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1、第4節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗R點1 滲透作用的原理及應(yīng)用1.滲透作用的發(fā)生滲透系統(tǒng)的組成如圖所示。(1)若S1溶液濃度大于S2,則單位時間內(nèi)由S2S1的水分子數(shù)多于S1S2,外觀上表現(xiàn)為S1液面上升;若S1溶液濃度小于S2,則情況相反,外觀上表現(xiàn)為S1液面下降。(2)在達到滲透平衡后,若存在如圖所示的液面差h,則S1溶液濃度仍大于S2。2.滲透系統(tǒng)的應(yīng)用(1)比較不同溶液濃度大小漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)溶液濃度MN現(xiàn)象及結(jié)論若漏斗內(nèi)液面上升,則MN;若漏斗內(nèi)液面不變,則MN;若漏斗內(nèi)液面下降,則MN(2)驗證滲透作用發(fā)生的條件具有半透膜燒杯內(nèi)盛清水,漏斗內(nèi)盛蔗糖溶液eq blcrc (avs4alco1(A
2、組漏斗口密封半透膜漏斗液面上升,B組漏斗口密封紗布漏斗液面不上升)具有濃度差(3)實驗步驟(如圖)(4)探究物質(zhì)能否通過半透膜(以碘和淀粉為例)燒杯內(nèi)盛淀粉溶液漏斗內(nèi)盛碘液結(jié)論變藍不變藍碘能通過半透膜,而淀粉不能不變藍變藍淀粉能通過半透膜,而碘不能變藍變藍淀粉和碘都能通過半透膜不變藍不變藍淀粉和碘都不能通過半透膜【注意】()滲透系 統(tǒng)適用 于比較溶質(zhì)不能透過半透膜的溶液濃度的大小。()兩溶液中的水分子進行雙向運動,我們只是觀測出由水分子雙向運動的差異所導(dǎo)致的液面改變。()溶液濃度指摩爾濃度而非質(zhì)量濃度,如10葡萄糖溶液和10蔗糖溶液的質(zhì)量濃度相同,但10蔗糖溶液的摩爾濃度小,故水由10蔗糖溶液
3、向10葡萄糖溶液移動。知識點2 動物細(xì)胞的失水與吸水1.細(xì)胞吸水或失水的多少取決于細(xì)胞膜兩側(cè)溶液中水的相對含量的差值。2.動物細(xì)胞的吸水和失水原理(1)外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹。(2)外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮。(3)外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分子進出細(xì)胞處于動態(tài)平衡。動物細(xì)胞的吸水相當(dāng)于成熟植物細(xì)胞的滲透吸水。知識點3 植物細(xì)胞的失水與吸水1.吸脹吸水:如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素,且三者吸水能力大小關(guān)系為:纖維素淀粉蛋白質(zhì)。植物細(xì)胞在形成中央液泡之前也靠吸脹作用吸水。2.滲透作用模型和植物細(xì)胞的圖例比較3.植物細(xì)胞的吸水和失水知識點4 探究植物細(xì)胞的吸水和失水1.觀察
4、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原(1)實驗原理:成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng),可發(fā)生滲透作用。(2)質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗流程(3)現(xiàn)象與結(jié)論2.質(zhì)壁分離發(fā)生的原因3.質(zhì)壁分離實驗的拓展與應(yīng)用(1)判斷成熟植物細(xì)胞是否有生物活性(2)測定細(xì)胞液濃度范圍eq x(待測成熟植物細(xì)胞)eq x(一系列濃度梯度的蔗糖溶液)eq o(,sup7(鏡檢)細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液濃度之間(3)比較不同成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度eq x(不同成熟植物細(xì)胞)eq x(同一濃度的蔗糖溶液)eq o(,sup7(鏡檢)發(fā)生質(zhì)壁分離所需時間越短,細(xì)胞液濃度越小,反之細(xì)胞液濃度越大(4)鑒別不同種類的溶液(
5、如KNO3和蔗糖溶液)【提醒】細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原的判斷()從細(xì)胞角度分析死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞(如根尖分生區(qū)細(xì)胞)不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。()從溶液角度分析在一定濃度(溶質(zhì)不能透膜)的溶液中只會發(fā)生質(zhì)壁分離;在一定濃度(溶質(zhì)可透膜)的溶液(如KNO3、甘油等)中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原現(xiàn)象。在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。知識點5 物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?不同物質(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c(1)(2)人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘的特點:逆濃度梯度運輸。(3)不同微生物對各種礦物質(zhì)的需要量不同,吸收時各自都有選擇性。2生物膜的功能特性(1)
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