān)聯(lián)?笑著回答:關(guān)了。這招還是和海底撈學的呢!海底撈以提供優(yōu)質(zhì)服務聞名,它在顧客等位子的時候,就提供免費美甲,讓顧客打磨時光,留住客人。既然選擇在中高檔商圈開店,單獨臨街太貴,我只能進駐大型購物中心?,F(xiàn)在的購物中心都是吃喝玩樂一條龍,一到飯點,差不多每個餐館都是人滿為患。而餐館上客流量的時間與我小店上客流量的時間相差無幾,同時兩者的顧客相似度也很高,所以我選擇在飯館集中的樓層開店,根本就不愁客源。
6、對于顧客而言,等餐時就可以到我店里美一下甲,兩邊都不耽誤。此外還有一個原因,對于購物中心而言,樓層越高,就越便宜,而飯館集中的樓層都比較高,也便宜。后來,有一些飯館發(fā)現(xiàn)這是他們留客的一個好商機,就主動找我聯(lián)營,具體而言:持有他們的會員卡的顧客在我店里消費打 8 折,而持我店里會員卡的顧客在他們店里消費打 89 折。這樣雙方都最大程度上保證了客流量。而因為聯(lián)營,我現(xiàn)在每個月僅通過辦理會員業(yè)務就能有七八千元的凈收入(顧客僅需繳納 50 元成為會員,美甲時可以享受一定的折扣)。注:為了吸引顧客和長期留住顧客,辦理會員卡時,我采取積分制,即每10 元為一分,積分越高的顧客,美甲時的折扣就越大。正因為有
7、此,顧客的重復消費率很高,有的顧客一年在我店里消費了 30 多次。為何店里生意店外做:店閑賺錢不閑說,剛才了,美甲店每天忙的時候就那么幾個小時,其他的時候都很閑。店閑著就意味著成本在增大,沒有收入,而水電費都在耗著。毫不夸張地講,每天小店一開門就要支出 1800 多元。所以我只能想法多賺錢。想到的有兩個方法:一是,增加一些產(chǎn)品,除了服務還代銷一些美甲養(yǎng)護產(chǎn)品,讓客戶自己在家可以保養(yǎng)指甲,現(xiàn)在這項業(yè)務每月帶來的凈利潤也有五六千元。二是提供,特別是利用小店空閑的時間。因為來我店里消費的顧客大多數(shù)屬于中高收入人群,她們有個共同的特點忙。我經(jīng)常遇到這樣的客人,一邊美甲,一邊打業(yè)務,美甲結(jié)束了,還沒有打
8、完。而且,這些客人最為空閑的時間是早上、夜里,她們的空閑與小店不,正好適合開展。不過由于店里的員工數(shù)量較少,完全依靠是不可能完成的,而大量招募員工,又會給我?guī)淼娜斯こ杀?,所以我采取招募美甲師,既有其他高端美甲店的美甲師,也有?chuàng)業(yè)的美甲師。她們沒有保底工資,只有業(yè)務量提成,而每單業(yè)務我會從中提取 20%的紅利。這部分凈利潤?,F(xiàn)在小店每天至少為十幾余名客人提供,約占到業(yè)務總量的 30%。由于要有路費產(chǎn)生,標準比店內(nèi)服務要高出 20%30%??赡苡腥藭f,你請不怕被撬走客源嗎?說實話,我也怕。但是美甲這個行業(yè)就存在客戶流失率高的現(xiàn)象,舉個例子,你的員工辭職了,就會帶走一批客戶,也沒用。我現(xiàn)在只能最大限度減少流失:首先,所有的客戶都必須是會員客戶,由于會員在店里消費享受很多,一般情況下不會主動流失。其次,對客戶分類,客戶,比如可以為我?guī)頋撛诳蛻?,消費頻率高的,一般由我親自;一級客戶,就是重復消費頻率高,消費客單量高,由店里的員工;其他客戶由美甲師服務。而且只有店里忙不過來,才會啟用美甲師,所以即使有客戶流失,對店里的沖擊不會太大?,F(xiàn)
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