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文檔簡介
1、廚師聘用合同書樣本隨著法律知識的普及,合同的用途越來越廣泛,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么我們擬定合同的時候需要注意什么問題呢?以下是為大家整理的廚師聘用合同書樣本,僅供參考,大家一起來看看吧。廚師聘用合同書樣本1甲方:乙方:根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。第一條 聘用合同期限本聘用合同期限自_年_月_日至_年_月_日。第二條 聘用崗位及其職責要求(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。(二)、熱愛本職
2、工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。(三)、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。(五)、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。(六)、嚴格執(zhí)行單位的作息制度,按時開餐。(七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。(八)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程,保護自己。第三條 工作報酬(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的
3、情況,月工資_元。(二)、甲方在每月_日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請預_個月工資。(三)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導的肯定和表揚,在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。第四條 聘用合同的終止與解除(一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。(二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,甲方解除本合同。(四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反
4、賠甲方違約金_元。如遇特殊情況必須提前_天通知甲方,當月工資按天計算。第五條 雙方約定的其它事項本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,可以續(xù)聘,續(xù)聘必需重新簽定合同。第六條 附則(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。(三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。甲 方:乙 方:日期 :廚師聘用合同書樣本2甲方:乙方:因甲方子女在新加坡開中餐館的需要,經(jīng)甲乙雙方的朋友阿祥推薦,甲方同意聘請乙方去新加坡?lián)尾宛^廚師,雙方協(xié)議如下:一、聘用時間:三
5、年。自20 xx年1月1日至20 xx年12月30日。二、聘用報酬:兩個月內(nèi)為試用期,試用期內(nèi)每月工資人民幣13000元。兩個月后(試用合格)每月工資人民幣15000元。三、雙方約定的具體事項1、乙方負責向甲方提供出國護照等真實合法有效的身份證明、身體健康證明和廚師資質(zhì)證明,甲方負責為乙方申請并辦理聘用期間的出國勞務(wù)用工簽證。2、甲方為乙方辦理赴新加坡用工簽證、勞務(wù)中介費及乙方去新加坡機票費用共計叁萬五千元先由甲方墊付,如乙方在聘用期間遵守餐館管理規(guī)定,努力勤奮工作并為餐館創(chuàng)造了較好的效益,甲方同意承擔為乙方辦理用工簽證、勞務(wù)中介費用及乙方在聘用三年期內(nèi)往返新加坡機票各一趟(含首次去新加坡機票
6、)。如乙方在聘用期間不能遵守合同約定,不能為餐館創(chuàng)造經(jīng)濟效益或由于自身原因提前中止合同,上述費用由乙方自行承擔。3、乙方在聘用期間甲方負責為乙方提供食宿、每月在規(guī)定時間發(fā)放規(guī)定工資報酬。有關(guān)其他個人費用由乙方自行承擔。4、乙方在聘用期間應(yīng)認真履行職責,兢兢業(yè)業(yè)工作,任勞任怨做事,積極為餐館的經(jīng)營想點子,出主意,找辦法,著力做出湖北菜特色。要根據(jù)顧客要求不斷定期推出新菜品種,留住老顧客,吸引新顧客,最大限度提高餐館經(jīng)營收入。在人手不充足的情況下,要主動去配菜,做提前準備工作,包括廚房衛(wèi)生和廚房一切運作。5、乙方在聘用期間應(yīng)自覺遵守餐館的作息時間和餐館管理規(guī)定,要求做到既要認真履行好主廚責任又務(wù)必
7、份內(nèi)份外事積極主動做,在餐館經(jīng)營策略和理念上既要積極建言獻策,盡職盡責,同時對顧客的意見和餐館老板的意見又要虛心聽取,不斷改進和提升餐館的菜肴質(zhì)量和服務(wù)水平。6、乙方在聘用期間要遵守新加坡法律規(guī)定,如個人自律不嚴,違反了當?shù)胤伤斐傻暮蠊梢曳阶孕谐袚磺胸熑巍?、乙方在餐飲工作時間內(nèi)非人為因素導致的工傷等事故由甲方負責,在上班時間以外發(fā)生的一切涉及人身安全和違法等行為的責任由乙方自行承擔。8、以上條款甲乙雙方需自覺遵守,不提擅自提前中止合同。如乙方擅自提前中止合同或由于不能認真履行職責、因個人能力素質(zhì)不能適應(yīng)餐館要求導致餐館不能賺錢或虧損,被甲方提前解聘均按本合同第2條款執(zhí)行。9、其他未盡
8、事宜,由乙方與甲方及子女共同協(xié)商解決。10、為了履行本合同,雙方同意推薦人阿祥作為該合同監(jiān)督執(zhí)行和擔保人此協(xié)議一式三份,由甲方、乙方、擔保方各執(zhí)一份,自簽訂之日起具有法律效律。甲方簽字:乙方簽字:廚師聘用合同書樣本3甲方:乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)利與職責1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師,聘期為1年,即從20_年9月1日起至20_年9月1日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方負責食堂的水電煤氣的供應(yīng),負責提供肉類的供應(yīng)。3、甲方負責提供人員工資。4、接待單子補助費用,二樓大桌子100元/桌,一樓小桌子50元/桌。
9、5、甲方每月補助食堂伙食補貼1000元。6、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。7、乙方每月工資為人民幣2400元,每月25日發(fā)放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的情況下,乙方享受現(xiàn)有工資。8、甲方給乙方每周1天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,(經(jīng)甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時,乙方不準休假。9、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)利與職責1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作,乙方人員需技術(shù)過硬,保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到職工伙食供應(yīng)。(乙方負責保質(zhì)保量的供應(yīng)每天的
10、伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時,晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成,可以視情況做局部的調(diào)整,但須經(jīng)甲方同意)3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品,一律由乙方承擔所有費用。4、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到職工投訴時,查明屬實,此損失由乙方承擔。5、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。6、乙方人員需遵守甲
11、方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對食堂造成重大損失或嚴重違反勞動紀律給食堂造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。7、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間,需要愛護甲方財務(wù)(廚具和餐具等),保守甲的工作機密。9、乙方按照政府食堂伙食收取標準,按期定額收取伙食費用,伙食費用作食堂日常開支,一日三餐必須按照周食譜進行。10、乙方按甲方要求,做好每次臨時接待任務(wù)。11、乙方不得無故不按時提供伙食。12、乙方在甲方職工正常休息(執(zhí)行星期六、星期日休息)的情況下,每周六休息一天,星期天正常開飯。在工作繁忙時,乙方不準休假。即:甲方干部職工上班時
12、,乙方負責正常提供伙食。13、食堂固定資產(chǎn)無故丟失或損壞,乙方負責照價賠償。14、若雙方終止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有等同法律效力。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_年_月_日_年_月_日廚師聘用合同書樣本4甲方:地址:電話:乙方:地址:電話:甲方系_飯店的經(jīng)營者,乙方系具有高級專業(yè)技能的廚師。為激勵乙方作好本職工作
13、,為飯店創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益,甲方?jīng)Q定將投資權(quán)益的部分讓與給乙方,現(xiàn)就雙方合作事宜達成如下協(xié)議:一、合作內(nèi)容甲方投資經(jīng)營的_飯店,由乙方擔任廚師長,現(xiàn)甲方?jīng)Q定由乙方參與投資合作。合作期間雙方按本協(xié)議內(nèi)容確定各自的權(quán)利及義務(wù)。二、雙方投資金額飯店預計投入_萬元,甲方已經(jīng)逐步投資?,F(xiàn)甲方同意轉(zhuǎn)讓給乙方_%的投資金份額,即乙方投資_萬元,占總投資額的_%。乙方需在自合同簽訂之日起_日內(nèi)一次性付清。三、收益分配1、從本合同簽訂之日起乙方每年分得酒店_%的純利潤(扣除房租、水電、人員開支、各項成本及全部稅費的凈利潤),該利潤每滿_年結(jié)算一次。2、合作期限為_年,到期后乙方可自愿選擇是否繼續(xù)入股,股權(quán)范圍不
14、大于_%四、酒店的管理權(quán)限甲方負責酒店的全面事務(wù)管理,乙方分管后廚人員及衛(wèi)生等事務(wù)。乙方不參與酒店的經(jīng)營管理但對酒店管理有建議權(quán)。五、甲方的權(quán)利義務(wù)1、甲方對乙方工作有指揮、管理、支配的權(quán)利。2、甲方提供能夠保證乙方正常工作的廚房環(huán)境及配套設(shè)施。3、甲方按乙方所列清單供應(yīng)菜品原料。4、甲方按照本合同約定向乙方支付利潤。六、乙方的權(quán)利義務(wù)1、乙方享有利潤分配請求權(quán)。2、乙方在合同期限內(nèi)需服從甲方的指揮、管理、支配,按照約定進行出資。3、乙方應(yīng)帶頭遵守甲方制定的各項規(guī)章制度,確保后廚核心人員按酒店規(guī)定時間出勤。4、乙方應(yīng)保證_個月內(nèi)推出_款新式菜品。5、乙方應(yīng)確保因菜品質(zhì)量及制作投訴每月低于_次。
15、6、乙方應(yīng)確保后廚衛(wèi)生合格,符合衛(wèi)生防疫部門要求。7、乙方需確保后廚人員不得有酗酒鬧事、打架斗毆,影響酒店正常營業(yè)的行為。8、乙方保證本人及后廚人員不得為其他同類酒店提供任何服務(wù)及技術(shù)指導,并在任職期內(nèi)不得有損害酒店利益的行為。七、保密條款1、在保密期限內(nèi)雙方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。2、在保密期限內(nèi),乙方及其管理的后廚人員不得對外界透露所知悉的甲方商業(yè)秘密,該商業(yè)秘密包括但不限于甲方的進貨渠道、進貨價格、菜品成本、經(jīng)營狀況、管理模式、人員工資、客戶資源等事關(guān)公司利益的任何內(nèi)容。3、乙方及其管理的后廚人員不得將菜品的制作工藝、配方向外界透露。八、合同的變更、解除、終止1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致可以變更、解除本合同。2、甲乙雙方任何一方違反本合同約定主要義務(wù),守約方均享有合同解除權(quán),并有權(quán)要求違約方承擔違約責任。3、如遇不可抗力等事由,使合同無法履行或無必要履行,本合同終止,雙方對此均無需承擔違約責任。九、違約責任1、甲方如無故不按本合同約定對乙方分配利潤,甲方除應(yīng)支付給乙方應(yīng)得的利潤外,還需支付甲方應(yīng)支付利潤_倍違約金。2、如乙方違反本合同的約定,甲方不再繼續(xù)對乙方分配利潤,已經(jīng)對乙方進行分配的利潤,乙方應(yīng)返還,并應(yīng)賠償甲方因其違約而產(chǎn)生的損失。3、如因乙方失職行為導致的菜品質(zhì)量投訴
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