降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶3 完整版課件

1、歡迎各位同仁光臨指導(dǎo)周南中學(xué)高一生物備課組 楊文斌第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶第一節(jié)細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。步驟試管編號說明12343%的 H2O2 溶液2ml2ml2ml2ml反應(yīng)條件常溫902滴FeCl32滴肝臟研磨液實驗現(xiàn)象結(jié)論無關(guān)變量自變量因變量沒有氣泡較多氣泡較多氣泡很多氣泡思考1：酶的催化效率是如此的高效，那么酶是不是就是萬能的了？一種酶是不是就可以催化所有的化學(xué)反應(yīng)了呢？思考2：口腔里有唾液淀粉酶，為什么塞進(jìn)牙縫里的肉絲兩天后還沒被消化?說說你的實驗思路酶具有專一性的原因1.下圖表示在溫度為300 C，CO2 的濃度為0.03%時

2、測得的兩種植物光合作用強度和光照強度之間的函數(shù)圖象,本實驗的自變量是（ ）A、光合作用強度 B、光照強度C、溫度 D、 CO2濃度B鞏固練習(xí)2.用純唾液和用稀釋10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化實驗，其效果完全相同，這說明酶具有 （ ）A、專一性 B、高效性C、多樣性 D、多變性3.同一個體的各類活細(xì)胞所含的酶（ ）A、種類有差異，數(shù)量相同 B、種類有差異，數(shù)量不同 C、種類無差異，數(shù)量相同 D、種類無差異，數(shù)量不同 BB鞏固練習(xí)謝謝反應(yīng)物產(chǎn)物活化能反應(yīng)進(jìn)程能量 加熱加熱在化學(xué)反應(yīng)中的作用常態(tài)活躍狀態(tài)反應(yīng)物產(chǎn)物活化能反應(yīng)進(jìn)程能量催化劑和酶在化學(xué)反應(yīng)中的作用. 無機催化劑.酶75無催化劑催化29過氧化氫酶54用膠態(tài)鉑催化活化能(kJ.mol-1)條件探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用 加入物質(zhì)（毫升）試管1試管23%的淀粉溶液 2毫升 3%的蔗糖溶液 1毫升稀釋的唾液 2滴 1滴溫度 37 37斐林試劑 2毫升 2毫升600水浴（分鐘） 2 2 你能預(yù)測實驗的結(jié)果嗎？2毫升2滴你的結(jié)論是什么?仔細(xì)看看!磚紅色無磚紅色巴斯德之前發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動無關(guān)巴斯德發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)，發(fā)酵是整個細(xì)胞而不是細(xì)胞中某些物質(zhì)起作用引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用畢希納酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催