重慶文理學(xué)院教學(xué)部

1、PAGE PAGE - 11 -重慶文理學(xué)院教學(xué)部院教2018117號(hào)關(guān)于開設(shè)ISO9000族質(zhì)量管理體系等通識(shí)教育選修課及相關(guān)體系認(rèn)證培訓(xùn)的通知相關(guān)參培人員：ISO9000族質(zhì)量管理體系、ISO14000系列環(huán)境管理體系和ISO22000食品安全管理體系等是我校與國培認(rèn)證培訓(xùn)（北京）中心合作開設(shè)的通識(shí)教育選修課程（普通類），同時(shí)也是國家質(zhì)量認(rèn)證培訓(xùn)中心的認(rèn)證培訓(xùn)課程。每門課程32學(xué)時(shí)，2個(gè)學(xué)分。我校學(xué)生可申請修讀其中一門課程，獲取的成績和學(xué)分均記入學(xué)生成績檔案。學(xué)校將于2018年10月下旬開設(shè)該課程，現(xiàn)將課程培訓(xùn)相關(guān)事宜通知如下。一、培訓(xùn)對(duì)象我校在校師生、永川區(qū)各大中專院校學(xué)生、社會(huì)人員。二

2、、培訓(xùn)課程1.ISO9000族質(zhì)量管理體系2.ISO14000系列環(huán)境管理體系3.ISO22000（含HACCP）食品安全管理體系三、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 1.教材及組織費(fèi)：100元/人（按報(bào)名名單統(tǒng)一組織購買教材）。2.培訓(xùn)費(fèi)：在校學(xué)生免費(fèi)，社會(huì)人員200元/科。3.審定與注冊費(fèi)（含證書費(fèi)）：課程考核（含補(bǔ)考）成績達(dá)60分(含)以上者，自愿申請并繳納相應(yīng)費(fèi)用后可獲得“ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員資格證書”或“ISO14000環(huán)境管理體系內(nèi)部審核員資格證書”或“ISO22000食品安全管理體系內(nèi)部審核員資格證書”等相關(guān)證書。我校在校師生以上各體系均為300元/人；永川區(qū)各大中專院校學(xué)生以上各體系均

3、為400元/人；社會(huì)人員以上各體系均為500元/人。四、報(bào)名時(shí)間及方式1.線下報(bào)名時(shí)間：自通知發(fā)布之日起至10月22日。2.現(xiàn)場確認(rèn)時(shí)間： 10月24日（星湖校區(qū)），10月25日（紅河校區(qū)）。3.我校在校學(xué)生報(bào)名方式：以班級(jí)為單位填寫報(bào)名信息表，并收取相關(guān)費(fèi)用?，F(xiàn)場確認(rèn)時(shí)將信息表及費(fèi)用交到指定地點(diǎn)（星湖勵(lì)德樓104、紅河知津樓D106）。4.其他人員報(bào)名方式：星湖勵(lì)德樓104、紅河知津樓D106登記報(bào)名和完清相關(guān)費(fèi)用。5.2014級(jí)學(xué)生因通識(shí)教育選修課未修滿學(xué)分而未能正常畢業(yè)者，可報(bào)名修讀此類課程來獲得相應(yīng)學(xué)分；根據(jù)國家質(zhì)量認(rèn)證培訓(xùn)中心的規(guī)定，此類學(xué)生按社會(huì)人員收取相關(guān)費(fèi)用，報(bào)名時(shí)間為10月2

4、5日，報(bào)名地點(diǎn)在星湖校區(qū)勵(lì)德樓104。6.報(bào)名人數(shù)低于30人，則取消開班。五、教材領(lǐng)取與課程授課安排1.10月29日發(fā)放教材與課表，發(fā)放地點(diǎn)：星湖校區(qū)勵(lì)德樓104，紅河校區(qū)知津樓D106；2.采取集中授課方式，具體時(shí)間安排如下：時(shí) 間星 期節(jié) 次地 點(diǎn)11月3日星期六1-8節(jié)另行通知11月4日星期日1-8節(jié)另行通知11月10日星期六1-8節(jié)另行通知11月11日星期日1-8節(jié)另行通知六、考核與成績評(píng)定1.考試時(shí)間為11月14日（第10周星期三）中午，考試地點(diǎn)另行通知。2.課程最終成績由平時(shí)成績（30）和筆試成績（70）構(gòu)成。我校學(xué)生課程成績達(dá)60分者可取得相應(yīng)學(xué)分。3.課程考核未合格者，一年內(nèi)有

5、一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)，補(bǔ)考隨下一次培訓(xùn)考試進(jìn)行。七、咨詢電話咨詢電話： 49682212（姜老師）、49891931（唐老師）。國培認(rèn)證培訓(xùn)（北京）中心網(wǎng)址：/，電話特此通知附件：1.ISO9000族質(zhì)量管理體系課程簡介； 2.ISO14000環(huán)境管理體系課程簡介； 3.ISO22000（HACCP）食品安全管理體系課程簡介； 4.ISO管理體系報(bào)名信息表 教學(xué)部 2018年10月16日附件1：ISO9000質(zhì)量管理體系課程簡介國家質(zhì)量認(rèn)證培訓(xùn)中心（CIPC）成立于1997年，是首批獲得國家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)批準(zhǔn)（批準(zhǔn)號(hào)：CNCA-Z-01Q-2006-042）的權(quán)威機(jī)構(gòu)，

6、同時(shí)也是中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。中心作為經(jīng)典智業(yè)集團(tuán)的主體，旗下?lián)碛薪?jīng)典智業(yè)管理技術(shù)有限公司、經(jīng)典智業(yè)管理顧問有限公司、認(rèn)證培訓(xùn)中心三個(gè)子公司，核心產(chǎn)品覆蓋認(rèn)證咨詢、管理咨詢、信息化管理系統(tǒng)以及管理培訓(xùn)等，實(shí)現(xiàn)了咨詢領(lǐng)域的專業(yè)化分工與資源共享，滿足了客戶的差異化需求，是國內(nèi)注資最多、規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)、知名度最高、業(yè)務(wù)范圍最廣的綜合性咨詢機(jī)構(gòu)之一。歷經(jīng)十余年的發(fā)展，中心現(xiàn)有專職人員300余人，年?duì)I業(yè)額達(dá)到1500多萬，咨詢客戶遍布全國31個(gè)省、市、自治區(qū)，行業(yè)覆蓋經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分類中的39大類，累計(jì)為5000多家組織提供了卓有成效的咨詢培訓(xùn)服務(wù)，其中人數(shù)超過1000人的大中型企業(yè)約占45%，包

7、括100多家“世界500強(qiáng)”企業(yè)及上市公司，500多家政府機(jī)關(guān)及公共事業(yè)單位。鑒于上述的咨詢業(yè)績，中心被54家行業(yè)協(xié)會(huì)及政府部門推薦為唯一咨詢培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，榮獲中國認(rèn)證咨詢行業(yè)第一品牌的美譽(yù)。自ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)在世界各國推廣以來，貫徹ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)和開展認(rèn)證活動(dòng)對(duì)加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量管理水平、增強(qiáng)市場競爭能力起到了十分重要的作用。對(duì)我國各行業(yè)的企、事業(yè)單位而言，提高質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，使其系統(tǒng)地掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)是建立健全質(zhì)量體系、提高管理水平、取得良好經(jīng)濟(jì)效益的先決條件。對(duì)于一些即將參加工作或更換工作的人士來說，擁有“ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員資格證書”，在職業(yè)生涯中將有更多機(jī)會(huì)。二、

8、課程目標(biāo)通過學(xué)習(xí)，理解GB/T19000標(biāo)準(zhǔn)中的重要術(shù)語、條款的要求及符合標(biāo)準(zhǔn)要求的審核證據(jù)；掌握審核程序和技巧，能有效地完成審核全過程的各項(xiàng)活動(dòng)；能編制審核計(jì)劃、編制檢查表、選擇樣本、收集審核證據(jù)、記錄審核觀察結(jié)果，能對(duì)審核材料進(jìn)行匯總分析，評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系有效性，編寫審核報(bào)告等；掌握內(nèi)審員能力評(píng)價(jià)的內(nèi)容和要求，成為ISO9000質(zhì)量管理體系合格的內(nèi)審員。二、課程內(nèi)容框架結(jié)構(gòu)（一）標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)部分1.ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)概論 2.質(zhì)量管理原則 3.基本術(shù)語 4.GB/T19001 質(zhì)量管理體系要求（二）審核知識(shí)部分1.質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核概論2.審核方案的管理3.審核的啟動(dòng)和準(zhǔn)備（編制審核表）4

9、.現(xiàn)場審核和審核報(bào)告（案例分析和編寫不符合報(bào)告）5.審核后續(xù)活動(dòng)的實(shí)施6.質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員附件2：ISO14000環(huán)境管理體系課程簡介ISO14000環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)是由ISO/TC207（國際環(huán)境管理技術(shù)委員會(huì)）負(fù)責(zé)制定的一個(gè)國際通行的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)。它包括環(huán)境管理體系、環(huán)境審核、環(huán)境標(biāo)志、生命周期分析等國際環(huán)境管理領(lǐng)域內(nèi)的許多焦點(diǎn)問題。其目的是指導(dǎo)各類組織（企業(yè)、公司）取得正確的環(huán)境行為。近年來大批通過ISO14000國際標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境管理體系認(rèn)證的單位贏得了市場，在同行競爭中遙遙領(lǐng)先。要想通過ISO14000國際標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境管理體系認(rèn)證的一個(gè)先決條件，是企業(yè)必須具備一定數(shù)量的該體系的內(nèi)部審

10、核員。尤其是對(duì)于一些即將參加工作或更換工作的人士來說，擁有“ISO14000環(huán)境管理體系內(nèi)部審核員資格證書”，在求職中將有更多的機(jī)會(huì)，未來發(fā)展空間將更為廣闊。一、課程目標(biāo)通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)、嚴(yán)格的訓(xùn)練，掌握組織建立、實(shí)施、保持和改進(jìn)環(huán)境管理體系的科學(xué)方法，為學(xué)員今后應(yīng)用環(huán)境體系標(biāo)準(zhǔn)從事審核、咨詢、體系建立、運(yùn)行改進(jìn)等工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，成為合格的環(huán)境管理體系內(nèi)部審核員。二、課程內(nèi)容框架1.環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的背景、構(gòu)成與特點(diǎn)2.環(huán)境管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語3.ISO14001標(biāo)準(zhǔn)條款講解和審核要點(diǎn)4.環(huán)境法律法規(guī)及其他要求5.內(nèi)部環(huán)境管理體系審核6.內(nèi)部環(huán)境管理體系審核習(xí)題講解和復(fù)習(xí)答疑附件3：ISO

11、22000（HACCP）食品安全管理體系課程簡介隨著國際貿(mào)易的發(fā)展和市場競爭的日益激烈，特別是我國加入WTO之后，各企事業(yè)單位為加快與國際接軌，紛紛跨入認(rèn)證的行列。我國國家質(zhì)檢總局早在2002年5月20日就頒布施行了出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊管理規(guī)定，要求罐頭類、水產(chǎn)品類、肉及肉制品、速凍蔬菜、果蔬汁、含肉或水產(chǎn)品的速凍方便食品出口企業(yè)必須通過HACCP認(rèn)證，其他食品企業(yè)建議推行，因此通過HACCP認(rèn)證無疑是食品企業(yè)進(jìn)入國際市場的通行證，將給企業(yè)帶來更多的利益ISO22000：2005食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求標(biāo)準(zhǔn)是ISO（國際標(biāo)準(zhǔn)化組織）制定的最新食品安全管理體系國際標(biāo)準(zhǔn)，全世界已

12、有很多個(gè)國家和地區(qū)等同采用了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)，我國在2006年7月1日正式開始實(shí)施工作。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括管理職責(zé)、資源管理、前提方案、危害分析、HACCP計(jì)劃、食品安全管理體系運(yùn)行、產(chǎn)品撤回、確認(rèn)驗(yàn)證和改進(jìn)等方面的內(nèi)容。由于2004年安徽阜陽奶粉事件，2008年河北“三鹿奶粉”事件等，我國政府對(duì)食品安全特別關(guān)注,中國食品安全法2009年6月1日起實(shí)施，食品藥品監(jiān)督管理局、國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部一次性投入大量資金進(jìn)行食品安全的研發(fā)、管理和監(jiān)督，在國內(nèi)掀起了食品安全熱潮，國內(nèi)許多大專院校成立食品安全系，國內(nèi)大中型食品企業(yè)把食品安全當(dāng)成企業(yè)發(fā)展的頭等大事，使食品及相關(guān)各行業(yè)（從農(nóng)

13、田到餐桌）需要大批掌握食品安全知識(shí)的內(nèi)審員。事實(shí)上，各食品企業(yè)配備食品安全內(nèi)審員也是食品安全認(rèn)證的需要，目前國內(nèi)熟悉ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)的人才不多，具有內(nèi)審員資格將使你在應(yīng)聘或升遷中處于優(yōu)勢地位；而且由于工作性質(zhì)的決定，內(nèi)審員往往非常熟悉單位情況并能組織全面工作，幫助單位通過審核，在組織中起到相當(dāng)關(guān)鍵的作用，也往往是最高管理者重點(diǎn)培養(yǎng)的對(duì)象?，F(xiàn)在的企業(yè)，無論你是什么文憑或職稱，在食品行業(yè)不懂得食品安全認(rèn)證體系就會(huì)落伍，尤其是已經(jīng)推行食品安全管理體系認(rèn)證的組織，你無法在管理崗位上立足。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品及相關(guān)行業(yè)，如種植、養(yǎng)殖、食品制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、添加劑的生產(chǎn)、食品銷

14、售、餐飲業(yè)（從農(nóng)田到餐桌）等行業(yè)，已經(jīng)通過認(rèn)證的單位或即將通過認(rèn)證的單位在招聘時(shí)都提出掌握ISO22000食品安全管理體系者優(yōu)先，或直接要求應(yīng)聘者持食品安全內(nèi)審員證書，食品安全管理體系內(nèi)審員證書已是未來食品行業(yè)求職的必備“上崗證”。ISO22000的培訓(xùn)將使您掌握一套國際化的食品安全管理理念，使你在事業(yè)的發(fā)展中成為優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)工作者和高效的管理者，內(nèi)審員資格培訓(xùn)將使您受益終身!一、課程目標(biāo) 主要面向食品專業(yè)（食品安全、食品科學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、制糖、發(fā)酵糧油、果蔬、水產(chǎn)和餐飲等）及相關(guān)專業(yè)（微生物、化學(xué)、機(jī)械、管理和營銷等）人員，培養(yǎng)熟悉ISO22000食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，能夠在組織內(nèi)獨(dú)立建立符合

15、國際標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理體系，并能運(yùn)用審核技巧提高企業(yè)食品安全管理水平，協(xié)助組織決策層完成組織發(fā)展目標(biāo)，使之良性循環(huán)的高級(jí)專業(yè)人才。二、課程內(nèi)容框架（一）ISO22000基本知識(shí)簡介1.食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的背景和現(xiàn)狀2.ISO22000標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)3.ISO22000的認(rèn)證（二）ISO22000標(biāo)準(zhǔn)介紹1.支撐程序及HACCP原理2.ISO22000標(biāo)準(zhǔn)基本要求3.從HACCP-EC-01 到 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的變化（三）企業(yè)如何建立ISO22000管理體系1.食品安全管理體系文件架構(gòu)規(guī)劃2.危害分析與HACCP控制計(jì)劃案例分析3.原HACCP認(rèn)證企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)ISO22000轉(zhuǎn)換4.體系運(yùn)行實(shí)施重點(diǎn)（四）內(nèi)部審核概述1.審核概念與分類2.審核的目的/范圍/依據(jù)3.ISO22000審核的主要內(nèi)容要求4.內(nèi)