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文檔簡介

1、由于老年人機體功能的衰退，或是不良因素的影響，老年人就會并發(fā)腦血管疾病，對于養(yǎng)老院腦血管病老年人，應注意老年飲食的調(diào)理作用，以緩解病癥的發(fā)作。養(yǎng)老院腦血管病老年人應注意適當控制飲食的總熱能，限制脂肪和膽固醇的攝入，為老年人準備的食物也應是多樣化的，鼓勵老年人多吃蔬菜，進行戒酒等措施，緩解養(yǎng)老院腦血管病老0c82f2e 深圳上門服務 年人的癥狀。1.控制老年人的總熱能一般養(yǎng)老院腦血管病老年人的體型較為肥胖，再加上老年人活動量的減少，因此養(yǎng)老院老年飲食注意要有節(jié)制，適當?shù)南拗评夏耆说娘埐肆?，鼓勵老年人八成飽即可，保持老年人熱能攝取的平衡性。0c82f2e 深圳上門服務 2.限制老人脂肪和膽固醇的攝

2、取養(yǎng)老院腦血管老年人大多數(shù)血脂偏高，因此對于脂肪的攝取，養(yǎng)老院護理員應嚴格進行限制，例如肥肉、動物油脂、內(nèi)臟、奶油等食品不用為好，以免加重養(yǎng)老院冠心病老年人的病情，例外，療養(yǎng)院或是福利院在為老年人準備飲食時，注意對植物油的限制，不宜過多食用，為腦血管病老年人制作的飲食也應清淡便于胃腸的0c82f2e 深圳上門服務 消化吸收。3.老年飲食應多樣化養(yǎng)老院護理員為腦血管病老年人準備的飲食應葷素搭配，粗細混吃，蛋白質(zhì)的補充既要不過多吃肉、蛋等，又要注意補充奶類、豆制品等，以增強老年人的抵抗能力，嚴格限制老年人糖類的攝入，鼓勵老年人多吃水果蔬菜，因為蔬菜水0c82f2e 深圳上門服務 果中含有豐富的維生素，特別是維生素 C、胡蘿卜素和礦物質(zhì)鈣等營養(yǎng)素，對于養(yǎng)老院腦血管病老年人起到良好的作用。4.鼓勵老人戒酒例如養(yǎng)老院在對老年人進行照顧時，應鼓勵老年人解救哎，因為乙醇會對老人的血管起到擴張的作用，而

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