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1、第 PAGE5 頁 共 NUMPAGES5 頁2023年最新的茉莉茶葉的功效與禁忌茉莉花細(xì)小玲瓏,色澤如雪,茉莉花茶香潤爽口, 在中國的花茶里,可聞春天的氣味 之美譽(yù)。下面就由小編為大家介紹下茉莉茶葉的功效和禁忌,希望可以幫到大家哦。 茉莉茶葉的功效和作用 清熱、解毒 茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火,補(bǔ)益緩和,清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。 安定情緒 茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效,對(duì)于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時(shí),也有助于保持穩(wěn)定的情緒。 提神 多喝茉莉花茶解春困,春喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積
2、聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使 春困 自消。茉莉花茶有 去寒邪、助理郁 是春季飲茶之上品. 去油膩、去口氣 茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。 滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容 喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛;對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助,最重要的,它還有滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、排毒養(yǎng)顏、面色暗啞無華的功效。 如果你常常感到四肢發(fā)涼,說明你的末梢循環(huán)不佳,新陳代謝較緩,適合飲用性溫的茉莉花茶,可以改善體內(nèi)的血液循環(huán),溫暖身體,讓膚色紅潤。 疏肝郁 很多白
3、領(lǐng)午休時(shí)都是伏案而睡,睡醒的時(shí)候往往感覺兩肋有些微微酸脹,甚至?xí)懈斡舻母杏X。中醫(yī)養(yǎng)生專家介紹說,這主要是因?yàn)榉付乃嗽斐傻?。?dāng)人肝郁氣滯時(shí),精神自然不會(huì)好到哪兒去。這個(gè)時(shí)候不妨來杯茉莉花茶,不但能理氣開郁,還能定心安神,有利于幫助腸胃吸收消化,緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀。 防病 茉莉花茶能夠預(yù)防蛀牙、預(yù)防心血管疾病、腸道疾病等作用。舒筋活血、振脾健胃,可改善昏睡以及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。 茉莉花茶的禁忌 過量飲用茉莉花茶,會(huì)引起缺鐵性貧血,尤其是缺鐵性貧血的人少喝,因?yàn)檐岳蚧ú枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,加重貧血。 過量飲用茉莉花茶,讓
4、讓身體缺鈣,茉莉花茶葉中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收,同時(shí)還能導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復(fù)。 過量飲用茉莉花茶,會(huì)引起嚴(yán)重的會(huì)內(nèi)分泌紊亂和月經(jīng)失調(diào)。 過量飲用或空腹飲用茉莉花茶,會(huì)使人饑餓,甚至頭暈?zāi)垦?,飯后立刻飲用茉莉花茶,?huì)影響消化,由于茉莉花茶具有提神功效,所以睡前喝茉莉花茶可能會(huì)影響睡眠喲。 女性在月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、臨產(chǎn)期、更年期等特殊時(shí)期不宜過量飲用茉莉花茶。 便秘的人少喝。因?yàn)檐岳蚧ú枞~的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲茶會(huì)加重便秘。 茉莉花茶的選購技巧 觀形 一般上等茉莉花茶所選用的茶坯,以嫩芽者為佳。以福建花茶為例:條形長而飽滿、
5、白毫多、無葉者上,次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露。越是往下,芽越少,葉居多,低檔茶則以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽。 沖泡 選購時(shí)有條件的話,應(yīng)盡量沖泡一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。沖泡方法采用杯泡法,一般分兩次沖泡。即取茶3克,沖入約150毫升開水,浸泡3分鐘后濾出茶湯,聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味;第二次沖入開水,浸泡5分鐘后濾出茶湯,依次嗅香、觀色、嘗味。 聞香 好的花茶,其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。 觀色 茉莉花茶的湯色應(yīng)以黃而明亮為佳,若深暗泛紅,往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn),如茶葉陳化、窨花時(shí)悶堆太久、烘干不及時(shí)等都會(huì)影響湯色。 嘗味 購買時(shí)如條件允許,可坐下來品嘗一下,觀其湯色、聞其香氣、品其滋味,香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。 茉莉花茶的沖泡方法 特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯,水溫80 90攝氏度為宜。 其它茉莉花茶,如銀毫、特級(jí)、一級(jí)等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫宜高,接近100攝氏度為佳,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時(shí)間為3-5分鐘。茉莉花茶的湯色以黃而明亮為佳,若深暗泛紅,往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn)。而且優(yōu)質(zhì)茉莉花茶沖泡5次以上,依然花香濃郁,而低廉的茉莉花茶沖泡3次后就淡而無味了 茉莉花茶搭配: 茉莉花+萬山紅粉紅玫瑰:消
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