學(xué)校食堂承包合同范本通用

1、 學(xué)校食堂承包合同范本通用學(xué)校食堂承包合同范本通用（一） 甲方：_ 乙方：_ 為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效，推行后勤服務(wù)社會(huì)化，便利廣闊師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)承包實(shí)行第一輪競(jìng)標(biāo)。競(jìng)標(biāo)面對(duì)校內(nèi)外，競(jìng)標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長(zhǎng)室、總務(wù)處和三位老師代表組成。 通過公開競(jìng)標(biāo)，中標(biāo)，承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承包期限為_年，即從_年_月_日至_年_月_日。依據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和_中心校食堂承包競(jìng)標(biāo)方案，在公平、自愿、公正協(xié)商的基礎(chǔ)上，甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。 一、甲方的權(quán)利和義務(wù) 1.甲方本著節(jié)省、簡(jiǎn)易、有用和安全的原則，通過政府選購等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷、老師餐廳、灶臺(tái)、消毒柜、爐灶、蒸飯

2、箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和修理以及易耗物品的添置。 2.甲方負(fù)責(zé)在同學(xué)上課時(shí)間實(shí)行封閉管理，教育和要求同學(xué)遵守就餐秩序，做到文明用餐。 3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。 4.甲方有權(quán)利對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行檢查督促，并派人對(duì)食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行狀況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)狀況。 5.若乙方經(jīng)營(yíng)不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不聽從甲方管理，不遵守甲方作息時(shí)間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作

3、，甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同，并且扣留部分借資款。 二、乙方的權(quán)利和義務(wù) 1.乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂，時(shí)間從_年_月_日起至_年_月_日止，承包期為_年。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營(yíng)競(jìng)標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利。 2.乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，通過誠懇勞動(dòng)、合法經(jīng)營(yíng)獲得肯定的勞動(dòng)酬勞。 3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)峻影響正常經(jīng)營(yíng)，有權(quán)要求甲方準(zhǔn)時(shí)整改。 4.乙方聘請(qǐng)的從業(yè)人員必需遵紀(jì)守法，品德端正，誠懇守信，關(guān)愛同學(xué)，熱忱服務(wù)，文明經(jīng)營(yíng)，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)力量和閱歷，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格遵照各級(jí)衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必需持健康證上崗

4、，小買部必需持照經(jīng)營(yíng)，辦證辦照費(fèi)用自理。 5.乙方必需保證飯菜質(zhì)量、重量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品選購索證、飯菜留驗(yàn)管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒，后果自負(fù)，并追究承包經(jīng)營(yíng)人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。 6.乙方不得在上課時(shí)間、課間容留同學(xué)，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子嬉戲機(jī)、臺(tái)球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留同學(xué)和無關(guān)人員住宿。 7.乙方負(fù)責(zé)食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生，準(zhǔn)時(shí)清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。 8.乙方承包期間必需妥當(dāng)保管、使用甲方供應(yīng)的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用，如有丟失或人為損壞應(yīng)按價(jià)賠償。食堂水、電費(fèi)用由乙方擔(dān)當(dāng)。食堂

5、內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。 9.乙方必需樂觀協(xié)作甲方工作，嚴(yán)格遵守甲方作息時(shí)間，不得擅自停業(yè)。 10.甲方因來客、召開會(huì)議、加班等需要支配就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費(fèi)面議。 11.因甲方資金緊，承包款（每年_萬元，五年共_萬元）、內(nèi)部設(shè)置使用押金（_萬元）共計(jì)_萬元由乙方一次性交與甲方，此_萬元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。_萬元內(nèi)部設(shè)置使用押金在乙方承包期滿時(shí)，甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的_萬元必需在訂立合同前匯入甲方入財(cái)政帳戶。 12.乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間，留意防火、防觸電、防盜竊，留意勞動(dòng)生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)

6、安全事故，責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。 13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。 三、違約責(zé)任（雙方本著公平、公正原則協(xié)商解決有關(guān)問題）。 本合同一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。 甲方：_（蓋章） 乙方：_（簽字） 日期：_年_月_日 學(xué)校食堂承包合同范本通用（二） 發(fā)包方：_公司（下稱甲方）承包方：_（下稱乙方） 依據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)公平協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終打算，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約： 一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：甲方員工每天（_）餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)元，（早餐_元，中、晚餐各_元）中級(jí)人員餐為人民幣_(tái)元；高級(jí)人員桌，餐元_，夜宵一體式_元，供應(yīng)乙方經(jīng)營(yíng)

7、輸伙食。 二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式： a：用餐方式： 1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必需按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。 2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。 3、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。 b：結(jié)算及付款： 1、按日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。 2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按有用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。 3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。 4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。 三、甲方責(zé)任：

8、 1、無償供應(yīng)現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。 2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)_元，水電費(fèi)_元）。 3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。 4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方協(xié)作有些細(xì)節(jié)工作。 5、要向員工宣揚(yáng)保清潔、守制度等學(xué)問；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。 6、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng)，必需提前告知乙方。 7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施消失故障，須準(zhǔn)時(shí)關(guān)心修理。 8、員工不能無依據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。 9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人

9、員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、馬上改正。 四、乙方責(zé)任： 1、廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。 2、依據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。 3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。 4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)覺食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。 5、要不斷聽取多數(shù)員工看法進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。 6、不得選購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。 7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。 8、按

10、規(guī)定的就餐時(shí)間預(yù)備飯菜，不得拖延；如遇特別狀況須延遲應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知甲方。 9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨便出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。 10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。 11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。 五、違約責(zé)任： 1、因不行抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。 2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必需協(xié)作甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。 3、若單方解約，必需提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負(fù)。 六、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為年，