酒店餐廳促銷活動(dòng)方案

1、酒店餐廳促銷活動(dòng)方案酒店餐廳促銷活動(dòng)方案1一、活動(dòng)主題：國慶紅禮樂翻天二、活動(dòng)時(shí)間：20 xx年10月1日10月7日三、活動(dòng)目的：提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。四、主題活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)者在9月23日10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。備注：1、單張小票不累計(jì)。2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動(dòng)贈(zèng)品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。五、dm快訊16k16p介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。六、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門

2、前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼；社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào)；店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。七、活動(dòng)執(zhí)行與分工企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。門店店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。門店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。門店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)?；顒?dòng)廣播、咨詢、解釋。門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案

3、2一、活動(dòng)創(chuàng)意：1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。2、演藝活動(dòng)策劃：（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。（3）穿插一些讓觀眾參加的中秋贊歌：邀請臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工

4、及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。二、媒體的選擇：以閩西日報(bào)、dm單為主，海報(bào)等其他為輔。三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。天天：數(shù)詞，代指9月6日11日正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。符合邏輯性。四、宣傳內(nèi)容：1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容2、美食節(jié)優(yōu)惠信息3、中秋晚會(huì)與其他信息五、注意：1、時(shí)間性：9月5日一期閩西日報(bào)。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。費(fèi)用預(yù)算媒介費(fèi)用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計(jì)：XX0元整酒店餐廳促銷活動(dòng)方案3廣州香格里拉大酒店父親節(jié)星級美食有優(yōu)惠廣州香格里拉大酒店

5、的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)準(zhǔn)備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機(jī)會(huì)贏取全年健身卡(三人用)一張。妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細(xì)節(jié)，勾勒細(xì)膩溫情。午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限 20 xx年6月15日星期天。1米以下兒童免費(fèi)用餐，11.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、

6、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xo醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈(zèng)送的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188+。超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案4以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。一、目標(biāo)1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣

7、傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌，推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。2、年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做的市場宣傳。3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強(qiáng)的xx餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成20 xx年年度銷售任務(wù)。4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計(jì)劃，并按照xx市人們對節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“20 xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”。二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)

8、、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。2、xx周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買

9、贈(zèng)為主。5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬元左右。3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。四、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商1、針對xx餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）2、每季度內(nèi)部DM報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。五、加強(qiáng)餐

10、飲的企業(yè)文化渲染1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。4、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）酒店餐廳促銷活動(dòng)方案520 xx年3月8日婦女節(jié)即將到來，三八節(jié)是婦女的節(jié)日，婦女權(quán)益及價(jià)值越來越受到全社會(huì)的關(guān)注，所以我們酒店在這一天要讓婦女朋友認(rèn)識(shí)到我們尊重她們，我們知道她們的價(jià)值。這是我們酒店品牌宣傳和樹立形象的機(jī)會(huì)。一、活動(dòng)時(shí)間：3月8日二、活動(dòng)內(nèi)容：餐飲部：推出綠色健康消費(fèi)。1、3月8日，當(dāng)天在四季文華酒店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料（核桃花生汁

11、、玉米汁等等）。每位到店女性顧客均贈(zèng)送康乃馨鮮花一支。2、3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在四季文華酒店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品），3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。3、3月8日，當(dāng)天在四季文華酒店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿1000元以上，可享受8折優(yōu)惠。4、凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.（小禮品類）5、凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。 廚房部：制作適合女性顧客的綠色健康、具有美容功效的菜品菜單。行政部：制作酒店宣傳標(biāo)語在LED和大廳擺放易拉寶，內(nèi)容如下：四季文華酒店為慶祝三月八日“國際

12、婦女節(jié)”的到來，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜自20 xx年3月3日起至20 xx年3月10日，凡來四季文華酒店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制菜品一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的菜品是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。營銷部：根據(jù)酒店的促銷方案，進(jìn)行大力宣傳特別是周邊企事業(yè)單位的婦聯(lián)組織。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案6一、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)

13、形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。二、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間20 xx年12月24日（星期X）至20 xx年1月XX日（星期X）三、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題圣誕節(jié)主題：藍(lán)色夢幻圣誕，濃情餐廳元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋四、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一“慶圣誕迎新年”專題文化墻在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活

14、躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍?；顒?dòng)二圣誕唱詩班歌聲送祝福餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊淼甑目腿怂腿テ桨惨沟淖８＃运{(lán)色主題的藍(lán)色燈光，藍(lán)色球體，藍(lán)色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍(lán)色的海洋。當(dāng)晚，圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案7每年的6月第三個(gè)星期天是父親節(jié)。父親節(jié)的到來餐廳、酒店要不要做一些促銷活動(dòng)的方案？下面為大家介紹幾個(gè)餐廳、酒店父親節(jié)活動(dòng)方案，作為大家制定酒店餐廳父親節(jié)活動(dòng)方案時(shí)參考使用。父親節(jié)促銷活動(dòng)方案一每年6

15、月的第三個(gè)星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是因?yàn)?月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒父親用厚實(shí)的臂膀支撐著整個(gè)家庭，父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉，我們時(shí)刻能夠感受，只是我們都不善于表達(dá)。今年6月21日，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了讓大家在節(jié)日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節(jié)感恩活動(dòng)，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧【活動(dòng)時(shí)間】：6月21日，11：30-14：【活動(dòng)內(nèi)容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點(diǎn)，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助呈現(xiàn)給您一個(gè)

16、其樂融融的父親節(jié)【活動(dòng)規(guī)則】：人民幣188元+15%服務(wù)費(fèi)/每位。啤酒無限暢飲?！净顒?dòng)地點(diǎn)】：酒店6層空中花園。父親節(jié)促銷活動(dòng)方案二廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)準(zhǔn)備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機(jī)會(huì)贏取全年健身卡(三人用)一張。妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細(xì)節(jié)，勾勒細(xì)膩溫情。午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20 xx年6月15日星期天。1米以下兒童免費(fèi)用餐，11.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。酒店餐廳促銷

17、活動(dòng)方案8一、前言中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“xx烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。二、市?企業(yè)分析宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、

18、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運(yùn)營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。xx酒樓，是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。三、營銷策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激

19、勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。1、本次活動(dòng)的目的：增加“xx酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“xx”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。2、活動(dòng)時(shí)間：x月1日15日，共計(jì)15天。3、參與人數(shù)：xx的所有員工、就餐的顧客等。4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。四、具體方案策劃（一）SP方案1、“微笑服務(wù)”在活

20、動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：x月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。2、特價(jià)（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。（二）內(nèi)部營銷方案內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與

21、企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。2、征文比賽內(nèi)部員工征文：我的選擇xx（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“xx”！）要求：（1）題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為x月13日。鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等

22、獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。3、成本節(jié)約比賽通過系列活動(dòng)，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。（三）產(chǎn)品營銷方案1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出?。ㄋ模┪幕癄I銷方案向消費(fèi)者宣傳“x

23、x”的企業(yè)文化，增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（xx鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。五、廣告營銷方案在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。六、效果分析1、宣傳造勢，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。2、店內(nèi)富有人情味，服

24、務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升營業(yè)額。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案9沒有比今年的圣誕節(jié)和元旦新年更適合做酒店餐飲促銷活動(dòng)的日子了：從星期五的平安夜到星期六的圣誕節(jié)，可能大家還沒有從歡樂的節(jié)日的喜慶氛圍中“醒”過來，元旦新年在一個(gè)星期之后的星期六又接踵而至?如何把握這樣一個(gè)節(jié)日與雙休重疊的促銷機(jī)會(huì)，讓為期一周的圣誕元旦雙節(jié)促銷活動(dòng)既充滿著濃厚喜慶歡樂的節(jié)日氛圍，又避免促銷活動(dòng)內(nèi)容過于單一而引起的顧客審美疲勞呢？下面我們就針對今年圣誕元旦雙節(jié)的促銷活動(dòng)時(shí)間的特殊性，同時(shí)按照促銷活動(dòng)策

25、劃方案的一般內(nèi)容和步驟，同大家一同分享酒店餐廳的圣誕元旦雙姐促銷活動(dòng)策劃方案的具體內(nèi)容。一、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。二、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間20 xx年12月24日（星期五）至20 xx年1月3日（星期一）三、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題圣誕節(jié)主題：藍(lán)色夢幻圣誕，濃情XX餐廳元旦新年主題：新年新氣象，XX餐廳新年顧客大回饋四、

26、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一 “慶圣誕迎新年”專題文化墻在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍?；顒?dòng)二 圣誕唱詩班歌聲送祝福餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊淼甑目腿怂腿テ桨惨沟淖８?，以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光，藍(lán)色球體，藍(lán)色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍(lán)色的海洋。當(dāng)晚，圣

27、誕唱詩班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案10一、活動(dòng)目的.中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題“中秋同歡喜，好禮送不?！比⒒顒?dòng)對象針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間9月XX日9月XX日五、活動(dòng)形式打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案11重陽節(jié)，又稱“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊

28、花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動(dòng)。每年的農(nóng)歷九月初九日，也是中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。一、時(shí)間：20 xx.10.x.星期日(晚自助餐18：00-21：00)二、地點(diǎn)：XX大酒店金海灣西餐廳。三、活動(dòng)內(nèi)容：1暢享XX大酒店中西式自助餐美食。2.自助餐增加重陽節(jié)特色糕點(diǎn)等食品。3.當(dāng)晚對用自助餐的老人憑老人證本人可享受半價(jià)特惠。4.餐廳針對攜帶老人賓客免費(fèi)贈(zèng)送全家福合影一張5.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：人民幣148元/人，(1.2米以下的兒童按半價(jià)收費(fèi))。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案12摘要： 端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇

29、，營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。 一、端午節(jié)端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。一、端午節(jié)期間：千人粽子宴活動(dòng) 6月xxx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。 端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。 千人粽子宴活動(dòng)：

30、娛樂千人粽子宴6月xxx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演端午紀(jì)念屈原的特別節(jié)目。員工千人粽子宴6月xx日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。二、宣傳方案1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。4、節(jié)日環(huán)境布置兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封西餐負(fù)責(zé)父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案13春節(jié)過后，餐飲業(yè)的銷售額慢慢下滑，應(yīng)該做好厚積薄發(fā)，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個(gè)商機(jī)呢?那必須做好周詳?shù)木频昊虿蛷d五一促銷活動(dòng)

31、方案，吸引顧客，促進(jìn)消費(fèi)。五一，這也是餐飲業(yè)里最好的促銷時(shí)間之一。酒店五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費(fèi)者，而做出適合自己的促銷活動(dòng)。對于餐廳促銷活動(dòng)要注意以下四點(diǎn)：在消費(fèi)者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務(wù)態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費(fèi)階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動(dòng)方案最重要的部分?？上褚韵略敿?xì)分析。1、假期餐廳的氣氛。而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相

32、應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花

33、，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色

34、培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。4、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：菜式，勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。價(jià)格，通過價(jià)格來吸引

35、消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。贈(zèng)品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。五一促銷活動(dòng)策劃方案參考一：團(tuán)圓五一促銷活動(dòng)即將開始為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動(dòng)!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!五一促銷活動(dòng)策劃方案參考二：xx餐廳五一期間優(yōu)惠促銷活動(dòng)時(shí)間：即日起至12月23日xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動(dòng)，自即日起至12月23日，每天11：00-

36、16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。五一促銷活動(dòng)策劃方案參考三：活動(dòng)主題：入住遠(yuǎn)望樓賓館，歡度美好假期活動(dòng)日期：20 xx年4月30日-5月3日北京xxx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)客房優(yōu)惠：普通標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價(jià)：￥298元/間夜(凈價(jià))商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價(jià)：￥380元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)商務(wù)大床房 促銷價(jià)：￥460元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)在餐飲方面：1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)六人用：￥488元/套(6涼、8熱、

37、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)2、零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水)，同時(shí)贈(zèng)送“遠(yuǎn)望酸奶”。詳情可致電：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx豐富多彩的促銷活動(dòng)將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實(shí)惠與驚喜!xx飯店五一黃金周促銷活動(dòng)春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!XX市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。1、五一假期特惠價(jià)格房價(jià)每晚人民幣478元我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)

38、的健身中心。本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20 xx年4月28日至20 xx年5月7日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂 點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂房價(jià)每晚由人民幣588元起a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20 xx年4月28日至20 xx年5月7日 以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)五一促銷活動(dòng)策劃方案參考四：xx飯店官府菜餐廳國慶免1

39、5%服務(wù)費(fèi)活動(dòng)時(shí)間：4月29日至5月10日位于xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈(zèng)送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案14活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日xx年9月10日目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤）。要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。活動(dòng)形式：1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等2、打折消費(fèi)：3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。酒店餐廳促銷活動(dòng)方案15重陽

40、節(jié)，也叫老人節(jié)。是繼中秋節(jié)之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股團(tuán)圓風(fēng)?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽節(jié)在xx月16日，正處十一黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí)，本著旺季做強(qiáng)，淡季做大的原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。一、活動(dòng)主題菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人 送上溫馨 送上健康二、活動(dòng)時(shí)間20 xx年xx月1821日三、餐廳氛圍1、為配合重陽節(jié)

41、的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽Xx餐廳賞菊會(huì)的主題橫幅。2、在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。四、活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐?；顒?dòng)二1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份?；顒?dòng)三舉辦百叟宴。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐（僅限xx0人），額滿

42、為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。活動(dòng)四、重陽節(jié)特價(jià)酬賓保健酒類、保健品類、保健食品類其它老年用品等五、媒體計(jì)劃1、硬廣：晚報(bào)周三xx半彩，快報(bào)周四半版彩2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與，發(fā)布軟文酒店圣誕活動(dòng)策劃方案酒店圣誕活動(dòng)策劃方案酒店圣誕活動(dòng)策劃文案慈祥的圣誕老人五彩的圣誕樹潔白的雪花濃濃的圣誕氣息綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)安靜、祥和的平安夜；也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜；還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐，一切由您作主。相信您會(huì)因?yàn)橄矚g而選擇，更會(huì)因?yàn)檫x擇而喜歡！精心特

43、制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺(tái)上，更有香醇的極品酩悅香檳初擬策劃及布置方案如下：一、整體策劃：活動(dòng)主題；“繽紛圣誕，歡騰綠洲”目標(biāo)定位；商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群活動(dòng)廣告語：“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”廣告文案；親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個(gè)人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音：“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘；圣誕的到來，愿我的朋友心情蕩漾

44、；未曾送到的問候，這次一定補(bǔ)償；所有的祝福，統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚：今年的圣誕夜，希望有你在身邊愛情篇：因?yàn)橛心?，我的生命里有了安定和緩慢“?zhí)子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候，但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時(shí)此刻，只有一個(gè)單純美好的愿望：今年的圣誕夜，希望有你在身邊廣告定位：電視臺(tái)，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳（費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示）（）媒體：中國青年報(bào)、云南日報(bào)、都市時(shí)報(bào)、春城晚報(bào)、云南信息報(bào)、云南電視臺(tái)、昆明電視臺(tái)、昆明人民廣播電臺(tái)、云南信息港（）宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)日花絮，新聞

45、報(bào)導(dǎo)，會(huì)場圖片（）宣傳時(shí)間：年月日年月日（）宣傳頻率：報(bào)紙：云南日報(bào)：公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。都市時(shí)報(bào)：公告一次，新聞報(bào)導(dǎo)和現(xiàn)場圖片刊登共五次。春城晚報(bào)：節(jié)日花絮及新聞報(bào)導(dǎo)三次，爭取一個(gè)頭版宣傳。云南信息報(bào)：相關(guān)信息報(bào)導(dǎo)三次。昆明人民廣播電臺(tái)：以“繽紛圣誕，歡騰綠洲”為主題，開辟宣傳綠洲大酒店圣誕活動(dòng)的欄目，每三天一次、每次五分鐘云南信息港及綠洲大酒店網(wǎng)站：滾動(dòng)播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。云南電視臺(tái)和昆明電視臺(tái)以及戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。印刷精美質(zhì)量好的宣傳手冊：宣傳畫冊，一方面集中、全面展示活動(dòng)內(nèi)容及安排，更加具有系統(tǒng)性、完整性；

46、另一方面，可以成為饋贈(zèng)各方佳賓的最好禮物，成為對內(nèi)對外宣傳綠洲大酒店的最好資料，具有不可比擬的推廣性和可持續(xù)性。宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：分冊一：整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內(nèi)部設(shè)施、機(jī)構(gòu)設(shè)置等，為客戶提供酒店信息分冊二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等，體現(xiàn)綠洲的豪華與舒適，闡釋綠洲的文化信息分冊三：集中、全面地展示“繽紛圣誕，歡騰綠洲”圣誕狂歡活動(dòng)。介紹節(jié)目內(nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用（可節(jié)約制作抽獎(jiǎng)券的費(fèi)用開支）印刷賀卡送客戶（費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）賀卡具有收藏價(jià)值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關(guān)懷和對新客戶的熱情

47、期待印制宣傳單份（費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示）利用宣傳手冊對活動(dòng)進(jìn)行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾；主景點(diǎn)布置酒店整體氣氛布置：給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。安排兩名圣誕天使迎賓整個(gè)酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。酒店提供照相留影服務(wù)。大廳外在大廳外空地?cái)[設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹高大氣派渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算元酒店員工一律穿著圣誕禮服，包括門口的服務(wù)人員還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶，在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈，天

48、真、活潑、可愛，增添節(jié)日的喜慶色彩，吸引客人（費(fèi)用預(yù)算：元）大堂大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)是酒店一進(jìn)門的水臺(tái)可以用圣誕裝飾物精心裝點(diǎn)，主體顏色紅、白、綠圣誕三元色，隨著水自上而下的流動(dòng)循環(huán)播放圣誕樂曲，整體形成一種視覺上和聽覺上的沖擊力（費(fèi)用預(yù)算元）是在客梯前空地做一個(gè)圣誕魔法屋用泡木雕費(fèi)用預(yù)算元請一個(gè)外國人扮演圣誕老人（費(fèi)用預(yù)算：元），手提禮物袋，根據(jù)客人的不同需求分發(fā)不同類別的就餐卡（就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式，分為親情卡、友情卡和情侶卡，三種卡的卡面設(shè)置不同，但每一張卡上都寫著“今年的圣誕夜，希望有你在身邊”的字樣（費(fèi)用預(yù)算：元）是客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝，將客人帶到指定的就餐廳大廳內(nèi)

49、外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元禮品主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？蜕虅?wù)客人所送的禮品預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用元活動(dòng)會(huì)場布置（主要是三個(gè)主題餐廳的布置）（）燭光晚宴：（情侶卡）時(shí)間：年月日：地點(diǎn)：中餐廳餐桌布置：大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳（自費(fèi)），鮮艷的圣誕花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。規(guī)模：人內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。節(jié)目安排：圣徒手持蠟燭深情演繹圣經(jīng)故事比賽環(huán)節(jié)：（獎(jiǎng)品均為本酒店的餐飲券、歡唱券等消費(fèi)券，且下次消費(fèi)時(shí)方可使用）“心心相映”：一對情侶分別將給彼此的祝福寫在彩帶上，然后裝進(jìn)同

50、種顏色的心型氣球里，用雙方的臉頰將氣球送到對面的“潘多拉的魔盒”，途中需要彼此默契的合作，穿越幾重障礙才能到達(dá)，整個(gè)過程中，氣球不能掉到地上，否則無效。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，盒子里的氣球最多者獲勝“甜蜜地負(fù)擔(dān)”：男方身著圣誕老人的服裝，前面掛一只沉甸甸的圣誕禮物袋，背負(fù)著用一只手拉著泡木做的雪橇的女友，朝著一個(gè)有著挪威建筑風(fēng)格的木制的圣誕小屋前行，最先到達(dá)者勝出。“執(zhí)子之手，與子攜老”：女方戴著可愛的卡通手套，站成一列；男士被布帶蒙著眼睛，通過與每個(gè)女士兩秒鐘的輕觸，找出自己的女友，并站到她的左邊。待大家各就各位后，主持人宣布可以取下布帶后，找對的為獲勝者。（活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬

51、自費(fèi)項(xiàng)目）票價(jià)：元張?jiān)灼焙フQ大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)（以上圣徒及主持人費(fèi)用預(yù)算：元；會(huì)場布置費(fèi)用預(yù)算元）（）平安夜，狂歡夜自助大餐（友情卡）時(shí)間：年月日：地點(diǎn)：西餐廳規(guī)模：內(nèi)容：大型自助餐（醬牛肉，瑞典烤魚，辣子雞丁，朝鮮辣白菜，熗土豆絲，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出（）邀請專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕，（）集體參與游戲項(xiàng)目：“化妝舞會(huì)”：自備服裝、道具等，舞會(huì)中將有部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與，還有全昆明最好的燈光設(shè)備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩

52、、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的綠洲”，盡享“繽紛的圣誕”?！笆フQ歡歌”：小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈（大人們也可以參與到其中來，一同迎接新年的到來）（活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費(fèi)項(xiàng)目）抽獎(jiǎng)活動(dòng)（獎(jiǎng)品主要以酒店的客房、餐券為主，且必須在下次消費(fèi)時(shí)才能使用，以形

53、成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動(dòng)）氣氛布置：熱烈、明亮、歡快票價(jià)：以提高票價(jià)控制人數(shù)為原則二樓元張兒童票半價(jià)含圣誕大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。動(dòng)力部在三樓安裝電視同步播放器同時(shí)播放二樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng)二樓抽獎(jiǎng)對三樓同時(shí)有效（）溫馨圣誕家庭晚宴親情卡時(shí)間：年月日：地點(diǎn)：二樓餐廳規(guī)模：內(nèi)容：家常菜肴，圣誕熱飲，節(jié)日甜點(diǎn)，世界各國的風(fēng)味佳肴，香檳（并贈(zèng)送烤火雞一只）播放關(guān)于圣誕的經(jīng)典影片、悠揚(yáng)樂曲、世界各國歡度圣誕的情境、圣徒誦讀、演繹圣誕傳說、宗教神話每個(gè)家庭準(zhǔn)備兩個(gè)或兩個(gè)以上不同風(fēng)格的節(jié)目，進(jìn)行家庭才藝

54、展示與比拼。內(nèi)容可以是歌舞、書畫、小品、話劇等等不限，要求家庭的每個(gè)成員都要參與，且兩個(gè)節(jié)目的形式不能相同。由專業(yè)人士作為評委，并綜合民主評議，評出“歡樂家庭”優(yōu)勝組一名。每個(gè)家庭的孩子穿著自己設(shè)計(jì)或制作的圣誕禮服進(jìn)行才藝展示，服裝最別出心裁的授予“圣誕寶寶巧手獎(jiǎng)”、才藝最佳的授予“圣誕寶寶最佳才藝獎(jiǎng)”（活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影，保證技術(shù)和質(zhì)量，屬自費(fèi)項(xiàng)目）氣氛布置：在細(xì)微平淡中體會(huì)親人間最無私的關(guān)愛，自然、清新、質(zhì)樸、溫暖同時(shí)在一種家庭氛圍中體驗(yàn)異文化的獨(dú)特與神秘票價(jià)：元一人含圣誕大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)元套票（含兩個(gè)大人一個(gè)小孩，即三口之家）另：狂歡圣誕晚晚場時(shí)間：年月日：凌晨：地點(diǎn)：四樓歌舞廳規(guī)

55、模：所有包房內(nèi)容：包房價(jià)格上漲小包房：晚場元場（送啤酒瓶，大果盤一份，大碟兩份，清茶免費(fèi)）晚晚場元場清茶免費(fèi)。中包房：晚場元場（送啤酒瓶，大果盤二份，大碟八份，清茶免費(fèi)）晚晚場元場清茶免費(fèi)。大包房：晚場元場（送啤酒瓶，大果盤三份，大碟十二份，清茶免費(fèi)）晚晚場元場清茶免費(fèi)。三、后續(xù)活動(dòng)（一）本次活動(dòng)將從不同的評選角度，力推十大圣誕閃耀之星。它們分別是：（此項(xiàng)活動(dòng)的目的在于擴(kuò)大活動(dòng)的影響力及公眾參與面，以提高酒店的知名度及社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益等，獎(jiǎng)券能帶動(dòng)參與者的二次消費(fèi)，為酒店的可持續(xù)經(jīng)營增長效益）圣誕盛裝之星圣誕人氣之星圣誕個(gè)性之星圣誕浪漫之星圣誕魔幻之星圣誕溫馨之星圣誕創(chuàng)意之星圣誕經(jīng)典之星圣誕

56、驚喜之星圣誕至尊之星活動(dòng)參與方式年月日，“繽紛圣誕，歡騰綠洲”活動(dòng)參與者均有機(jī)會(huì)參加“十大圣誕閃耀之星”評選活動(dòng)，并由酒店提供專業(yè)攝影師、網(wǎng)頁制作者為其包裝、打造（自費(fèi)項(xiàng)目）年月日月日，通過瀏覽綠洲大酒店網(wǎng)站“繽紛圣誕，歡騰綠洲”活動(dòng)掠影，參評者的照片、簡介等影像資料，點(diǎn)擊評選出十大圣誕閃耀之星，并留言發(fā)表評語。凡參與評選者（留下有效聯(lián)系方式），將享受本次活動(dòng)參與酒店住房餐飲的打折券。如果參與評選者選中的酒店十大圣誕閃耀之星和最終評選結(jié)果相吻合，將獲得酒店餐飲娛樂消費(fèi)券，吻合最多者，獲得大獎(jiǎng)。活動(dòng)揭曉：網(wǎng)上評選截止年月日上午點(diǎn)，評選結(jié)果將在昆明廣播電臺(tái)節(jié)目中揭曉，綠洲大酒店網(wǎng)站同步公布揭曉結(jié)果

57、。獲獎(jiǎng)之星及參評獲獎(jiǎng)?wù)哂谀暝氯罩寥罩形纾涸诰G洲大酒店大廳領(lǐng)獎(jiǎng)二與社會(huì)慈善機(jī)構(gòu)，（如：愛咨家）、學(xué)校社團(tuán)（紅絲帶協(xié)會(huì)、愛心社等）、青年志愿者協(xié)會(huì)等組織機(jī)構(gòu)共同舉辦一個(gè)大型公關(guān)策劃活動(dòng)，從酒店圣誕活動(dòng)當(dāng)天的門票收益中拿出一部分資金進(jìn)行愛心捐贈(zèng)（例如，可以從每張票的票價(jià)中拿出元錢），此項(xiàng)活動(dòng)的目的在于提高酒店的指名度和美譽(yù)度，形成良好的社會(huì)效益，同時(shí)幫助社會(huì)弱勢群體。活動(dòng)方案由青年志愿者和學(xué)校愛心社團(tuán)的成員聯(lián)系社會(huì)慈善機(jī)構(gòu)，以發(fā)放傳單、設(shè)置宣傳點(diǎn)等方式與“繽紛圣誕，歡騰綠洲”圣誕活動(dòng)進(jìn)行同步宣傳月日，值此年元旦來臨之際，組織一個(gè)大型公關(guān)活動(dòng)，地點(diǎn)可選在昆明市區(qū)比較繁華、人群比較集中的文化步行街主題為

58、“綠洲情”愛心回饋社會(huì)公益活動(dòng)，誠邀慈善機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、接受資助者代表、昆明各大報(bào)社新聞?dòng)浾叱鱿舜位顒?dòng)，并由受資助者和義工、青年志愿者、學(xué)校社團(tuán)成員義務(wù)演出，演出過程進(jìn)行中，進(jìn)行捐贈(zèng)儀式（整個(gè)過程由酒店公關(guān)部負(fù)責(zé)留取影像資料，撰寫新聞稿，并在報(bào)紙和網(wǎng)站上發(fā)布），還可在義演的同時(shí)倡議觀看人群進(jìn)行捐資捐助。四、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)月日月日籌集經(jīng)費(fèi)，月日大堂及電梯廣告到位月日具體布置方案制出物品采購到位開始裝飾。月日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。各部門月日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。月日景點(diǎn)布置完畢。月日送賀卡。月日核定娛樂部節(jié)目。月日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。月日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位月日作好晚

59、會(huì)各項(xiàng)工作。月至月日完成“十大圣誕閃耀之星”評選及領(lǐng)獎(jiǎng)工作。月日做好“綠洲情”愛心回饋公益活動(dòng)月日做好整個(gè)活動(dòng)的收尾工作。五、效果評估預(yù)測：年圣誕節(jié)即將來臨，根據(jù)往年市場分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會(huì)到綠洲酒店的輝煌氣勢和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨(dú)特；加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度、指名度和美譽(yù)度，維持原有顧客，增加潛在消費(fèi)群。達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。酒店婚宴活動(dòng)方案1一、目標(biāo)為了進(jìn)一步擴(kuò)大xxx酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一

60、定的經(jīng)濟(jì)效益，擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng)：二、定價(jià)分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價(jià)位分A和B兩款。三、優(yōu)惠項(xiàng)目1.免收服務(wù)費(fèi)2.場地布置，背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺(tái)等)3.禮桌臺(tái)布置4.店內(nèi)婚宴告示牌5.設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)6.香檳塔、燭光臺(tái)、泡泡機(jī)、紅地毯7.貴賓停車位8.享受酒店特價(jià)酒水9.婚宴一次性滿xx桌可享受每桌贈(zèng)送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計(jì))10.婚宴一次性滿xx桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間11.結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。12.舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈(zèng)送鮮花、生日蛋糕)四、廣告宣傳