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文檔簡介

1、人體的營養(yǎng)自答題第一組水、無機(jī)鹽、維生素 第一組2.六大營養(yǎng)物質(zhì)中_是供能物質(zhì)，_是非供能物質(zhì)，人體需要的能量主要來自于_，病人不能進(jìn)食，往往需要點(diǎn)滴_液。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪水、無機(jī)鹽、維生素糖類葡萄糖3.人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)是_，構(gòu)成細(xì)胞的主要物質(zhì)是_它約占體重6070%的成分，既是細(xì)胞構(gòu)成的基本物質(zhì)又是供能物質(zhì)的是_， 第一組脂肪 水 蛋白質(zhì) 4.分析食物中所含營養(yǎng)成分結(jié)果顯示，紅薯、土豆富含_，大豆、花生富含_和_，瘦肉富含_，肥肉富含_。第一組淀粉（糖類） 蛋白質(zhì) 脂肪 蛋白質(zhì) 脂肪 1.缺鈣時(shí)，兒童易患_，中老年人則患_，構(gòu)成血紅蛋白和甲狀腺激素不可缺的無機(jī)鹽成分分別是_和_。骨骼和

2、牙齒離不開含_和_的無機(jī)鹽。第二組第二組佝僂病 骨質(zhì)疏松癥鐵碘鈣磷第二組2.患腳氣病缺維生素_、患壞血病缺維生素_、患夜盲癥缺維生素_，補(bǔ)鈣同時(shí)要補(bǔ)充維生素_，維生素_能預(yù)防皮膚干燥，粗糧中含維生素_ 較多，常吃精米精面可能患_炎。辣椒中含較多的維生素_，豬肝、魚肝油中含較多的維生素_。CB1ADAB1、B2C口角和3.消化系統(tǒng)由_和_組成，前者包括口腔、_、_、_、小腸、大腸和肛門，其中最膨大的部位是_，最長的是_ 第二組消化道 消化腺 咽 食道 胃 胃 小腸 4.消化和吸收的主要器官是_，是食物的通道但沒有消化作用的是 ， 能消化食物的三個(gè)場所有_。第二組小腸 咽和食道 口腔、胃、腸第二組第三組消化腺分為兩類：一類是位于消化道外的大消化腺，如_、_、_；另一類是位于消化道壁內(nèi)的小腺體，如_、_等，最大的消化腺是_，_分泌的消化液通過導(dǎo)管導(dǎo)入

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