《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

1、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)本課程是江蘇省中等職業(yè)教育現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)課程，是 在生物學(xué)、植物生產(chǎn)與環(huán)境等課程的基礎(chǔ)上，開(kāi)設(shè)的理論和實(shí)踐相結(jié)合的核心 課程，其任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生從事農(nóng)藝工、種子繁育員崗位的職業(yè)能力和素養(yǎng)，為后續(xù)種子 生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)等方向課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、學(xué)時(shí)與學(xué)分150學(xué)時(shí)，9學(xué)分。三、課程設(shè)計(jì)思路本課程表達(dá)以服務(wù)開(kāi)展為宗旨、以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，按照立德樹(shù)人的要求，突出核 心素養(yǎng)、必備品格和關(guān)鍵能力，兼顧中高職課程銜接，高度融合農(nóng)作物產(chǎn)前計(jì)劃、產(chǎn)中 管理、產(chǎn)后總結(jié)等工作過(guò)程中職業(yè)精神的培養(yǎng)。.依據(jù)江蘇省中等職業(yè)教育現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)指導(dǎo)

2、性人才培養(yǎng)方案中確定的培 養(yǎng)目標(biāo)、綜合素質(zhì)、職業(yè)能力，按照知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀蘭個(gè) 維度，圍繞農(nóng)藝工、種子繁育員等工作崗位要求，結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯開(kāi)展、中高職分段 培養(yǎng)等需要，突出農(nóng)作物種子處理、播種、育苗移栽、看苗診斷、田間管理、收獲與貯 藏等職業(yè)技能，確定課程目標(biāo)。.根據(jù)江蘇省中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)崗位職業(yè)能力分析表氣依據(jù)課程目標(biāo)、 崗位需求，對(duì)接農(nóng)藝工、種子繁育員等職也標(biāo)準(zhǔn)，按照行動(dòng)導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，理論教學(xué) 與實(shí)踐訓(xùn)練并重的原那么，構(gòu)建學(xué)習(xí)任務(wù)單元，確定課程內(nèi)容。3.以具體農(nóng)作物生產(chǎn)工程 和典型工作任務(wù)為載體，將實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物持續(xù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)理論和技術(shù)措施融

3、 入學(xué)習(xí)任務(wù)，并按照農(nóng)作物生產(chǎn)實(shí)際流程和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成為路徑，遞進(jìn)式設(shè)計(jì)課程內(nèi) 容。四、課程目標(biāo)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，掌握主要農(nóng)作物生物學(xué)特性、生產(chǎn)季節(jié)和茬口安排，能按市 場(chǎng)需求制訂并實(shí)施農(nóng)作物生產(chǎn)計(jì)劃，依據(jù)規(guī)范的生產(chǎn)流程和管理技術(shù)，獨(dú)立或協(xié)作解決 農(nóng)作物生產(chǎn)中的常見(jiàn)問(wèn)題，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境的平安。核心素養(yǎng)和關(guān)鍵能力日標(biāo):.能識(shí)別主要農(nóng)作物并進(jìn)行分類，了解其形態(tài)特征與栽培習(xí)性：.能制訂農(nóng)作物生產(chǎn)計(jì)劃，熟練掌握播前準(zhǔn)備技術(shù)、田間管理技術(shù)，能快速進(jìn)行種子檢驗(yàn)：.能規(guī)范操作耕作、播種、施肥、育苗移栽、農(nóng)產(chǎn)品收獲等的農(nóng)機(jī)具，能規(guī)范使用 種子檢驗(yàn)的儀器設(shè)備。4.具有獨(dú)立思考、獲取資源、分析問(wèn)題、解決

4、問(wèn)題的能力，能獨(dú) 立或協(xié)作解決農(nóng)作物生產(chǎn)中的常見(jiàn)問(wèn)題。.具有良好的職業(yè)習(xí)慣與職業(yè)道德、吃苦耐勞的職業(yè)精神以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安與環(huán) 境保護(hù)意識(shí)。五、課程內(nèi)容與要求工程任務(wù)教學(xué)要求參考 學(xué)時(shí)走進(jìn)作 物生產(chǎn)認(rèn)識(shí)農(nóng)作物.能識(shí)別農(nóng)作物的種類及分類：.能理解農(nóng)作物、農(nóng)作物生產(chǎn)的含義：.了解農(nóng)作物的起源。4調(diào)查當(dāng)?shù)馗?作制度.熟悉我國(guó)耕作制度的基本內(nèi)容：.理解種植方式、作物布局的含義，了解可持續(xù)農(nóng)業(yè)的主 要內(nèi)容：.掌握土壤耕作的方法及要求：.調(diào)查當(dāng)?shù)刈魑锊季旨胺N植方式，能制訂本地區(qū)合理的作 物布局規(guī)劃。8水稻生 產(chǎn)水稻生產(chǎn)的 相關(guān)準(zhǔn)備1.能識(shí)別水稻品種類型，了解水稻生產(chǎn)的意義與市場(chǎng)需求： 2.會(huì)制訂水稻生產(chǎn)計(jì)

5、劃（水稻品種類型、播種期與播種量的 確定、種植方式確實(shí)定與茬安排、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備、田 間管理技術(shù)要點(diǎn)、目標(biāo)產(chǎn)量等）。4水稻育秧與 移栽.熟悉種子處理的程序，會(huì)對(duì)水稻種子進(jìn)行曬種、選種、 消毒、浸種、催芽等操作：.能耕整秧田與水稻太回：.能進(jìn)行常規(guī)育秧和工廠化育秧：.熟悉水稻直播與育苗移栽的基本知識(shí)，能進(jìn)行水稻直播 與秧苗移栽。12水稻大田管 理L掌握水稻各生育階段的生育特性，會(huì)根據(jù)苗情進(jìn)行水肥 管理：2.熟悉田間看苗診斷的內(nèi)容，掌握著苗診斷技術(shù)；123.能進(jìn)行水稻病蟲害的綜合防治。水稻收獲與貯藏L掌握水稻產(chǎn)量的構(gòu)成因素，能估算水稻產(chǎn)量：.熟悉水稻的成熟標(biāo)準(zhǔn)和平安貯藏的要求，能進(jìn)行水稻的 適時(shí)收

6、獲和平安貯藏；.了解水稻稻米品質(zhì)指標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)，能根據(jù) 稻米品質(zhì)指標(biāo)與產(chǎn)量對(duì)水稻生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)。8小麥生 產(chǎn)小麥生產(chǎn)的 相關(guān)準(zhǔn)備1.能識(shí)別小麥品種類型，了解小麥生產(chǎn)的意義與市場(chǎng)需求： 2.會(huì)制訂小麥生產(chǎn)計(jì)劃小麥品種類型、播種期與播種量 確實(shí)定、種植方式確實(shí)定與茬口安排、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備、 田間管理技術(shù)要點(diǎn)、目標(biāo)產(chǎn)量等。4小麥的播種L了解高產(chǎn)麥田對(duì)土、水、肥的要求，能進(jìn)行麥田的耕作與施肥：.熟悉種子處理的程序，掌握小麥種子處理技術(shù)；.熟悉小麥的播種方法，掌握小麥播種技術(shù)。6小麥的田間 管理L掌握小麥各生育階段的生育特性，會(huì)根據(jù)苗情進(jìn)行水肥 管理：.熟悉田間看苗診斷的內(nèi)容，掌握看苗診斷技術(shù)；

7、.會(huì)綜合防治小麥病蟲害。10小麥?zhǔn)斋@與貯藏.掌握小麥產(chǎn)量的構(gòu)成因素，能估算小麥產(chǎn)量：.熟悉小麥的成熟標(biāo)準(zhǔn)和平安貯藏的要求，能進(jìn)行小麥的 適時(shí)收獲和平安貯藏；.了解小麥品質(zhì)指標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)，能根據(jù)小麥 品質(zhì)指標(biāo)與產(chǎn)量對(duì)小麥生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)。4玉米生 產(chǎn)玉米生產(chǎn)的 相關(guān)準(zhǔn)備1.能識(shí)別玉米品種類型，了解玉米生產(chǎn)的意義與市場(chǎng)需求： 2.會(huì)制訂玉米生產(chǎn)計(jì)劃玉米品種類型、播種期與播種量 確實(shí)定、種植方式確實(shí)定與茬口安排、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備、 田間管理技術(shù)要點(diǎn)、目標(biāo)產(chǎn)量等）。4玉米的播種.了解高產(chǎn)玉米田對(duì)土、水、肥的要求，能進(jìn)行玉米田的 耕作與施肥：.熟悉種子處理的程序，掌握玉米種子處理技術(shù)；.熟悉玉米的播

8、種方法，掌握玉米播種技術(shù)。6玉米大田管 理L掌握玉米各生育階段的生育特性，能根據(jù)苗情進(jìn)行水肥 管理：.熟悉田間看苗診斷的內(nèi)容，掌握著苗診斷技術(shù)；.會(huì)綜合防治玉米病蟲害。10玉米收獲與貯藏.掌握玉米產(chǎn)量的構(gòu)成因素，能估算玉米產(chǎn)量：.熟悉玉米的成熟標(biāo)準(zhǔn)和平安貯藏的要求，能進(jìn)行玉米的 適時(shí)收獲和平安貯藏：.了解玉米品質(zhì)指標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)，能根據(jù)玉米 品質(zhì)指標(biāo)與產(chǎn)量對(duì)玉米生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)。4油菜生 產(chǎn)油菜生產(chǎn)的 相關(guān)準(zhǔn)備1.能識(shí)別油菜品種類型，了解泊菜生產(chǎn)的意義與市場(chǎng)需求： 2.會(huì)制訂袖菜生產(chǎn)計(jì)劃（油菜品種類型、播種期與播種量的 確定、種植方式確實(shí)定與茬安排、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備、田 間管理技術(shù)要點(diǎn)、目標(biāo)

9、產(chǎn)量等）。4油菜育苗與 移栽.熟悉種子處理的程序，會(huì)進(jìn)行油菜種子處理：.能進(jìn)行泊萊茵地與太田的耕整工作：.掌握泊萊育苗與直播操作技術(shù)：.熟悉袖菜育苗移栽的基本知識(shí)，掌握育苗移栽技術(shù)。6油菜大田管 理.掌握袖菜各生育階段的生育特性，會(huì)根據(jù)苗情進(jìn)行水肥 管理：.熟悉田間看苗診斷的內(nèi)容，掌握看苗診斷技術(shù)；.會(huì)綜合防治泊菜病蟲害。10油菜收獲與貯藏.掌握泊萊產(chǎn)量的構(gòu)成因素，能估算泊萊產(chǎn)量：.熟悉袖菜的成熟標(biāo)準(zhǔn)和平安貯藏的要求，能進(jìn)行泊菜的 適時(shí)收獲和平安貯藏：.了解泊萊品質(zhì)指標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)，能根據(jù)油菜 品質(zhì)指標(biāo)與產(chǎn)量對(duì)油菜生產(chǎn)進(jìn)行總結(jié)。4農(nóng)作物 種子生 產(chǎn)了解種子生 產(chǎn).了解種子生產(chǎn)的任務(wù)與體

10、系：.理解作物品種的含義：.知道種子法的相關(guān)政策法規(guī)。2常規(guī)種子生 產(chǎn).理解原種的含義與標(biāo)準(zhǔn)：.熟悉原種生產(chǎn)的程序，掌握二圃制與二圃制的原種生產(chǎn) 方法，掌握原種生產(chǎn)的技術(shù)要點(diǎn)：.熟悉良種生產(chǎn)的程序，能進(jìn)行良種生產(chǎn)；.熟悉品種混雜返化的原因，掌握防止品種混雜與退化的 方法。10雜交種子生 產(chǎn).了解雜交制種的基本知識(shí)與基本理論：.熟悉水稻、玉米雜交制種的程序，掌握其雜交制種的技 術(shù)要點(diǎn)：.熟悉品種混雜退化的原因，掌握防止品種混雜與退化的10方法。農(nóng)作物種子 檢驗(yàn)L熟悉種子檢驗(yàn)的內(nèi)容：2.熟悉種子檢驗(yàn)的程序，能規(guī)范使用種子檢驗(yàn)的儀器設(shè) 備。8注：本教學(xué)時(shí)數(shù)安排包括實(shí)訓(xùn)周。六、實(shí)施一教學(xué)實(shí)施.采用任務(wù)

11、驅(qū)動(dòng)、理實(shí)一體為主體的教學(xué)模式，貫徹以學(xué)生為中心的教學(xué)理念， 以能力為本位，突出做中學(xué)、做中教，提升學(xué)生實(shí)際操作能力，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。.工程的實(shí)施過(guò)程對(duì)接校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、校企合作單位的農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程，將工作 崗位情景化、工作過(guò)程工程化:任務(wù)的實(shí)施可根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)、天氣變化等原因進(jìn)行時(shí)空的 統(tǒng)籌和交叉的安排，采取周課時(shí)與實(shí)訓(xùn)周相結(jié)合的方法。.組織學(xué)生多參觀一些新型的涉農(nóng)企業(yè)，讓學(xué)生體驗(yàn)新知識(shí)、新方法、新技術(shù)的生 產(chǎn)力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的潛能:組織學(xué)生利用課余時(shí)間參與農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程的管理，培養(yǎng)學(xué) 生愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)精神。.結(jié)合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)要求，把規(guī)范意識(shí)、平安意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、合作意識(shí)的養(yǎng)成

12、 融入到相關(guān)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生在知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)中形成良好的職業(yè)品質(zhì)和職業(yè)素 養(yǎng)。二教學(xué)評(píng)價(jià)樹(shù)立正確的教學(xué)質(zhì)量觀，突出評(píng)價(jià)的導(dǎo)向、教育與激勵(lì)的功能。注重結(jié)果評(píng)價(jià)和過(guò) 程評(píng)價(jià)相結(jié)合、定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)相結(jié)合，注重評(píng)價(jià)主體多元、內(nèi)容多樣，既關(guān)注學(xué) 生知識(shí)技能的掌握，更要重視勞動(dòng)觀念、情感態(tài)度等素養(yǎng)的形成。.根據(jù)課程目標(biāo)，合理選用口試、筆試、技能操作、綜合實(shí)踐等評(píng)價(jià)方式。依據(jù)農(nóng) 作物生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藝工崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，既有農(nóng)作物生產(chǎn)的各項(xiàng)操作技術(shù)的專項(xiàng)評(píng)價(jià), 也要包含規(guī)范操作、合作意識(shí)、平安意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、職業(yè)態(tài)度等的綜合評(píng)價(jià)。.采用教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)互評(píng)、行業(yè)人員評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元評(píng)價(jià)體系，將相關(guān)課

13、 程考試考核與學(xué)業(yè)水平測(cè)試、職業(yè)技能鑒定、教學(xué)競(jìng)賽合并考慮。3.評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)、客 觀向?qū)W生反應(yīng)，指出被評(píng)價(jià)者需要改進(jìn)的方面，師生共同商討改進(jìn)的途徑和方法，調(diào)動(dòng) 學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新思維與實(shí)踐要充分肯定、有效引導(dǎo)。.具體考核比重及考核標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表:(1)考核比重考核類型考核比重100%考核工程及比重考核工程比重(總成績(jī)過(guò)程性考核70%出勤率10%學(xué)習(xí)態(tài)度10%資料完成、階段性成 果與考核50%終結(jié)性考核30%期末試卷考核30%總評(píng)成績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)成績(jī)等級(jí)成績(jī)內(nèi)涵說(shuō)明91T00 分優(yōu)秀各方面表現(xiàn)優(yōu)異，到達(dá)了或超出了預(yù)期的 教學(xué)成果各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)秀81-90 分良好各方面表現(xiàn)良好，到達(dá)了預(yù)期的教學(xué)

14、成果學(xué)習(xí)態(tài)度表現(xiàn)非常積 極71-80 分合格各方面表現(xiàn)合格，大局部到達(dá)了預(yù)期教學(xué) 成果學(xué)習(xí)態(tài)度表現(xiàn)為積極61 一 70 分基本合格各方面表現(xiàn)一般，總體到達(dá)最基本預(yù)期教 學(xué)成果學(xué)習(xí)態(tài)度表現(xiàn)為一般60分以下不合格各方面表現(xiàn)缺乏，沒(méi)有到達(dá)預(yù)期教學(xué)效果學(xué)習(xí)態(tài)度不積極學(xué)習(xí)態(tài)度考核標(biāo)準(zhǔn)成績(jī)等級(jí)成績(jī)內(nèi)涵91-100 分優(yōu)秀課堂表現(xiàn)十分活躍，積極回答下列問(wèn)題，并且正確率很高，小組討論 中積極發(fā)言，非常主動(dòng)的代表小組展示成果，資料完成質(zhì)量高。81-90 分良好課堂表現(xiàn)比擬活躍，能夠主動(dòng)回答下列問(wèn)題，正確率比擬高，小組討 論中有自己的觀點(diǎn)，能夠表述自己的觀點(diǎn)，能夠積極代表小組展 示成果，資料完成較好。71-80

15、分合格課堂表現(xiàn)活躍，能夠配合老師的授課活動(dòng)，小組討論中有自己的 觀點(diǎn)，能夠參與討論，能夠代表小組展示成果，能完成資料。61 一 70 分基本合格課堂上能夠趕上教學(xué)思路，提問(wèn)時(shí)能夠正確回答下列問(wèn)題，能夠參與 到小組討論中，能夠服從組長(zhǎng)的安排代表小組展示成果，1/3以 上資料未完成或不合格60分以下不合格課堂上不回答下列問(wèn)題，不參與小組討論，沒(méi)有自己的觀點(diǎn)，不代表 小組展示成果、以上資料未完成（三教材編寫和選用.教材編寫與選用必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家和江蘇省有關(guān)教材管理規(guī)定。.本門課是一門基礎(chǔ)性很強(qiáng)的課程，編寫過(guò)程中既要表達(dá)整體性和連續(xù)性，又要突 出實(shí)踐性，對(duì)接崗位要求、農(nóng)藝工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，滲透優(yōu)秀企業(yè)文 化和產(chǎn)業(yè)文化。.教學(xué)內(nèi)容的編寫應(yīng)充分考慮植物生產(chǎn)的地域性和生產(chǎn)技術(shù)不斷更新的特性，結(jié)合 江蘇省的自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)特點(diǎn)，注重吸收植物生產(chǎn)行業(yè)的新技術(shù)、新方法，注意可行 性、實(shí)用性，表達(dá)技術(shù)的先進(jìn)性，增加教材的靈活性。.教材呈現(xiàn)方式應(yīng)新穎，圖文并茂，語(yǔ)言簡(jiǎn)練清晰、生動(dòng)活潑、通俗易懂，有利于 提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，便于自主學(xué)習(xí)。提倡制作配套的教學(xué)課件，微課視頻、教師手冊(cè)、 課程題庫(kù)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)等電子讀物。（四課程資源開(kāi)發(fā)與利用.人是課程中最關(guān)鍵的資源，教師應(yīng)不斷接受新知識(shí)、新方法和