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幼兒園一周食譜日期食譜備注中餐點心主食菜上午下午周一米飯亂燉軟面包蘋果周二饅頭柿子雞蛋湯雪餅香梨周三米飯蒜臺餅干羊果周四米飯土豆片牛奶香蕉周1包子小米粥軟面包蘋果第（）周年 月 日冰箱除霜消毒記錄日期冰箱、冰柜號碼消毒方式消毒藥物名稱責任人備注每人每日進食和營養(yǎng)量計算表每人每天食品攝入量熱量（千卡）蛋白質(zhì)（克）鈣（毫克）谷類162339. 5544豆類2836.5147肉類268157.2肝558魚類81.510.818蛋類13511. 538菜類9906.9165水果380.711糖類1188.0油280一醬油230. 9528食堂剩飯剩菜去向記錄剩菜 日期剩菜數(shù)量剩飯數(shù)量領取人備注幼兒園月伙食計劃表物品名稱每人每月（斤）全園每月（斤）價格單價合計幼兒園伙食賬目公布表年 月日總收入備注分類支出（單位：元）肉類糧食油類蔬菜蛋類豆制品水果煤氣間點工資食品原料出庫記錄品名生產(chǎn)日期失效日期出貨日期出貨數(shù)量記錄員備注空氣消毒記錄時間消毒地點消毒方法消毒時間消毒員備注過期食品和感觀異常處理品名生產(chǎn)日期失效日期處理方法備注更衣室消毒記錄日期更衣室紫外線燈消毒時間消毒員
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