基于RFID的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)說(shuō)明

1、基于RFID的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)陳曉東，劉建珍（哈爾濱工業(yè)大學(xué)）摘要：我國(guó)建立畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，不僅能為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品，同時(shí)也能夠打破國(guó)外以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為名設(shè)置的貿(mào)易壁壘。本文分析了我國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中存在的要緊問(wèn)題，以及國(guó)內(nèi)外畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的進(jìn)展現(xiàn)狀，依照RFID技術(shù)的特點(diǎn)，建立了一套適合我國(guó)國(guó)情的、基于RFID的畜產(chǎn)品溯源信息治理系統(tǒng)。本文較為詳細(xì)地闡述了系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)、業(yè)務(wù)流程與解決方案，并針對(duì)我國(guó)畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)提出了若干建議。關(guān)鍵字：RFID；畜產(chǎn)品溯源；信息治理0 引言 畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題是制約畜牧業(yè)進(jìn)展的重要因素。近年來(lái)，我國(guó)畜產(chǎn)品出口形勢(shì)嚴(yán)峻，呈停滯狀態(tài)。我國(guó)畜產(chǎn)品出口在

2、一些國(guó)家和地區(qū)紛紛遭到封殺、退貨，一次又一次地陷入貿(mào)易壁壘的漩渦中。1990年以來(lái)，我國(guó)對(duì)歐洲、日本、美國(guó)等國(guó)家出口的雞肉、豬肉、兔肉、鰻魚、蜂蜜等畜產(chǎn)品，由于疾病、獸藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)而被進(jìn)口國(guó)拒絕、扣留、退貨、索賠和終止合同的事件屢見不鮮，它不僅造成了巨大的直接經(jīng)濟(jì)損失，而且對(duì)中國(guó)畜產(chǎn)品的國(guó)際聲譽(yù)也造成了十分惡劣的阻礙1。造成上述現(xiàn)象的緣故，在專門大程度上是由于我國(guó)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題中存在著許多不安全的因素。如法制法規(guī)不健全，生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)未與國(guó)際接軌，規(guī)范化生產(chǎn)程度低等。站在全面質(zhì)量治理的角度看，這是我國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量治理問(wèn)題，從那個(gè)意義上講，畜產(chǎn)品質(zhì)量已成為制約我國(guó)畜牧業(yè)進(jìn)展

3、的瓶頸。因此，建立具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，才能滿足我國(guó)畜產(chǎn)品安全治理、國(guó)際畜產(chǎn)品貿(mào)易和保障消費(fèi)者健康的理論和技術(shù)需要。建立畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，要積極追蹤國(guó)際先進(jìn)科技進(jìn)展動(dòng)態(tài)，針對(duì)阻礙畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要緊因素，逐步深入開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全研究，從而構(gòu)建從養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸?shù)戒N售全過(guò)程監(jiān)管的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建立，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義：1、畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建立將有助于畜產(chǎn)品質(zhì)量操縱和產(chǎn)品召回，是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效保障，也是消費(fèi)者健康的有效保證；2、畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建立將加強(qiáng)我國(guó)畜牧業(yè)的信息化治理，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，有利于規(guī)范我國(guó)畜產(chǎn)品市場(chǎng)；3、畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建立將提

4、高畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化水平，促進(jìn)畜牧業(yè)健康可持續(xù)進(jìn)展，增強(qiáng)我國(guó)畜產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而打破我國(guó)畜產(chǎn)品出口的貿(mào)易壁壘。2、畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)現(xiàn)狀2.1 國(guó)外畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng) 目前，包括畜產(chǎn)品溯源在內(nèi)的食品溯源受到許多國(guó)家的重視，歐盟、美國(guó)、日本、加拿大等國(guó)的推廣力度專門大。歐盟目前對(duì)食品、飼料、供食品制造用的牲畜，以及與食品、飼料制造相關(guān)的物品在生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)時(shí)期強(qiáng)制實(shí)行溯源制度，加拿大和美國(guó)等國(guó)家也建立了比較完善的信息跟蹤體系。近幾年來(lái)，美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐盟和澳洲等都在食品安全溯源的法律規(guī)范和系統(tǒng)建設(shè)等方面采取了許多積極的措施并付諸實(shí)施。歐盟要求大多數(shù)國(guó)家對(duì)家畜和肉制

5、品開發(fā)強(qiáng)制實(shí)施溯源制度。歐盟的牛畜體身份登記系統(tǒng)由包含唯一的個(gè)體注冊(cè)信息的耳標(biāo)、出生、死亡和遷移信息的計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫(kù)、動(dòng)物護(hù)照以及農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)機(jī)構(gòu)組成。2004年初，美國(guó)北達(dá)科他州立大學(xué)（NDSU）的科研人員研究出了使用RFID技術(shù)來(lái)檢測(cè)瘋牛病的方法，為美國(guó)公眾食品安全提供了新的技術(shù)保證。通過(guò)在牛的耳朵上植入RFID標(biāo)簽，能夠記錄下這頭牛的詳細(xì)資料，如它的飼養(yǎng)、年齡、體重及患病情況。同時(shí)這些數(shù)據(jù)直接送入到計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫(kù)中去?，F(xiàn)在美國(guó)的許多農(nóng)場(chǎng)差不多開始使用這項(xiàng)技術(shù)；美國(guó)政府也規(guī)定使用電子標(biāo)簽對(duì)牲畜進(jìn)行跟蹤。加拿大強(qiáng)制性的牛標(biāo)識(shí)制度于2002年7月1日正式生效，要求采納29種通過(guò)認(rèn)證的條形碼、塑料懸掛耳

6、標(biāo)或兩個(gè)電子紐扣耳標(biāo)標(biāo)識(shí)初始牛群。日本政府已通過(guò)新立法，要求肉牛業(yè)實(shí)施強(qiáng)制售點(diǎn)到農(nóng)場(chǎng)的溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)同意消費(fèi)者通過(guò)輸入包裝盒上的牛身份號(hào)碼，獵取他們所購(gòu)買的牛肉生產(chǎn)信息。2.2 國(guó)內(nèi)畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng) 我國(guó)加入WTO后，畜產(chǎn)品的加工與流通領(lǐng)域發(fā)生了極為深刻的變革，各地區(qū)、各部門在畜產(chǎn)品溯源及系統(tǒng)建設(shè)方面差不多開展試點(diǎn)示范工作。 上海市畜牧部門依據(jù)上海市制定的上海市動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)治理方法，開始為豬、牛、羊等畜產(chǎn)品建立檔案，上海市民差不多能夠通過(guò)登錄“上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)”查閱雞蛋的生產(chǎn)履歷信息。 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的陸昌華研究員和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院的謝菊芳教授對(duì)工廠化豬肉生產(chǎn)全程信

7、息跟蹤進(jìn)行了研究，并在南京天環(huán)集團(tuán)進(jìn)行了試驗(yàn)，對(duì)電子標(biāo)簽的應(yīng)用進(jìn)行了卓有成效的探究3。 農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局2003年開發(fā)設(shè)計(jì)了“農(nóng)墾無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)”。該系統(tǒng)集中展示全國(guó)農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，在生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間建立認(rèn)知途徑，提供合作渠道，能夠?yàn)橄M(fèi)者、生產(chǎn)者和各級(jí)治理部門提供無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品方面的綜合服務(wù)。利用這套系統(tǒng)，消費(fèi)者輸入產(chǎn)品編碼后，可在互聯(lián)網(wǎng)上，通過(guò)文字和照片，清晰地了解農(nóng)墾無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的品牌情況，滿足消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)；還能夠追溯產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，愛護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。 國(guó)家食品藥品監(jiān)督治理局等部門2004年4起確定肉類行業(yè)作為食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)行業(yè)，開始啟動(dòng)肉類食品追溯制度

8、和系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目，試點(diǎn)工作的相關(guān)任務(wù)包括，制定適合我國(guó)國(guó)情技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和治理規(guī)范，制定肉類制品跟蹤與追溯應(yīng)用指南和生鮮產(chǎn)品跟蹤與追溯應(yīng)用指南，建立我國(guó)肉類制品和生鮮肉追溯系統(tǒng)，制定畜產(chǎn)品追溯應(yīng)用解決方案等。我國(guó)現(xiàn)有的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)有以下幾點(diǎn)不足：1、各企業(yè)現(xiàn)有的治理系統(tǒng)各自為政，數(shù)據(jù)交換、信息共享相對(duì)困難；2、已有的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)多條采納條碼標(biāo)識(shí)，而條碼的只讀性、不可重復(fù)使用性造成了溯源成本的增加。3、使用條碼技術(shù)進(jìn)行溯源的系統(tǒng)，一般采納人工方法近距離讀取條碼，無(wú)法做到實(shí)時(shí)快速的獵取大批量畜產(chǎn)品質(zhì)量信息，而且在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上也無(wú)法提供畜產(chǎn)品所處環(huán)境信息的實(shí)時(shí)記錄。鑒于RFID標(biāo)簽具有非接觸性、可讀寫等優(yōu)

9、點(diǎn)，將RFID技術(shù)應(yīng)用到畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)中可實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品實(shí)時(shí)、有效的溯源。 下面我們?cè)跇I(yè)務(wù)流程分析的基礎(chǔ)上，探討在食品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵技術(shù)、RFID模型與解決方案。3、畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建立3.1實(shí)施RFID畜產(chǎn)品安全溯源 無(wú)線射頻識(shí)不（RFID）技術(shù)是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)不技術(shù)，它通過(guò)無(wú)線射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)不目標(biāo)對(duì)象并讀取相關(guān)信息，結(jié)合數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)體系，能夠?qū)崿F(xiàn)全球范圍內(nèi)物品的跟蹤與信息共享4,5。與傳統(tǒng)的條形碼技術(shù)相比，RFID技術(shù)具有數(shù)據(jù)儲(chǔ)存量大、可讀寫、穿透力強(qiáng)、讀寫距離遠(yuǎn)、讀取速率快、使用壽命長(zhǎng)、環(huán)境適應(yīng)性好等特點(diǎn)，它依舊唯一能夠?qū)崿F(xiàn)多目標(biāo)識(shí)不的自動(dòng)識(shí)不技術(shù)。RFID系統(tǒng)由閱讀器（Re

10、ader）、電子標(biāo)簽（Tag）和天線（Antenna）組成。把電子標(biāo)簽附在被識(shí)不物體的表面或內(nèi)部，當(dāng)被識(shí)不物體進(jìn)入閱讀器的識(shí)不范圍時(shí)，閱讀器自動(dòng)以無(wú)接觸的方式讀取電子標(biāo)簽中對(duì)物體的識(shí)不數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)不物體或自動(dòng)收集物體信息數(shù)據(jù)的功能。 把RFID應(yīng)用于畜產(chǎn)品安全溯源，必須從其源頭就插入RFID標(biāo)簽，應(yīng)用RFID的具體方式如下：（1）在牲畜養(yǎng)殖時(shí)期就加入RFID標(biāo)簽，將牲畜的差不多信息，如牲畜出生記錄、飼料使用記錄、免疫記錄、檢疫記錄和獸藥使用記錄等寫入標(biāo)簽，作為今后畜產(chǎn)品溯源的原始數(shù)據(jù)（2）通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)到達(dá)屠宰廠，標(biāo)簽中添加倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、屠宰環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。（3）監(jiān)管部門將檢驗(yàn)、檢疫

11、信息寫入標(biāo)簽。（4）運(yùn)輸商將運(yùn)輸環(huán)節(jié)相關(guān)信息寫入標(biāo)簽。（5）到銷售地點(diǎn)，銷售商將銷售環(huán)節(jié)相關(guān)信息寫入標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)溯源的最后環(huán)節(jié)。 具體實(shí)施過(guò)程中利用RFID標(biāo)簽有兩種方法來(lái)進(jìn)行追蹤：一是從上往下進(jìn)行跟蹤，即從農(nóng)場(chǎng)屠宰場(chǎng)運(yùn)輸商銷售商，這種方法要緊用于查找造成質(zhì)量問(wèn)題的緣故，確定畜產(chǎn)品的原產(chǎn)地和特征；二是從下往上進(jìn)行溯源，也確實(shí)是消費(fèi)者在銷售地點(diǎn)購(gòu)買的畜產(chǎn)品發(fā)覺(jué)了質(zhì)量問(wèn)題，能夠向上層層進(jìn)行溯源，最終確定問(wèn)題所在，這種方法要緊用于問(wèn)題畜產(chǎn)品的召回。3.2畜產(chǎn)品溯源信息治理系統(tǒng)組成畜產(chǎn)品溯源信息系統(tǒng)由信息治理中心以及養(yǎng)殖治理子系統(tǒng)、屠宰加工治理子系統(tǒng)、運(yùn)輸治理子系統(tǒng)、銷售治理子系統(tǒng)和消費(fèi)者信息查詢子系統(tǒng)

12、五個(gè)子系統(tǒng)組成，各子系統(tǒng)的關(guān)系如圖3-1所示。 信息治理中心是存儲(chǔ)畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)上報(bào)信息的數(shù)據(jù)中心。一方面，信息治理中心接收并儲(chǔ)存養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸和銷售四個(gè)子系統(tǒng)上報(bào)的數(shù)據(jù)；另一方面，信息治理中心為消費(fèi)者信息查詢子系統(tǒng)提供各類畜產(chǎn)品的相關(guān)信息。信息治理中心養(yǎng)殖治理子系統(tǒng)屠宰加工治理子系統(tǒng)運(yùn)輸治理子系統(tǒng)銷售治理子系統(tǒng)消費(fèi)者信息查詢子系統(tǒng)牲畜出生記錄、飼料使用記錄、免疫記錄、檢疫記錄和獸藥使用記錄屠宰場(chǎng)差不多信息、屠宰前檢疫信息和豬肉檢疫信息運(yùn)輸商信息、運(yùn)輸車輛信息、動(dòng)身地與目的地信息畜產(chǎn)品差不多信息、銷售商信息圖3-1 畜產(chǎn)品溯源信息系統(tǒng)組成牲畜出生后利用RFID電子標(biāo)簽

13、作為標(biāo)識(shí)載體給予標(biāo)簽唯一標(biāo)識(shí)碼，同時(shí)，養(yǎng)殖治理子系統(tǒng)將牲畜的差不多信息，如牲畜出生記錄、飼料使用記錄、免疫記錄、檢疫記錄和獸藥使用記錄等輸入到養(yǎng)殖治理子系統(tǒng)中，并上報(bào)至信息治理中心。 屠宰加工治理子系統(tǒng)要緊功能是將屠宰場(chǎng)的差不多信息、屠宰前檢疫信息和豬肉檢疫信息等屠宰加工信息輸入到屠宰加工治理子系統(tǒng)中，并上報(bào)至信息治理中心。 運(yùn)輸治理子系統(tǒng)要緊功能是將運(yùn)輸商信息、運(yùn)輸車輛信息、動(dòng)身地與目的地信息等輸入到運(yùn)輸治理子系統(tǒng)中，并上報(bào)至信息治理中心。 銷售治理子系統(tǒng)的要緊功能是將畜產(chǎn)品差不多信息、銷售商信息等存儲(chǔ)到銷售治理子系統(tǒng)中，并上報(bào)信息治理中心。消費(fèi)者信息查詢子系統(tǒng)的要緊功能是為消費(fèi)者提供畜產(chǎn)品

14、信息查詢。3.3畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)特點(diǎn) 本畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)具有如下特點(diǎn)： 第一，RFID標(biāo)簽是畜產(chǎn)品信息準(zhǔn)確、完整、及時(shí)和快捷傳送的保障，畜產(chǎn)品供應(yīng)商通過(guò)RFID標(biāo)簽?zāi)軌驅(qū)⑾嚓P(guān)信息實(shí)時(shí)地傳送給畜產(chǎn)品銷售商，從而使畜產(chǎn)品的溯源更加快速、實(shí)時(shí)和準(zhǔn)確。第二，系統(tǒng)采納的RFID標(biāo)簽可讀寫，從牲畜養(yǎng)殖到畜產(chǎn)品銷售全過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的信息可實(shí)時(shí)寫入同一標(biāo)簽，而且標(biāo)簽使用后能夠回收重復(fù)利用，從全然上降低了畜產(chǎn)品溯源的成本。 第三，消費(fèi)者能夠特不便利地通過(guò)在線系統(tǒng)，查詢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)信息或向相關(guān)部門上報(bào)發(fā)覺(jué)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題；一旦出現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，通過(guò)該系統(tǒng)能夠找到畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)

15、，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施，如畜產(chǎn)品召回、畜產(chǎn)品銷毀等。 第四，畜產(chǎn)品銷售商能夠及時(shí)收集信息、保存畜產(chǎn)品檔案、與畜產(chǎn)品安全監(jiān)督部門共同規(guī)范畜產(chǎn)品市場(chǎng)。4、對(duì)我國(guó)畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建設(shè)的幾點(diǎn)建議4.1 加快制定新的畜產(chǎn)品安全法，完善畜產(chǎn)品法律責(zé)任體系 應(yīng)加快出臺(tái)畜產(chǎn)品安全法，對(duì)畜產(chǎn)品安全的方針、原則、政策、措施及監(jiān)管體制、主體、法律責(zé)任等從法律上予以規(guī)定。在法律責(zé)任上，應(yīng)加大處罰力度，增設(shè)連帶責(zé)任，規(guī)定懲處性賠償制度，同時(shí)健全畜產(chǎn)品安全預(yù)警監(jiān)操縱度、獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)制度和畜產(chǎn)品安全教育體系。制定畜產(chǎn)品安全法將為建立科學(xué)有力的畜產(chǎn)品安全責(zé)任體系、統(tǒng)一高效的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管體制、統(tǒng)一完善的畜產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、與國(guó)際接

16、軌的高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家畜產(chǎn)品安全檢測(cè)監(jiān)測(cè)體系提供法律保障。4.2 整合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)。 以職責(zé)分工明確的行政機(jī)構(gòu)來(lái)實(shí)施統(tǒng)一的畜產(chǎn)品安全治理戰(zhàn)略，協(xié)調(diào)各方力量加強(qiáng)統(tǒng)一監(jiān)管，發(fā)揮多個(gè)部門的執(zhí)法合力，構(gòu)建科學(xué)完善的監(jiān)管體系。建立國(guó)家畜產(chǎn)品行業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)；建立相關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報(bào)和督察督辦制度；建立及時(shí)準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)全面、覆蓋廣泛的畜產(chǎn)品安全信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和平臺(tái)。4.3 政府提供優(yōu)惠政策，協(xié)助畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)逐步進(jìn)入正軌各級(jí)政府及有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)該免費(fèi)提供有力的技術(shù)支撐和信息服務(wù)。擴(kuò)大溯源信息查詢系統(tǒng)功能，建立簡(jiǎn)便、規(guī)范、暢通的超市終端和移動(dòng)終端，滿足用戶對(duì)溯源平臺(tái)多

17、樣化的服務(wù)要求。同時(shí)，對(duì)實(shí)施畜產(chǎn)品溯源的企業(yè)給予稅收上的優(yōu)惠政策。結(jié)論RFID技術(shù)由于具有多目標(biāo)識(shí)不、非接觸識(shí)不和無(wú)人工干預(yù)等優(yōu)點(diǎn)，近年來(lái)進(jìn)展特不迅速。利用RFID技術(shù)對(duì)畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品實(shí)時(shí)、有效的溯源，能夠保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全和消費(fèi)者健康，促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)穩(wěn)定進(jìn)展，這也是國(guó)際上的進(jìn)展趨勢(shì)。本文提出基于RFID的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)解決方案，利用RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全治理和畜產(chǎn)品快速、準(zhǔn)確的追蹤溯源，在全然上切斷疫病傳播途徑，從而有效操縱動(dòng)物疫病的發(fā)生、傳播和擴(kuò)散，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)也使畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過(guò)程實(shí)現(xiàn)透明化。在畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)建設(shè)的推進(jìn)過(guò)程中可能

18、還會(huì)遇到許多困難，需要我們?cè)趯?shí)際工作中不斷探究并加以完善。本畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的推廣使用，需要全社會(huì)的牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工廠、畜產(chǎn)品運(yùn)輸商和銷售商的共同參與，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都應(yīng)該將實(shí)事求是地、及時(shí)地將信息錄入數(shù)據(jù)庫(kù)，各級(jí)政府應(yīng)該圍繞畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系和法律法規(guī)，以保證畜產(chǎn)品實(shí)時(shí)、有效的溯源。參考文獻(xiàn)：1 李秀堂. 我國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全亟待加強(qiáng).山東省臨沂市畜牧局.山東，臨沂.276000.2 郭斌,楊昌舉,宋林. 食品信息可追蹤系統(tǒng)及其在轉(zhuǎn)基因食品治理中的應(yīng)用J。 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng), 2004, (1): 4-6.3 謝菊芳 陸昌華 李保明 王立方. 肉豬工廠化生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)控系統(tǒng)的設(shè)計(jì).

19、第21卷, 第7期, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào). 2005年7月4 Goualher Le, Argenti A M et al. Statistical sulcal shape comparisons: Application to the detection of genetic encoding of the central sulcus shapeJ. Neuro image, 2000; 11(5): 5645745 Crespo Facorro B, Kim J J, Andreasen N C et al. Human frontal cortex: an MRI-based parcel

20、lation method J. NeuroImage, 1999; 10(5): 500519Traceability System of the Livestock Products Based on RFIDChen Xiaodong, Liu Jianzhen(Harbin Institute of Technology)Abstract: In China, the found of Traceability System of the livestock products will supply high quality livestock and safety products for the consumers, and it also can break the trade limit of the international trade livestock products market cased