粥道世家創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、“粥道世家”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書粥道世家創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)隊(duì)： 信管0091 苗苗臣征 220099022243113營(yíng)銷0993 吳佳佳鋮 200090022444077營(yíng)銷0994 刑光光普 200090022444066目錄計(jì)劃摘摘要1公司介介紹4行業(yè)分分析5產(chǎn)品及及服務(wù)介介紹7產(chǎn)品品品種概念念7產(chǎn)品品品種規(guī)劃劃8產(chǎn)品的的市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力12產(chǎn)品的的研發(fā)12新產(chǎn)品品開發(fā)及及成本分分析133市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)前景景預(yù)測(cè)13產(chǎn)品的的品牌與與價(jià)值14市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)115需求預(yù)預(yù)測(cè)155市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)現(xiàn)狀狀綜述18競(jìng)爭(zhēng)廠廠商概覽覽188目標(biāo)顧顧客和目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)200本產(chǎn)品品的市場(chǎng)場(chǎng)定位211營(yíng)銷策策略222市場(chǎng)機(jī)機(jī)構(gòu)和營(yíng)營(yíng)銷

2、渠道道的選擇擇 222營(yíng)銷隊(duì)隊(duì)伍233促銷計(jì)計(jì)劃和廣廣告宣傳傳244價(jià)格決決策266生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃228技術(shù)描描述及技技術(shù)特點(diǎn)點(diǎn)288新產(chǎn)品品的研發(fā)發(fā)288技術(shù)提提升與設(shè)設(shè)備更新新300質(zhì)量控控制和質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)300資金預(yù)預(yù)算334財(cái)務(wù)規(guī)規(guī)劃335風(fēng)險(xiǎn)與與風(fēng)險(xiǎn)管管理336市場(chǎng)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)366公司目目標(biāo)377計(jì)劃摘摘要公司介介紹：粥道世家家，以“粥”為本，以養(yǎng)生生、減肥肥為特色色，定位位于中低低檔次的的的餐店店?！爸嗟朗朗兰摇睂?duì)粥進(jìn)進(jìn)行鉆研研，采南南方之美味味，取北北粥之精精華。主主要以雜雜糧為主主，輔以以蔬菜、野菜、肉類和和海鮮等等，以制制成的粥粥為主，又有為為不同人人群特制制的粥，以滿足足不同的的人

3、群。粥道世家家本著“享受生生活，愛愛上喝粥粥”的文化化，以“特色經(jīng)經(jīng)營(yíng)，不不斷創(chuàng)新新，規(guī)范范管理”為經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念。嚴(yán)格遵遵循“求實(shí)、創(chuàng)新、以顧客客需求為為根本”的企業(yè)業(yè)精神，盡我們們最大的的努力，爭(zhēng)取做做人們心心中的“放心店店”和“樣板店店”。管理者者及其組組織：苗臣征：總經(jīng)理兼兼出納，此人為為管理專專業(yè)畢業(yè)業(yè)，學(xué)的的是信息息管理與與信息系系統(tǒng)專業(yè)業(yè)，對(duì)信信息、情情報(bào)的收收集與企企業(yè)戰(zhàn)略略的制定定有一定定的了解解，比較較擅長(zhǎng)整整體規(guī)劃劃。刑光普：后勤采購(gòu)購(gòu)部經(jīng)理理，此人人市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷專業(yè)業(yè)畢業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)價(jià)格和品品質(zhì)有一一定的了了解，擅擅長(zhǎng)與人人接觸，對(duì)采購(gòu)購(gòu)工作有有一定的的了解，能夠勝勝任這

4、個(gè)個(gè)職業(yè)。吳佳鋮：營(yíng)銷策劃劃部兼財(cái)財(cái)務(wù)部經(jīng)經(jīng)理，此此人市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷專專業(yè)畢業(yè)業(yè)，對(duì)營(yíng)營(yíng)銷計(jì)劃劃的制定定于產(chǎn)品品的營(yíng)銷銷有深刻刻的認(rèn)識(shí)識(shí)，擅長(zhǎng)長(zhǎng)于他人人聯(lián)系與與市場(chǎng)需需求的分分析，工工作態(tài)度度嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)財(cái)務(wù)務(wù)也有較較深的研研究，可可以做好好這些工工作。主要產(chǎn)產(chǎn)品和業(yè)業(yè)務(wù)范圍圍：主要產(chǎn)品品有養(yǎng)生生粥類：綠荷蓮蓮子粥、綠豆粥粥、扁豆豆粥、蓮蓮子粳米米粥、蘆蘆米粥和和荷葉梗梗米粥，四級(jí)減減肥粥系系列：人人參冬麥麥粥、紅紅薯粥、何首烏烏粥、桑桑椹子粥粥、菠菜菜粥、芹芹菜粥和和胡桃粥粥，冬季季滋補(bǔ)粥粥類（適適用于女女性）：何首烏烏粥、紅紅棗粥、韭菜粥粥和豬肝肝粥和冬冬季滋補(bǔ)補(bǔ)粥類（適用男男性）：對(duì)癥下下藥，針

5、針對(duì)不同同的男性性需求，調(diào)制不不同的粥粥。業(yè)務(wù)范圍圍：主要要針對(duì)于于早餐系系列和晚晚餐的減減肥、滋滋補(bǔ)粥類類，以及及對(duì)不同同的人群群，給予予不同的的州的調(diào)調(diào)和粥，以適用用更多的的人群。爭(zhēng)取對(duì)對(duì)癥下“粥”，全方方位為顧顧客服務(wù)務(wù)。市場(chǎng)概概貌：主要針對(duì)對(duì)嬰幼兒兒，學(xué)生生，老人人、孕婦和產(chǎn)婦婦等需要要滋補(bǔ)的的人群，給予他他們滋補(bǔ)補(bǔ)粥類；病人和和需要調(diào)調(diào)養(yǎng)的人人群則給給予他們們藥物粥粥類，減減肥人士士，就給給予他們們減肥粥粥系列；對(duì)于特特殊人群群以及一一些特殊殊需要的的人群，比如：司機(jī)這這個(gè)行業(yè)業(yè)，則可可以考慮慮為他們們特別調(diào)調(diào)制。而而作為銷銷售粥的的主要場(chǎng)場(chǎng)所是商商業(yè)街、交通要要道、鬧鬧市區(qū)、辦公樓

6、樓、醫(yī)院院和學(xué)校校等人群群聚集的的場(chǎng)所。營(yíng)銷策策略：首先是在在營(yíng)銷策劃劃部經(jīng)理理的帶領(lǐng)領(lǐng)下，積積極組織織營(yíng)銷活活動(dòng)。招招聘專業(yè)業(yè)的人才才，然后后進(jìn)行培培訓(xùn)，打打造一支支優(yōu)秀的的營(yíng)銷公公關(guān)團(tuán)隊(duì)隊(duì)。建立立一個(gè)以以自我銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)為中心心的銷售售渠道，做好區(qū)區(qū)域開發(fā)發(fā)，然后后利用好好網(wǎng)絡(luò)、電視和和報(bào)紙等等方式做做好產(chǎn)品品推廣。做好促銷銷活動(dòng)和和廣告宣宣傳，在在這個(gè)方方面，我我們自己己設(shè)計(jì)了了適合自自己的促促銷方案案，專門門為自己己打造，適合未未來公司司的發(fā)展展。同時(shí)時(shí)做好促促銷活動(dòng)動(dòng)前期和和中、后后期的宣宣傳。銷售策策略：首先在粥粥店開辦辦的初期期，先把把名聲打打出去，讓更多多的人知知道“粥道世世家

7、”的名字字，讓更更多的人人知道我我們的宗宗旨，知知道我們們的產(chǎn)品品。等粥粥店發(fā)展到一一定的規(guī)規(guī)模以后后，著手手建立自自己的分分粥店，建立自自己的連連鎖粥店店，以把把自己的的粥店發(fā)展展壯大。生產(chǎn)管管理計(jì)劃劃：在粥店開開辦初期期，專門門生產(chǎn)自自己品牌牌的粥類類，把我我們的品品牌打出出去，專專業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)適用于于不同人人群的粥粥類，等等粥店的的規(guī)模發(fā)發(fā)展到一一定的規(guī)規(guī)模，則則開始開開發(fā)新的的產(chǎn)品，同時(shí)推推出適用用于不同同人群的的產(chǎn)品。在開發(fā)發(fā)產(chǎn)品的的同時(shí)，仍舊發(fā)發(fā)展我們們的主打打產(chǎn)業(yè)，建立自自己的品品牌粥類類。財(cái)務(wù)計(jì)計(jì)劃：在我們粥粥店開辦辦的初期期，我們們需要資資金運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在我我們后來來五年內(nèi)內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

8、，分期期五年，第一年年可能不不賺錢，甚至賠賠錢，但但是從第第二年起起，我們們的粥店店就轉(zhuǎn)入入正常的的運(yùn)轉(zhuǎn)，并開始始盈利。所以我我們做好好了對(duì)財(cái)財(cái)務(wù)分配配方面充充分的準(zhǔn)準(zhǔn)備。資金需需求狀況況：在我們粥粥店開始始的初期期，我們們共需11980000，我們的的粥店才能能正常的的運(yùn)轉(zhuǎn)，投資者者可以以以金錢的的形式，也可以以以實(shí)物物的形式式進(jìn)行投投資，而而且在我我們的開開辦的初初期，可可能公司司不會(huì)有有盈余，甚至虧虧損。但但是從第第二年開開始就正正式運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，并開開始盈利利，所以以我們做做好充分分的準(zhǔn)備備來迎接接挑戰(zhàn)。公司介介紹“粥道世世家”是一家家以“粥”為特色色，以養(yǎng)養(yǎng)生、減減肥為龍龍頭的，定位于于中

9、低檔檔次的具具有快餐餐性質(zhì)的的餐店。粥店一一樓為零零點(diǎn)餐廳廳，二樓樓有多個(gè)個(gè)雅間及及包房。“粥道世世家”粥店重重點(diǎn)對(duì)“粥”品進(jìn)行行研究，采南方方之美味味，取北北粥之精精華，潛潛心搜集集流傳在在民間的的各種粥粥點(diǎn)，以以雜糧為為主，輔輔以蔬菜菜、野菜菜、肉類類、海鮮鮮等，精精心研制制出養(yǎng)生生、減肥肥兩大種種類的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)粥品品，寬敞敞明亮的的大廳，幽雅安安靜的包包房，具具有濃郁郁文化特特色的宴宴會(huì)雅間間將滿足足不同消消費(fèi)者的的需求。 唐代詩(shī)人人陸游曾曾用“世人個(gè)個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)長(zhǎng)年，不不悟常年年在目前前，我得得宛丘平平易法，只將食食粥致神神仙。”的食粥粥詩(shī)來比比喻粥對(duì)對(duì)人體的的保健作作用，作作為現(xiàn)代代生活的的

10、一種消消費(fèi)時(shí)尚尚，粥也也越來越越被廣大大消費(fèi)者者所接受受。幾碗碗粥，幾幾盤小涼涼菜為大大家?guī)韥砹藥自S許休閑，在濃濃濃的粥香香中品味味了健康康人生?！爸嗟朗朗兰摇币恢北颈局跋硎苌睿瑦蹛凵虾戎嘀唷钡钠髽I(yè)業(yè)文化，以“特色經(jīng)經(jīng)營(yíng)，不不斷創(chuàng)新新，規(guī)范范管理”為經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念，從我們們的服務(wù)務(wù)、菜品品、營(yíng)銷銷上下功功夫、不不斷創(chuàng)新新，贏得得顧客的的贊譽(yù)。在今后后的經(jīng)營(yíng)營(yíng)與管理理中我們們會(huì)一如如既往的的遵循“求實(shí)、創(chuàng)新、以顧客客需求為為根本”的企業(yè)業(yè)精神，盡我們們的最大大努力將將企業(yè)辦辦的越來來越好，使各項(xiàng)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都都能按規(guī)規(guī)定落實(shí)實(shí)。成為為人們心心中的“放心店店”、“樣板店店”。 行業(yè)分分析隨著我國(guó)國(guó)國(guó)

11、民經(jīng)經(jīng)濟(jì)的快快速發(fā)展展，居民民的收入入水平越越來越高高，餐飲飲消費(fèi)需需求日益益旺盛，營(yíng)業(yè)額額一直保保持較強(qiáng)強(qiáng)的增長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)，近幾幾年來，我國(guó)餐餐飲業(yè)每每年都以以 188%左右右的速度度增長(zhǎng)，是GDDP發(fā)展展速度的的2倍，可以說說整個(gè)餐餐飲市場(chǎng)場(chǎng)發(fā)展態(tài)態(tài)勢(shì)良好好。旅游游餐飲、家宴、婚慶消消費(fèi)成為為經(jīng)營(yíng)亮亮點(diǎn)，經(jīng)經(jīng)營(yíng)特色色化和市市場(chǎng)細(xì)分分化更加加明顯，大眾消消費(fèi)進(jìn)一一步成為為餐飲業(yè)業(yè)的消費(fèi)費(fèi)主流。在這種種大背景景下，近近幾年來來中式早早餐行業(yè)業(yè)也得到到蓬勃快快速的發(fā)發(fā)展，尤尤其以粥粥店為主主，在各各級(jí)城市市都有較較明顯的的發(fā)展。粥店行業(yè)業(yè)雖然起起步較晚晚，但是是，隨著著人們對(duì)對(duì)綠色健健康生

12、活活的追求求，粥店店行業(yè)得得到了快快速的發(fā)發(fā)展，目目前在國(guó)國(guó)內(nèi)的粥粥店多以以連鎖加加盟為主主以營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)健康為為特色。在國(guó)內(nèi)內(nèi)較為知知名的連連鎖粥店店有：宏宏?duì)钤嘀嗟?、三三寶粥店店、心琪琪粥店。這三家家底啊你你，占有有國(guó)內(nèi)有有點(diǎn)行業(yè)業(yè)的大部部分市場(chǎng)場(chǎng)份額。每年進(jìn)進(jìn)一家連連鎖加盟盟店的營(yíng)營(yíng)業(yè)額就就可達(dá)到到百萬元元以上，毛利潤(rùn)潤(rùn)在500%左右右。但是是這幾家家粥店一一般以高高中檔飲飲食為主主，多在在國(guó)內(nèi)的的一些大大中型城城市開辦辦連鎖店店。目前前在新鄉(xiāng)鄉(xiāng)市場(chǎng)上上，以養(yǎng)養(yǎng)生、減減肥為主主題的中中低檔的的快餐式式早餐粥粥店并不不多。隨隨著以后后經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展，粥店行行業(yè)的逐逐步興起起，粥店店必將逐逐步的普

13、普及化，大眾化化。早餐餐喝粥也也必將成成為追求求健康的的人們的的首選食食物。這這對(duì)于以以中低檔檔消費(fèi)群群體為主主的早餐餐粥店來來說，是是十分有有利的。未來的的市場(chǎng)前前景還是是很樂觀觀的。對(duì)于粥店店這種市市場(chǎng)準(zhǔn)入入門檻低低，投資資少、回回報(bào)率高高的行業(yè)業(yè)，進(jìn)入入該市場(chǎng)場(chǎng)的主要要障礙在在于消費(fèi)費(fèi)群體的的選擇。我們“粥道世世家”將主要要消費(fèi)群群體定位位于中低低層收入入的普通通家庭。為了迎迎合消費(fèi)費(fèi)者的需需要，擴(kuò)擴(kuò)大市場(chǎng)場(chǎng)。我們們計(jì)劃將將“粥道世世家”建于學(xué)校校旁邊，這樣緊緊鄰學(xué)校校，人口口密集，有大量量有需求求的顧客客，為粥粥店的發(fā)發(fā)展解決決了一定定的阻礙礙。隨著粥店店的增加加，粥店店的市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)

14、會(huì)越來越越激烈。對(duì)于粥粥品，這這種高度度一枝花花的產(chǎn)品品，市場(chǎng)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)主要體體現(xiàn)在技技術(shù)創(chuàng)新新、服務(wù)務(wù)與品牌牌的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)。（一）技技術(shù)創(chuàng)新新對(duì)于粥店店這種技技術(shù)工藝藝簡(jiǎn)單，操作要要求不高高的行業(yè)業(yè)，能否否打出自自己的特特色，不不斷的創(chuàng)創(chuàng)造出與與眾不同同的新品品特色粥粥品，關(guān)關(guān)系到整整個(gè)粥店店的生死死存亡。多一份份自己的的特色就就會(huì)是自自己在競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)中多多占有一一定的市市場(chǎng)份額額。打出自己己的特色色，實(shí)施施差異化化戰(zhàn)略。以養(yǎng)生生滋補(bǔ)、減肥美美容為特特色，針針對(duì)不同同群體，體現(xiàn)不不同的特特色。推推出不因因肚餓而而喝粥，而為生生活而享享受的理理念。讓讓大家愿愿喝粥，愛喝粥粥。（二）服服務(wù)加強(qiáng)服務(wù)務(wù)管理

15、，實(shí)施重重點(diǎn)戰(zhàn)略略。把服服務(wù)也看看做產(chǎn)品品的一部部分，從從服務(wù)中中讓顧客客感到“粥道世世家”與眾不不同，并并且認(rèn)可可和接受受“粥道世世家”的經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念。增強(qiáng)顧顧客對(duì)“粥道世世家”的認(rèn)可可度。（三）品品牌品牌對(duì)于于粥店這這種市場(chǎng)場(chǎng)準(zhǔn)入要要求低的的行業(yè)來來說有著著至關(guān)重重要的作作用。加加強(qiáng)品牌牌建設(shè)，實(shí)施品品牌戰(zhàn)略略，提高高品牌知知名度，擴(kuò)大品品牌影響響力。把把我店“享受生生活，愛愛上喝粥粥”的理念念和我店店品牌聯(lián)聯(lián)系在一一起。使使“粥道世世家”這個(gè)品品牌成為為，一種種新的生生活理念念的代名名詞，成成為健康康生活的的標(biāo)志。產(chǎn)品及及服務(wù)介介紹產(chǎn)品品品種概念念：本店養(yǎng)生生粥系列列是根據(jù)據(jù)中醫(yī)傳傳統(tǒng)養(yǎng)生

16、生學(xué)原理理，依據(jù)據(jù)易經(jīng)經(jīng)同氣氣相求的的原理，選擇多多種食物物科學(xué)配配比，食食用方便便，食之之大補(bǔ)元元?dú)?，是是現(xiàn)代人人的養(yǎng)生生佳品，通過科科學(xué)配比比，采用用生活中中常見的的綠豆、粳米、紅蓮、扁豆蘆蘆米、紅紅薯。人人參等素素食材料料，結(jié)合合魚、蝦蝦、雞鴨鴨等肉食食材料，巧妙搭搭配，細(xì)細(xì)火慢熬熬、慢燉，采用精精妙工藝藝制作而而成。本本品既能能滋補(bǔ)，又能減減肥，是是現(xiàn)代養(yǎng)養(yǎng)生之佳佳品。產(chǎn)品品品種規(guī)劃劃養(yǎng)生粥道道推出多多款粥系系列，總總有一款款適合你你！1、養(yǎng)生生粥類（適宜于于所有人人群）（1）綠綠荷蓮子子粥：綠綠豆、扁扁豆、蓮蓮子、荷荷葉等加加入粳米米中一并并煮粥，擱涼食食用，健健脾胃、祛暑熱熱。（2

17、）綠綠豆粥：綠豆，粳米，加水煮煮粥。綠綠豆味甘甘，性涼涼，有清清熱解毒毒、消暑暑止渴、清心瀉瀉火的作作用。（3）扁扁豆粥：扁豆，粳米，同煮成成粥。白白扁豆可可健脾益益胃、清清暑止瀉瀉，夏季季服用，既可清清解暑邪邪，又可可健脾利利濕，對(duì)對(duì)暑濕引引起的食食欲不振振、惡心心嘔吐、大便溏溏泄等病病，有較較好的療療效。對(duì)對(duì)平素脾脾胃虛弱弱的老人人及孩子子，也是是理想的的夏季藥藥粥。（4）蓮蓮子粳米米粥：蓮蓮子，粳粳米，入入鍋同煮煮，至蓮蓮子極爛爛為度。蓮子有有清心除除煩、健健脾止瀉瀉的作用用，蓮子子與粳米米一同煮煮粥，還還能養(yǎng)脾脾澀腸，對(duì)于脾脾虛久瀉瀉的人尤尤為適宜宜。盛夏夏常因暑暑熱侵?jǐn)_擾、心火火上竄

18、影影響睡眠眠，而蓮蓮子粥擅擅長(zhǎng)除煩煩熱，清清心火，養(yǎng)心安安神，對(duì)對(duì)于夏季季暑熱心心煩不眠眠，具有有較好的的治療作作用。（5）蘆蘆米粥：取鮮蘆蘆根，切切斷，加加水煎熬熬，取汁汁與粳米米同煮成成粥。蘆蘆根具有有清熱除除煩、生生津止嘔嘔的功效效。蘆根根粥適用用于暑熱熱煩躁口口渴，或或郁熱內(nèi)內(nèi)發(fā)、牙牙齦腫痛痛及胃熱熱嘔吐、肺熱咳咳嗽等癥癥患者服服用。對(duì)對(duì)于暑熱熱后期余余熱不凈凈，或持持續(xù)高熱熱的病人人，尤其其是兒童童，服用用此粥，能收到到較好的的退熱效效果。（6）荷荷葉粳米米粥：荷荷葉一張張，洗凈凈后煎湯湯取汁，加粳米米煮粥，加糖食食用。荷荷葉是效效用極佳佳的解暑暑良藥，與粳米米同煮，清香可可口，對(duì)對(duì)

19、于輕度度中暑出出現(xiàn)頭昏昏頭痛、胸悶氣氣短、無無汗煩熱熱、小便便色赤等等癥狀具具有較好好的治療療作用。2、四季季減肥粥粥類（適適宜于減減肥瘦身身人群）（1）人人參麥冬冬粥：人人參、麥麥冬、粳粳米，先先煎人參參、麥冬冬30-40分分鐘，去去渣取汁汁，再用用藥汁煮煮米成粥粥。晨起起早餐適適量食用用。（2）紅紅薯粥：紅薯，大米，將紅薯薯洗凈后后切成片片或塊狀狀，與大大米共煮煮成粥，每天早早晚服用用。（3）何何首烏粥粥：紅棗棗，何首首烏數(shù)枚枚，粳米米1000克，紅紅糖適量量先將何何首烏放放入砂鍋鍋內(nèi)煎煮煮后去渣渣取汁，同粳米米、紅棗棗同入砂砂鍋內(nèi)煮煮粥，將將熟時(shí)，放入紅紅糖或冰冰糖調(diào)味味，再煮煮1-22

20、分鐘即即可。每每日1-2次。（4）桑桑椹子粥粥：桑椹椹子，大大米，紅紅糖適量量。先把把桑椹子子和大米米洗凈后后共入砂砂鍋煮粥粥，粥熟熟時(shí)加入入紅糖。每天早早晚服用用。（5）菠菠菜粥：新鮮菠菠菜，粳粳米。先先把菠菜菜洗凈后后放沸水水中燙半半熟，取取出切碎碎，待粳粳米煮成成粥后，再把菠菠菜放入入，拌勻勻煮沸即即可，每每日2次，連連服數(shù)日日。（6）芹芹菜粥：芹菜洗洗凈后連連葉切，與大米米或玉米米面煮粥粥。（7）胡胡桃粥：胡桃肉肉，去皮皮搗爛，粳米，加水如如常法煮煮粥，粥粥熟后把把胡桃肉肉加入，調(diào)勻，浮起粥粥油時(shí)即即可食用用。3、冬季季滋補(bǔ)粥粥類(適宜于于女性) （1）何何首烏粥粥：30gg何首烏烏放

21、入砂砂鍋內(nèi)，加水適適量，用用中火煎煎煮，然然后去渣渣，取濃濃汁。再再將1000g洗洗凈的粳粳米、33枚大棗棗與適量量冰糖同同入鍋內(nèi)內(nèi)，加入入煎煮后后的何首首烏濃汁汁一同煮煮粥。食食用此粥粥可防治治肝腎不不足、頭頭暈耳鳴鳴、頭發(fā)發(fā)早白、貧血、神經(jīng)衰衰弱、高高血脂、便秘等等多種疾疾病。老老年人經(jīng)經(jīng)常食用用何首烏烏粥，對(duì)對(duì)防治心心血管系系統(tǒng)疾病病有良好好效果。（2）紅紅棗粥：取紅棗棗50gg、粳米米1000g同煮煮成粥。大棗性性平味甘甘，具有有補(bǔ)脾和和胃及養(yǎng)養(yǎng)血安神神之功效效，尤其其適用于于久病體體虛、脾脾胃功能能虛弱者者服食。另有民民諺云：“要想皮皮膚好，粥里加加大棗?！笨梢娂t紅棗粥對(duì)對(duì)美容護(hù)護(hù)膚

22、也大大有好處處。（3）韭韭菜粥：先將粳粳米1000g入入鍋內(nèi)加加水適量量煮沸，再加入入50gg洗凈切切碎的韭韭菜同煮煮為粥。韭菜富富含維生生素a、b、c和糖類類、蛋白白質(zhì)和類類抗生素素等物質(zhì)質(zhì)，有調(diào)調(diào)味殺菌菌的作用用。（4）豬豬肝粥：取豬肝肝、粳米米，加水水后同煮煮為粥。此粥含含有豐富富的蛋白白質(zhì)、卵卵磷脂和和微量元元素。冬季滋補(bǔ)補(bǔ)粥類（適宜于于男性）肝不好的的男人：對(duì)癥下粥粥：（1）魚魚類、蝦蝦類、雞雞肉、牛牛肉富含含人體所所需要的的蛋白質(zhì)質(zhì)、氨基基酸，且且易被人人體吸收收利用，赤小豆豆、大棗棗也很適適合該類類男性食食用。（2）午午餐可吃吃韭菜炒炒雞蛋、菠菜牛牛肉絲、西紅柿柿蛋湯。（3）小小

23、米粥、菜花燉燉肉、赤赤小豆鯉鯉魚湯，都是肝肝不好的的男性理理想的晚晚餐選擇擇。忙碌男人人：這類人精精神緊張張易疲勞勞，睡眠眠不好，而且一一般運(yùn)動(dòng)動(dòng)較少，這些都都會(huì)影響響腸胃對(duì)對(duì)飲食的的正常吸吸收。久久坐容易易產(chǎn)生腰腰酸痛癥癥狀，還還可能會(huì)會(huì)引發(fā)前前列腺炎炎，可喝喝些蓮子子芡實(shí)粥粥。對(duì)癥下粥粥：蓮子子補(bǔ)脾止止瀉，養(yǎng)養(yǎng)心安神神，而芡芡實(shí)則能能健脾補(bǔ)補(bǔ)腎，常常喝能夠夠緩解壓壓力，防防止因工工作緊張張?jiān)斐傻牡氖叩鹊劝Y狀。嗜酒男人人：長(zhǎng)期大量量飲酒對(duì)對(duì)肝臟損損傷最大大，建議議來碗蓮蓮藕綠豆豆粥。綠綠豆煮藕藕，能健健脾開胃胃、舒肝肝膽氣、清肝膽膽熱、養(yǎng)養(yǎng)心血。大米有有保肝、護(hù)胃的的作用，酒后進(jìn)進(jìn)食能夠夠

24、減少大大量酒精精對(duì)肝的的損害。對(duì)癥下粥粥：熬粥粥最好用用砂鍋，因?yàn)橄嘞鄬?duì)于電電飯煲來來說，它它質(zhì)地較較粗，所所以有些些物質(zhì)，電飯煲煲沒辦法法分解，而砂鍋鍋就不同同。因?yàn)闉殄侒w有有很多細(xì)細(xì)小的砂砂眼，所所以能把把油性物物質(zhì)吸收收，又因因其吸熱熱慢，所所以煮出出來的東東西才好好喝。瘦弱男人人：這類人往往往認(rèn)為為吃營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)豐富的的食物身身體就會(huì)會(huì)沒問題題，其實(shí)實(shí)他們一一般脾胃胃較虛弱弱，過多多地?cái)z入入營(yíng)養(yǎng)素素，食物物中的蛋蛋白質(zhì)不不僅不能能完全被被吸收，而且在在代謝中中又加重重了腎臟臟的負(fù)擔(dān)擔(dān)。對(duì)癥下粥粥：養(yǎng)生生粥道采采用蓮子子、茯苓苓等為素素材，給給你不一一般的體體驗(yàn)，細(xì)細(xì)心呵護(hù)護(hù)你的肝肝臟。產(chǎn)品的

25、的市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力：1、市場(chǎng)場(chǎng)廣大。喝粥能能滋養(yǎng)腸腸胃，卻卻不會(huì)增增加消化化系統(tǒng)負(fù)負(fù)擔(dān)，也也不至于于身體肥肥胖，因因此，養(yǎng)養(yǎng)生粥越越來越受受到大家家的青睞睞。2、產(chǎn)品品特點(diǎn)鮮鮮明。粥粥膳產(chǎn)品品系列在在傳統(tǒng)的的營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)上占有有十分重重要的地地位，它它具有制制作簡(jiǎn)單單，加減減靈活，適應(yīng)面面廣，易易于消化化的特點(diǎn)點(diǎn)。清朝朝學(xué)者黃黃云鵠在在其粥粥譜中中寫道，粥“與養(yǎng)老老最宜，一省費(fèi)費(fèi)，二味味全，三三津潤(rùn)，四利隔隔，五利利消化。”對(duì)養(yǎng)生生粥大力力推薦。3、功效效顯著。粥，不不僅清淡淡甘怡，易消化化，而且且富有營(yíng)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)對(duì)幼兒、老人及及脾胃虛虛弱者最最為適宜宜。這是是因?yàn)椋嗖粌H僅自身營(yíng)營(yíng)養(yǎng)豐富富，更是是其他

26、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)食物物的絕佳佳載體，任何食食物皆可可與粥相相配，對(duì)對(duì)不少病病患有醫(yī)醫(yī)治之效效。產(chǎn)品的的研發(fā)：“養(yǎng)生粥粥道”依據(jù)中中醫(yī)傳統(tǒng)統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)學(xué)原理，緊跟時(shí)時(shí)代潮流流，順應(yīng)應(yīng)四季變變化推出出一系列列滋補(bǔ)養(yǎng)養(yǎng)生粥膳膳，并且且對(duì)一些些減肥粥粥，滋補(bǔ)補(bǔ)粥也做做重點(diǎn)研研究與開開發(fā)。在在科學(xué)理理論的指指導(dǎo)下對(duì)對(duì)粥膳系系列及服服務(wù)進(jìn)行行創(chuàng)新，具體表表現(xiàn)在對(duì)對(duì)日常健健康粥膳膳的搭配配及開發(fā)發(fā)上。新產(chǎn)品品開發(fā)及及成本分分析:經(jīng)過“養(yǎng)養(yǎng)生粥道道”研發(fā)團(tuán)團(tuán)隊(duì)的不不懈努力力，經(jīng)過過科學(xué)配配比，近近期即將將推出紅紅蓮粥配配茯苓餅餅系列，目前此此系列正正在研發(fā)發(fā)過程中中。此系系列成本本低，材材料價(jià)格格低廉，相信是是一款經(jīng)經(jīng)得起

27、市市場(chǎng)考驗(yàn)驗(yàn)的粥膳膳系列佳佳品?！梆B(yǎng)生粥粥道”新產(chǎn)品品更新速速度快，時(shí)刻把把握市場(chǎng)場(chǎng)脈搏。市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)前景景預(yù)測(cè)：據(jù)市場(chǎng)分分析，現(xiàn)現(xiàn)在有995%甚甚至更多多人很注注意自己己的身體體，而由由于他們們所面臨臨的工作作壓力，他們無無法在生生活中保保護(hù)好自自己的身身體。因因此，養(yǎng)養(yǎng)生粥系系列時(shí)下下才會(huì)如如此受社社會(huì)追捧捧，可是是我們必必須擁有有我們的的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)，我我們著力力開發(fā)本本企業(yè)的的特色，我們會(huì)會(huì)估計(jì)各各個(gè)階層層，但會(huì)會(huì)把市場(chǎng)場(chǎng)重點(diǎn)放放在中老老年及上上班上學(xué)學(xué)族上。具體表表現(xiàn)在：1、路邊邊的小店店小鋪一一般都不不太衛(wèi)生生，跟他他們相比比，我們們有衛(wèi)生生的絕對(duì)對(duì)優(yōu)勢(shì)。2、對(duì)于于各方面面都已經(jīng)經(jīng)達(dá)標(biāo)

28、的的同類粥粥店，它它們才是是本店的的有力競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)者，所以，我們會(huì)會(huì)突出特特色，在在產(chǎn)品服服務(wù)及生生產(chǎn)工藝藝上著力力突出自自己的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)，如開開發(fā)新產(chǎn)產(chǎn)品、推推出特色色銷售套套餐等措措施。產(chǎn)品的的品牌與與價(jià)值1、店鋪鋪名稱：養(yǎng)生粥粥道本店是以以經(jīng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生粥系系列，包包括滋補(bǔ)補(bǔ)減肥粥粥為主打打的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)保健餐餐飲店，市場(chǎng)廣廣大，特特色鮮明明，是廣廣大愛好好健康人人士的理理想選擇擇。2、本店店宗旨：營(yíng)養(yǎng)健健康、顧顧客至上上健康有營(yíng)營(yíng)養(yǎng)、相相信是時(shí)時(shí)下每個(gè)個(gè)人都無無法拒絕絕的誘惑惑。我們們賣的不不是普通通的稀飯飯粥膳，而是“健康粥粥”粥膳！“養(yǎng)生粥粥道”賦予每每一碗粥粥以滋補(bǔ)補(bǔ)養(yǎng)生的的功效，在您手手上

29、的每每一份菜菜單上都都有每一一道粥膳膳佳品的的具體功功效。顧顧客通過過菜單，就能感感受到一一股健康康養(yǎng)生之之風(fēng)撲鼻鼻而來。人員及及組織結(jié)結(jié)構(gòu)“粥道世世家”粥店初初期規(guī)模模較小，人員不不多，故故采用部部門化管管理模式式。設(shè)總總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部部、銷售售策劃部部，后勤勤采購(gòu)部部?？偨?jīng)經(jīng)理主要要負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)整體銷銷售計(jì)劃劃的確定定、各部部門工作作的協(xié)調(diào)調(diào)、人事事工作的的調(diào)整和和在生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過過程中突突發(fā)狀況況的處理理；財(cái)務(wù)務(wù)部負(fù)責(zé)責(zé)店內(nèi)財(cái)財(cái)務(wù)的核核算、物物料與款款項(xiàng)的核核對(duì)和店店內(nèi)工作作人員工工資的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、發(fā)發(fā)放；銷銷售策劃劃部負(fù)責(zé)責(zé)營(yíng)銷策策劃的制制定、產(chǎn)產(chǎn)品的宣宣傳和客客戶信息息的保存存與聯(lián)系系；后勤勤采

30、購(gòu)部部負(fù)責(zé)采采購(gòu)原材材料，監(jiān)監(jiān)督產(chǎn)品品的整體體生產(chǎn)過過，負(fù)責(zé)責(zé)物料的的存儲(chǔ)與與清點(diǎn)工工作?，F(xiàn)定總經(jīng)經(jīng)理為苗苗臣征，此人為為管理專專業(yè)畢業(yè)業(yè)，在大大學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)的是信信息管理理與信息息系統(tǒng)專專業(yè)，對(duì)對(duì)信息、情報(bào)的的收集與與企業(yè)戰(zhàn)戰(zhàn)略的制制定有一一定的了了解。擅擅長(zhǎng)于公公司前景景計(jì)劃的的制定與與生產(chǎn)工工作的協(xié)協(xié)調(diào)；現(xiàn)定吳佳佳鋮為財(cái)財(cái)務(wù)部經(jīng)經(jīng)理，對(duì)對(duì)財(cái)務(wù)管管理與財(cái)財(cái)務(wù)核算算有較深深的研究究。工作作態(tài)度嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)對(duì)財(cái)務(wù)部部工作有有較深刻刻的理解解；現(xiàn)定吳佳佳鋮為營(yíng)營(yíng)銷策劃劃部經(jīng)理理，此人人市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷專業(yè)業(yè)畢業(yè)，對(duì)市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)計(jì)劃的制制定與產(chǎn)產(chǎn)品的銷銷售有深深刻的認(rèn)認(rèn)識(shí)，擅擅長(zhǎng)于他他人聯(lián)系系與市場(chǎng)場(chǎng)需求的的

31、分析；現(xiàn)定邢光光普為后后勤采購(gòu)購(gòu)部經(jīng)理理，此人人市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷專業(yè)業(yè)畢業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)價(jià)格與品品質(zhì)有一一定了解解，擅長(zhǎng)長(zhǎng)與人接接觸，對(duì)對(duì)采購(gòu)工工作有一一定了解解。市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)需求預(yù)預(yù)測(cè)市場(chǎng)的預(yù)預(yù)測(cè)，是是科學(xué)的的營(yíng)銷決決策的依依據(jù)，市市場(chǎng)需求求預(yù)測(cè)是是在營(yíng)銷銷調(diào)研的的基礎(chǔ)上上，運(yùn)用用科學(xué)的的理論和和方法，對(duì)未來來一定時(shí)時(shí)期的市市場(chǎng)需求求量以及及影響需需求的諸諸多因素素進(jìn)行分分析研究究，尋找找市場(chǎng)需需求的發(fā)發(fā)展變化化規(guī)律，為營(yíng)銷銷管理人人員提供供未來市市場(chǎng)需求求多大的的預(yù)測(cè)性性信息，并將其其作為營(yíng)營(yíng)銷決策策的依據(jù)據(jù)，因此此市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)對(duì)于于營(yíng)銷的的決策起起了十分分重要的的作用。所以做做好市場(chǎng)場(chǎng)預(yù)測(cè)，是這

32、個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)的的重要的的部分。我們主主要采取取的市場(chǎng)場(chǎng)預(yù)測(cè)的的方法有有：購(gòu)買買者意向向調(diào)查法法和綜合合銷售人人員意見見法。1、購(gòu)買買者意向向調(diào)查法法：即通過直直接詢問問購(gòu)買者者的購(gòu)買買意向和和意見，據(jù)以判判斷其可可能出現(xiàn)現(xiàn)的銷售售量。而我們主主要通過過對(duì)街上上人群通通過填寫寫單字的的預(yù)測(cè)方方式，來來預(yù)測(cè)未未來的一一年里，消費(fèi)人人群對(duì)養(yǎng)養(yǎng)生粥道道是否愿愿意食用用的預(yù)測(cè)測(cè)，找一一些專業(yè)業(yè)的市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研員員，對(duì)這這個(gè)問題題進(jìn)行調(diào)調(diào)研，然然后得出出這個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品在未未來時(shí)間間內(nèi)的走走向。我們?cè)陬A(yù)預(yù)測(cè)期間間一共發(fā)發(fā)放2000份的的單子，然后對(duì)對(duì)單子進(jìn)進(jìn)行匯總總，得出出以下的的結(jié)論：今后的一一年里是是否會(huì)實(shí)實(shí)用養(yǎng)生

33、生粥（滋滋補(bǔ)粥和和減肥粥粥）不食用不太可能能有點(diǎn)可能能很可能非常可能能一定食用用0.0110.2110.3550.1330.2880.1222、綜合合銷售人人員意見見法：即通過聽聽取銷售售人員的的意見的的預(yù)測(cè)市市場(chǎng)需求求，而針針對(duì)的銷銷售人員員是其附附近的和和這種品品種相近近的產(chǎn)品品。由于銷售售人員過過多，為為了使預(yù)預(yù)測(cè)的結(jié)結(jié)果趨向向合理，過高和和過低的的期望相相互抵消消。以下是我我們小組組對(duì)附近近的和我我們產(chǎn)品品相近的的產(chǎn)品的的銷售人人員的預(yù)預(yù)測(cè)意見見綜合表表：銷售人綜綜合意見見表銷售人員員預(yù)測(cè)項(xiàng)目目銷售額（萬元）概率銷售額概率張經(jīng)理 最高銷售售10.0000.22.000可能銷售售8.00

34、00.54.000最低銷售售6.0000.31.800期望值7.800銷售人員員預(yù)測(cè)項(xiàng)目目銷售額（萬元）概率銷售額概率王經(jīng)理最高銷售售12.0000.33.600可能銷售售8.0000.43.200最低銷售售7.0000.32.100期望值8.900銷售人員員預(yù)測(cè)項(xiàng)目目銷售額（萬元）概率銷售額概率李經(jīng)理最高銷售售11.0000.44.400可能銷售售9.0000.43.600最低銷售售8.0000.21.600期望值9.600由于三人人的銷售售人員的的素質(zhì)接接近，權(quán)權(quán)重相同同，則平平均銷售售預(yù)測(cè)值值為：（7.880+88.900+9.60）3=226.3303=88.788（萬元元）市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)

35、現(xiàn)狀狀綜述：通過購(gòu)買買者意向向調(diào)查法法和銷售售人員意意見法，得知：普通以以及中上上等人群群對(duì)養(yǎng)生生粥的購(gòu)購(gòu)買有較較大的市市場(chǎng)，而而且銷售售養(yǎng)生等等粥類的的飯店保保持有較較高的營(yíng)營(yíng)業(yè)額。所以，目前對(duì)對(duì)于我們們來說養(yǎng)養(yǎng)生粥這這一行業(yè)業(yè)具有較較大的潛潛力和發(fā)發(fā)展前途途。由以以上的購(gòu)購(gòu)買者意意向得出出對(duì)養(yǎng)生生粥的有有意向的的人群占占到了人人群總數(shù)數(shù)的788%，可可見。這這是一個(gè)個(gè)多么大大的市場(chǎng)場(chǎng)，對(duì)于于我們的的發(fā)展有有得天獨(dú)獨(dú)厚的條條件，所所以我們們此時(shí)在在這方面面創(chuàng)業(yè)有有較大的的優(yōu)勢(shì)。又從和和我們相相近的行行業(yè)中，得出他他們的銷銷售業(yè)績(jī)績(jī)?yōu)?.78萬萬元，可可以看出出，這個(gè)個(gè)行業(yè)有有較大的的利潤(rùn)，所

36、以從從銷售市市場(chǎng)和利利潤(rùn)來說說，都具具有較好好的條件件，因此此開辟養(yǎng)養(yǎng)生粥道道是勢(shì)在在必行！競(jìng)爭(zhēng)廠廠商概覽覽：對(duì)于粥類類的分類類，從吃吃飯時(shí)間間主要有有早餐粥粥和晚餐餐粥。又又從粥本本身的特特點(diǎn)和我我們的獨(dú)獨(dú)特的經(jīng)經(jīng)營(yíng)方式式分析。1、早餐餐粥：對(duì)于早餐餐粥，這這一方面面，主要要的早餐餐粥分為為兩種：地?cái)偸绞降囊再u賣快餐為為主的早早餐和飯飯店類的的專業(yè)從從事早餐餐行業(yè)的的飯店。對(duì)于早早餐粥，地?cái)偸绞胶惋埖甑晔綄?duì)于于我們的的競(jìng)爭(zhēng)不不是很大大，因?yàn)闉槲覀冎髦饕槍?duì)對(duì)不同的的人群推推出不同同的產(chǎn)品品，早上上主要推推出對(duì)養(yǎng)養(yǎng)生粥，是針對(duì)對(duì)市場(chǎng)上上不同于于普通粥粥的粥類類，早上上主要推推出針對(duì)對(duì)于任何何人

37、群都都適用的的粥類有有：綠荷蓮蓮子粥、綠豆粥粥、扁豆豆粥、蓮蓮子粳米米、粥蘆蘆米粥和和荷葉粳粳米粥。更推出出了針對(duì)對(duì)小學(xué)生生和上班班族的人人群的滋滋補(bǔ)粥類類。2、晚餐餐粥：對(duì)于晚餐餐粥，這這個(gè)方面面的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)不是很很大，主主要是因因?yàn)?，晚晚上本身身賣粥的的不是很很多，因因?yàn)橥砩仙腺u粥，顧客的的人群可可能不是是很多，但是由由于競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)不是很很激烈，我們看看上了這這個(gè)時(shí)機(jī)機(jī)，針對(duì)對(duì)這個(gè)時(shí)時(shí)候，我我們推出出了一系系列的減減肥粥：人參麥麥冬粥、紅薯粥粥、何首首烏粥、桑椹子子粥、菠菠菜粥、芹菜粥粥和胡桃桃粥，這這是四季季都適用用人群的的粥類，針對(duì)于于晚上，我們推推出了大大量的減減肥粥道道，因?yàn)闉楝F(xiàn)在減減肥對(duì)

38、于于大部分分女性和和部份男男性來說說都是很很重要的的，所以以晚上推推出減肥肥粥，還還是很合合適的。3、服務(wù)務(wù)和產(chǎn)品品特色：我們跟蹤蹤幾個(gè)粥粥店，發(fā)發(fā)現(xiàn)：A 粥 店B 粥 店健 康 粥外送服務(wù)務(wù)有有有團(tuán)訂優(yōu)惠惠無有有針對(duì)病人人提供的的粥類無無有我們有自自己獨(dú)特特的經(jīng)營(yíng)營(yíng)方式，我們相相信自己己可以創(chuàng)創(chuàng)造出我我們自己己的優(yōu)質(zhì)質(zhì)品牌，優(yōu)勢(shì)就就在于現(xiàn)現(xiàn)在的云云南省內(nèi)內(nèi)尚未發(fā)發(fā)現(xiàn)以我我們這樣樣的以“粥”為為本，輔輔之以藥藥物的粥粥品經(jīng)營(yíng)營(yíng)店，我我們就可可以更好好的來發(fā)發(fā)揮我們們的特點(diǎn)點(diǎn)，無論論從哪一一方面來來講我們們都可以以給顧客客帶來一一種全新新的感覺覺，這樣樣更可以以把我們們的品牌牌推廣。對(duì)于未來來我

39、們也也將面臨臨著其他他商家看看到了我我們的發(fā)發(fā)展前景景并朝著著我們的的發(fā)展模模式又開開始各種種形形色色色的粥粥店，所所以我們們現(xiàn)在所所面臨的的不只是是我們自自己經(jīng)營(yíng)營(yíng)的方法法和品牌牌的推廣廣和傳銷銷，更面面臨著同同行的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，只只有把握握好自己己的品牌牌特色和和獨(dú)特的的經(jīng)營(yíng)之之道才能能在市場(chǎng)場(chǎng)的竟 爭(zhēng)中立立于不敗敗之地，才能創(chuàng)創(chuàng)造出更更高更好好的品質(zhì)質(zhì)，創(chuàng)造造出好的的品牌。目標(biāo)顧顧客和目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng):1、目標(biāo)標(biāo)顧客：一般消費(fèi)費(fèi)者和中中上等消消費(fèi)者。嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦婦，病人人。減肥人士士，各方方面不同同需要的的人士。主要益處處：營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)，衛(wèi)生生，口感感好，保保健，食食療和減減肥。2、目標(biāo)標(biāo)

40、市場(chǎng)：早餐：經(jīng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠惠，營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)的早點(diǎn)點(diǎn)，配合合干點(diǎn)銷銷售，可可在商業(yè)業(yè)街、交交通要道道、鬧市市區(qū)、辦辦公樓聚聚集地、大型住住宅區(qū)旁旁邊。正餐：除除以上作作用外，重點(diǎn)是是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給給吃夜宵宵的顧客客提供休休閑場(chǎng)地地及營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)有味的的食品，更多的的為減肥肥的人士士，因此此夜宵也也可以設(shè)設(shè)置在鬧鬧市區(qū)和和夜市區(qū)區(qū)，或者者是居民民樓的旁旁邊，也也可以建建立長(zhǎng)期期的合作作和預(yù)定定產(chǎn)品（給夜間間的的士士司機(jī)提提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)也也是不可可小看的的機(jī)會(huì)）。重要性：病人，學(xué)生，老人需需要營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)；免除除自己熬熬粥的煩煩惱及購(gòu)購(gòu)買原，配料不不便；更更有安全全感，衛(wèi)衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)，功效效多。高高檔粥的的補(bǔ)品功功效

41、使有有身份的的人有高高人一等等的感覺覺。維護(hù)護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)費(fèi)者有占占便宜的的感覺，也給減減肥的人人士帶來來了安全全和合理理的解決決方法，可謂雙雙贏。本產(chǎn)品品的市場(chǎng)場(chǎng)定位:1、定位位：第一部分分：大眾眾化食品品第二部分分：中高高檔消費(fèi)費(fèi)系列第三部分分：作為為滋補(bǔ)、減肥和和部分藥藥用功能能的產(chǎn)品品。2、價(jià)格格: 素素食類:2.000-22.500元/碗碗 肉禽類33.000-5.00元元/碗高檔類110-550元/碗極品類 : 550-1100元元/碗3、餐具具:帶走走者：一一次性用用具 本店店實(shí)用者者：高檔檔碗具4、品種種:店堂堂每天保保持500個(gè)品種種以上，訂貨按按菜單預(yù)預(yù)約。營(yíng)銷

42、策策略市場(chǎng)機(jī)機(jī)構(gòu)和營(yíng)營(yíng)銷渠道道的選擇擇:市場(chǎng)機(jī)構(gòu)構(gòu)：總經(jīng)理：苗臣征征出納：苗苗臣征后勤部：刑光普普 采購(gòu)部：刑光普普 銷售部：吳佳鋮鋮營(yíng)銷策劃劃部：吳吳佳鋮財(cái)務(wù)總監(jiān)監(jiān)：吳佳佳鋮我們的團(tuán)團(tuán)隊(duì)是優(yōu)優(yōu)秀的，我們精精簡(jiǎn)人數(shù)數(shù)，為公公司節(jié)儉儉開支。為公司司的發(fā)展展做一個(gè)個(gè)好的基基礎(chǔ)，我我們相信信我們的的團(tuán)隊(duì)定定更夠在在自己的的崗位做做出自己己的成就就。銷售渠道道：1.構(gòu)建建自我銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)初期：在開店的的起步階階段，進(jìn)進(jìn)行“地毯式式轟炸”宣傳，以我們們粥鋪的的特色粥粥為核心心，將中中國(guó)飲食食文化和和粥的傳傳統(tǒng)文化化融入我我們自己己的粥鋪鋪，首先先做好粥粥鋪周圍圍的市場(chǎng)場(chǎng)，在開開業(yè)初期期，進(jìn)行行免費(fèi)的的服

43、務(wù)和和體驗(yàn)服服務(wù)等。中后期：對(duì)新鄉(xiāng)市市進(jìn)行區(qū)區(qū)域的劃劃分，在在每一個(gè)個(gè)區(qū)域設(shè)設(shè)立一個(gè)個(gè)中心，做好區(qū)區(qū)域開發(fā)發(fā)。2.利用用現(xiàn)有渠渠道：利用現(xiàn)有有的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)、電視視、報(bào)紙紙等方式式做好產(chǎn)產(chǎn)品推廣廣，結(jié)合合內(nèi)部營(yíng)營(yíng)銷等多多種方式式充分運(yùn)運(yùn)用現(xiàn)有有渠道。營(yíng)銷隊(duì)隊(duì)伍和管管理：營(yíng)銷隊(duì)伍伍：銷售部經(jīng)經(jīng)理吳佳佳鋮主管管另外在市市場(chǎng)或者者高校招招募推銷銷員，對(duì)對(duì)他們進(jìn)進(jìn)行必要要的培訓(xùn)訓(xùn)，組成成一支高高效、團(tuán)團(tuán)結(jié)的營(yíng)營(yíng)銷隊(duì)伍伍。培訓(xùn)分為為兩期：首先在在招募的的人員進(jìn)進(jìn)入公司司是，對(duì)對(duì)他們進(jìn)進(jìn)行基本本的知識(shí)識(shí)的培訓(xùn)訓(xùn)。其次次在他們們適應(yīng)我我們的內(nèi)內(nèi)部和模模式時(shí)，再對(duì)他他們進(jìn)行行專業(yè)的的知識(shí)培培訓(xùn)。促銷計(jì)計(jì)劃和廣廣告宣

44、傳傳：促銷方案案：活動(dòng)主題題：相約約粥道，久久相相聚活動(dòng)目的的：開業(yè)業(yè)慶典，提高知知名度活動(dòng)時(shí)間間：20011年年x月xx日活動(dòng)內(nèi)容容：進(jìn)行行開業(yè)儀儀式，剪剪彩儀式式；現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)費(fèi)派送本本粥吧的的特色粥粥；進(jìn)行關(guān)于于粥文化化的有獎(jiǎng)獎(jiǎng)競(jìng)答；贈(zèng)送本粥粥吧的抵抵餐券?；顒?dòng)流程程：開業(yè)儀式式定在220111年x月月x日xx點(diǎn)整剪剪彩。樂隊(duì)奏樂樂有關(guān)于粥粥文化知知識(shí)有獎(jiǎng)獎(jiǎng)競(jìng)答當(dāng)場(chǎng)免費(fèi)費(fèi)派送本本粥道的的特色粥粥開業(yè)活動(dòng)動(dòng)費(fèi)用預(yù)預(yù)算：舞舞臺(tái)布置置5000元+樂樂隊(duì)和主主持人8800元元+粥派送5500元元+鮮花花8000元+餐餐券5000元 總共共費(fèi)用:31000元促銷宣傳傳：前期宣傳傳：1.制定定一系列列促

45、銷宣宣傳單頁(yè)頁(yè)，在粥粥道周圍圍地帶進(jìn)進(jìn)行地毯毯式的宣宣傳。2.進(jìn)行行市場(chǎng)問問卷調(diào)查查，使粥粥道為消消費(fèi)者所所獲知，以提高高知名度度，同時(shí)時(shí)又有效效地收集集消費(fèi)者者所提高高的有效效信息。3.在電電視媒體體進(jìn)行本本粥道的的開業(yè)宣宣傳。4.開業(yè)業(yè)前幾天天在周圍圍各大購(gòu)購(gòu)物場(chǎng)所所附近進(jìn)進(jìn)行優(yōu)惠惠券的發(fā)發(fā)放。中期宣傳傳： 1.采用用積分的的方式,滿就送送。消費(fèi)費(fèi)20元元為一個(gè)個(gè)積分，滿1000分成成為我們們的會(huì)員員，享受受九折優(yōu)優(yōu)惠，到到5000分我們們會(huì)給顧顧客一張張八折的的會(huì)員卡卡，到110000分我們們會(huì)把這這個(gè)顧客客的資料料留在我我們的店店里！我我們會(huì)聯(lián)聯(lián)合數(shù)碼碼攝影，為會(huì)員員拍攝一一系列的的照

46、片留留做紀(jì)念念，記錄錄他們的的成長(zhǎng)歲歲月，增增進(jìn)顧客客和我們們的感情情。2.我們們?cè)诟鱾€(gè)個(gè)街道以以及商場(chǎng)場(chǎng)門口發(fā)發(fā)放優(yōu)惠惠券，吸吸引廣大大的顧客客。每周周推出一一種新品品種，讓讓顧客產(chǎn)產(chǎn)生探求求新品種種的欲望望。3.與相相關(guān)的營(yíng)營(yíng)利機(jī)構(gòu)構(gòu)合作。例如：婦幼保保健院，當(dāng)消費(fèi)費(fèi)者達(dá)到到一定的的消費(fèi)額額時(shí)則可可贈(zèng)送相相應(yīng)數(shù)額額的醫(yī)療療抵金券券。后期宣傳傳：1.在前前兩期的的宣傳基基礎(chǔ)上，定期對(duì)對(duì)老顧客客進(jìn)行回回訪優(yōu)惠惠。2.宣傳傳本粥吧吧的粥文文化，及及中華飲飲食文化化。價(jià)格決決策：第一：我我們制定定價(jià)格的的原則是是：我們們根據(jù)制制作粥類類材料的的不同，來制定定粥飯的的價(jià)格 。第二：個(gè)個(gè)別有特特殊需求

47、求的根據(jù)據(jù)市場(chǎng)的的價(jià)格來來制定價(jià)價(jià)格。種類適用人群群粥名價(jià)格（元元）備注養(yǎng)生粥所有人群群綠荷蓮子子粥5綠豆粥2扁豆粥2蓮子粳米米粥3蘆米粥4荷葉粳米米粥4四級(jí)減肥肥粥減肥瘦身身人群人身冬麥麥粥20紅薯粥4何首烏粥粥25桑椹子粥粥5菠菜粥3芹菜粥3胡桃粥10冬季減肥肥粥男性何首烏粥粥25紅棗粥15韭菜粥5豬肝粥6自制粥不同人群群51000總之，我我們會(huì)對(duì)對(duì)消費(fèi)者者和我們們自己負(fù)負(fù)責(zé)，我我們會(huì)比比市場(chǎng)的的價(jià)格稍稍低，以以贏得市市場(chǎng)，我我們會(huì)和和消費(fèi)者者一起，各得所所需，達(dá)達(dá)到雙贏贏。生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃技術(shù)描描述及技技術(shù)特點(diǎn)點(diǎn)：隨著生活活節(jié)奏的的加快，現(xiàn)代的的人越來來越疏于于呵護(hù)自自己的身身體，以以至于現(xiàn)現(xiàn)

48、代人的的身體素素質(zhì)越來來越差，“養(yǎng)生”逐漸成成為人們們熱議的的話題。本公司司的優(yōu)秀秀的研發(fā)發(fā)團(tuán)隊(duì)以以中醫(yī)傳傳統(tǒng)養(yǎng)生生學(xué)原理理為依據(jù)據(jù)，科學(xué)學(xué)配比，細(xì)心研研發(fā)，根根據(jù)大多多現(xiàn)代人人因工作作的影響響而消化化系統(tǒng)功功能欠佳佳的病征征，利用用了粥類類飲品的的利于消消化和吸吸收的特特質(zhì)，更更容易的的被大家家接受。而且，粥不只只是單純純的粥，在這一一點(diǎn)上，我們利利用自己己現(xiàn)有的的專業(yè)知知識(shí)（主主要是醫(yī)醫(yī)學(xué)方面面）和“粥”文化結(jié)結(jié)合起來來，開發(fā)發(fā)一種核核心粥類類飲品“養(yǎng)養(yǎng)生粥 ”系列，這一部部分無論論從輔助助治療還還是在飲飲食調(diào)整整的方面面于顧 客而言言都是至至關(guān)重要要的一部部分，這這也是“養(yǎng)生粥粥道”品牌

49、的的核心所所在。新產(chǎn)品品的研發(fā)發(fā)：“養(yǎng)生粥粥道”擁有一一支優(yōu)秀秀的研發(fā)發(fā)團(tuán)隊(duì)，這是一一支卓越越而富有有激情的的團(tuán)隊(duì)，不畏艱艱難，銳銳意進(jìn)取取，勇于于創(chuàng)新，推出了了一系列列深受廣廣大顧客客青睞的的粥系列列飲品，相信一一經(jīng)推出出，必定定深受廣廣大養(yǎng)生生愛好者者的喜愛愛，而對(duì)對(duì)于新產(chǎn)產(chǎn)品的研研發(fā)方面面，“養(yǎng)生粥粥道”也是從從未放棄棄，目前前已經(jīng)有有了新產(chǎn)產(chǎn)品的雛雛形。1美容養(yǎng)養(yǎng)顏粥：（1） 玫瑰情情人粥： 白米米1杯、新鮮玫玫瑰花11朵，加加上香濃濃的雞湯湯8杯。先將雞雞湯煮沸沸，放入入淘凈的的白米繼繼續(xù)煮至至滾時(shí)稍稍微攪拌拌，改小小火熬煮煮30分分鐘，加加入玫瑰瑰花瓣再再煮3分分鐘即可可。如果果想

50、再加加點(diǎn)甜蜜蜜，就放放點(diǎn)蜂蜜蜜。這款款粥還有有美容減減肥的功功效，玫玫瑰花具具有促進(jìn)進(jìn)血液循循環(huán)的功功效，能能使肌膚膚光滑，而蜂蜜蜜一遇熱熱會(huì)使蛋蛋白質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)素素轉(zhuǎn)化為為蛋白酶酶，使腸腸胃急速速蠕動(dòng)而而減少消消化負(fù)擔(dān)擔(dān)。（2）蘋蘋果粥： 味道道鮮美，蘋果的的清香加加上葡萄萄干的酸酸甜可口口，讓這這粥成為為首選的的消夏甜甜品。常常飲此粥粥可排毒毒防便秘秘，美容容養(yǎng)顏。 （3桂圓圓蓮子粥粥： 桂桂圓肉性性溫味甘甘、補(bǔ)血血安神，蓮子性性平味甘甘、補(bǔ)脾脾益腎，紅棗性性平味甘甘、補(bǔ)益益脾胃糯糯米性溫溫味甘、補(bǔ)中益益氣，這這道粥最最適合那那些常失失眠的人人食用了了。 （4）南南瓜牛奶奶粥： 這道粥粥中除

51、了了南瓜、大米、牛奶外外，還加加入了洋洋蔥和少少量天麻麻，可以以起到鎮(zhèn)鎮(zhèn)定安神神的作用用。輔料料有少許許鹽和胡胡椒粉，喝起來來口感甜甜中有咸咸。（養(yǎng)養(yǎng)顏粥將將于近期期推出）2、健康康粥：養(yǎng)生粥道道研發(fā)出出幾款健健康粥，具有止止咳平喘喘、瀉下下清痢之之效。（將于后后續(xù)時(shí)段段陸續(xù)推推出）（1）止止咳平喘喘類 ： 羅漢漢果粥、枇杷葉葉粥、川川貝母粥粥、三仁仁雞子粥粥、竹瀝瀝粥、蘑蘑菇粥、枇杷葉葉生姜粥粥等。 （2）滲滲濕利水水類 ：冬瓜粥粥、大麥麥粥、桂桂心粥、冬瓜赤赤豆粥、姜粥等等 7款款。 （3）瀉瀉下類 ：香蕉粥粥、蜂蜜蜜粥、牽牽牛子粥粥、紫蘇蘇麻仁粥粥、郁李李仁粥、郁李仁仁薏米粥粥、松子子仁

52、粥等等。 根據(jù)中醫(yī)醫(yī)原理，粥療就就是一種種食養(yǎng)食食療的好好方法，粥與藥藥結(jié)合能能使粥藥藥相得益益彰：胡胡蘿卜粥粥可以預(yù)預(yù)防高血血壓；薏薏米粥可可以預(yù)防防癌癥、泄瀉；羊肉粥粥、生姜姜粥可以以預(yù)防慢慢性氣管管炎；荷荷葉粥、綠豆粥粥可以預(yù)預(yù)防中暑暑；野菜菜粥可以以增加維維生素，滋陰補(bǔ)補(bǔ)腎，調(diào)調(diào)節(jié)生理理機(jī)能；燕麥粥粥、燕麥麥片，能能夠降血血脂、血血壓等；大米粥粥能補(bǔ)脾脾、養(yǎng)胃胃、止渴渴；小米米粥補(bǔ)中中益氣，對(duì)脾胃胃虛寒，中氣不不足，失失眠等病病均有一一定療效效。這就是我我們一直直以來所所追求的的以“粥”為本，輔之以以藥物生生產(chǎn)方式式，各式式各類，層出不不窮，帶帶給顧客客全方位位的服務(wù)務(wù)。技術(shù)提提升與設(shè)

53、設(shè)備更新新：“養(yǎng)生粥粥道”一直致致力于新新產(chǎn)品的的不斷追追求與創(chuàng)創(chuàng)新，積積極更新新生產(chǎn)技技術(shù)，不不斷研發(fā)發(fā)與改進(jìn)進(jìn)，帶給給顧客貼貼心的服服務(wù)。因因?yàn)?，我我們的宗宗旨就是是營(yíng)養(yǎng)健健康、顧顧客至上上。質(zhì)量控控制和質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)：“養(yǎng)生粥粥道”是一個(gè)個(gè)專業(yè)品品牌，有有著系統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理體體系，整整個(gè)組織織內(nèi)部分分工明確確，人員員各盡其其職，致致力于消消除一切切系統(tǒng)性性問題，提高運(yùn)運(yùn)作的效效率成效效。中國(guó)國(guó)企業(yè)已已經(jīng)全面面進(jìn)入質(zhì)質(zhì)量管理理階段，質(zhì)量控控制和質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)一直是是本企業(yè)業(yè)所追求求的目標(biāo)標(biāo)。企業(yè)業(yè)的質(zhì)量量改進(jìn)計(jì)計(jì)劃需要要以下幾幾個(gè)步驟驟1、明確確問題：組織需要要改進(jìn)的的問題會(huì)會(huì)很多，經(jīng)常提提

54、到的不不外乎是是質(zhì)量、成本、交貨期期、安全全、激勵(lì)勵(lì)、環(huán)境境六方面面。選題題時(shí)通常常也圍繞繞這六方方面來選選，如降降低不合合格率、降低成成本、保保證交貨貨期等，結(jié)合“養(yǎng)生粥粥道”自身的的條件，擬定如如下內(nèi)容容：（1）明明確要解解決的問問題為什什么比其其它問題題重要； （2）問問題的背背景是什什么，到到目前為為止的情情況是怎怎樣的； （3）將將不盡人人意的結(jié)結(jié)果用具具體的語(yǔ)語(yǔ)言表現(xiàn)現(xiàn)出來，有什么么損失，并具體體說明希希望改進(jìn)進(jìn)到什么么程度； （4）選選定題目目和目標(biāo)標(biāo)值如果果有必要要，將子子題目也也決定下下來； （5）正正式選定定任務(wù)負(fù)負(fù)責(zé)人，若是小小組就確確定組長(zhǎng)長(zhǎng)和組員員； （6）對(duì)對(duì)改進(jìn)活

55、活動(dòng)的費(fèi)費(fèi)用做出出預(yù)算； （7）擬擬定改進(jìn)進(jìn)活動(dòng)的的時(shí)間表表。 2、掌握握現(xiàn)狀質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)課題確確定后，就要了了解把握握當(dāng)前問問題的現(xiàn)現(xiàn)狀。 抓住問問題的特特征，需需要調(diào)查查的若干干要點(diǎn)，如時(shí)間間、地點(diǎn)點(diǎn)、問題題的種類類、問題題的特征征等等； 如要要解決質(zhì)質(zhì)量問題題，就要要從人、機(jī)、料料、法、環(huán)、測(cè)測(cè)量等各各個(gè)不同同角度進(jìn)進(jìn)行調(diào)查查； 去去現(xiàn)場(chǎng)收收集數(shù)據(jù)據(jù)中沒有有包含的的信息。 3、分析析問題原原因分析問題題原因是是一個(gè)設(shè)設(shè)立假說說、驗(yàn)證證假說的的過程。 活動(dòng)內(nèi)容容： （1） 設(shè)立假假說（選選擇可能能的原因因） 搜集關(guān)于于可能原原因的全全部信息息； 運(yùn)用“掌掌握現(xiàn)狀狀”階段掌掌握的信信息，消消去

56、已確確認(rèn)為無無關(guān)的因因素，重重新整理理剩下的的因素。 （2） 驗(yàn)證假假說（從從已設(shè)定定因素中中找出主主要原因因） 搜集新的的數(shù)據(jù)或或證據(jù)，制訂計(jì)計(jì)劃來確確認(rèn)原因因?qū)栴}題的影響響； 綜合全部部調(diào)查到到的信息息，決定定主要影影響原因因； 如條件允允許，可可以將問問題再現(xiàn)現(xiàn)一次。 4、擬定定對(duì)策并并實(shí)施將現(xiàn)象的的排除（應(yīng)急對(duì)對(duì)策）與與原因的的排除（永久對(duì)對(duì)策）嚴(yán)嚴(yán)格區(qū)分分開來； 先準(zhǔn)備好好若干對(duì)對(duì)策方案案，調(diào)查查各自利利弊，選選擇參加加者都能能接受的的方案，實(shí)施對(duì)對(duì)策。 5、確認(rèn)認(rèn)效果對(duì)質(zhì)量改改進(jìn)的效效果要正正確確認(rèn)認(rèn)，錯(cuò)誤誤的確認(rèn)認(rèn)會(huì)讓人人誤認(rèn)為為問題已已得到解解決，從從而導(dǎo)致致問題的的再次發(fā)發(fā)

57、生。反反之，也也可能導(dǎo)導(dǎo)致對(duì)質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)的成果果視而不不見，從從而挫傷傷了持續(xù)續(xù)改進(jìn)的的積極性性。 活動(dòng)內(nèi)容容： 使用同一一種圖表表將采取取對(duì)策前前后的質(zhì)質(zhì)量特性性值、成成本、交交貨期等等指標(biāo)進(jìn)進(jìn)行比較較； 如果改進(jìn)進(jìn)的目的的是降低低不合格格品率或或降低成成本，則則要將特特性值換換算成金金額，并并與目標(biāo)標(biāo)值進(jìn)行行比較； 如果有其其他效果果，不管管大小都都要列舉舉出來。 6防止再再發(fā)生和和標(biāo)準(zhǔn)化化對(duì)質(zhì)量改改進(jìn)有效效的措施施，要進(jìn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化，納納入質(zhì)量量文件，以防止止同樣的的問題發(fā)發(fā)生。 為改進(jìn)進(jìn)工作，應(yīng)再次次確認(rèn)55W1HH，即WWhy、Whaat、WWho、Wheen、WWherre、HHow，并將其其標(biāo)準(zhǔn)化化，制訂訂成工作作標(biāo)準(zhǔn)；進(jìn)行有有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的準(zhǔn)備備及宣傳傳；實(shí)施施教育培培訓(xùn)；建建立保證證嚴(yán)格遵遵守標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的質(zhì)量量責(zé)任制制。 7、總結(jié)結(jié)對(duì)改進(jìn)效效果不顯顯著的措措施及改改進(jìn)實(shí)施施過程中中出現(xiàn)的的問題，要予以以總結(jié)，為開展展新一輪輪的質(zhì)量量改進(jìn)活活動(dòng)提供供依據(jù)。總結(jié)本本次質(zhì)量量改進(jìn)活活動(dòng)過程程中，那那些問題題得到順順利解決決，那些些尚未解解決； 找出遺遺留問題題； 考考慮為解解決這些些問題下下一步該該怎么做做。 質(zhì)量控制制的目的的是維持持某一特特定的質(zhì)質(zhì)量水平平，控制